第169章 宣傳被按著打的郭家酒樓
宋硯有些意動,旋即看向秦嶼,「小叔,要不你打電話問問意見?」
「為毛是我啊!」
秦嶼很想拒絕。
他感覺不管老爺子同不同意,只要是他打的電話,絕對得挨一頓掘。
「你輩分最大啊!舍你其誰,而且蘇晚還得靠你開車帶回去呢。」
「等你回去後,再回家接一下姥姥和姥爺,然後跟著大部隊一起過來。」
宋硯已經幫秦嶼安排好了。
「你把我當驢使啊!」
秦嶼一想到自己回去一個多小時,再去郭家酒樓兩小時,吃完回去又是兩小時,心中對美食的渴望瞬間降至冰點。
「肯定不能叫小叔你開車過來啊,滬上到姑蘇市區有高鐵的,半個小時就到。」
「我搜了一下,從姥爺家開車去高鐵站,坐上高鐵,然後再打輛車去郭家酒樓,時長大概也就不到一個小時。」
宋硯給秦嶼看了看手機。
「不用打車,我可以帶人去接的。」
郭林立馬補充道。
秦嶼想了一下,覺得如果是這樣的話,那去郭家酒樓的想法確實可行。
在電話溝通,得到了秦老爺子和老太太的同意後,宋硯和秦嶼分道揚鑣。
郭林是有開車的,把自己支的那一攤子東西收拾進後備箱後,載著宋硯、宋曉曉和秦明三人就往郭家酒樓的方向跑。
車子一路開的飛快。
宋硯只是眯了一會兒的功夫,就看到了路上時不時出現的月餅宣傳。
路上告示牌的巨大海報,廣場上的電子投屏,還有公交站台也有。
米其林二星主廚Jean-Pierre中秋限定禮盒——源自法國,致敬東方。
「這些都是你們家對面那個餐廳搞的宣傳嗎?那咱們是不是快到了?」
宋硯問。
「還得20來分鐘吧,他們家宣發投入的比較厲害,大半個姑蘇都是他們的GG,我早上開車過來的時候,看見好幾輛公交車上都印著他們的月餅禮盒宣傳。」
郭林嘆了口氣道。
宋硯也有點頭皮發麻。
這手筆是真的大啊!
合著任務的難點全在這裡。
就這一手拿錢不當錢的宣發,就不是一般手段可以扭轉戰局的了。
更別說那家米其林餐廳還在中秋推出了迎合華夏人的各式中秋月餅。
車子繼續往前開,路過一個十字路口,街上的宣傳力度再次增大。
這條街大概兩公里,宋硯數了一下,各種形式的宣傳點至少有十幾處。
又過了一個紅綠燈,前方的人流量明顯更大了,郭林指了指前方,「到了。」
車子停在路邊,宋硯推門下車,抬頭便看到了距離最近的郭家酒樓。
三層樓高的老式建築,青磚灰瓦,飛檐翹角,門楣上掛著一塊黑底金字的匾額,「郭家酒樓」四個字筆鋒遒勁。
門口立著兩根紅漆柱子,柱子釘著一層帶著金邊的木牌,上刻著一副對聯,「四海風味聚一爐,八方賓客歸此樓」。
占地面積很大,裝修看著也很大氣,並且極具那種老店的歷史韻味感。
這是宋硯的第一印象。
門口擺著一張長桌,桌上摞著幾盒月餅禮盒,兩個服務員站在桌前,手裡拿著宣傳單,看見有路人經過就遞一張。
但從郭家酒樓跟前走的人並不多,偶爾有人接過去,看一眼就隨手摺起來塞進口袋,絲毫沒有走進去的想法。
宋硯轉頭看向街對面。
米其林餐廳的店面占據了整整一棟樓的底層,裝修風格完全現代化。
整面玻璃幕牆從地面延伸到天花板,玻璃後面掛著水晶吊燈,射燈打在展示櫃裡的月餅禮盒上,金燦燦的一片。
門口鋪著紅地毯,地毯兩側站著兩排服務員,全部都是帥男靚女。
地毯盡頭立著一個巨大的充氣拱門,拱門上印著「中秋限定·星級月餅」幾個字。
拱門旁邊搭了一個小舞台,一個穿著亮色西裝的主持人正拿著話筒說話,聲音從音響里傳出來,整條街都聽得見。
舞台前面圍了一大圈人,有人在拍照,有人伸著脖子往台上看,還有兩個舉著手機支架的主播在直播,嘴裡不停地跟屏幕那頭的觀眾互動。
門口的試吃隊伍排了四五十米,從餐廳門口一直拐到旁邊的巷子裡。
「嘶~」
「你們家的情況確實不太妙啊。」
宋硯覺得這個任務的難度是真不小。
尤其是任務要求也有些模糊。
要在面點上打敗對面餐廳,也沒說是味道,食客的口碑,還是實時的人流量。
郭林也是一臉憂色。
「沒辦法,他們早有準備,單是月餅就準備了幾卡車,而且味道也都不錯,肯定之前就想著中秋節打我們一波措手不及的。」
「從你們家拿的月餅還得留著店裡面做活動,沒有多少多餘的搞宣傳了。」
宋硯點了點頭,「那我一會兒在你們家門口做些鮮肉月餅吧,你先去幫我準備東西,我去對面刺探一下軍情。」
排隊的人很多,但秩序不錯,每隔幾分鐘就放一批人進去。
宋硯沒有跟著排隊,從人群邊緣繞過去,直接走到試吃區旁邊。
試吃區擺著三張長桌,桌上放著十幾個白瓷盤,每盤裡擺著切成小塊的月餅。
【椰香奶黃月餅(B級)】
【榛果巧克力月餅(B級)】
【蔓越莓乳酪月餅(B級)】
基本都是B級。
等級不算高。
但問題是量實在太大了。
宋硯覺得這種應該是主廚發麵和調餡,由其他學徒包制好並烤制的。
系統給的評價全都肯定了發麵和調餡,但包制和烤制就出現了不少問題。
正想著。
一個大鬍子廚師走了出來。
那個男人身高大概一米八幾,廚師服被肌肉撐得緊繃繃的,裸露出來的兩條胳膊肌肉更是快炸出來了,雖然體型沒有郭林壯,但在視覺效果上簡直遠遠勝出。
宋硯嚴重懷疑他是一個廚子的同時,還在備戰滬上的國際健美比賽。
太特麼離譜了!
主持人迎上去,並向大家介紹了一波大鬍子,「這位是我們的主廚Jean-Pierre先生,曾在巴黎米其林三星餐廳擔任副主廚,獲得過法國烹飪錦標賽金獎。」
「去年,他被我們餐廳高薪聘請來華,今年中秋,將由他為各位帶來今天的壓軸月餅——法式乳酪月餅。」
「為毛是我啊!」
秦嶼很想拒絕。
他感覺不管老爺子同不同意,只要是他打的電話,絕對得挨一頓掘。
「你輩分最大啊!舍你其誰,而且蘇晚還得靠你開車帶回去呢。」
「等你回去後,再回家接一下姥姥和姥爺,然後跟著大部隊一起過來。」
宋硯已經幫秦嶼安排好了。
「你把我當驢使啊!」
秦嶼一想到自己回去一個多小時,再去郭家酒樓兩小時,吃完回去又是兩小時,心中對美食的渴望瞬間降至冰點。
「肯定不能叫小叔你開車過來啊,滬上到姑蘇市區有高鐵的,半個小時就到。」
「我搜了一下,從姥爺家開車去高鐵站,坐上高鐵,然後再打輛車去郭家酒樓,時長大概也就不到一個小時。」
宋硯給秦嶼看了看手機。
「不用打車,我可以帶人去接的。」
郭林立馬補充道。
秦嶼想了一下,覺得如果是這樣的話,那去郭家酒樓的想法確實可行。
在電話溝通,得到了秦老爺子和老太太的同意後,宋硯和秦嶼分道揚鑣。
郭林是有開車的,把自己支的那一攤子東西收拾進後備箱後,載著宋硯、宋曉曉和秦明三人就往郭家酒樓的方向跑。
車子一路開的飛快。
宋硯只是眯了一會兒的功夫,就看到了路上時不時出現的月餅宣傳。
路上告示牌的巨大海報,廣場上的電子投屏,還有公交站台也有。
米其林二星主廚Jean-Pierre中秋限定禮盒——源自法國,致敬東方。
「這些都是你們家對面那個餐廳搞的宣傳嗎?那咱們是不是快到了?」
宋硯問。
「還得20來分鐘吧,他們家宣發投入的比較厲害,大半個姑蘇都是他們的GG,我早上開車過來的時候,看見好幾輛公交車上都印著他們的月餅禮盒宣傳。」
郭林嘆了口氣道。
宋硯也有點頭皮發麻。
這手筆是真的大啊!
合著任務的難點全在這裡。
就這一手拿錢不當錢的宣發,就不是一般手段可以扭轉戰局的了。
更別說那家米其林餐廳還在中秋推出了迎合華夏人的各式中秋月餅。
車子繼續往前開,路過一個十字路口,街上的宣傳力度再次增大。
這條街大概兩公里,宋硯數了一下,各種形式的宣傳點至少有十幾處。
又過了一個紅綠燈,前方的人流量明顯更大了,郭林指了指前方,「到了。」
車子停在路邊,宋硯推門下車,抬頭便看到了距離最近的郭家酒樓。
三層樓高的老式建築,青磚灰瓦,飛檐翹角,門楣上掛著一塊黑底金字的匾額,「郭家酒樓」四個字筆鋒遒勁。
門口立著兩根紅漆柱子,柱子釘著一層帶著金邊的木牌,上刻著一副對聯,「四海風味聚一爐,八方賓客歸此樓」。
占地面積很大,裝修看著也很大氣,並且極具那種老店的歷史韻味感。
這是宋硯的第一印象。
門口擺著一張長桌,桌上摞著幾盒月餅禮盒,兩個服務員站在桌前,手裡拿著宣傳單,看見有路人經過就遞一張。
但從郭家酒樓跟前走的人並不多,偶爾有人接過去,看一眼就隨手摺起來塞進口袋,絲毫沒有走進去的想法。
宋硯轉頭看向街對面。
米其林餐廳的店面占據了整整一棟樓的底層,裝修風格完全現代化。
整面玻璃幕牆從地面延伸到天花板,玻璃後面掛著水晶吊燈,射燈打在展示櫃裡的月餅禮盒上,金燦燦的一片。
門口鋪著紅地毯,地毯兩側站著兩排服務員,全部都是帥男靚女。
地毯盡頭立著一個巨大的充氣拱門,拱門上印著「中秋限定·星級月餅」幾個字。
拱門旁邊搭了一個小舞台,一個穿著亮色西裝的主持人正拿著話筒說話,聲音從音響里傳出來,整條街都聽得見。
舞台前面圍了一大圈人,有人在拍照,有人伸著脖子往台上看,還有兩個舉著手機支架的主播在直播,嘴裡不停地跟屏幕那頭的觀眾互動。
門口的試吃隊伍排了四五十米,從餐廳門口一直拐到旁邊的巷子裡。
「嘶~」
「你們家的情況確實不太妙啊。」
宋硯覺得這個任務的難度是真不小。
尤其是任務要求也有些模糊。
要在面點上打敗對面餐廳,也沒說是味道,食客的口碑,還是實時的人流量。
郭林也是一臉憂色。
「沒辦法,他們早有準備,單是月餅就準備了幾卡車,而且味道也都不錯,肯定之前就想著中秋節打我們一波措手不及的。」
「從你們家拿的月餅還得留著店裡面做活動,沒有多少多餘的搞宣傳了。」
宋硯點了點頭,「那我一會兒在你們家門口做些鮮肉月餅吧,你先去幫我準備東西,我去對面刺探一下軍情。」
排隊的人很多,但秩序不錯,每隔幾分鐘就放一批人進去。
宋硯沒有跟著排隊,從人群邊緣繞過去,直接走到試吃區旁邊。
試吃區擺著三張長桌,桌上放著十幾個白瓷盤,每盤裡擺著切成小塊的月餅。
【椰香奶黃月餅(B級)】
【榛果巧克力月餅(B級)】
【蔓越莓乳酪月餅(B級)】
基本都是B級。
等級不算高。
但問題是量實在太大了。
宋硯覺得這種應該是主廚發麵和調餡,由其他學徒包制好並烤制的。
系統給的評價全都肯定了發麵和調餡,但包制和烤制就出現了不少問題。
正想著。
一個大鬍子廚師走了出來。
那個男人身高大概一米八幾,廚師服被肌肉撐得緊繃繃的,裸露出來的兩條胳膊肌肉更是快炸出來了,雖然體型沒有郭林壯,但在視覺效果上簡直遠遠勝出。
宋硯嚴重懷疑他是一個廚子的同時,還在備戰滬上的國際健美比賽。
太特麼離譜了!
主持人迎上去,並向大家介紹了一波大鬍子,「這位是我們的主廚Jean-Pierre先生,曾在巴黎米其林三星餐廳擔任副主廚,獲得過法國烹飪錦標賽金獎。」
「去年,他被我們餐廳高薪聘請來華,今年中秋,將由他為各位帶來今天的壓軸月餅——法式乳酪月餅。」