第134章 自嗨鍋
蘇言冥思苦想，想到某底撈的火鍋底料。
湯底濃縮成固體，水分從百分之九十降到百分之十左右，活性和微生物生長的環境被大大壓縮。
再加上少量的天然抗氧化劑，保質期說不定可以做到一百八十天。
甚至更久！
「嚴姐，你說我們把湯底做成固體怎麼樣？」
嚴麗琪愣了一下：「固體？」
「對，就像火鍋底料那樣。」蘇言拿起筆，在旁邊白紙上畫了一個方塊。
「我們把湯底濃縮成固體塊，包裝的時候單獨放。
消費者吃的時候，把固體湯料塊放進盒子裡，加水，一加熱，自然就融化了。
這樣，湯底本身是濃縮的，含水量低不需要加那麼多防腐劑。」
嚴麗琪的眼睛猛地亮了。
這個想法簡直天才。
「而且。」蘇言繼續說，「固體湯料塊可以做得更小，包裝也更緊湊，運輸成本降低的話儲存空間也小。」
「蘇總，我馬上試！」嚴麗琪轉身就開始操作。
她把海鮮味和香辣味的湯底分別倒進鍋里，大火收汁，熬到濃稠，然後倒進模具里，放進冷櫃速凍。
兩個小時後，六塊方方正正的固體湯料塊就做好了，散發著濃郁的香氣。
外形有點像兩種琥珀色的寶石。
她把湯料塊放進包裝盒裡，加水和加熱。
十五分鐘後打開，湯料塊完全融化，湯底濃郁跟濃縮包出來的幾乎沒有區別。
嚴麗琪將剩下四塊固體湯料打包送去研發中心檢測。
幾個小時過去，研發中心傳來數據信息。
添加少量的天然抗氧化劑下，保質期足足有一百八十五天。
「成了！」嚴麗琪興奮地喊了一聲。
蘇言滿意地點點頭：「保質期的問題解決了，接下來就是定型量產，包裝設計草稿早就出來，套一下即可。」
蘇言掏出手機詢問設計部的人，圖片做出來後嚴麗琪就第一時間同步。
加上草稿包裝圖早已設計好，現在要結果沒問題。
跟蘇言想的一樣，對方傳來了包裝圖，「已做好，請查收。」
蘇言打開查看。
黑色的包裝，上面是一張貼紙，左邊寫著各種信息，右邊是產品圖。
飽和度和對比度拉高的緣故，看上去十分誘人。
單人份上面還額外寫上『自嗨鍋』三個字。
盒身側面印著使用說明，圖文並茂，每一步都很清晰。
第一步，打開盒蓋……
第二步，將自熱包加入常溫飲用水至注水線……
第三……
蘇言很滿意，跟印象里市場上賣的外觀相差不大。
他拿著這幾份做好的前往了王紫韻那邊。
「生產線如何了？」
「設備已經調試完了，生產線已經可以跑了。」
「好，我這裡有份設計圖，你派人進行製作。」
當蘇言趕到工廠時，王紫韻站在新改造的生產線旁邊，手裡已經拿著一個樣品盒。
看見蘇言進來，她立馬迎上去把樣品遞過來。
蘇言接過來仔細端詳。
實體的拿在手裡很穩當，外形也跟包裝圖一樣。
底部，還有蘇記魚品四個字。
「不錯。」蘇言點了點頭，把樣品放回桌上：
「生產一批樣品出來，不用多一百份就行，試試良品率多少。」
王紫韻點頭：「好，明天給您送過去。」
第二天快中午時，王紫韻就送來了一箱樣品。
林顏正在整理供應鏈報表，聞聲抬起頭。
「這就是那個新產品？」她拿起一盒單人款，翻來覆去地看，「自嗨鍋？這名字有意思。」
蘇言又拿出幾盒，在桌上擺了一排。
有單人款的自嗨鍋，有二到三人款的盒裡撈。
他看了看時間快到十二點，索性把嚴麗琪也叫過來。
幾個人圍坐在會議桌旁，桌上擺著熱氣騰騰的自嗨鍋。
蘇言親自示範操作一盒，拆開包裝放入上面的盒子中，自熱包放在下面的盒子中加水，然後蓋上蓋子。
其他三人也有樣學樣，等十五分鐘的時間一到。
蘇言揭開蓋子，一股濃郁的海鮮味猛地衝出來，瞬間填滿了整個會議室。
「好香啊！」林顏使勁吸了吸鼻子。
嚴麗琪把她的香辣口打開，也瞬間散向整個會議室。
王紫韻遞過來幾雙筷子。
蘇言先夾了一塊魚片放進嘴裡，鍋底濃郁很入味，比前幾天試的版本又好了不少。
林顏夾了一顆魚丸，咬開，裡面的芝士夾心在嘴裡化開。
「這個魚丸絕了！裡面還有芝士！」
「粉絲也入味了，鍋底很濃都可以當湯喝。」
幾個人正享受時，會議室的門被推開了。
陳風擂站在門口，一手拎著公文包，一手扯著領帶，臉上寫滿了疲憊。
當看到蘇言一行人在吃時，不由地愣住了。
第一反應是好香。
第二反應是好傢夥，我在外面跑得腿都要斷了，結果你們在這搞小聚會？？？
「好啊！我天天在外面跑加盟，你們在這偷吃！」
他的聲音拔高了好幾度，但語氣里調侃味十足，還帶著一絲絲委屈，
「這可不夠意思啊，我這一天跑了三個城市，午飯都沒顧上吃，回來就看見你們吃火鍋。」
蘇言笑了，指了指桌上的自嗨鍋：
「不是火鍋是新產品，叫自嗨鍋，用自熱包加熱的。」
陳風擂二話不說，拉過一把椅子坐下。
按照包裝上的說明給自己整了一份。
「這麼神奇？這個自熱包真的不用火不用電就能煮熟食物？」
嚴麗琪在旁邊解釋：
「對，研發中心那邊做出來的新技術，加水就能發熱。」
十五分鐘一到，他就迫不及待的夾起了一筷子麵食，吸溜進去。
把他燙的呼呼喘大氣。
含糊不清的說著：「這個好！比真工夫的蒸魚還夠味。」
接下來，會議室發出各種吃食和誇讚聲。
等大家都吃著差不多，蘇言才道：
「陳經理，既然你覺得好，那有個任務交給你。」
陳風擂放下筷子，抹了抹嘴：「什麼任務？」
「去聯繫百佳盛的林淼淼，把這批自嗨鍋和盒裡撈推進商超渠道，下周就要上架。」
陳風擂愣了一下，看了看桌上那些空盒子，又看了看蘇言，忽然覺得就不應該過來吃。
屁股都沒焐熱。
「蘇總，我才剛回來哇……」
蘇言笑了：「辛苦你了，談成獎金翻倍。」
「這…」陳風擂猶豫中。
王紫韻在旁邊接話：「蘇言，我替陳經理去，我跟百佳盛的採購也打過交道，獎金我拿一半就行。」
陳風擂趕緊擺手：
「別別別，我跟林淼淼那是老交情了。
上次能量棒的合作就是我談的，她因為那個項目還升了職。
這次我去她肯定給面子，你去了人家還以為蘇記換人了，顯得不重視。」
眾人看著他慌張的模樣都笑了。
王紫韻故意說：
「那我不要錢，代勞一下也不行？」
陳風擂一把抓起桌上的幾盒樣品，抱在懷裡像護崽一樣護著。
「不行不行，這是蘇總交給我的任務，我必須親自完成。」
「你們慢慢吃，我先走了啊！」
隨後遛似的逃離會議室。
湯底濃縮成固體，水分從百分之九十降到百分之十左右，活性和微生物生長的環境被大大壓縮。
再加上少量的天然抗氧化劑，保質期說不定可以做到一百八十天。
甚至更久！
「嚴姐，你說我們把湯底做成固體怎麼樣？」
嚴麗琪愣了一下：「固體？」
「對，就像火鍋底料那樣。」蘇言拿起筆，在旁邊白紙上畫了一個方塊。
「我們把湯底濃縮成固體塊，包裝的時候單獨放。
消費者吃的時候，把固體湯料塊放進盒子裡，加水，一加熱，自然就融化了。
這樣，湯底本身是濃縮的，含水量低不需要加那麼多防腐劑。」
嚴麗琪的眼睛猛地亮了。
這個想法簡直天才。
「而且。」蘇言繼續說，「固體湯料塊可以做得更小，包裝也更緊湊，運輸成本降低的話儲存空間也小。」
「蘇總，我馬上試！」嚴麗琪轉身就開始操作。
她把海鮮味和香辣味的湯底分別倒進鍋里，大火收汁，熬到濃稠，然後倒進模具里，放進冷櫃速凍。
兩個小時後，六塊方方正正的固體湯料塊就做好了，散發著濃郁的香氣。
外形有點像兩種琥珀色的寶石。
她把湯料塊放進包裝盒裡，加水和加熱。
十五分鐘後打開，湯料塊完全融化，湯底濃郁跟濃縮包出來的幾乎沒有區別。
嚴麗琪將剩下四塊固體湯料打包送去研發中心檢測。
幾個小時過去，研發中心傳來數據信息。
添加少量的天然抗氧化劑下，保質期足足有一百八十五天。
「成了！」嚴麗琪興奮地喊了一聲。
蘇言滿意地點點頭：「保質期的問題解決了，接下來就是定型量產，包裝設計草稿早就出來，套一下即可。」
蘇言掏出手機詢問設計部的人，圖片做出來後嚴麗琪就第一時間同步。
加上草稿包裝圖早已設計好，現在要結果沒問題。
跟蘇言想的一樣，對方傳來了包裝圖，「已做好，請查收。」
蘇言打開查看。
黑色的包裝，上面是一張貼紙，左邊寫著各種信息，右邊是產品圖。
飽和度和對比度拉高的緣故，看上去十分誘人。
單人份上面還額外寫上『自嗨鍋』三個字。
盒身側面印著使用說明，圖文並茂，每一步都很清晰。
第一步，打開盒蓋……
第二步，將自熱包加入常溫飲用水至注水線……
第三……
蘇言很滿意，跟印象里市場上賣的外觀相差不大。
他拿著這幾份做好的前往了王紫韻那邊。
「生產線如何了？」
「設備已經調試完了，生產線已經可以跑了。」
「好，我這裡有份設計圖，你派人進行製作。」
當蘇言趕到工廠時，王紫韻站在新改造的生產線旁邊，手裡已經拿著一個樣品盒。
看見蘇言進來，她立馬迎上去把樣品遞過來。
蘇言接過來仔細端詳。
實體的拿在手裡很穩當，外形也跟包裝圖一樣。
底部，還有蘇記魚品四個字。
「不錯。」蘇言點了點頭，把樣品放回桌上：
「生產一批樣品出來，不用多一百份就行，試試良品率多少。」
王紫韻點頭：「好，明天給您送過去。」
第二天快中午時，王紫韻就送來了一箱樣品。
林顏正在整理供應鏈報表，聞聲抬起頭。
「這就是那個新產品？」她拿起一盒單人款，翻來覆去地看，「自嗨鍋？這名字有意思。」
蘇言又拿出幾盒，在桌上擺了一排。
有單人款的自嗨鍋，有二到三人款的盒裡撈。
他看了看時間快到十二點，索性把嚴麗琪也叫過來。
幾個人圍坐在會議桌旁，桌上擺著熱氣騰騰的自嗨鍋。
蘇言親自示範操作一盒，拆開包裝放入上面的盒子中，自熱包放在下面的盒子中加水，然後蓋上蓋子。
其他三人也有樣學樣，等十五分鐘的時間一到。
蘇言揭開蓋子，一股濃郁的海鮮味猛地衝出來，瞬間填滿了整個會議室。
「好香啊！」林顏使勁吸了吸鼻子。
嚴麗琪把她的香辣口打開，也瞬間散向整個會議室。
王紫韻遞過來幾雙筷子。
蘇言先夾了一塊魚片放進嘴裡，鍋底濃郁很入味，比前幾天試的版本又好了不少。
林顏夾了一顆魚丸，咬開，裡面的芝士夾心在嘴裡化開。
「這個魚丸絕了！裡面還有芝士！」
「粉絲也入味了，鍋底很濃都可以當湯喝。」
幾個人正享受時，會議室的門被推開了。
陳風擂站在門口，一手拎著公文包，一手扯著領帶，臉上寫滿了疲憊。
當看到蘇言一行人在吃時，不由地愣住了。
第一反應是好香。
第二反應是好傢夥，我在外面跑得腿都要斷了，結果你們在這搞小聚會？？？
「好啊！我天天在外面跑加盟，你們在這偷吃！」
他的聲音拔高了好幾度，但語氣里調侃味十足，還帶著一絲絲委屈，
「這可不夠意思啊，我這一天跑了三個城市，午飯都沒顧上吃，回來就看見你們吃火鍋。」
蘇言笑了，指了指桌上的自嗨鍋：
「不是火鍋是新產品，叫自嗨鍋，用自熱包加熱的。」
陳風擂二話不說，拉過一把椅子坐下。
按照包裝上的說明給自己整了一份。
「這麼神奇？這個自熱包真的不用火不用電就能煮熟食物？」
嚴麗琪在旁邊解釋：
「對，研發中心那邊做出來的新技術，加水就能發熱。」
十五分鐘一到，他就迫不及待的夾起了一筷子麵食，吸溜進去。
把他燙的呼呼喘大氣。
含糊不清的說著：「這個好！比真工夫的蒸魚還夠味。」
接下來，會議室發出各種吃食和誇讚聲。
等大家都吃著差不多，蘇言才道：
「陳經理，既然你覺得好，那有個任務交給你。」
陳風擂放下筷子，抹了抹嘴：「什麼任務？」
「去聯繫百佳盛的林淼淼，把這批自嗨鍋和盒裡撈推進商超渠道，下周就要上架。」
陳風擂愣了一下，看了看桌上那些空盒子，又看了看蘇言，忽然覺得就不應該過來吃。
屁股都沒焐熱。
「蘇總，我才剛回來哇……」
蘇言笑了：「辛苦你了，談成獎金翻倍。」
「這…」陳風擂猶豫中。
王紫韻在旁邊接話：「蘇言，我替陳經理去，我跟百佳盛的採購也打過交道，獎金我拿一半就行。」
陳風擂趕緊擺手：
「別別別，我跟林淼淼那是老交情了。
上次能量棒的合作就是我談的，她因為那個項目還升了職。
這次我去她肯定給面子，你去了人家還以為蘇記換人了，顯得不重視。」
眾人看著他慌張的模樣都笑了。
王紫韻故意說：
「那我不要錢，代勞一下也不行？」
陳風擂一把抓起桌上的幾盒樣品，抱在懷裡像護崽一樣護著。
「不行不行，這是蘇總交給我的任務，我必須親自完成。」
「你們慢慢吃，我先走了啊！」
隨後遛似的逃離會議室。