第171章 多想
火調小了些,在灶上慢慢煨著。
先和面,鹼面用溫水化開,倒進麵粉里,手指探進去拌勻揉壓,等面從絮狀變成團,再變成光滑的麵團,拿濕布蓋上去。
這時,灶上的骨頭湯已經白了,咕嘟咕嘟冒著泡,香味慢慢飄出來。
把泡好的海帶撈出來切段丟進鍋里,再把豆腐也切了,擱案板上等會兒就下鍋。
搬一把小凳子坐在灶台邊,等湯熬好的工夫,還能順手往裡面塞一個紅薯。
柴火灶烤出來的紅薯格外香甜軟糯,她還挺喜歡的。
等待飯好的時間,可以翻一翻醫書和筆記。
將上周學習過的內容溫習一遍,在腦海中想像自己遇到那般病症該如何應對治療,或者同樣的藥方,如何能有更大的毒性。
吸收消化知識的過程很有趣。
一個人待著的時間,格外愜意。
專注時,時間總是過得很快。
灶膛里的火漸漸小了下去。
紅薯埋在灰堆里,表皮已經滲出焦糖色的汁水,順著裂口往外淌,甜絲絲的氣味混在白煙里,熏得人直咽口水。
嚴秋合上書本,拿火鉗把紅薯撥出來。
這時候的紅薯外皮焦黑滾燙,她找到了隔熱的毛巾裹住,才敢握在手裡。
下意識先吹了吹,然後小心掰開。
金黃色的瓤露出來,熱氣騰騰。
咬一口軟糯滾燙,嚼起來還有沙沙的口感,尤為香甜可口。
「好吃。」嚴秋滿意地說。
肚子早就餓了,她索性靠在灶台邊一小口一小口先把紅薯解決了,她如今的飯量不比成年男人差,只是不長肉而已。
一根紅薯吃完意猶未盡,將手上沾的灰擦掉,嚴秋起身掀開鍋蓋看了看湯。
棒骨燉得差不多了。
骨縫間的肉已經酥爛,用筷子一戳就脫骨。
海帶吸飽了湯汁,變得軟滑肥厚,豆腐在湯里顫顫巍巍的,十分誘人。
湯色奶白,嚴秋拿長柄勺舀了一點,吹了吹,感覺沒那麼燙了才送到嘴邊抿了一口。
咸鮮醇厚,骨頭和海帶的滋味全融進去了,豆腐把這兩種味道又裹了一層,軟嫩中帶著筋道。
缺了點蔥花提鮮,不過已經很夠味了。
那份食譜有點東西。
看來她自己這方面的天賦也不差,這也能理解,畢竟她從小就在學習著辨認藥材,藥性,以及如何更好的搭配融合它們。
有些食材本身也是藥材。
只是之前她沒有機會實踐,而且心思也不在這上面。
偶爾做做飯還好,若是每天都做,變成任務一樣的話,想來她會很快厭倦。
把湯連鍋端下來,擱到灶邊的木板上。
麵團餳了一上午,比原來大了兩圈,表面變得十分光滑。
她在案板上撒了薄薄一層麵粉,把麵團倒上去輕輕拍扁擀成厚片,拿刀切成寬條。
水重新燒開,把面一條條抻長了下進去,麵條在沸水裡翻滾了幾滾,就變得滑溜筋道。
接著就是撈麵盛湯,舀上豆腐和海帶,又從那兩根棒骨上撕了幾塊帶筋的碎肉鋪在最上面。
滿滿登登一大碗端到院子裡。
低頭吸溜一大口面,果然不出預料,很是美味。
麵條十分筋道,裹著骨頭湯的鮮,一路從喉嚨暖到胃裡,豆腐嫩而不散,海帶滑中帶韌,碎肉燉得酥爛,用舌尖一抿就化開了。
很快一碗麵就見了底。
嚴秋摸摸肚子,又去盛了一碗,直到兩碗下肚,才算是心滿意足。
這樣的日子才是她真正想過的啊。
……
吃完早飯將廚房收拾乾淨,嚴秋歇了一會兒。
等到太陽出來的差不多,約莫到了中午時分,她將被子拿到小院裡晾上。
陽光暖洋洋,很快就能將晾衣繩上的被褥都曬得暖暖的。
至於院子裡的雜草,不著急。
等明天去學校前隨手拔了就好。
將躺椅從屋裡搬出來放在院子裡的樹蔭下,嚴秋便懶洋洋地躺下開始跟著一起曬太陽。
她不僅吃不胖,同樣也曬不黑。
哪怕是曬紅了臉,也能很快在回到屋裡後恢復過來。
這一體質,之前在部隊被很多人羨慕過。
嚴秋也因為那兩年的經歷,逐漸有了時不時曬太陽的習慣。
該說不說,忽略紫外線的問題,經常曬曬太陽,會讓人不由心情舒暢。
就在這時,院門突然被敲響了。
嚴秋意外地睜開眼睛。
不等她詢問是誰,便聽到了顧明琰低沉冷冽的聲線,「嚴秋?」
嚴秋一愣,起身去開門。
顧明琰站在門外。
他今天沒有穿昨日那件風衣,只穿著一件深灰色薄毛衣。
毛衣的質地看起來很軟,貼著他的肩膀和手臂,勾勒出線條分明的輪廓。
「明琰哥。」嚴秋側身讓開,「快進來。」
顧明琰抬腳走進院子,目光先落在院子裡沒來得及清理的雜草上,晾衣繩上的被褥,在院子裡掃了一圈習慣性偵查,末了反應過來,又快速收回視線。
「吃過飯了嗎?」他問。
淡金色的光線下,女孩整個人仿佛站在光暈里,眉眼乾淨,肌膚瑩潤,如玉一般的人兒,
「沒呢。」嚴秋說,「剛把被子晾上,還沒來得及做。」
「去我那裡吃吧。」顧明琰微微俯身看向她,邀請道。
語氣溫和,卻又不容她拒絕般補了一句:「已經準備好了。
嚴秋想了想,答應下來。
不用自己做飯,總歸是件好事。
隨手拿了件薄外套披上,嚴秋跟著顧明琰出了門。
兩家住的地方果然很近,沿著院牆外那條石子路往前走,拐過一道牆,前後腳還沒說上三句話的工夫就到了。
院子布局跟顧女士家裡幾乎是一個模子印出來的,同樣的青磚院牆,同樣的木門門檻,連門口那棵老樹的位置都大差不差。
嚴秋多看了兩眼,心想當初找房子大約是按同一個標準找的,省得厚此薄彼。
這年代對女兒願意如此對待的人家,也算難得了。
顧明琰推開院門,側身讓她先進。
門開的並不大,嚴秋經過時哪怕小心低頭也難免蹭到對方的胸口和肩膀,感到一陣溫熱。
她沒有多想,快速走了進去。
先和面,鹼面用溫水化開,倒進麵粉里,手指探進去拌勻揉壓,等面從絮狀變成團,再變成光滑的麵團,拿濕布蓋上去。
這時,灶上的骨頭湯已經白了,咕嘟咕嘟冒著泡,香味慢慢飄出來。
把泡好的海帶撈出來切段丟進鍋里,再把豆腐也切了,擱案板上等會兒就下鍋。
搬一把小凳子坐在灶台邊,等湯熬好的工夫,還能順手往裡面塞一個紅薯。
柴火灶烤出來的紅薯格外香甜軟糯,她還挺喜歡的。
等待飯好的時間,可以翻一翻醫書和筆記。
將上周學習過的內容溫習一遍,在腦海中想像自己遇到那般病症該如何應對治療,或者同樣的藥方,如何能有更大的毒性。
吸收消化知識的過程很有趣。
一個人待著的時間,格外愜意。
專注時,時間總是過得很快。
灶膛里的火漸漸小了下去。
紅薯埋在灰堆里,表皮已經滲出焦糖色的汁水,順著裂口往外淌,甜絲絲的氣味混在白煙里,熏得人直咽口水。
嚴秋合上書本,拿火鉗把紅薯撥出來。
這時候的紅薯外皮焦黑滾燙,她找到了隔熱的毛巾裹住,才敢握在手裡。
下意識先吹了吹,然後小心掰開。
金黃色的瓤露出來,熱氣騰騰。
咬一口軟糯滾燙,嚼起來還有沙沙的口感,尤為香甜可口。
「好吃。」嚴秋滿意地說。
肚子早就餓了,她索性靠在灶台邊一小口一小口先把紅薯解決了,她如今的飯量不比成年男人差,只是不長肉而已。
一根紅薯吃完意猶未盡,將手上沾的灰擦掉,嚴秋起身掀開鍋蓋看了看湯。
棒骨燉得差不多了。
骨縫間的肉已經酥爛,用筷子一戳就脫骨。
海帶吸飽了湯汁,變得軟滑肥厚,豆腐在湯里顫顫巍巍的,十分誘人。
湯色奶白,嚴秋拿長柄勺舀了一點,吹了吹,感覺沒那麼燙了才送到嘴邊抿了一口。
咸鮮醇厚,骨頭和海帶的滋味全融進去了,豆腐把這兩種味道又裹了一層,軟嫩中帶著筋道。
缺了點蔥花提鮮,不過已經很夠味了。
那份食譜有點東西。
看來她自己這方面的天賦也不差,這也能理解,畢竟她從小就在學習著辨認藥材,藥性,以及如何更好的搭配融合它們。
有些食材本身也是藥材。
只是之前她沒有機會實踐,而且心思也不在這上面。
偶爾做做飯還好,若是每天都做,變成任務一樣的話,想來她會很快厭倦。
把湯連鍋端下來,擱到灶邊的木板上。
麵團餳了一上午,比原來大了兩圈,表面變得十分光滑。
她在案板上撒了薄薄一層麵粉,把麵團倒上去輕輕拍扁擀成厚片,拿刀切成寬條。
水重新燒開,把面一條條抻長了下進去,麵條在沸水裡翻滾了幾滾,就變得滑溜筋道。
接著就是撈麵盛湯,舀上豆腐和海帶,又從那兩根棒骨上撕了幾塊帶筋的碎肉鋪在最上面。
滿滿登登一大碗端到院子裡。
低頭吸溜一大口面,果然不出預料,很是美味。
麵條十分筋道,裹著骨頭湯的鮮,一路從喉嚨暖到胃裡,豆腐嫩而不散,海帶滑中帶韌,碎肉燉得酥爛,用舌尖一抿就化開了。
很快一碗麵就見了底。
嚴秋摸摸肚子,又去盛了一碗,直到兩碗下肚,才算是心滿意足。
這樣的日子才是她真正想過的啊。
……
吃完早飯將廚房收拾乾淨,嚴秋歇了一會兒。
等到太陽出來的差不多,約莫到了中午時分,她將被子拿到小院裡晾上。
陽光暖洋洋,很快就能將晾衣繩上的被褥都曬得暖暖的。
至於院子裡的雜草,不著急。
等明天去學校前隨手拔了就好。
將躺椅從屋裡搬出來放在院子裡的樹蔭下,嚴秋便懶洋洋地躺下開始跟著一起曬太陽。
她不僅吃不胖,同樣也曬不黑。
哪怕是曬紅了臉,也能很快在回到屋裡後恢復過來。
這一體質,之前在部隊被很多人羨慕過。
嚴秋也因為那兩年的經歷,逐漸有了時不時曬太陽的習慣。
該說不說,忽略紫外線的問題,經常曬曬太陽,會讓人不由心情舒暢。
就在這時,院門突然被敲響了。
嚴秋意外地睜開眼睛。
不等她詢問是誰,便聽到了顧明琰低沉冷冽的聲線,「嚴秋?」
嚴秋一愣,起身去開門。
顧明琰站在門外。
他今天沒有穿昨日那件風衣,只穿著一件深灰色薄毛衣。
毛衣的質地看起來很軟,貼著他的肩膀和手臂,勾勒出線條分明的輪廓。
「明琰哥。」嚴秋側身讓開,「快進來。」
顧明琰抬腳走進院子,目光先落在院子裡沒來得及清理的雜草上,晾衣繩上的被褥,在院子裡掃了一圈習慣性偵查,末了反應過來,又快速收回視線。
「吃過飯了嗎?」他問。
淡金色的光線下,女孩整個人仿佛站在光暈里,眉眼乾淨,肌膚瑩潤,如玉一般的人兒,
「沒呢。」嚴秋說,「剛把被子晾上,還沒來得及做。」
「去我那裡吃吧。」顧明琰微微俯身看向她,邀請道。
語氣溫和,卻又不容她拒絕般補了一句:「已經準備好了。
嚴秋想了想,答應下來。
不用自己做飯,總歸是件好事。
隨手拿了件薄外套披上,嚴秋跟著顧明琰出了門。
兩家住的地方果然很近,沿著院牆外那條石子路往前走,拐過一道牆,前後腳還沒說上三句話的工夫就到了。
院子布局跟顧女士家裡幾乎是一個模子印出來的,同樣的青磚院牆,同樣的木門門檻,連門口那棵老樹的位置都大差不差。
嚴秋多看了兩眼,心想當初找房子大約是按同一個標準找的,省得厚此薄彼。
這年代對女兒願意如此對待的人家,也算難得了。
顧明琰推開院門,側身讓她先進。
門開的並不大,嚴秋經過時哪怕小心低頭也難免蹭到對方的胸口和肩膀,感到一陣溫熱。
她沒有多想,快速走了進去。