第81章 大喇叭
回到小院,天色已經徹底沉了下來。
晚飯是湊合著吃的。
吃過飯,三人也沒閒著,馬六挽起褲管,蹲在井邊嘩啦啦地沖洗大腸,許南則在一旁配著明早要用的滷料包。
等到把最後一副豬肝收拾利索,月亮都爬上了樹梢。
「得嘞!」馬六直起腰,捶了捶酸痛的後背,把濕漉漉的手在褂子上隨便抹了兩把,「南南姐,這大腸洗得比我臉都乾淨。明兒一早我直接過來推車,你歇著吧。」
這小子是個有眼力見兒的,眼珠子在許南和魏野身上轉了一圈,嘿嘿一笑,推起他那輛破車,腳底抹油溜得飛快。
「哎,慢點騎!」許南囑咐了一句。
「放心吧!」馬六的聲音順著巷子飄遠了。
院子裡一下子靜了下來,只剩下井水還沒流乾的滴答聲,還有遠處不知誰家狗吠的動靜。
院子一下安靜了下來,剩下的這點空間就顯得有些逼仄。
魏野沒急著走,他坐在小馬紮上,手裡捏著半截沒點燃的煙,兩條長腿有些憋屈地伸著。
許南把最後一點污水潑出院門,回身一邊擦手一邊走到他對面坐下。
「那鋪子,」魏野把菸捲在指尖轉了一圈,打破了沉默,「你打算怎麼弄?真要開飯館?」
他在縣城混得久,知道那邊的行情。
若是開飯館,這就得置辦桌椅板凳,還得請廚子幫工,光靠許南一個人加上蘇青,怕是轉不開。
「不開飯館。」許南搖了搖頭,語氣很篤定,「我想好了,還是賣滷味。」
她頓了頓,繼續道:「那鋪子雖然位置好,但畢竟面積小。要是擺上桌子讓人在那兒吃,撐死也就擺個三四張,還得搭上人工洗碗刷盤子,翻台也慢,不划算。」
許南指了指案板上那一大盆配好的料:「我就把那兒當個檔口。門口支個大玻璃櫃,把滷好的豬頭肉、大腸、豬蹄往裡一擺,看著就饞人。主要做外帶,切好稱重,那是那是油紙一包就能走。機械廠那些工人下班都是急著回家吃飯的,誰有功夫在那兒慢慢喝?」
這年頭大家肚子裡都缺油水,比起下館子,買點實惠的熟食回家給老婆孩子打牙祭才是正經。
許南說起生意經來,整個人都在發光。
那種自信和從容,看得魏野有些挪不開眼。
他點點頭,從兜里摸出煙盒,想抽一根,看了眼許南,又塞了回去。
「成,你想得周全。」魏野的聲音低沉,「貪多嚼不爛,一步步來才穩當。」
正事談完了,空氣里那種黏稠的安靜又涌了上來。
兩人之間隔著幾步遠的距離,誰也沒動。
許南低頭看著自己的腳尖,手指無意識地絞著圍裙邊。
面對魏野那極具侵略性的目光,她那種手足無措的感覺又回來了。
這男人就像一堵牆,哪怕不說話,存在感也強得讓人無法忽視。
魏野盯著她發紅的耳尖看了幾秒,喉結上下滾動了一圈。
想說點什麼,比如「以後別那麼拼」,或者「累了就歇歇」,可話到嘴邊,又覺得矯情。
他是個粗人,那點心思藏在肚子裡翻江倒海,到了嘴邊卻成了悶葫蘆。
「那……」魏野乾咳了一聲,打破了這讓人臉熱的寂靜,「既然定下來了,你就早點歇著。」
許南如釋重負地鬆了口氣,抬起頭沖他笑了笑,笑容裡帶著幾分不自然的僵硬:「嗯,你也早點回吧,今天……辛苦你了。」
「走了。」
魏野沒再多留,甚至沒敢多看那個笑容一眼,轉身大步朝矮牆走去。
直到翻過牆頭,落到自己院子裡,那種心跳如雷的感覺才稍微平復了一些。
許南聽著隔壁傳來關門的聲音,這才長長地吐出一口氣,伸手摸了摸滾燙的臉頰,轉身開始收拾明天要用的滷料包。
夜風吹過,院子裡的煤油燈晃了晃,把她的影子映在牆上,單薄卻挺拔。
第二天一大早,天剛蒙蒙亮。
機械廠的大鐵門還沒開,門口那條主幹道上已經有了人氣兒。
路邊賣油條豆腐腦的小攤冒著熱氣,早起上班的工人們騎著二八大槓,車鈴鐺響成一片,藍色的工裝匯成了一道流動的河。
雖然門面房已經簽下來了,但裡頭還得簡單的刷大白、盤灶台,沒個三五天弄不利索。
許南是個閒不住的性子,也不想斷了進項。
她跟魏野、馬六一商量,既然咱們要把這塊地盤占穩了,那就先在門口擺幾天攤,算是給未來的店面「暖場」。
魏野也沒含糊,找了兩塊長條木板,往台階上一架,再鋪上一層乾淨的白塑料布,就把昨晚連夜滷好的肉都在上面碼得整整齊齊。
幫許南做完這些,倆人才趕緊趕往屠宰場上班。
豬頭肉紅亮油潤,大腸肥厚軟糯,豬蹄更是燉得脫骨,鹵香味順著早晨的涼風直往人鼻孔里鑽。
「哎,這兒啥時候多了個賣肉的?」
「聞著真香啊!是滷味?」
幾個下夜班的工人推著車湊了過來,聳著鼻子聞。
許南繫著白圍裙,笑眯眯地站在攤位後:「大哥,嘗嘗不要錢。今兒第一天在這擺攤,這豬頭肉切半斤送二兩素拼!」
這年頭,做生意的都實誠,但也沒幾個敢說「送」的。
一聽有送,那幾個工人眼睛立馬亮了。
「給我切半斤豬頭肉!要肥點的!」
「給我也來半斤,再搭個豬耳朵!」
這一開張,生意就好得收不住。
鋁飯盒、網兜子、甚至還有直接掏出手帕來包的。
許南手腳麻利,過秤、切肉、算帳,那是行雲流水。
蘇青也來幫忙了,她小孩妞妞就在一邊坐著。
就在這買賣做得熱火朝天的時候,人群外頭突然擠進來一個挎著籃子的中年婦女。
這女人穿件灰撲撲的對襟褂子,頭髮梳得溜光水滑,顴骨高聳,一雙三角眼滴溜溜亂轉,那是許家溝出了名的「大喇叭」——陳嬸。
陳嬸今兒是來縣城走親戚,順道想賣點自家的雞蛋。
剛走到這兒,就被香味和人堆給吸引了。
她費勁巴拉地擠到前頭,一眼就看見了正低頭切肉的許南。
陳嬸那雙三角眼瞬間瞪得溜圓。
「哎喲!這不是老許家的二丫頭嗎?」
晚飯是湊合著吃的。
吃過飯,三人也沒閒著,馬六挽起褲管,蹲在井邊嘩啦啦地沖洗大腸,許南則在一旁配著明早要用的滷料包。
等到把最後一副豬肝收拾利索,月亮都爬上了樹梢。
「得嘞!」馬六直起腰,捶了捶酸痛的後背,把濕漉漉的手在褂子上隨便抹了兩把,「南南姐,這大腸洗得比我臉都乾淨。明兒一早我直接過來推車,你歇著吧。」
這小子是個有眼力見兒的,眼珠子在許南和魏野身上轉了一圈,嘿嘿一笑,推起他那輛破車,腳底抹油溜得飛快。
「哎,慢點騎!」許南囑咐了一句。
「放心吧!」馬六的聲音順著巷子飄遠了。
院子裡一下子靜了下來,只剩下井水還沒流乾的滴答聲,還有遠處不知誰家狗吠的動靜。
院子一下安靜了下來,剩下的這點空間就顯得有些逼仄。
魏野沒急著走,他坐在小馬紮上,手裡捏著半截沒點燃的煙,兩條長腿有些憋屈地伸著。
許南把最後一點污水潑出院門,回身一邊擦手一邊走到他對面坐下。
「那鋪子,」魏野把菸捲在指尖轉了一圈,打破了沉默,「你打算怎麼弄?真要開飯館?」
他在縣城混得久,知道那邊的行情。
若是開飯館,這就得置辦桌椅板凳,還得請廚子幫工,光靠許南一個人加上蘇青,怕是轉不開。
「不開飯館。」許南搖了搖頭,語氣很篤定,「我想好了,還是賣滷味。」
她頓了頓,繼續道:「那鋪子雖然位置好,但畢竟面積小。要是擺上桌子讓人在那兒吃,撐死也就擺個三四張,還得搭上人工洗碗刷盤子,翻台也慢,不划算。」
許南指了指案板上那一大盆配好的料:「我就把那兒當個檔口。門口支個大玻璃櫃,把滷好的豬頭肉、大腸、豬蹄往裡一擺,看著就饞人。主要做外帶,切好稱重,那是那是油紙一包就能走。機械廠那些工人下班都是急著回家吃飯的,誰有功夫在那兒慢慢喝?」
這年頭大家肚子裡都缺油水,比起下館子,買點實惠的熟食回家給老婆孩子打牙祭才是正經。
許南說起生意經來,整個人都在發光。
那種自信和從容,看得魏野有些挪不開眼。
他點點頭,從兜里摸出煙盒,想抽一根,看了眼許南,又塞了回去。
「成,你想得周全。」魏野的聲音低沉,「貪多嚼不爛,一步步來才穩當。」
正事談完了,空氣里那種黏稠的安靜又涌了上來。
兩人之間隔著幾步遠的距離,誰也沒動。
許南低頭看著自己的腳尖,手指無意識地絞著圍裙邊。
面對魏野那極具侵略性的目光,她那種手足無措的感覺又回來了。
這男人就像一堵牆,哪怕不說話,存在感也強得讓人無法忽視。
魏野盯著她發紅的耳尖看了幾秒,喉結上下滾動了一圈。
想說點什麼,比如「以後別那麼拼」,或者「累了就歇歇」,可話到嘴邊,又覺得矯情。
他是個粗人,那點心思藏在肚子裡翻江倒海,到了嘴邊卻成了悶葫蘆。
「那……」魏野乾咳了一聲,打破了這讓人臉熱的寂靜,「既然定下來了,你就早點歇著。」
許南如釋重負地鬆了口氣,抬起頭沖他笑了笑,笑容裡帶著幾分不自然的僵硬:「嗯,你也早點回吧,今天……辛苦你了。」
「走了。」
魏野沒再多留,甚至沒敢多看那個笑容一眼,轉身大步朝矮牆走去。
直到翻過牆頭,落到自己院子裡,那種心跳如雷的感覺才稍微平復了一些。
許南聽著隔壁傳來關門的聲音,這才長長地吐出一口氣,伸手摸了摸滾燙的臉頰,轉身開始收拾明天要用的滷料包。
夜風吹過,院子裡的煤油燈晃了晃,把她的影子映在牆上,單薄卻挺拔。
第二天一大早,天剛蒙蒙亮。
機械廠的大鐵門還沒開,門口那條主幹道上已經有了人氣兒。
路邊賣油條豆腐腦的小攤冒著熱氣,早起上班的工人們騎著二八大槓,車鈴鐺響成一片,藍色的工裝匯成了一道流動的河。
雖然門面房已經簽下來了,但裡頭還得簡單的刷大白、盤灶台,沒個三五天弄不利索。
許南是個閒不住的性子,也不想斷了進項。
她跟魏野、馬六一商量,既然咱們要把這塊地盤占穩了,那就先在門口擺幾天攤,算是給未來的店面「暖場」。
魏野也沒含糊,找了兩塊長條木板,往台階上一架,再鋪上一層乾淨的白塑料布,就把昨晚連夜滷好的肉都在上面碼得整整齊齊。
幫許南做完這些,倆人才趕緊趕往屠宰場上班。
豬頭肉紅亮油潤,大腸肥厚軟糯,豬蹄更是燉得脫骨,鹵香味順著早晨的涼風直往人鼻孔里鑽。
「哎,這兒啥時候多了個賣肉的?」
「聞著真香啊!是滷味?」
幾個下夜班的工人推著車湊了過來,聳著鼻子聞。
許南繫著白圍裙,笑眯眯地站在攤位後:「大哥,嘗嘗不要錢。今兒第一天在這擺攤,這豬頭肉切半斤送二兩素拼!」
這年頭,做生意的都實誠,但也沒幾個敢說「送」的。
一聽有送,那幾個工人眼睛立馬亮了。
「給我切半斤豬頭肉!要肥點的!」
「給我也來半斤,再搭個豬耳朵!」
這一開張,生意就好得收不住。
鋁飯盒、網兜子、甚至還有直接掏出手帕來包的。
許南手腳麻利,過秤、切肉、算帳,那是行雲流水。
蘇青也來幫忙了,她小孩妞妞就在一邊坐著。
就在這買賣做得熱火朝天的時候,人群外頭突然擠進來一個挎著籃子的中年婦女。
這女人穿件灰撲撲的對襟褂子,頭髮梳得溜光水滑,顴骨高聳,一雙三角眼滴溜溜亂轉,那是許家溝出了名的「大喇叭」——陳嬸。
陳嬸今兒是來縣城走親戚,順道想賣點自家的雞蛋。
剛走到這兒,就被香味和人堆給吸引了。
她費勁巴拉地擠到前頭,一眼就看見了正低頭切肉的許南。
陳嬸那雙三角眼瞬間瞪得溜圓。
「哎喲!這不是老許家的二丫頭嗎?」