第38章 王子吃鴨腸吃到表情管理全崩
帆船酒店的住客們陸續從安全門走上停機坪。
打頭的是一對英國老夫婦。兩人剛出門，被那股沖天的辣味糊了一臉。老太太捂住鼻子，英式口音拔高了三度——「天哪，這是食物？」
老先生倒是鎮定，扶了扶眼鏡，對著那口兩米大鍋端詳了五秒。
「親愛的，我覺得這是武器。」
但他們還是坐下了。好奇心這東西，跨越文化，跨越國界。
緊跟著的是一群阿拉伯商人，白袍飄飄，落座時集體把頭巾往後捋了捋，盯著面前的小火鍋，臉上寫著同一個問題——這玩意兒怎麼用？
裴昭走在節目組最前面，手腕上三串轉運手串全戴齊了。她掃了一眼停機坪——兩米大鍋、一百八十個餐位、波斯灣的落日打在白桌布上、王子本人坐在摺疊椅上翹著二郎腿。
轉頭跟老周說了一句。
「別架大機器了。帶上便攜的，跟著拍就行。」
嘉賓們從各自房間下來。
殷若螢踩著高跟鞋，進門聞到那股牛油辣香，腳步頓了一下，什麼也沒說，挑了離李歷最遠的位子坐了。方若薇對著鏡頭「好香哦」了一句，彈幕已經刷起來——【薇姐你裝什麼呢，剛才軍官敬禮那會兒你不是看到了嗎？】
顧澤衍掃了一眼面前的小火鍋電磁爐，張嘴想說點有文化的，憋了兩秒，蹦出倆字：「挺好。」
韓敘白金絲眼鏡被辣氣蒙了一層薄霧，掏出眼鏡布擦了擦，對著鏡頭來了句——「我先聲明，作為一名法律工作者，我接下來對這鍋底料做出的任何評價，均不構成專業背書。」
彈幕：【白律你閉嘴吧求求了】
沈珏最後一個衝上來。
他在操作台前急剎車，腦袋往兩米大鍋方向一探，猛吸一口氣。
整個人定住了。
轉頭看李歷，眼珠子快瞪出來。
「歷哥——你、你這底料是自己炒的？」
「嗯。」
「手——手炒的？用那口鍋？」
「嗯。」
沈珏又吸了一口氣。
「我活了二十七年，見過最大的鍋，是我媽燉豬蹄那個砂鍋。」
他往大鍋走了兩步，探頭往裡看。紅油翻滾，辣椒花椒沉底，牛油濃香直接懟臉。
他什麼場面話也沒說，只蹦了三個字。
「這也太香了吧！！！」
彈幕炸了：【小珏子的反應就是我的反應！】
岑野蹲在食材區，沒搭理任何人。他在干一件更重要的事——挨個盤子檢查鴨腸的新鮮度。拎起一根，抻開，對著落日看了看透光度。
點頭。
「鮮！真鮮！」
戚晚吟坐在角落最安靜的位置，黑直長發被海風吹到一側。她手指轉著那枚素銀戒指，看了一眼兩米大鍋，又看了一眼波斯灣。
沒說話。
但嘴角動了一毫米。
---
一百八十個位子，坐了七成。
直播間總在線人數疊加——破了一億二千萬。
法赫德站了起來。
他走到停機坪正中央，白袍在海風裡鼓起來。身後是波斯灣的落日，金紅色的光線從他肩膀兩側漫開。
停機坪上安靜了。
「各位女士們，先生們，歡迎來到帆船酒店停機坪。」
他停了一拍。
「我是法赫德·本·穆罕默德·阿勒馬克圖姆。」
底下的阿拉伯商人們同時坐直了。住客們面面相覷——王子？
「今晚，我來自中國的好友，為我們準備了一場非凡的體驗。」
他側身，手臂往左一伸，掌心朝上，指向李歷。
「這位是李。今天調動王室車隊的人就是他。現在——他用自己的雙手，在我的停機坪上，做了一頓正宗的中國火鍋。」
全場兩百多號人的注意力，啪地砸在李歷身上。
彈幕刷白了——
【王子親自介紹歷哥！！】
【「我來自中國的好友」——這關係到底多鐵？？】
法赫德朝李歷招手。「李，過來，教他們怎麼吃這個——你們叫什麼來著——火鍋。」
李歷站在操作台後面，漏勺搭在肩上。
他沒動。
轉頭看了一眼沈珏。
「沈珏，你英語什麼水平？」
沈珏一愣。「啊？我在美國待了四年……」
「行了。」李歷把漏勺往操作台上一擱，「你去。」
「？？？我去？？？」
「你去介紹怎麼吃火鍋。」
沈珏急了，聲音都破了。「歷哥你搞什麼！這是你的主場啊！全球直播！一億多人看著！你讓我去？？」
李歷已經拉開椅子坐下了。
「我餓了。」
沈珏張嘴又要說話。
姜如沐從旁邊遞了句：「去吧。你英語比他好。」
沈珏盯著她看了一秒，又看了看李歷，又看了看停機坪中央那個位置。
他的直播間——三百九十萬人在線。
全場矚目。
王子等著。
全球等著。
沈珏咽了口唾沫，把嘴裡咬了一半的能量棒塞進口袋。
步子邁出去了。
他走到法赫德旁邊，沖全場揮了下手。
「大家好，我是沈珏。」
停了一秒。
「今晚的火鍋是我哥們兒李做的。他這人太謙虛不肯站這兒，所以——我來給大家講講怎麼吃。」
他轉身指向小火鍋。
「第一步，開火，等鍋燒開。」
又指蘸碟區。
「第二步，選蘸料。如果你們夠勇敢——試試那碟干辣椒麵。」
最後指向食材台。
「第三步，把你想吃的扔進鍋里，等一會兒，撈出來，吃。」
他頓了一下。
「如果吃哭了，別擔心。正常現象。」
全場笑了。
彈幕爆了——
【小珏子全英文介紹！流利到我想去查他學歷！】
【歷哥把C位讓給自己兄弟，這格局絕了】
【沈珏直播間漲粉速度起飛了啊！！】
---
李歷坐下，把直播機位角度調了調。
鏡頭偏向右邊——法赫德正走過來。
「殿下，介意入鏡嗎？直播中。」
法赫德坐下，理了理袍子。
「當然不介意。我在社交媒體上有四千三百萬粉絲。」
李歷拿了個空碗，往裡舀蒜泥，淋香油，加一勺蚝油，撒芝麻和香菜。三十秒，一碗標準的重慶蘸碟。
推到法赫德面前。
「先吃肉。」
公筷夾了三片肥牛，在沸騰的紅油鍋里涮了十秒。肉片從粉紅變灰白，邊緣微微捲曲。
撈出來，擱在法赫德碟子裡。
法赫德不會用筷子。叉子叉起一片，在蘸碟里滾了一圈，送進嘴裡。
一秒。兩秒。
法赫德放下叉子，兩手撐在桌面上。
「這——這太不可思議了。」
彈幕：【王子上頭了哈哈哈哈！】
李歷沒理彈幕。又涮了兩片羊肉，放進王子碟子裡。法赫德連客套都省了，叉起來就往嘴裡送。
三片肥牛，兩片羊肉，清盤速度比簽文件還快。
李歷等他嚼完，夾起一片牛百葉。
白色。蜂窩狀。在筷子間顫了顫。
法赫德盯著那玩意兒。
叉子沒動。
「李。」
「嗯。」
「……這是牛的哪個部位？」
「胃。」
法赫德整個人往後靠了三厘米。
李歷沒給他反悔的機會。牛百葉下鍋，七上八下——岑野的經典手法——八秒撈出。質地從軟塌變得脆彈，表面掛著一層紅油。
塞進蘸碟里滾了一圈。
放到法赫德面前。
「嘗嘗。」
直播間七千萬人盯著。
法赫德·本·穆罕默德·阿勒馬克圖姆，杜拜七王子，叉起了那片牛百葉。
閉眼。入口。
「咔嚓」一聲脆響。
法赫德睜開眼。嚼了三下。停了。又嚼了兩下。
低頭看著碟子，再抬頭。
「……它比肉還好吃。」
彈幕核爆——
【王子真香了！！！！】
【牛百葉征服中東王室！載入火鍋史冊！】
他已經開始自己動手了。叉子從食材盤裡叉起一根鮮鴨腸，舉到眼前端詳了兩秒。
「這是……腸子？」
「鴨的。」
叉子抖了一下。
但他還是扔進了鍋里。
十五秒後撈出來。蘸料。入口。
他閉上眼，肩膀塌了下去。
——那是美食打敗偏見的瞬間。
從第四輪開始，法赫德不再問「這是什麼」了。黃喉、牛心管、苕粉、鴨血，叉起來就涮，涮完就吃，吃完就夾下一個。
他的白袍前襟濺了兩滴紅油，渾然不覺。侍從走過來遞濕巾，被他一揮手趕走了。
「別打擾我。」
一邊涮，一邊用阿拉伯語嘟囔了一句。
李歷聽懂了。
「我要把這個東西引進杜拜。」
---
岑野端著碟子在食材區和座位之間來回穿梭，第四趟了。路過李歷的時候，嘴裡塞著毛肚，含含糊糊蹦了一句。
「底料，八十分。」
李歷抬頭。
「扣二十分在哪？」
「辣度不夠。」
叼著毛肚晃回去了。
姜如沐坐在李歷左手邊，面前的小火鍋咕嘟咕嘟冒泡。她用勺子撈了一塊豆腐，蘸了蒜泥香油碟，慢慢吃。
平板扣在桌面上，屏幕朝下。
她夾了一片藕，放進李歷的碟子裡。
「先吃飽。」
李歷把藕片涮進鍋里。
她翻了一下平板，又扣回去。
「第五顆。」
「嗯。」
「還不掀？」
「再等等。讓她把能打的全打完。」
法赫德在右邊涮到第六輪了。碟子裡鴨血、黃喉、毛肚、牛心管，摞了小半座山。
李歷把最後一片毛肚從鍋里撈出來，擱在自己碟子裡。
口袋裡，手機震了一下。
他沒掏。
姜如沐掏出了自己的。
屏幕亮了兩秒。她的筷子停在半空。
「第六顆。」
「什麼內容？」
「不一樣了。」
姜如沐把手機遞過來。
蘇挽棠的新微博——不是聊天截圖。
是一段視頻。
配文只有一行字：
**「他親口承諾過的事，全世界都能看見他怎麼對我的。」**
轉發量——正在以每秒三百的速度跳。
李歷盯著那行字看了兩秒。
鎖屏。
「子彈變了。」姜如沐的聲音壓得很低。「她開始動真格了。」
停機坪上一百多號人吃得熱火朝天。兩米大鍋里紅油翻滾，蒸汽裹著辣味沖天。法赫德的碟子已經見了底，正沖服務員打手勢要加菜。
全球直播在線人數——一億四千萬。
而李歷口袋裡那個手機，屏幕熄著，轉發量沒熄。
十五萬。
十六萬。
還在跳。
打頭的是一對英國老夫婦。兩人剛出門，被那股沖天的辣味糊了一臉。老太太捂住鼻子，英式口音拔高了三度——「天哪，這是食物？」
老先生倒是鎮定，扶了扶眼鏡，對著那口兩米大鍋端詳了五秒。
「親愛的，我覺得這是武器。」
但他們還是坐下了。好奇心這東西，跨越文化，跨越國界。
緊跟著的是一群阿拉伯商人，白袍飄飄，落座時集體把頭巾往後捋了捋，盯著面前的小火鍋，臉上寫著同一個問題——這玩意兒怎麼用？
裴昭走在節目組最前面，手腕上三串轉運手串全戴齊了。她掃了一眼停機坪——兩米大鍋、一百八十個餐位、波斯灣的落日打在白桌布上、王子本人坐在摺疊椅上翹著二郎腿。
轉頭跟老周說了一句。
「別架大機器了。帶上便攜的，跟著拍就行。」
嘉賓們從各自房間下來。
殷若螢踩著高跟鞋，進門聞到那股牛油辣香，腳步頓了一下，什麼也沒說，挑了離李歷最遠的位子坐了。方若薇對著鏡頭「好香哦」了一句，彈幕已經刷起來——【薇姐你裝什麼呢，剛才軍官敬禮那會兒你不是看到了嗎？】
顧澤衍掃了一眼面前的小火鍋電磁爐，張嘴想說點有文化的，憋了兩秒，蹦出倆字：「挺好。」
韓敘白金絲眼鏡被辣氣蒙了一層薄霧，掏出眼鏡布擦了擦，對著鏡頭來了句——「我先聲明，作為一名法律工作者，我接下來對這鍋底料做出的任何評價，均不構成專業背書。」
彈幕：【白律你閉嘴吧求求了】
沈珏最後一個衝上來。
他在操作台前急剎車，腦袋往兩米大鍋方向一探，猛吸一口氣。
整個人定住了。
轉頭看李歷，眼珠子快瞪出來。
「歷哥——你、你這底料是自己炒的？」
「嗯。」
「手——手炒的？用那口鍋？」
「嗯。」
沈珏又吸了一口氣。
「我活了二十七年，見過最大的鍋，是我媽燉豬蹄那個砂鍋。」
他往大鍋走了兩步，探頭往裡看。紅油翻滾，辣椒花椒沉底，牛油濃香直接懟臉。
他什麼場面話也沒說，只蹦了三個字。
「這也太香了吧！！！」
彈幕炸了：【小珏子的反應就是我的反應！】
岑野蹲在食材區，沒搭理任何人。他在干一件更重要的事——挨個盤子檢查鴨腸的新鮮度。拎起一根，抻開，對著落日看了看透光度。
點頭。
「鮮！真鮮！」
戚晚吟坐在角落最安靜的位置，黑直長發被海風吹到一側。她手指轉著那枚素銀戒指，看了一眼兩米大鍋，又看了一眼波斯灣。
沒說話。
但嘴角動了一毫米。
---
一百八十個位子，坐了七成。
直播間總在線人數疊加——破了一億二千萬。
法赫德站了起來。
他走到停機坪正中央，白袍在海風裡鼓起來。身後是波斯灣的落日，金紅色的光線從他肩膀兩側漫開。
停機坪上安靜了。
「各位女士們，先生們，歡迎來到帆船酒店停機坪。」
他停了一拍。
「我是法赫德·本·穆罕默德·阿勒馬克圖姆。」
底下的阿拉伯商人們同時坐直了。住客們面面相覷——王子？
「今晚，我來自中國的好友，為我們準備了一場非凡的體驗。」
他側身，手臂往左一伸，掌心朝上，指向李歷。
「這位是李。今天調動王室車隊的人就是他。現在——他用自己的雙手，在我的停機坪上，做了一頓正宗的中國火鍋。」
全場兩百多號人的注意力，啪地砸在李歷身上。
彈幕刷白了——
【王子親自介紹歷哥！！】
【「我來自中國的好友」——這關係到底多鐵？？】
法赫德朝李歷招手。「李，過來，教他們怎麼吃這個——你們叫什麼來著——火鍋。」
李歷站在操作台後面，漏勺搭在肩上。
他沒動。
轉頭看了一眼沈珏。
「沈珏，你英語什麼水平？」
沈珏一愣。「啊？我在美國待了四年……」
「行了。」李歷把漏勺往操作台上一擱，「你去。」
「？？？我去？？？」
「你去介紹怎麼吃火鍋。」
沈珏急了，聲音都破了。「歷哥你搞什麼！這是你的主場啊！全球直播！一億多人看著！你讓我去？？」
李歷已經拉開椅子坐下了。
「我餓了。」
沈珏張嘴又要說話。
姜如沐從旁邊遞了句：「去吧。你英語比他好。」
沈珏盯著她看了一秒，又看了看李歷，又看了看停機坪中央那個位置。
他的直播間——三百九十萬人在線。
全場矚目。
王子等著。
全球等著。
沈珏咽了口唾沫，把嘴裡咬了一半的能量棒塞進口袋。
步子邁出去了。
他走到法赫德旁邊，沖全場揮了下手。
「大家好，我是沈珏。」
停了一秒。
「今晚的火鍋是我哥們兒李做的。他這人太謙虛不肯站這兒，所以——我來給大家講講怎麼吃。」
他轉身指向小火鍋。
「第一步，開火，等鍋燒開。」
又指蘸碟區。
「第二步，選蘸料。如果你們夠勇敢——試試那碟干辣椒麵。」
最後指向食材台。
「第三步，把你想吃的扔進鍋里，等一會兒，撈出來，吃。」
他頓了一下。
「如果吃哭了，別擔心。正常現象。」
全場笑了。
彈幕爆了——
【小珏子全英文介紹！流利到我想去查他學歷！】
【歷哥把C位讓給自己兄弟，這格局絕了】
【沈珏直播間漲粉速度起飛了啊！！】
---
李歷坐下，把直播機位角度調了調。
鏡頭偏向右邊——法赫德正走過來。
「殿下，介意入鏡嗎？直播中。」
法赫德坐下，理了理袍子。
「當然不介意。我在社交媒體上有四千三百萬粉絲。」
李歷拿了個空碗，往裡舀蒜泥，淋香油，加一勺蚝油，撒芝麻和香菜。三十秒，一碗標準的重慶蘸碟。
推到法赫德面前。
「先吃肉。」
公筷夾了三片肥牛，在沸騰的紅油鍋里涮了十秒。肉片從粉紅變灰白，邊緣微微捲曲。
撈出來，擱在法赫德碟子裡。
法赫德不會用筷子。叉子叉起一片，在蘸碟里滾了一圈，送進嘴裡。
一秒。兩秒。
法赫德放下叉子，兩手撐在桌面上。
「這——這太不可思議了。」
彈幕：【王子上頭了哈哈哈哈！】
李歷沒理彈幕。又涮了兩片羊肉，放進王子碟子裡。法赫德連客套都省了，叉起來就往嘴裡送。
三片肥牛，兩片羊肉，清盤速度比簽文件還快。
李歷等他嚼完，夾起一片牛百葉。
白色。蜂窩狀。在筷子間顫了顫。
法赫德盯著那玩意兒。
叉子沒動。
「李。」
「嗯。」
「……這是牛的哪個部位？」
「胃。」
法赫德整個人往後靠了三厘米。
李歷沒給他反悔的機會。牛百葉下鍋，七上八下——岑野的經典手法——八秒撈出。質地從軟塌變得脆彈，表面掛著一層紅油。
塞進蘸碟里滾了一圈。
放到法赫德面前。
「嘗嘗。」
直播間七千萬人盯著。
法赫德·本·穆罕默德·阿勒馬克圖姆，杜拜七王子，叉起了那片牛百葉。
閉眼。入口。
「咔嚓」一聲脆響。
法赫德睜開眼。嚼了三下。停了。又嚼了兩下。
低頭看著碟子，再抬頭。
「……它比肉還好吃。」
彈幕核爆——
【王子真香了！！！！】
【牛百葉征服中東王室！載入火鍋史冊！】
他已經開始自己動手了。叉子從食材盤裡叉起一根鮮鴨腸，舉到眼前端詳了兩秒。
「這是……腸子？」
「鴨的。」
叉子抖了一下。
但他還是扔進了鍋里。
十五秒後撈出來。蘸料。入口。
他閉上眼，肩膀塌了下去。
——那是美食打敗偏見的瞬間。
從第四輪開始，法赫德不再問「這是什麼」了。黃喉、牛心管、苕粉、鴨血，叉起來就涮，涮完就吃，吃完就夾下一個。
他的白袍前襟濺了兩滴紅油，渾然不覺。侍從走過來遞濕巾，被他一揮手趕走了。
「別打擾我。」
一邊涮，一邊用阿拉伯語嘟囔了一句。
李歷聽懂了。
「我要把這個東西引進杜拜。」
---
岑野端著碟子在食材區和座位之間來回穿梭，第四趟了。路過李歷的時候，嘴裡塞著毛肚，含含糊糊蹦了一句。
「底料，八十分。」
李歷抬頭。
「扣二十分在哪？」
「辣度不夠。」
叼著毛肚晃回去了。
姜如沐坐在李歷左手邊，面前的小火鍋咕嘟咕嘟冒泡。她用勺子撈了一塊豆腐，蘸了蒜泥香油碟，慢慢吃。
平板扣在桌面上，屏幕朝下。
她夾了一片藕，放進李歷的碟子裡。
「先吃飽。」
李歷把藕片涮進鍋里。
她翻了一下平板，又扣回去。
「第五顆。」
「嗯。」
「還不掀？」
「再等等。讓她把能打的全打完。」
法赫德在右邊涮到第六輪了。碟子裡鴨血、黃喉、毛肚、牛心管，摞了小半座山。
李歷把最後一片毛肚從鍋里撈出來，擱在自己碟子裡。
口袋裡，手機震了一下。
他沒掏。
姜如沐掏出了自己的。
屏幕亮了兩秒。她的筷子停在半空。
「第六顆。」
「什麼內容？」
「不一樣了。」
姜如沐把手機遞過來。
蘇挽棠的新微博——不是聊天截圖。
是一段視頻。
配文只有一行字：
**「他親口承諾過的事，全世界都能看見他怎麼對我的。」**
轉發量——正在以每秒三百的速度跳。
李歷盯著那行字看了兩秒。
鎖屏。
「子彈變了。」姜如沐的聲音壓得很低。「她開始動真格了。」
停機坪上一百多號人吃得熱火朝天。兩米大鍋里紅油翻滾，蒸汽裹著辣味沖天。法赫德的碟子已經見了底，正沖服務員打手勢要加菜。
全球直播在線人數——一億四千萬。
而李歷口袋裡那個手機，屏幕熄著，轉發量沒熄。
十五萬。
十六萬。
還在跳。