第327章 養豬場建成，豬仔進圈
陳江擦了把汗，連連點頭：「行，你說怎麼幹就怎麼幹，我給你打下手。」
林美麗回頭看了他一眼，嘴角彎彎的，「你這打下手打得還挺像樣。」
陳江挑了挑眉：「那可不，你以為我只會做皮鞋。」
……
就在林美麗忙著醃菜這些日子，傅師傅已經忙完了養豬場的活兒。
他又馬不停蹄地趕去了秦家老宅的地基上，開始給林國棟蓋新房。
養豬場。
場子選在城南那片荒坡地上，地勢高，排水好，離水源也近。
傅師傅走之前已經幫林國強把豬舍都規劃好了。
目前總共有四排豬舍，分母豬區、育肥區、仔豬區、隔離區。
一排十間，每間能養十頭，通風、採光、排污都考慮到了。
豬舍是紅磚牆、石棉瓦頂，地面抹了水泥，留了排污溝，門口砌了消毒池。
旁邊還蓋了間飼料倉庫和一間值班室。
傅師傅臨走前指著幾排豬舍跟林國強說，這幾排能夠養幾百頭豬，等以後規模大了，後面那片空地還能再蓋好幾排。
林國強站在豬舍前面，看著這一排整整齊齊的紅磚房，心裡頭說不上來的踏實。
飯莊、菜地、魚塘、雞場、養豬場……他腦子裡那張產業圖，又拼上了一塊。
豬舍建好了，接下來就是招工和進豬苗。
林國強在縣裡貼了招工啟事。
沒幾天就招了四個工人。
都是周邊村裡有養豬經驗的老把式。
年紀大的五十出頭，年輕的三十來歲，個個幹活利索。
其中一個姓宋，五十來歲，在公社養豬場幹過十幾年。
後來養豬場解散了回家種地，一聽說國強飯莊要招養豬工人，頭一個就來了。
林國強跟他聊了幾句，發現他對飼料配比、豬舍管理、常見病防治都門兒清。
當場就拍板讓他當養豬場的管理員，月薪開得比其他人高十塊。
工人到位後，林國強又跑了一趟縣農畜站，找到趙技術員。
趙技術員早就接到上級授意，見林國強來了，比他還積極。
當天就陪他去了市里一家種豬場。
兩人在豬場待了整整一天，一頭一頭挑。
看骨架、看毛色、看精神狀態、查防疫記錄。
趙技術員拿著個本子邊看邊記，嘴裡念叨著：「林老闆，這批豬苗品種不錯，長白豬和本地母豬雜交的，長得快、抗病強。」
林國強蹲在豬欄旁邊，指著一頭活蹦亂跳把食槽拱得咚咚響的豬崽，「我看這頭好，能吃。」
「能吃就是好豬。」趙技術員在旁邊蹲下來，推了推眼鏡，「胃口好的豬長得快，出欄時間能提前十天左右。」
「提前十天能省不少飼料。」
林國強在心裡算了筆帳，「一百頭提前十天，飼料能省上百塊。」
「不光省飼料。」趙技術員站起來，指著那頭正在拱食的小豬崽，「出欄早，周轉快，一年能多出一批，你這帳算得對。」
兩人挑了一整天，最終定了一百頭。
都是骨架好、毛色亮、精神頭足的半大豬崽。
每頭大概四三十斤，正是長膘最快的時候。
賣家負責送貨上門，三輛農用貨車地開了兩趟才拉完。
豬崽一進圈，三四十斤的小東西滿圈亂竄。
有的好奇地拱牆角的水泥地，有的趴在食槽邊一動不動。
工人們早有準備。
老宋把豬崽按大小分圈。
大的跟大的在一起，小的一圈，免得搶食打架。
他一邊分圈一邊跟林國強說，豬這東西其實跟人一樣。
大的欺負小的，不分圈，小的一口料都吃不上。
飼料是按趙技術員給的配方配的。
玉米面六成、豆餅兩成、麩皮一成半、魚粉半成，外加鹽和骨粉少許。
青飼料就用林家菜地的菜幫子、蘿蔔纓子和紅薯藤。
切碎了拌在精料里，豬崽吃得可歡。
泔水是從飯莊每天運過來的。
老宋安排人先在大鍋里煮開了消毒，再兌進飼料里拌勻了餵。
開頭的日子，林國強幾乎天天泡在養豬場。
每天早上他先去飯莊把後廚的事跟孫師傅交代一遍。
再跟趙志軍碰個頭把當天的採購單子對一遍。
然後騎上那輛幸福二五零就往養豬場跑。
到了場裡先換上膠鞋和舊外套，跟著老宋挨個圈巡查。
看豬崽的精神狀態，看糞便是稀還是干，看食槽里有沒有剩料，看圈裡有沒有打架咬傷的。
他拿著個本子，把老宋說的每句話都記下來。
哪頭豬崽不愛吃食，哪頭有點拉稀，哪頭被咬傷了需要單獨隔離。
老宋在旁邊跟他一個一個圈，「這豬舍看著不錯，但倒春寒還得加個草帘子保溫，小豬最怕冷。」
他頓了頓又說：「這幾頭精神不好可能是剛換了環境應激反應，明天餵點益生菌拌料試試。」
林國強一一記下來，轉頭就讓人去供銷社買草帘子。
有一次一頭豬崽被同類咬傷了耳朵，血流了不少。
林國強跟工人一起把它按住，拿碘酒消毒，又用紗布包了兩圈。
那豬崽在隔離圈裡蔫頭耷腦地趴著。
林國強蹲在旁邊看了好一會兒，問老宋：「明天要不要再給它加兩個生雞蛋？」
「生雞蛋是好東西，補元氣。」老宋蹲在旁邊，一邊卷旱菸一邊說，「不過老闆，你對這豬也忒上心了。
以前公社養豬場那會兒，場長一個月才來一回，來了也不進圈，怕臭。」
「自己花錢買的豬，不上心怎麼行。」
林國強站起來，拍了拍膝蓋上的土，「一百頭豬崽加上飼料，投了快兩萬塊。
要是賠了，拿什麼給你們發工資。」
老宋把卷好的旱菸叼在嘴裡點著了吸了一口，嘿嘿笑了兩聲：「有你這話我就放心了。
老闆儘管放心，這豬我肯定好好照顧著。」
飯莊那邊，林國強不在的時候全靠趙素梅和趙志軍撐著。
現在前廳的事基本不用他操心了。
服務員排班、包間預訂、客人投訴、婚宴壽宴的布置，趙素梅一個人安排得明明白白。
趙志軍現在管著採購、庫存和鎮上老店的帳目。
田秀蘭肚子越來越大，他每天下班回家還得伺候媳婦，但工作上一點沒鬆懈。
林美麗回頭看了他一眼，嘴角彎彎的，「你這打下手打得還挺像樣。」
陳江挑了挑眉：「那可不，你以為我只會做皮鞋。」
……
就在林美麗忙著醃菜這些日子，傅師傅已經忙完了養豬場的活兒。
他又馬不停蹄地趕去了秦家老宅的地基上，開始給林國棟蓋新房。
養豬場。
場子選在城南那片荒坡地上，地勢高，排水好，離水源也近。
傅師傅走之前已經幫林國強把豬舍都規劃好了。
目前總共有四排豬舍，分母豬區、育肥區、仔豬區、隔離區。
一排十間，每間能養十頭，通風、採光、排污都考慮到了。
豬舍是紅磚牆、石棉瓦頂，地面抹了水泥，留了排污溝，門口砌了消毒池。
旁邊還蓋了間飼料倉庫和一間值班室。
傅師傅臨走前指著幾排豬舍跟林國強說，這幾排能夠養幾百頭豬，等以後規模大了，後面那片空地還能再蓋好幾排。
林國強站在豬舍前面，看著這一排整整齊齊的紅磚房，心裡頭說不上來的踏實。
飯莊、菜地、魚塘、雞場、養豬場……他腦子裡那張產業圖，又拼上了一塊。
豬舍建好了，接下來就是招工和進豬苗。
林國強在縣裡貼了招工啟事。
沒幾天就招了四個工人。
都是周邊村裡有養豬經驗的老把式。
年紀大的五十出頭，年輕的三十來歲，個個幹活利索。
其中一個姓宋，五十來歲，在公社養豬場幹過十幾年。
後來養豬場解散了回家種地，一聽說國強飯莊要招養豬工人，頭一個就來了。
林國強跟他聊了幾句，發現他對飼料配比、豬舍管理、常見病防治都門兒清。
當場就拍板讓他當養豬場的管理員，月薪開得比其他人高十塊。
工人到位後，林國強又跑了一趟縣農畜站，找到趙技術員。
趙技術員早就接到上級授意，見林國強來了，比他還積極。
當天就陪他去了市里一家種豬場。
兩人在豬場待了整整一天，一頭一頭挑。
看骨架、看毛色、看精神狀態、查防疫記錄。
趙技術員拿著個本子邊看邊記，嘴裡念叨著：「林老闆，這批豬苗品種不錯，長白豬和本地母豬雜交的，長得快、抗病強。」
林國強蹲在豬欄旁邊，指著一頭活蹦亂跳把食槽拱得咚咚響的豬崽，「我看這頭好，能吃。」
「能吃就是好豬。」趙技術員在旁邊蹲下來，推了推眼鏡，「胃口好的豬長得快，出欄時間能提前十天左右。」
「提前十天能省不少飼料。」
林國強在心裡算了筆帳，「一百頭提前十天，飼料能省上百塊。」
「不光省飼料。」趙技術員站起來，指著那頭正在拱食的小豬崽，「出欄早，周轉快，一年能多出一批，你這帳算得對。」
兩人挑了一整天，最終定了一百頭。
都是骨架好、毛色亮、精神頭足的半大豬崽。
每頭大概四三十斤，正是長膘最快的時候。
賣家負責送貨上門，三輛農用貨車地開了兩趟才拉完。
豬崽一進圈，三四十斤的小東西滿圈亂竄。
有的好奇地拱牆角的水泥地，有的趴在食槽邊一動不動。
工人們早有準備。
老宋把豬崽按大小分圈。
大的跟大的在一起，小的一圈，免得搶食打架。
他一邊分圈一邊跟林國強說，豬這東西其實跟人一樣。
大的欺負小的，不分圈，小的一口料都吃不上。
飼料是按趙技術員給的配方配的。
玉米面六成、豆餅兩成、麩皮一成半、魚粉半成，外加鹽和骨粉少許。
青飼料就用林家菜地的菜幫子、蘿蔔纓子和紅薯藤。
切碎了拌在精料里，豬崽吃得可歡。
泔水是從飯莊每天運過來的。
老宋安排人先在大鍋里煮開了消毒，再兌進飼料里拌勻了餵。
開頭的日子，林國強幾乎天天泡在養豬場。
每天早上他先去飯莊把後廚的事跟孫師傅交代一遍。
再跟趙志軍碰個頭把當天的採購單子對一遍。
然後騎上那輛幸福二五零就往養豬場跑。
到了場裡先換上膠鞋和舊外套，跟著老宋挨個圈巡查。
看豬崽的精神狀態，看糞便是稀還是干，看食槽里有沒有剩料，看圈裡有沒有打架咬傷的。
他拿著個本子，把老宋說的每句話都記下來。
哪頭豬崽不愛吃食，哪頭有點拉稀，哪頭被咬傷了需要單獨隔離。
老宋在旁邊跟他一個一個圈，「這豬舍看著不錯，但倒春寒還得加個草帘子保溫，小豬最怕冷。」
他頓了頓又說：「這幾頭精神不好可能是剛換了環境應激反應，明天餵點益生菌拌料試試。」
林國強一一記下來，轉頭就讓人去供銷社買草帘子。
有一次一頭豬崽被同類咬傷了耳朵，血流了不少。
林國強跟工人一起把它按住，拿碘酒消毒，又用紗布包了兩圈。
那豬崽在隔離圈裡蔫頭耷腦地趴著。
林國強蹲在旁邊看了好一會兒，問老宋：「明天要不要再給它加兩個生雞蛋？」
「生雞蛋是好東西，補元氣。」老宋蹲在旁邊，一邊卷旱菸一邊說，「不過老闆，你對這豬也忒上心了。
以前公社養豬場那會兒，場長一個月才來一回，來了也不進圈，怕臭。」
「自己花錢買的豬，不上心怎麼行。」
林國強站起來，拍了拍膝蓋上的土，「一百頭豬崽加上飼料，投了快兩萬塊。
要是賠了，拿什麼給你們發工資。」
老宋把卷好的旱菸叼在嘴裡點著了吸了一口，嘿嘿笑了兩聲：「有你這話我就放心了。
老闆儘管放心，這豬我肯定好好照顧著。」
飯莊那邊，林國強不在的時候全靠趙素梅和趙志軍撐著。
現在前廳的事基本不用他操心了。
服務員排班、包間預訂、客人投訴、婚宴壽宴的布置，趙素梅一個人安排得明明白白。
趙志軍現在管著採購、庫存和鎮上老店的帳目。
田秀蘭肚子越來越大，他每天下班回家還得伺候媳婦，但工作上一點沒鬆懈。