第342章 你是不是對她有意思
李慧琳跟在旁邊，眼睛一眨不眨地看著，手上飛快地記著筆記。
孫師傅每教一樣，她都把要點工工整整地寫在本子上。
晚上睡前還要再默一遍，第二天做的時候對照著看。
每天晚上的廚房裡，油煙味和甜香味混在一起。
灶上的火映著兩個人的臉。
一個教得耐心，一個學得認真。
沒過幾天，李慧琳做出的點心越來越像樣了。
雞蛋糕鬆軟香甜，桃酥酥得掉渣，綠豆糕細膩綿密。
孫師傅嘗過之後也只挑得出極細微的毛病了。
他自己現在在後廚帶了三個徒弟，周浩天賦最差但最勤奮，練刀工練到半夜。
新收的兩個，一個叫李磊，穩重踏實但有點悶。
另一個叫趙帆，有天賦也聰明但有點驕傲。
可要是論用心，三個學徒都比不上眼前這個三十歲的女人。
她不是為了興趣，不是為了混口飯吃。
她是為了自己和女兒能活下去，活得更好。
搬到新租的小院後，秦蓉每天放學回來就趴在桌上寫作業。
寫完作業就托著腮幫子看她媽跟姨夫在灶房裡忙活。
有時候她也會湊過去看孫師傅教她媽做點心。
看到入神處，嘴裡還會小聲念叨著配方。
江米條的面要軟硬適中。
桃酥的油麵比例是一斤面四兩油。
雞蛋糕打蛋清要打到能立住筷子不倒。
李慧琳有時候忙得滿頭大汗，抬頭看見女兒認真看自己學手藝的樣子，心裡就暖烘烘的。
她低下頭繼續揉面，手上的力道更足了。
她想，等她的點心鋪子開起來，她要讓蓉蓉天天都能吃到新鮮的雞蛋糕。
再也不用羨慕別人家的孩子。
晚上，孫師傅教李慧琳做炸江米條的時候，出了點小意外。
灶上的油鍋燒到了八成熱，菜籽油在鍋里冒著青煙。
孫師傅一手端著剛切好的江米條面坯，一手拿著長柄笊籬。
他頭也不回地對站在旁邊的李慧琳說：「炸江米條油溫最關鍵，八成熱下鍋，小火慢炸。
看到顏色變金黃就得馬上撈，多待一秒就老了。
你注意看我這手法……」
話沒說完，笊籬往油鍋里一送，幾根江米條滑進油鍋，濺起的油星子剛好崩在他右手虎口上。
熱油燙在皮膚上發出輕微的滋啦聲，孫師傅連眉頭都沒皺一下。
他繼續翻動鍋里的江米條，隨口說了句：「沒事，常有的事。」
李慧琳卻已經一把抓住了他的手腕。
「什麼叫沒事！」
她的聲音陡然拔高了，不由分說地拽著孫師傅的手就往水缸邊走。
她舀了一瓢涼水，把他的右手按在水盆里，讓涼水嘩嘩地沖在燙傷處。
她的動作又快又急，涼水濺出來打濕了她的袖子。
她渾然不覺，只是緊緊抓著他的手腕不讓他抽回去。
「姐夫，你這雙手可是給飯莊做御膳的，你知道這一雙手有多重要嗎？
燙傷了萬一感染了怎麼辦？起了水泡還怎麼顛勺？不能不當回事。」
她的語氣里滿是心疼和責備，跟平時那個溫溫柔柔的李慧琳判若兩人。
孫師傅被她按著手泡在涼水裡。
他想說，這點小傷真不算什麼。
他在後廚幹了二三十年，被油燙被蒸汽燎那是家常便飯。
手上哪年不起幾個泡。
可話到嘴邊，他卻一個字也說不出來。
因為李慧琳正低著頭，仔仔細細地檢查他虎口上的燙傷。
幾縷碎發從耳後垂下來，隨著她的動作輕輕晃動。
她修長的脖頸在灶火的映照下顯得格外白皙，皮膚上有一層細密的薄汗，大概是剛才在灶前站久了熱的。
她抬起頭來，明亮的眼睛裡盛滿了不加掩飾的擔心：「還疼不疼？要不要抹點醬油？我聽說醬油治燙傷……」
「不用。」
孫師傅的聲音忽然有些沙啞。
他下意識地避開了她的目光，把手從她掌心裡輕輕抽了回來。
耳根處泛起一層不易察覺的熱意，「真沒事，回去抹點燙傷膏就行。
你繼續看著油鍋，江米條該翻面了。」
李慧琳這才注意到自己剛才一直抓著他的手。
她的臉騰地紅了，連忙鬆開手往後退了一步，說話都有點結巴了：「那、那你自己小心點。
我去看看鍋里。」
說完轉過身去，拿起笊籬胡亂翻了兩下油鍋里的江米條，耳朵尖紅得像要滴血。
灶房裡忽然安靜下來，只剩下油鍋滋滋的響聲。
兩個人都不說話了，一個盯著油鍋，一個盯著灶台，誰也沒看誰。
孫師傅教完了今天的幾樣炸貨，回到家的時候已經快九點了。
院門虛掩著，堂屋裡還亮著燈。
他推門進去，孫母正坐在燈下納鞋底，聽見動靜抬起頭來。
她把針往鞋底上一插，仔細端詳了一下兒子的臉色。
「吃了嗎？」
「吃了，在慧琳那邊吃的。」
孫師傅脫了外套搭在椅背上，端起桌上的搪瓷缸子倒了杯水，坐下來悶頭喝，也不說話。
孫母納了兩針鞋底，又抬起頭來看他。
兒子今天不對勁。
以往從慧琳那邊回來，總要跟她念叨幾句今天教了什麼，慧琳學得怎麼樣，蓉蓉那孩子有多麼乖巧懂事。
今天一個字也不提，就那麼坐著喝水。
眼神直愣愣地盯著桌角，耳根還有一層可疑的紅暈。
「德勝，你有心事？」
孫母把鞋底放在膝蓋上，直接問了。
「沒有。」孫師傅的回答快得有些反常。
「沒有你這副模樣？」
孫母盯著他的臉，目光在他發紅的耳根上停留了一瞬，「今天教慧琳做啥了？」
「炸江米條，還有麻花。」
孫師傅的語氣儘量平淡。
「慧琳學得咋樣？」
「挺好的，她手巧，學得快。」
「那她有沒有說什麼？」
孫師傅端著搪瓷缸子的手頓了一下，喝了口水，聲音悶悶的：「沒有，就學了炸貨。
沒什麼特別的，娘你別問了，早點睡吧。」
孫母看著他耳根上那層還沒褪乾淨的紅暈，心裡已經門清了。
她放下鞋底，往前探了探身子：「德勝，你跟我說實話，你是不是對慧琳有意思？」
孫師傅每教一樣，她都把要點工工整整地寫在本子上。
晚上睡前還要再默一遍，第二天做的時候對照著看。
每天晚上的廚房裡，油煙味和甜香味混在一起。
灶上的火映著兩個人的臉。
一個教得耐心，一個學得認真。
沒過幾天，李慧琳做出的點心越來越像樣了。
雞蛋糕鬆軟香甜，桃酥酥得掉渣，綠豆糕細膩綿密。
孫師傅嘗過之後也只挑得出極細微的毛病了。
他自己現在在後廚帶了三個徒弟，周浩天賦最差但最勤奮，練刀工練到半夜。
新收的兩個，一個叫李磊，穩重踏實但有點悶。
另一個叫趙帆，有天賦也聰明但有點驕傲。
可要是論用心，三個學徒都比不上眼前這個三十歲的女人。
她不是為了興趣，不是為了混口飯吃。
她是為了自己和女兒能活下去，活得更好。
搬到新租的小院後，秦蓉每天放學回來就趴在桌上寫作業。
寫完作業就托著腮幫子看她媽跟姨夫在灶房裡忙活。
有時候她也會湊過去看孫師傅教她媽做點心。
看到入神處，嘴裡還會小聲念叨著配方。
江米條的面要軟硬適中。
桃酥的油麵比例是一斤面四兩油。
雞蛋糕打蛋清要打到能立住筷子不倒。
李慧琳有時候忙得滿頭大汗，抬頭看見女兒認真看自己學手藝的樣子，心裡就暖烘烘的。
她低下頭繼續揉面，手上的力道更足了。
她想，等她的點心鋪子開起來，她要讓蓉蓉天天都能吃到新鮮的雞蛋糕。
再也不用羨慕別人家的孩子。
晚上，孫師傅教李慧琳做炸江米條的時候，出了點小意外。
灶上的油鍋燒到了八成熱，菜籽油在鍋里冒著青煙。
孫師傅一手端著剛切好的江米條面坯，一手拿著長柄笊籬。
他頭也不回地對站在旁邊的李慧琳說：「炸江米條油溫最關鍵，八成熱下鍋，小火慢炸。
看到顏色變金黃就得馬上撈，多待一秒就老了。
你注意看我這手法……」
話沒說完，笊籬往油鍋里一送，幾根江米條滑進油鍋，濺起的油星子剛好崩在他右手虎口上。
熱油燙在皮膚上發出輕微的滋啦聲，孫師傅連眉頭都沒皺一下。
他繼續翻動鍋里的江米條，隨口說了句：「沒事，常有的事。」
李慧琳卻已經一把抓住了他的手腕。
「什麼叫沒事！」
她的聲音陡然拔高了，不由分說地拽著孫師傅的手就往水缸邊走。
她舀了一瓢涼水，把他的右手按在水盆里，讓涼水嘩嘩地沖在燙傷處。
她的動作又快又急，涼水濺出來打濕了她的袖子。
她渾然不覺，只是緊緊抓著他的手腕不讓他抽回去。
「姐夫，你這雙手可是給飯莊做御膳的，你知道這一雙手有多重要嗎？
燙傷了萬一感染了怎麼辦？起了水泡還怎麼顛勺？不能不當回事。」
她的語氣里滿是心疼和責備，跟平時那個溫溫柔柔的李慧琳判若兩人。
孫師傅被她按著手泡在涼水裡。
他想說，這點小傷真不算什麼。
他在後廚幹了二三十年，被油燙被蒸汽燎那是家常便飯。
手上哪年不起幾個泡。
可話到嘴邊，他卻一個字也說不出來。
因為李慧琳正低著頭，仔仔細細地檢查他虎口上的燙傷。
幾縷碎發從耳後垂下來，隨著她的動作輕輕晃動。
她修長的脖頸在灶火的映照下顯得格外白皙，皮膚上有一層細密的薄汗，大概是剛才在灶前站久了熱的。
她抬起頭來，明亮的眼睛裡盛滿了不加掩飾的擔心：「還疼不疼？要不要抹點醬油？我聽說醬油治燙傷……」
「不用。」
孫師傅的聲音忽然有些沙啞。
他下意識地避開了她的目光，把手從她掌心裡輕輕抽了回來。
耳根處泛起一層不易察覺的熱意，「真沒事，回去抹點燙傷膏就行。
你繼續看著油鍋，江米條該翻面了。」
李慧琳這才注意到自己剛才一直抓著他的手。
她的臉騰地紅了，連忙鬆開手往後退了一步，說話都有點結巴了：「那、那你自己小心點。
我去看看鍋里。」
說完轉過身去，拿起笊籬胡亂翻了兩下油鍋里的江米條，耳朵尖紅得像要滴血。
灶房裡忽然安靜下來，只剩下油鍋滋滋的響聲。
兩個人都不說話了，一個盯著油鍋，一個盯著灶台，誰也沒看誰。
孫師傅教完了今天的幾樣炸貨，回到家的時候已經快九點了。
院門虛掩著，堂屋裡還亮著燈。
他推門進去，孫母正坐在燈下納鞋底，聽見動靜抬起頭來。
她把針往鞋底上一插，仔細端詳了一下兒子的臉色。
「吃了嗎？」
「吃了，在慧琳那邊吃的。」
孫師傅脫了外套搭在椅背上，端起桌上的搪瓷缸子倒了杯水，坐下來悶頭喝，也不說話。
孫母納了兩針鞋底，又抬起頭來看他。
兒子今天不對勁。
以往從慧琳那邊回來，總要跟她念叨幾句今天教了什麼，慧琳學得怎麼樣，蓉蓉那孩子有多麼乖巧懂事。
今天一個字也不提，就那麼坐著喝水。
眼神直愣愣地盯著桌角，耳根還有一層可疑的紅暈。
「德勝，你有心事？」
孫母把鞋底放在膝蓋上，直接問了。
「沒有。」孫師傅的回答快得有些反常。
「沒有你這副模樣？」
孫母盯著他的臉，目光在他發紅的耳根上停留了一瞬，「今天教慧琳做啥了？」
「炸江米條，還有麻花。」
孫師傅的語氣儘量平淡。
「慧琳學得咋樣？」
「挺好的，她手巧，學得快。」
「那她有沒有說什麼？」
孫師傅端著搪瓷缸子的手頓了一下，喝了口水，聲音悶悶的：「沒有，就學了炸貨。
沒什麼特別的，娘你別問了，早點睡吧。」
孫母看著他耳根上那層還沒褪乾淨的紅暈，心裡已經門清了。
她放下鞋底，往前探了探身子：「德勝，你跟我說實話，你是不是對慧琳有意思？」