第22章 天降好消息
悅來菜館內。
陳主管剛刷完手機就看到手下過來匯報。
「主管,失敗了。」
陳主管眉毛一挑:「怎麼回事?」
服務員老實說明:「我們聯繫黃牛去他店外面干擾生意,結果被發現還倒給了不少資金。」
「媽的,怎麼這麼蠢。」陳主管啐了一口,居然還虧錢。
服務員低頭說道:「那接下來怎麼辦?」
陳主管摸了摸下巴的鬍渣:「你把經過都說一遍。」
服務員就把之前的事情說一遍,直到說到買了兩份烤魚時被打斷。
「等等。」陳主管眼睛一亮,「黃牛買了他們家的烤魚?」
「是的。」
陳主管一拍大腿,突然想到絕佳點子:「給他們點錢,叫他們去傳播食物不新鮮吃完肚子疼
做的隱蔽些,不要讓他們大吵大鬧,錢的事情找店長拿,順便在吃一波回扣。」
服務員一聽回扣,眼神發亮,哈喇子都快拉出來。
店長是有錢人,對於餐廳的支出總是閉眼睜眼就報銷,這段時間在陳主管的帶領下瘋狂拿回扣。
錢比工資還高不少。
「主管,這樣子一直拿被發現了怎麼辦?」服務員有些擔憂。
陳主管輕蔑道:「要真有那眼力勁就不會趕走那名廚師了,而且這種東西無憑無據怎麼查。」
「放心做,富貴險中求。」
陳主管起身拍了拍服務員的肩膀,然後出去外面轉一轉,時不時來到沒人的桌上,移動一下上面的紙巾盒,假裝很努力地工作。
……
電話掛斷的蘇言,琢磨起需要的人工數量。
目前店內已經有四名服務員和一名廚師一名幫廚,按照店內的程度堪堪能支持運轉。
第二家不論是地段還是目標群體流量,都會比第一家更好。
需要的人工也是只多不少。
裝修估計半個多月或者一個月左右就可以完成,可以進行招攬培養。
「林顏你先回店內,我去趟勞務市場,晚上的時候會重新上調你的薪資,以後你就負責帶新人和管理。」
蘇言囑咐一句。
經過這些天的考察,林顏確實有升職適配新崗位的能力。
光是幹活程度就比店內的服務員多很多,最近幾天除了日常服務員的活外,還干一些管理和培養的活。
晚上還要算營業額和利潤,每次都自主加班幫忙分憂。
十足的好員工。
「收到蘇老闆,那我晚上等你回來。」林顏原地高興地蹦躂一下,然後就揮揮手朝店內趕去。
蘇言則起身前往勞務市場。
這已經是他很多次來到這裡。
兜兜轉轉,又物色了三名服務員和兩名幫廚。
打算先讓他們學習,新店開業之後再調到新店中即可。
淺談一番後都表示同意調動。
在回到店的路上,一名長相微胖的男子從旁邊走過來攔住他。
神色凝重的詢問:「請問你是願者上鉤的老闆嗎?」
蘇言眼神微眯,因為他從店裡出發,所以logo就沒摘。
這個店在外面遊蕩的,除了老闆也沒其他員工有這個權限。
用眼神掃蕩對方身上發現沒有威脅人生的物品,用餘光撇了下四周沒有同夥,微微頷首並後撤一步。
「是我。」蘇言回道。
男子鬆口氣,神秘兮兮地左右環顧才講道:「那就好,我是悅來菜館的廚師蘇啟,剛剛我在附近時看到曾經的同事對你的店要潑髒水,想提醒你們,剛好就碰到你了。」
「嗯?」蘇言第一反應是覺得很奇怪,如果這事是真的,咱們也不認識,你幹嘛告訴我。
難道這世上真有大好人?
又或者什麼陷阱?
「你有什麼證據嗎?」蘇言眯著眼睛看向他。
蘇啟嘆了口氣,將事情徐徐道來:「我其實是被那店長給開了,現在是前同事。
剛剛那兩個黃牛買你們的套餐去見悅來菜館的人,準備以菜品質量不行的理由搞垮你們。
我不希望你們被這種心黑的商家搞垮。」
蘇言聽到這大概明白,尤其是準備整他的店被蘇啟撞見,加上他被開有怨氣在身,所以過來提醒。
至於為什麼要搞垮他的店,蘇言就有些不太明白。
雙方的競爭關係不明顯,更沒有主動招惹。
就像同一個小區內,你開菜市場,我開零售店,完全搭不上邊。
悅來菜館可沒有烤魚這些菜品。
不過別人有提醒,自己就準備一下,避免真的發生。
「謝謝你的提醒,這個我有應對辦法,如果真來誰吃虧還不一定。」
蘇啟點頭:「那就行,你們的菜品很不錯,是下了功夫的,被整掉就太可惜了。」
又從口袋掏出U盤遞給蘇言,語氣誠懇:「你可以不信,不過如果他們搞,你可以用這個反擊。」
蘇言接過並詢問:「這裡面是?」
蘇啟沒有回答這個問題,反而說道:「你查看就知道了,我就幫到這裡。」
說完頭也不回的離開。
蘇言目送,同時心中納悶,也不敢再自己的電腦打開,萬一有什麼病毒之類的。
不過對方說的話基本相信。
因為就在剛才,他真的在勞務市場見到對方的招聘信息。
上面的悅來菜館廚師這幾個字很顯眼。
不過要價太高他就略過。
蘇言轉身來到附近的一家網吧中,開好機插入U盤,點開裡面的文件。
頓時,他就被震驚到了。
裡面的內容,是悅來菜館的廚師和服務員深夜,在店外撈地溝油。
他們用工具撬開井蓋,往裡面不停的舀油,端到後廚進行過濾和提煉,專門用來炒那些重口的菜餚!
這樣的視頻文件夾還有兩個。
其中一個是經過提煉的油進行炒菜,然後端到前廳給客戶吃。
結果客戶吃的時候發現味道不對指責菜的問題要退還。
剩下一個是地溝油的提煉過程。
看完,蘇言心理就一個想法。
很勁爆!
太勁爆了!
要對方真的潑髒水,這個內容就是反擊利器!
簡直是天降好消息。
對方若不來惹事便罷,若真敢潑髒水,這枚『炸彈』足以讓他們萬劫不復。
視頻爆出去,等待悅來菜館的,就是被罵到閉店。
蘇言又仔仔細細重新看了一遍,才將其關閉,拔出U盤。
在心理默默感激一番回到店內。
陳主管剛刷完手機就看到手下過來匯報。
「主管,失敗了。」
陳主管眉毛一挑:「怎麼回事?」
服務員老實說明:「我們聯繫黃牛去他店外面干擾生意,結果被發現還倒給了不少資金。」
「媽的,怎麼這麼蠢。」陳主管啐了一口,居然還虧錢。
服務員低頭說道:「那接下來怎麼辦?」
陳主管摸了摸下巴的鬍渣:「你把經過都說一遍。」
服務員就把之前的事情說一遍,直到說到買了兩份烤魚時被打斷。
「等等。」陳主管眼睛一亮,「黃牛買了他們家的烤魚?」
「是的。」
陳主管一拍大腿,突然想到絕佳點子:「給他們點錢,叫他們去傳播食物不新鮮吃完肚子疼
做的隱蔽些,不要讓他們大吵大鬧,錢的事情找店長拿,順便在吃一波回扣。」
服務員一聽回扣,眼神發亮,哈喇子都快拉出來。
店長是有錢人,對於餐廳的支出總是閉眼睜眼就報銷,這段時間在陳主管的帶領下瘋狂拿回扣。
錢比工資還高不少。
「主管,這樣子一直拿被發現了怎麼辦?」服務員有些擔憂。
陳主管輕蔑道:「要真有那眼力勁就不會趕走那名廚師了,而且這種東西無憑無據怎麼查。」
「放心做,富貴險中求。」
陳主管起身拍了拍服務員的肩膀,然後出去外面轉一轉,時不時來到沒人的桌上,移動一下上面的紙巾盒,假裝很努力地工作。
……
電話掛斷的蘇言,琢磨起需要的人工數量。
目前店內已經有四名服務員和一名廚師一名幫廚,按照店內的程度堪堪能支持運轉。
第二家不論是地段還是目標群體流量,都會比第一家更好。
需要的人工也是只多不少。
裝修估計半個多月或者一個月左右就可以完成,可以進行招攬培養。
「林顏你先回店內,我去趟勞務市場,晚上的時候會重新上調你的薪資,以後你就負責帶新人和管理。」
蘇言囑咐一句。
經過這些天的考察,林顏確實有升職適配新崗位的能力。
光是幹活程度就比店內的服務員多很多,最近幾天除了日常服務員的活外,還干一些管理和培養的活。
晚上還要算營業額和利潤,每次都自主加班幫忙分憂。
十足的好員工。
「收到蘇老闆,那我晚上等你回來。」林顏原地高興地蹦躂一下,然後就揮揮手朝店內趕去。
蘇言則起身前往勞務市場。
這已經是他很多次來到這裡。
兜兜轉轉,又物色了三名服務員和兩名幫廚。
打算先讓他們學習,新店開業之後再調到新店中即可。
淺談一番後都表示同意調動。
在回到店的路上,一名長相微胖的男子從旁邊走過來攔住他。
神色凝重的詢問:「請問你是願者上鉤的老闆嗎?」
蘇言眼神微眯,因為他從店裡出發,所以logo就沒摘。
這個店在外面遊蕩的,除了老闆也沒其他員工有這個權限。
用眼神掃蕩對方身上發現沒有威脅人生的物品,用餘光撇了下四周沒有同夥,微微頷首並後撤一步。
「是我。」蘇言回道。
男子鬆口氣,神秘兮兮地左右環顧才講道:「那就好,我是悅來菜館的廚師蘇啟,剛剛我在附近時看到曾經的同事對你的店要潑髒水,想提醒你們,剛好就碰到你了。」
「嗯?」蘇言第一反應是覺得很奇怪,如果這事是真的,咱們也不認識,你幹嘛告訴我。
難道這世上真有大好人?
又或者什麼陷阱?
「你有什麼證據嗎?」蘇言眯著眼睛看向他。
蘇啟嘆了口氣,將事情徐徐道來:「我其實是被那店長給開了,現在是前同事。
剛剛那兩個黃牛買你們的套餐去見悅來菜館的人,準備以菜品質量不行的理由搞垮你們。
我不希望你們被這種心黑的商家搞垮。」
蘇言聽到這大概明白,尤其是準備整他的店被蘇啟撞見,加上他被開有怨氣在身,所以過來提醒。
至於為什麼要搞垮他的店,蘇言就有些不太明白。
雙方的競爭關係不明顯,更沒有主動招惹。
就像同一個小區內,你開菜市場,我開零售店,完全搭不上邊。
悅來菜館可沒有烤魚這些菜品。
不過別人有提醒,自己就準備一下,避免真的發生。
「謝謝你的提醒,這個我有應對辦法,如果真來誰吃虧還不一定。」
蘇啟點頭:「那就行,你們的菜品很不錯,是下了功夫的,被整掉就太可惜了。」
又從口袋掏出U盤遞給蘇言,語氣誠懇:「你可以不信,不過如果他們搞,你可以用這個反擊。」
蘇言接過並詢問:「這裡面是?」
蘇啟沒有回答這個問題,反而說道:「你查看就知道了,我就幫到這裡。」
說完頭也不回的離開。
蘇言目送,同時心中納悶,也不敢再自己的電腦打開,萬一有什麼病毒之類的。
不過對方說的話基本相信。
因為就在剛才,他真的在勞務市場見到對方的招聘信息。
上面的悅來菜館廚師這幾個字很顯眼。
不過要價太高他就略過。
蘇言轉身來到附近的一家網吧中,開好機插入U盤,點開裡面的文件。
頓時,他就被震驚到了。
裡面的內容,是悅來菜館的廚師和服務員深夜,在店外撈地溝油。
他們用工具撬開井蓋,往裡面不停的舀油,端到後廚進行過濾和提煉,專門用來炒那些重口的菜餚!
這樣的視頻文件夾還有兩個。
其中一個是經過提煉的油進行炒菜,然後端到前廳給客戶吃。
結果客戶吃的時候發現味道不對指責菜的問題要退還。
剩下一個是地溝油的提煉過程。
看完,蘇言心理就一個想法。
很勁爆!
太勁爆了!
要對方真的潑髒水,這個內容就是反擊利器!
簡直是天降好消息。
對方若不來惹事便罷,若真敢潑髒水,這枚『炸彈』足以讓他們萬劫不復。
視頻爆出去,等待悅來菜館的,就是被罵到閉店。
蘇言又仔仔細細重新看了一遍,才將其關閉,拔出U盤。
在心理默默感激一番回到店內。