第20章 這頓早飯非但不虧反而血賺

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  【開業大吉】:身為主廚的你,肩負著打響宋記早餐店名聲的重任,請在開業當天,憑藉親手製作的美食,成為至少10名食客心目中NO.1的早餐店。

  (任務獎勵:每日人氣引流+100,效果持續一周;練習室24/h)

  【當前進度:4/10】

  「媽,你招聘服務員沒?」

  宋硯感覺任務已經穩了,開始擔心人流量暴增後的效率問題。

  「找了兩個,附近的上班族基本都是8點~9點上班,所以我讓他們7點到。」秦芳補充道,「加上我和曉曉,人應該夠用了。

  正說著,店門被推開了,十幾個背著雙肩包的程式設計師魚貫而入。

  為首的是個看著有四十的中年男人,頭髮稀疏得厲害,腦門鋥亮。穿著一件洗得發白的格子襯衫,外面套著件衝鋒衣,眼眶底下掛著兩個明顯的黑眼圈。

  後面跟著的幾個年輕人也是差不多的打扮和狀態,一個個眼神渙散,面色疲憊,給人一種活人微死的感覺。

  「老闆。」地中海顯然是看見了門口易拉寶的宣傳後進來的,直接開口點菜,「先來一籠水晶蝦餃,兩籠灌湯包。」

  說完,他找了個位置坐下,掏出保溫杯,擰開蓋子,吹了吹漂浮的枸杞。

  身後跟著的那群人沒有急著下單,而是各自在地中海附近找了個位置坐下,明顯是在等大佬試毒。

  畢竟就算開業打折,水晶蝦餃和灌湯包的價格也並不友好。

  不過從古至今,對美食的熱愛早就刻在了華夏人的骨子裡。

  蘇東坡被貶嶺南,不嘆仕途坎坷,只欣然道:「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」,一顆鮮甜荔枝,便勝卻人間無數。

  西晉張翰在洛陽為官,秋風一起,思念起家鄉的鱸魚膾、蓴羹,索性掛冠而去。為一口故鄉味,高官厚祿也可拋。

  張大千遠赴敦煌臨摹壁畫,萬里風沙之中,最念的還是一口地道川味,專門托人千里迢迢從老家捎來豆瓣醬,一筆丹青,一碟香辣,皆是人生至樂。

  而對於他們這些打工人來說。

  貴,可以。

  但必須好吃!

  只是如今的餐飲市場中,類似某雪糕刺客的昂貴食品也不少,人們已經無法根據價格來判斷食品的質量了。

  一塊錢的雞蛋放在鍋里煎一下,捲成個好看的雞蛋皮蓋在米飯上,再擺個漂亮的造型,就敢賣給滬爺8888。

  所以在沒嘗試過的情況下,眾人更希望先聆聽身邊人的評價。

  宋曉曉很快端著托盤過來了,一籠水晶蝦餃,兩籠灌湯包,整整齊齊擺在桌上,「灌湯包小心燙,先開窗後喝湯。」

  地中海拿起筷子,先夾起一個灌湯包。

  包子看著軟軟的,卻不失彈性,而且可以看見裡面的橙紅色的湯汁。

  他先咬上一口給包子開口,見熱氣沒那麼濃後,又湊上去,輕輕一吸。

  滾燙的湯汁湧入嘴裡。

  鮮。

  醇厚的鮮。

  地中海眼睛微微睜大,沒說話,一口將湯喝完,把整個包子塞進嘴裡。

  麵皮軟韌,肉餡鮮嫩,和著湯汁在嘴裡化開。

  「怎麼樣陳組長?」一個戴眼鏡的年輕人湊過來,眼巴巴地問。

  陳組長言簡意賅:「值。」

  說完,他又夾起第二個包子,重複剛才的操作——開窗,喝湯,一口悶。

  這回他連評價都懶得說了,只是眯著眼,一臉享受。

  等待的眾人對視一眼,也不再猶豫,紛紛掃碼下單。

  「老闆!來兩籠灌湯包!」

  「我也要兩籠!」

  「一籠灌湯包一籠蝦餃!」

  店裡瞬間熱鬧起來。

  好在兩名服務員也在此時前來報到,在秦芳的指揮下有條不紊地忙活起來,很快就把所有訂單都安排上了。

  程式設計師們的桌上陸續擺上了熱氣騰騰的灌湯包,不過蝦餃依舊沒幾個。

  「嘶——燙燙燙!」

  「我靠這湯汁也太足了吧!」


  「好吃!真他媽好吃!」

  ……

  一時間,店裡全是「吸溜吸溜」喝湯的聲音和「好吃」的讚嘆聲。

  陳組長已經幹完了一籠灌湯包,正準備向第二籠進軍,突然想起什麼,看向桌上那籠還沒動過的水晶蝦餃。

  他猶豫了一下,放下手裡的包子,轉而夾起一個蝦餃。

  晶瑩剔透,薄如蟬翼,能看見裡面粉紅的蝦仁。

  他咬了一口。

  是完全不同的鮮!

  剛才那名戴眼鏡的年輕人又湊了過來,「陳組長,怎麼說?」

  「貴有貴的道理,趁著現在開業打折,你們可以多買一些嘗嘗。」

  陳組長在此刻成了最佳帶貨人,話音剛落,旁邊戴眼鏡的年輕人立刻舉手:「老闆!再加一籠蝦餃!」

  「我也加一籠!」

  「給我也來一籠!」

  陳組長沒管他們,專心對付眼前的蝦餃和灌湯包。

  一個,兩個,三個……

  吃完,他端起豆漿喝了一口,長出一口氣,靠在椅背上,臉上寫滿了滿足。

  「這蝦餃是真的絕。」戴眼鏡的年輕人咂著嘴,意猶未盡地看著空蒸籠,「感覺比我吃過的所有早點都好吃。」

  「我以前在廣州也沒吃過這麼好吃的蝦餃。」旁邊一個穿黑色衝鋒衣的搖頭,「這家店的主廚確實有東西。」

  「主要是鮮。」

  地中海陳組長再次點評,「灌湯包的鮮是肉香,醇厚。蝦餃的鮮是海鮮那種清亮,完全不一樣。兩種都做到了極致。」

  「這頓飯吃的確實不虧。」另一名程式設計師得出結論。

  「兩籠灌湯包27,水晶蝦餃25,一共也才52塊,但是公司通宵給的加班費有500,這波分明血賺了448塊。」不知道哪個大聰明突然來了一句。

  戴眼鏡的年輕人一聽這話,驚為天人,「你真他娘的是個天才啊!」

  「按你這麼說,你不吃不喝,淨賺500,豈不是更賺?」有人幽幽地插嘴。

  「那不一樣!」說出血賺的小胖義正言辭,「不吃不喝活著還有什麼意思?美食帶來的精神享受是無價的!再說了,你上夜班那麼辛苦,犒勞一下自己怎麼了?」

  「對對對,精神享受!」戴眼鏡的年輕人連連點頭,「就當咱們通宵是為了吃這一頓早飯,然後老闆告訴你是店裡的幸運用戶,非但給你免單,還倒送你448!這樣聽起來是不是更加開心了?」

  眾人愣了兩秒,然後齊齊點頭。

  「有道理!」

  「邏輯閉環!」

  「既然這樣,那我願將這家店稱之為世界第一早餐店!」

  「俺也一樣。」

  「早餐店老闆賽高!」

  一群原本處於活人微死狀態的程式設計師,像是打了雞血一樣,紛紛精神起來,甚至產生了今晚還能再次通宵的錯覺。

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