第129章 保密協議
一秒,兩秒……
時間緩緩而過,加熱盒中的水迅速沸騰,發出微微的滋滋聲。
白色的蒸汽從盒蓋的縫隙中鑽出來,帶著一股淡淡的熱浪撲面而來。
王翰這才發覺沒有蓋上蓋子,趕緊蓋住。
接著把計時器調到十五分鐘。
退後一步和眾人繼續等待。
實驗室里安靜極了,只有計時器滴答滴答的聲音。
幾個年輕的研究員恨不得把眼睛貼在盒子上,時不時伸長脖子看看。
十五分鐘說長不長,說短不短。
終於,計時器響了。
王翰深吸一口氣上前,伸出手揭開了蓋子。
一瞬間,一股濃郁的烤魚香氣噴涌而出,瞬間填滿了整個實驗室。
那香氣是騙不了人的。
「好像是熟了……」一個年輕研究員聞著香氣忍不住小聲的說。
王翰沒有著急定論,戴上隔熱手套,把上層的食物盒子端出來放在實驗台上。
熱氣散去後露出盒子裡的魚肉。
魚片晶瑩剔透,看賣相和門店出爐的菜餚沒什麼兩樣。
從賣相上來看沒有什麼問題。
接著看向下層的加熱盒,檢查起來。
加熱盒完好無損,沒有漏水,更沒有變形。
自熱包也是如此,在水中漂浮著,只剩下反應後的水珠附著在盒壁中。
「拿雙筷子給我。」王翰出聲。
陳記遞過一雙一次性竹筷。
王翰夾起一塊魚片放在嘴邊吹了吹,送進嘴裡。
他嚼了幾下細細品味著,又夾起其他部位的魚片送進嘴裡。
幾番嘗試後王翰一同咽下去,聲音有些振奮:「全熟了,口感跟門店那邊的完全沒區別。」
「真的?」
「真的成了!全熟!」
王翰肯定的點頭。
瞬間,實驗室里爆發出此起彼伏的歡呼聲。
近日來的疲憊被一掃而空!
自熱包的技術壁壘,居然在短短時間內被他們攻克了!
看著眾人高興的模樣,他也被感染。
這可是日夜奮戰得出來的結果。
不過興奮歸興奮。
他知道這只是第一次成功,離真正量產還有一個測試。
他放下竹筷子,制止了眾人的歡呼。
「別急著高興,這只是初步成功,我們要做更多的變量測試,來看看是否穩定。」
陳記贊同:
「沒錯,換不同的菜餚,不同的加熱時間,全部測一遍。
如果都穩定成功,這些技術才是真的被我們研發掌握了。」
王翰看向幾個研究助理員:
「你們幾個去中央廚房調一批不同菜餚的半成品過來。
只要是門店有的菜餚,統統都要一些過來!」
「我這就去!」
研究員們紛紛應下,趕緊離開實驗室前往目的地。
王翰拿起那個用過的自熱包,翻來覆去地查看。
又在報告上記錄下相關數據。
一個小時過去,剛剛出去的研究員們回來。
每人手上都拎著幾個袋子,裡面滿滿當當都是從中央廚房帶回的菜餚。
還有最新的真工夫特供兩款蒸菜。
陳記把它們分成三組,相同的菜餚下不同的加熱時間。
分別設定十分鐘,十二分鐘和十五分鐘三檔加熱時間。
第一組十分鐘,
王翰親自操作,除了魚湯外其他產品都略微有些不熟,尤其是一整條的小魚,裡面還有些冷。
第二組十二分鐘,
陳記和助理一同操作,魚肉全熟,粉絲軟糯,魚湯滾燙!小魚最裡面至少是溫溫的。
第三組十五分鐘,
由這個項目的其他人員來負責,全部都熟,小魚最裡面也是滾燙,甚至魚肉都微微有些軟爛。
王翰在筆記本上寫下結論:
『十二分鐘為最佳加熱時間,十五分鐘內產品品質穩定。』
接著他們又試了好幾批,直到把半成品菜餚全部用完這才罷休。
一百份樣品,良品率達到了100%。
如果進行大規模生產,人工和設備的製作下,這份技術至少可以穩定在95%甚至98%以上。
當即就給蘇言匯報起成果,聲音帶著壓抑不住的興奮:
「我們測試了七八種不同的產品,十分鐘,十二分鐘和十五分鐘三檔加熱時間,全部穩定。
魚肉全熟,加熱盒完好,自熱包沒有破損,這門技術我們攻克了!」
「好,等我。」蘇言回了一句就掛斷。
沒過多久就來到研發中心中。
蘇言拿起加熱包仔細端詳,看著那完好無損的塑料盒,以及旁邊放著還有些溫度的菜餚,心中激動不已。
這不僅僅是一次成功。
這代表著是潛力無比巨大的競爭優勢!
更是打通新市場的鑰匙!
「把技術配方跟我說明下,然後打一份資料給我。」蘇言急切的說,「這項極其重要的發明,需要以最快速度申請專利!」
「好的,我現在就整理。」
王翰和陳記馬不停蹄地將資料及相關技術梳理出來交到蘇言手上。
蘇言鄭重的囑咐:
「這份技術不僅是公司機密,更是大家日夜辛苦的成果,切記不可外傳!」
「稍後我會讓行政那邊起草一份保密協議,相關人員晚點下班。」
……
就在蘇言為新自熱包技術進行專利申請時,某無陽光的租房內,
一名年輕男子正坐在破舊的二手沙發椅上通著話,眉頭緊鎖。
電話那頭,充滿冷冽和不解的聲音傳來:
「聶芸宸,你的什麼飲料店就別做了,生意這麼冷清,
不如跟你叔叔去廠裡面打工,累是累了點,但也能圖個溫飽不是?」
聶芸宸不甘心地說:
「我再試試吧,我才開沒多久……改良下配方說不定會好起來的……」
電話那頭的聲音更大,隱約還帶著一份恨鐵不成鋼的意思:
「這話你自己覺得可信嗎?別人家的孩子都已經賺錢考慮成家了,你還在琢磨那個破店!」
聶芸宸語塞,久久說不出話。
去年12年,他花上了很多費用在廣東江門九中街開業了一家煌茶。
到今年年初,開業半年多,生意慘澹的那叫一個沒話說。
一天營業額只有幾十塊錢。
最少的時候,只賣出去一杯!
一杯,收廢品都比他賺得多……
想到這裡他更加不知道說什麼了。
「我……」
對方似乎感受到他的難處,語氣變得柔和一些,苦口婆心的勸道:
「孩子,不聽老人言吃虧在眼前,我們吃過的鹽比你吃過的米都多,我們不會害你的。
這幾天你自個考慮下吧,錯過了下次機會就難了。」
「好的,我知道了,我再考慮考慮。」
聶芸宸掛斷電話,有氣無力地癱在沙發上。
眼睛濕潤起來。
時間緩緩而過,加熱盒中的水迅速沸騰,發出微微的滋滋聲。
白色的蒸汽從盒蓋的縫隙中鑽出來,帶著一股淡淡的熱浪撲面而來。
王翰這才發覺沒有蓋上蓋子,趕緊蓋住。
接著把計時器調到十五分鐘。
退後一步和眾人繼續等待。
實驗室里安靜極了,只有計時器滴答滴答的聲音。
幾個年輕的研究員恨不得把眼睛貼在盒子上,時不時伸長脖子看看。
十五分鐘說長不長,說短不短。
終於,計時器響了。
王翰深吸一口氣上前,伸出手揭開了蓋子。
一瞬間,一股濃郁的烤魚香氣噴涌而出,瞬間填滿了整個實驗室。
那香氣是騙不了人的。
「好像是熟了……」一個年輕研究員聞著香氣忍不住小聲的說。
王翰沒有著急定論,戴上隔熱手套,把上層的食物盒子端出來放在實驗台上。
熱氣散去後露出盒子裡的魚肉。
魚片晶瑩剔透,看賣相和門店出爐的菜餚沒什麼兩樣。
從賣相上來看沒有什麼問題。
接著看向下層的加熱盒,檢查起來。
加熱盒完好無損,沒有漏水,更沒有變形。
自熱包也是如此,在水中漂浮著,只剩下反應後的水珠附著在盒壁中。
「拿雙筷子給我。」王翰出聲。
陳記遞過一雙一次性竹筷。
王翰夾起一塊魚片放在嘴邊吹了吹,送進嘴裡。
他嚼了幾下細細品味著,又夾起其他部位的魚片送進嘴裡。
幾番嘗試後王翰一同咽下去,聲音有些振奮:「全熟了,口感跟門店那邊的完全沒區別。」
「真的?」
「真的成了!全熟!」
王翰肯定的點頭。
瞬間,實驗室里爆發出此起彼伏的歡呼聲。
近日來的疲憊被一掃而空!
自熱包的技術壁壘,居然在短短時間內被他們攻克了!
看著眾人高興的模樣,他也被感染。
這可是日夜奮戰得出來的結果。
不過興奮歸興奮。
他知道這只是第一次成功,離真正量產還有一個測試。
他放下竹筷子,制止了眾人的歡呼。
「別急著高興,這只是初步成功,我們要做更多的變量測試,來看看是否穩定。」
陳記贊同:
「沒錯,換不同的菜餚,不同的加熱時間,全部測一遍。
如果都穩定成功,這些技術才是真的被我們研發掌握了。」
王翰看向幾個研究助理員:
「你們幾個去中央廚房調一批不同菜餚的半成品過來。
只要是門店有的菜餚,統統都要一些過來!」
「我這就去!」
研究員們紛紛應下,趕緊離開實驗室前往目的地。
王翰拿起那個用過的自熱包,翻來覆去地查看。
又在報告上記錄下相關數據。
一個小時過去,剛剛出去的研究員們回來。
每人手上都拎著幾個袋子,裡面滿滿當當都是從中央廚房帶回的菜餚。
還有最新的真工夫特供兩款蒸菜。
陳記把它們分成三組,相同的菜餚下不同的加熱時間。
分別設定十分鐘,十二分鐘和十五分鐘三檔加熱時間。
第一組十分鐘,
王翰親自操作,除了魚湯外其他產品都略微有些不熟,尤其是一整條的小魚,裡面還有些冷。
第二組十二分鐘,
陳記和助理一同操作,魚肉全熟,粉絲軟糯,魚湯滾燙!小魚最裡面至少是溫溫的。
第三組十五分鐘,
由這個項目的其他人員來負責,全部都熟,小魚最裡面也是滾燙,甚至魚肉都微微有些軟爛。
王翰在筆記本上寫下結論:
『十二分鐘為最佳加熱時間,十五分鐘內產品品質穩定。』
接著他們又試了好幾批,直到把半成品菜餚全部用完這才罷休。
一百份樣品,良品率達到了100%。
如果進行大規模生產,人工和設備的製作下,這份技術至少可以穩定在95%甚至98%以上。
當即就給蘇言匯報起成果,聲音帶著壓抑不住的興奮:
「我們測試了七八種不同的產品,十分鐘,十二分鐘和十五分鐘三檔加熱時間,全部穩定。
魚肉全熟,加熱盒完好,自熱包沒有破損,這門技術我們攻克了!」
「好,等我。」蘇言回了一句就掛斷。
沒過多久就來到研發中心中。
蘇言拿起加熱包仔細端詳,看著那完好無損的塑料盒,以及旁邊放著還有些溫度的菜餚,心中激動不已。
這不僅僅是一次成功。
這代表著是潛力無比巨大的競爭優勢!
更是打通新市場的鑰匙!
「把技術配方跟我說明下,然後打一份資料給我。」蘇言急切的說,「這項極其重要的發明,需要以最快速度申請專利!」
「好的,我現在就整理。」
王翰和陳記馬不停蹄地將資料及相關技術梳理出來交到蘇言手上。
蘇言鄭重的囑咐:
「這份技術不僅是公司機密,更是大家日夜辛苦的成果,切記不可外傳!」
「稍後我會讓行政那邊起草一份保密協議,相關人員晚點下班。」
……
就在蘇言為新自熱包技術進行專利申請時,某無陽光的租房內,
一名年輕男子正坐在破舊的二手沙發椅上通著話,眉頭緊鎖。
電話那頭,充滿冷冽和不解的聲音傳來:
「聶芸宸,你的什麼飲料店就別做了,生意這麼冷清,
不如跟你叔叔去廠裡面打工,累是累了點,但也能圖個溫飽不是?」
聶芸宸不甘心地說:
「我再試試吧,我才開沒多久……改良下配方說不定會好起來的……」
電話那頭的聲音更大,隱約還帶著一份恨鐵不成鋼的意思:
「這話你自己覺得可信嗎?別人家的孩子都已經賺錢考慮成家了,你還在琢磨那個破店!」
聶芸宸語塞,久久說不出話。
去年12年,他花上了很多費用在廣東江門九中街開業了一家煌茶。
到今年年初,開業半年多,生意慘澹的那叫一個沒話說。
一天營業額只有幾十塊錢。
最少的時候,只賣出去一杯!
一杯,收廢品都比他賺得多……
想到這裡他更加不知道說什麼了。
「我……」
對方似乎感受到他的難處,語氣變得柔和一些,苦口婆心的勸道:
「孩子,不聽老人言吃虧在眼前,我們吃過的鹽比你吃過的米都多,我們不會害你的。
這幾天你自個考慮下吧,錯過了下次機會就難了。」
「好的,我知道了,我再考慮考慮。」
聶芸宸掛斷電話,有氣無力地癱在沙發上。
眼睛濕潤起來。