第360章 是江嶼的提攜
清晏閣在城東，一棟仿古建築，門口掛著兩盞紅燈籠，青石板路被傍晚的餘暉照得泛著溫潤的光。
厲梟把車停好，四人下車。
服務員領著他們穿過走廊，拐進最裡面的包間。
包間不大，一張圓桌，鋪著深藍色的桌布，窗戶外是一個小小的庭院，種著幾竿翠竹，晚風吹過，竹葉沙沙作響。
「Vincent，您坐這兒。」
江嶼拉開靠窗的椅子，文森特坐下，目光落在窗外的竹子上，嘴角彎了一下。
「這個地方環境很好。」
「嗯，專門挑的。」
江嶼在他旁邊坐下，厲梟很自然地坐在江嶼另一邊。
江晴坐在文森特另一邊，正低頭翻看菜單，偶爾抬頭問文森特一句「您吃辣嗎」「有什麼忌口」，文森特一一回答。
「Vincent不吃辣，口味偏清淡。」
江嶼對江晴說。
「嗯。」
江晴低下頭，繼續翻菜單。
幾分鐘後，包間的門被推開了。
吳琦站在門口，頭髮吹過，換了一件深藍色的短袖襯衫，領口解開一顆扣子，整個人看起來比下午又精神了不少。
但他攥著門把手的那隻手，手指微微收緊。
江嶼看著他這副模樣，嘴角彎了起來：
「進來啊，站在門口乾嘛？」
吳琦鬆開門把手，走進來，在江晴旁邊的位置坐下。
他的脊背挺得很直，目光從文森特臉上掃過，又飛快地收回來，放在桌上的手指無意識地蜷縮了一下。
「Vincent，這是我朋友，吳琦。」
江嶼的聲音很平靜：
「也是迷途酒吧的首席調酒師。今天的比賽他在B組，也進複賽了。」
文森特看向吳琦，目光在他臉上停了一秒，然後嘴角慢慢彎了起來，伸出手：
「你好。」
吳琦的喉結滾動了一下，伸手握住文森特的手：
「您好，Vincent先生。久仰大名。很開心能夠見到您。」
他的聲音有些發緊，但吐字清晰。
江嶼在旁邊把吳琦的話翻譯給文森特聽。
文森特鬆開手，靠在椅背上，上下打量了吳琦一眼：
「這麼年輕能當『首席』不容易。」
江嶼把文森特的話翻譯給吳琦聽。
吳琦的聲音略顯侷促：
「是江嶼的提攜。」
江嶼被他這忽然正經的模樣逗得嘴角控制不住上揚。
江嶼側頭翻譯給文森特聽，又解釋道：
「他的調酒技術很好，只是人比較謙虛。」
文森特點點頭，沖吳琦笑了笑：
「能進到複賽的選手都不簡單。」
吳琦笑著點點頭，沒再說什麼。
服務員端著菜陸續走進來。
文森特看著滿桌的菜：
「又是這麼多？」
「都是特色菜，您都嘗嘗。」
江嶼拿起公筷，夾了一塊魚肉放進文森特碗裡。
厲梟在旁邊給江嶼盛了一碗湯，放在他面前。
吳琦看著這一幕，嘴角彎了一下，沒說什麼，低下頭繼續吃飯。
吃到一半，文森特忽然放下筷子，看著江嶼：
「你們明天在哪個組？」
「A組。」
江嶼也放下筷子：
「我和吳琦都在A組。明天您給我們做評委。」
文森特端起茶杯喝了一口，放下杯子，嘴角彎起一個意味深長的弧度：
「那我可是不會手下留情的。」
江嶼端起茶杯，跟文森特碰了一下，聲音帶著笑意：
「您要是手下留情，我們反而會不高興。」
吳琦也舉起杯，跟文森特碰了碰，嘴角帶著笑意。
「那就好。」
文森特也笑了，放下茶杯，靠在椅背上：
「初賽A組有三個選手，我印象很深，這三個人都進複賽了。」
江嶼的眉頭微微動了一下，放下茶杯，身體微微前傾：
「哪三個？」
「003號，陳宇。」
文森特的手指在桌面上輕輕敲了敲：
「他調了一杯『煙燻古典』。用蘋果木冷熏玻璃杯，波本威士忌做基酒，加了自製的楓糖漿和安高天娜苦精。楓糖漿的甜和煙燻的苦平衡得剛好，手法也很乾淨。」
他頓了頓，看著江嶼：
「他調酒的時候，整個人是沉下來的。不是那種緊繃的沉，是自信的沉。這種選手，往往能走得很遠。」
江嶼想了想，A組3號比賽的時候自己還在候場，沒看到這個人的表現。
「第二個，021號，李瑞。」
文森特端起茶杯又喝了一口：
「她調了一杯『墨』，用了黑芝麻和金酒。黑芝麻用低溫慢煮的方式浸泡在金酒里，提取香氣，然後加少量黑巧克力利口酒和新鮮檸檬汁。顏色是深灰，口感層次很豐富。芝麻的堅果香，金酒的杜松子氣息，黑巧的微苦，檸檬的酸——所有味道都融合得很好。很有想法，執行也到位。」
江嶼努力回想巨幕上A組的21號選手。
應該是沒看到，沒什麼印象。
「第三個，033號，周子衡。」
文森特放下茶杯，手指在桌面上輕輕敲了一下：
「他調了一杯『煙火』。用龍舌蘭做基酒，加了用煙燻辣椒浸泡過的蜂蜜和新鮮青檸汁。辣椒和龍舌蘭的搭配很常見，但他的處理方式不一樣。辣椒不去籽，整隻浸泡，時間控制在二十分鐘。辣味不重，但很有層次，不是那種直給的辣，是慢慢在舌根化開的辣。而且他的呈現方式很好，用噴槍在杯口燎了一下，酒面上浮著一層薄薄的煙，視覺效果很抓人。」
江嶼聽著，手指在桌沿上輕輕敲了敲。
這三個選手，他初賽的時候都沒注意。
比賽的人太多，畫面太多，根本來不及細看。
「這三個人，技術和創意都在線，心理素質也穩。不出意外的話，決賽很有可能有他們的位置。」
江嶼沉默了片刻，點點頭。
吳琦和文森特又聊了很多，請教了很多調酒相關的問題。
吃完飯，幾個人走出包間。
院子裡的竹子在夜風裡沙沙作響，月光落在青石板路上，泛著清冷的光。
文森特抬起頭，看著天上那輪彎月，站了幾秒。
「Vincent，送您回酒店。」
厲梟拉開后座車門。
文森特坐進去。
江嶼替他關上門，坐進副駕駛。
車子駛出清晏閣，匯入夜晚的車流。
厲梟把車停好，四人下車。
服務員領著他們穿過走廊，拐進最裡面的包間。
包間不大，一張圓桌，鋪著深藍色的桌布，窗戶外是一個小小的庭院，種著幾竿翠竹，晚風吹過，竹葉沙沙作響。
「Vincent，您坐這兒。」
江嶼拉開靠窗的椅子，文森特坐下，目光落在窗外的竹子上，嘴角彎了一下。
「這個地方環境很好。」
「嗯，專門挑的。」
江嶼在他旁邊坐下，厲梟很自然地坐在江嶼另一邊。
江晴坐在文森特另一邊，正低頭翻看菜單，偶爾抬頭問文森特一句「您吃辣嗎」「有什麼忌口」，文森特一一回答。
「Vincent不吃辣，口味偏清淡。」
江嶼對江晴說。
「嗯。」
江晴低下頭，繼續翻菜單。
幾分鐘後，包間的門被推開了。
吳琦站在門口，頭髮吹過，換了一件深藍色的短袖襯衫，領口解開一顆扣子，整個人看起來比下午又精神了不少。
但他攥著門把手的那隻手，手指微微收緊。
江嶼看著他這副模樣，嘴角彎了起來：
「進來啊，站在門口乾嘛？」
吳琦鬆開門把手，走進來，在江晴旁邊的位置坐下。
他的脊背挺得很直，目光從文森特臉上掃過，又飛快地收回來，放在桌上的手指無意識地蜷縮了一下。
「Vincent，這是我朋友，吳琦。」
江嶼的聲音很平靜：
「也是迷途酒吧的首席調酒師。今天的比賽他在B組，也進複賽了。」
文森特看向吳琦，目光在他臉上停了一秒，然後嘴角慢慢彎了起來，伸出手：
「你好。」
吳琦的喉結滾動了一下，伸手握住文森特的手：
「您好，Vincent先生。久仰大名。很開心能夠見到您。」
他的聲音有些發緊，但吐字清晰。
江嶼在旁邊把吳琦的話翻譯給文森特聽。
文森特鬆開手，靠在椅背上，上下打量了吳琦一眼：
「這麼年輕能當『首席』不容易。」
江嶼把文森特的話翻譯給吳琦聽。
吳琦的聲音略顯侷促：
「是江嶼的提攜。」
江嶼被他這忽然正經的模樣逗得嘴角控制不住上揚。
江嶼側頭翻譯給文森特聽，又解釋道：
「他的調酒技術很好，只是人比較謙虛。」
文森特點點頭，沖吳琦笑了笑：
「能進到複賽的選手都不簡單。」
吳琦笑著點點頭，沒再說什麼。
服務員端著菜陸續走進來。
文森特看著滿桌的菜：
「又是這麼多？」
「都是特色菜，您都嘗嘗。」
江嶼拿起公筷，夾了一塊魚肉放進文森特碗裡。
厲梟在旁邊給江嶼盛了一碗湯，放在他面前。
吳琦看著這一幕，嘴角彎了一下，沒說什麼，低下頭繼續吃飯。
吃到一半，文森特忽然放下筷子，看著江嶼：
「你們明天在哪個組？」
「A組。」
江嶼也放下筷子：
「我和吳琦都在A組。明天您給我們做評委。」
文森特端起茶杯喝了一口，放下杯子，嘴角彎起一個意味深長的弧度：
「那我可是不會手下留情的。」
江嶼端起茶杯，跟文森特碰了一下，聲音帶著笑意：
「您要是手下留情，我們反而會不高興。」
吳琦也舉起杯，跟文森特碰了碰，嘴角帶著笑意。
「那就好。」
文森特也笑了，放下茶杯，靠在椅背上：
「初賽A組有三個選手，我印象很深，這三個人都進複賽了。」
江嶼的眉頭微微動了一下，放下茶杯，身體微微前傾：
「哪三個？」
「003號，陳宇。」
文森特的手指在桌面上輕輕敲了敲：
「他調了一杯『煙燻古典』。用蘋果木冷熏玻璃杯，波本威士忌做基酒，加了自製的楓糖漿和安高天娜苦精。楓糖漿的甜和煙燻的苦平衡得剛好，手法也很乾淨。」
他頓了頓，看著江嶼：
「他調酒的時候，整個人是沉下來的。不是那種緊繃的沉，是自信的沉。這種選手，往往能走得很遠。」
江嶼想了想，A組3號比賽的時候自己還在候場，沒看到這個人的表現。
「第二個，021號，李瑞。」
文森特端起茶杯又喝了一口：
「她調了一杯『墨』，用了黑芝麻和金酒。黑芝麻用低溫慢煮的方式浸泡在金酒里，提取香氣，然後加少量黑巧克力利口酒和新鮮檸檬汁。顏色是深灰，口感層次很豐富。芝麻的堅果香，金酒的杜松子氣息，黑巧的微苦，檸檬的酸——所有味道都融合得很好。很有想法，執行也到位。」
江嶼努力回想巨幕上A組的21號選手。
應該是沒看到，沒什麼印象。
「第三個，033號，周子衡。」
文森特放下茶杯，手指在桌面上輕輕敲了一下：
「他調了一杯『煙火』。用龍舌蘭做基酒，加了用煙燻辣椒浸泡過的蜂蜜和新鮮青檸汁。辣椒和龍舌蘭的搭配很常見，但他的處理方式不一樣。辣椒不去籽，整隻浸泡，時間控制在二十分鐘。辣味不重，但很有層次，不是那種直給的辣，是慢慢在舌根化開的辣。而且他的呈現方式很好，用噴槍在杯口燎了一下，酒面上浮著一層薄薄的煙，視覺效果很抓人。」
江嶼聽著，手指在桌沿上輕輕敲了敲。
這三個選手，他初賽的時候都沒注意。
比賽的人太多，畫面太多，根本來不及細看。
「這三個人，技術和創意都在線，心理素質也穩。不出意外的話，決賽很有可能有他們的位置。」
江嶼沉默了片刻，點點頭。
吳琦和文森特又聊了很多，請教了很多調酒相關的問題。
吃完飯，幾個人走出包間。
院子裡的竹子在夜風裡沙沙作響，月光落在青石板路上，泛著清冷的光。
文森特抬起頭，看著天上那輪彎月，站了幾秒。
「Vincent，送您回酒店。」
厲梟拉開后座車門。
文森特坐進去。
江嶼替他關上門，坐進副駕駛。
車子駛出清晏閣，匯入夜晚的車流。