第146章 別亂跑
江嶼用叉子叉起一塊，放進嘴裡。
蟹肉鮮甜，搭配的醬汁清爽不膩。
「好吃。」
「那就好。」
厲梟看著他，眼神溫柔：
「多吃點。」
主菜是低溫慢煮的鱈魚配時蔬，魚肉鮮嫩，入口即化。
沈青還特意送來兩款無酒精特調。
一杯是混合了薄荷、青檸和接骨木花糖漿的清爽飲品，另一杯是用了薑汁、蘋果醋和蜂蜜的熱飲。
「試試看，給點意見。」
沈青站在桌邊，期待地看著江嶼。
江嶼先嘗了清爽的那杯，眼睛亮了亮：
「薄荷的比例很好，不會搶味。接骨木花的香氣很持久。」
他又嘗了熱飲，微微蹙眉思考了幾秒：
「薑汁可以再少一點點，蜂蜜換成楓糖可能會更搭蘋果醋的酸度。」
沈青的眼睛更亮了：
「厲害。我明天就試試。」
厲梟靠在椅背上，看著兩人討論，嘴角始終噙著笑。
吃完主菜，沈青又送來了甜品。
一道焦糖布丁和一份巧克力熔岩蛋糕。
「我自己做的，嘗嘗。」
沈青說。
江嶼嘗了一口布丁，焦糖的苦甜和布丁的滑嫩融合得恰到好處。
「很好吃。」
「你喜歡就好。」
沈青笑了笑，看向厲梟：
「對了，一會兒你們要去Vincent那兒嗎？」
「嗯。」
厲梟點頭。
江嶼抬頭：
「Vincent？」
「另一個朋友，開酒吧的。」
厲梟解釋道：
「退休的調酒大師，現在偶爾接待熟客。你不是一直想跟真正的大師交流嗎？」
江嶼的心跳快了一拍。
「真的？」
「我什麼時候騙過你？」
厲梟挑眉。
江嶼的眼睛亮了起來。
厲梟看著他那副期待的模樣，心裡那片柔軟的地方暖暖的。
吃完甜品，厲梟結帳。
沈青送兩人到門口。
「下次來提前說，我給你準備新菜品。」
沈青對江嶼說。
「好，謝謝。」
江嶼點頭。
離開餐廳，車子駛向另一個方向。
這次的路更窄，兩旁的建築也更老舊，有種時光停滯的感覺。
最後，車子在一扇不起眼的黑色木門前停下。
門上沒有任何招牌，只有門鈴旁一個小小的金屬牌，刻著一個字母「V」。
厲梟按下門鈴。
幾秒後，門開了。
開門的是個看起來六十多歲的男人，滿頭銀髮梳得整齊，穿著深藍色的馬甲和白襯衫，眼神銳利但溫和。
「Vincent（文森特）。」
厲梟點頭示意。
「厲，好久不見。」
文森特的聲音低沉，帶著英倫口音，目光落在江嶼身上：
「這位是？」
「江嶼，我愛人。」
厲梟介紹：
「這是Vincent，我跟你提過的調酒大師。」
「您好。」
江嶼禮貌地打招呼。
文森特打量了江嶼幾秒，忽然笑了：
「進來吧。」
酒吧內部比想像中更寬敞。
深色的木質吧檯，牆上掛滿了各種老式調酒工具和照片。
除了他們，沒有其他客人。
「今天不營業？」
江嶼問。
「我早就退休了，現在只接待朋友和朋友的朋友。」
文森特走到吧檯後，開始擦拭杯子：
「喝點什麼？」
「我就不喝了，一會兒得回公司。」
厲梟說著，拉過一把高腳凳讓江嶼坐下：
「江嶼，你隨意。」
江嶼看著吧檯後那一整面牆的酒，有些眼花繚亂。
「有什麼推薦嗎？」
他問。
文森特看了他一眼：
「喜歡什麼基酒？」
「朗姆和威士忌都可以。」
「那我給你調一杯『煙燻古典』。」
文森特說著，動作利落地開始準備。
江嶼專注地看著。
文森特的手法流暢得近乎藝術。
冰塊的切割，苦精的滴入，威士忌的用量，每一個細節都精準而從容。
最後，他用噴槍在杯口噴上一層淡淡的煙燻香氣，然後將酒推給江嶼。
「嘗嘗。」
江嶼端起杯子，先聞了聞——煙燻、橙皮、威士忌的醇香交織在一起。
他嘗了一口。
口感複雜而平衡，煙燻味不重，恰到好處地提升了整體的層次感。
「很棒。」
江嶼放下杯子，眼睛亮晶晶的：
「煙燻用的是蘋果木？」
文森特挑眉，眼裡閃過一絲驚訝：
「你怎麼知道？」
「尾調有一點點果香，不是常見的橡木或山核桃木。」
江嶼說。
文森特盯著他看了幾秒，忽然笑了：
「厲說得對，你很有天賦。」
厲梟靠在吧檯邊，看著江嶼因為被認可而微微泛紅的臉頰，嘴角揚起自豪的笑容。
「我得回公司了。」
厲梟抬手看了眼手錶：
「你在這裡跟Vincent聊，我晚點來接你。」
江嶼點頭：
「好，你忙你的。」
厲梟俯身，在他耳邊低聲說：
「別亂跑，我讓Vincent看著你。」
溫熱的氣息噴在耳廓，江嶼的耳朵瞬間紅了：
「知道了。」
厲梟直起身，對文森特說：
「麻煩你了。」
「放心。」
文森特點頭。
厲梟又看了江嶼一眼，才轉身離開。
門關上的瞬間，酒吧里安靜下來。
厲梟這個翻譯走了，江嶼開始有些緊張和侷促。
文森特繼續擦拭杯子：
「聽厲說，你是調酒師？」
「我是在酒吧工作，但只是基礎水平。」
江嶼用不熟練的英語說著。
「喜歡這一行？」
「嗯。」
江嶼點頭：
「喜歡把不同的東西組合在一起，創造出新的味道的感覺。」
文森特笑了：
「那就對了。調酒不是技術，是藝術。」
他從吧檯下拿出一本厚厚的筆記，推給江嶼：
「這是我這些年整理的配方和心得，你可以看看。」
江嶼翻開筆記。
裡面密密麻麻地記錄著各種配方、比例、技巧。
「這……」
江嶼抬頭，有些不敢相信：
「這太珍貴了。」
「知識是用來分享的。」
文森特說：
「更何況，能遇到真正懂的人，也是一種幸運。」
江嶼的手指輕輕拂過泛黃的紙頁，喉嚨有些發緊。
「謝謝。」
接下來的幾個小時，江嶼完全沉浸在和文森特的交流中。
雖然語言不通的地方需要藉助手機翻譯，但兩人聊得非常投機。
文森特演示了幾種經典雞尾酒的創新做法，江嶼則分享了自己琢磨出的一些搭配思路。
文森特把工具推到他面前：
「隨便調一杯你擅長的。」
蟹肉鮮甜，搭配的醬汁清爽不膩。
「好吃。」
「那就好。」
厲梟看著他，眼神溫柔：
「多吃點。」
主菜是低溫慢煮的鱈魚配時蔬，魚肉鮮嫩，入口即化。
沈青還特意送來兩款無酒精特調。
一杯是混合了薄荷、青檸和接骨木花糖漿的清爽飲品，另一杯是用了薑汁、蘋果醋和蜂蜜的熱飲。
「試試看，給點意見。」
沈青站在桌邊，期待地看著江嶼。
江嶼先嘗了清爽的那杯，眼睛亮了亮：
「薄荷的比例很好，不會搶味。接骨木花的香氣很持久。」
他又嘗了熱飲，微微蹙眉思考了幾秒：
「薑汁可以再少一點點，蜂蜜換成楓糖可能會更搭蘋果醋的酸度。」
沈青的眼睛更亮了：
「厲害。我明天就試試。」
厲梟靠在椅背上，看著兩人討論，嘴角始終噙著笑。
吃完主菜，沈青又送來了甜品。
一道焦糖布丁和一份巧克力熔岩蛋糕。
「我自己做的，嘗嘗。」
沈青說。
江嶼嘗了一口布丁，焦糖的苦甜和布丁的滑嫩融合得恰到好處。
「很好吃。」
「你喜歡就好。」
沈青笑了笑，看向厲梟：
「對了，一會兒你們要去Vincent那兒嗎？」
「嗯。」
厲梟點頭。
江嶼抬頭：
「Vincent？」
「另一個朋友，開酒吧的。」
厲梟解釋道：
「退休的調酒大師，現在偶爾接待熟客。你不是一直想跟真正的大師交流嗎？」
江嶼的心跳快了一拍。
「真的？」
「我什麼時候騙過你？」
厲梟挑眉。
江嶼的眼睛亮了起來。
厲梟看著他那副期待的模樣，心裡那片柔軟的地方暖暖的。
吃完甜品，厲梟結帳。
沈青送兩人到門口。
「下次來提前說，我給你準備新菜品。」
沈青對江嶼說。
「好，謝謝。」
江嶼點頭。
離開餐廳，車子駛向另一個方向。
這次的路更窄，兩旁的建築也更老舊，有種時光停滯的感覺。
最後，車子在一扇不起眼的黑色木門前停下。
門上沒有任何招牌，只有門鈴旁一個小小的金屬牌，刻著一個字母「V」。
厲梟按下門鈴。
幾秒後，門開了。
開門的是個看起來六十多歲的男人，滿頭銀髮梳得整齊，穿著深藍色的馬甲和白襯衫，眼神銳利但溫和。
「Vincent（文森特）。」
厲梟點頭示意。
「厲，好久不見。」
文森特的聲音低沉，帶著英倫口音，目光落在江嶼身上：
「這位是？」
「江嶼，我愛人。」
厲梟介紹：
「這是Vincent，我跟你提過的調酒大師。」
「您好。」
江嶼禮貌地打招呼。
文森特打量了江嶼幾秒，忽然笑了：
「進來吧。」
酒吧內部比想像中更寬敞。
深色的木質吧檯，牆上掛滿了各種老式調酒工具和照片。
除了他們，沒有其他客人。
「今天不營業？」
江嶼問。
「我早就退休了，現在只接待朋友和朋友的朋友。」
文森特走到吧檯後，開始擦拭杯子：
「喝點什麼？」
「我就不喝了，一會兒得回公司。」
厲梟說著，拉過一把高腳凳讓江嶼坐下：
「江嶼，你隨意。」
江嶼看著吧檯後那一整面牆的酒，有些眼花繚亂。
「有什麼推薦嗎？」
他問。
文森特看了他一眼：
「喜歡什麼基酒？」
「朗姆和威士忌都可以。」
「那我給你調一杯『煙燻古典』。」
文森特說著，動作利落地開始準備。
江嶼專注地看著。
文森特的手法流暢得近乎藝術。
冰塊的切割，苦精的滴入，威士忌的用量，每一個細節都精準而從容。
最後，他用噴槍在杯口噴上一層淡淡的煙燻香氣，然後將酒推給江嶼。
「嘗嘗。」
江嶼端起杯子，先聞了聞——煙燻、橙皮、威士忌的醇香交織在一起。
他嘗了一口。
口感複雜而平衡，煙燻味不重，恰到好處地提升了整體的層次感。
「很棒。」
江嶼放下杯子，眼睛亮晶晶的：
「煙燻用的是蘋果木？」
文森特挑眉，眼裡閃過一絲驚訝：
「你怎麼知道？」
「尾調有一點點果香，不是常見的橡木或山核桃木。」
江嶼說。
文森特盯著他看了幾秒，忽然笑了：
「厲說得對，你很有天賦。」
厲梟靠在吧檯邊，看著江嶼因為被認可而微微泛紅的臉頰，嘴角揚起自豪的笑容。
「我得回公司了。」
厲梟抬手看了眼手錶：
「你在這裡跟Vincent聊，我晚點來接你。」
江嶼點頭：
「好，你忙你的。」
厲梟俯身，在他耳邊低聲說：
「別亂跑，我讓Vincent看著你。」
溫熱的氣息噴在耳廓，江嶼的耳朵瞬間紅了：
「知道了。」
厲梟直起身，對文森特說：
「麻煩你了。」
「放心。」
文森特點頭。
厲梟又看了江嶼一眼，才轉身離開。
門關上的瞬間，酒吧里安靜下來。
厲梟這個翻譯走了，江嶼開始有些緊張和侷促。
文森特繼續擦拭杯子：
「聽厲說，你是調酒師？」
「我是在酒吧工作，但只是基礎水平。」
江嶼用不熟練的英語說著。
「喜歡這一行？」
「嗯。」
江嶼點頭：
「喜歡把不同的東西組合在一起，創造出新的味道的感覺。」
文森特笑了：
「那就對了。調酒不是技術，是藝術。」
他從吧檯下拿出一本厚厚的筆記，推給江嶼：
「這是我這些年整理的配方和心得，你可以看看。」
江嶼翻開筆記。
裡面密密麻麻地記錄著各種配方、比例、技巧。
「這……」
江嶼抬頭，有些不敢相信：
「這太珍貴了。」
「知識是用來分享的。」
文森特說：
「更何況，能遇到真正懂的人，也是一種幸運。」
江嶼的手指輕輕拂過泛黃的紙頁，喉嚨有些發緊。
「謝謝。」
接下來的幾個小時，江嶼完全沉浸在和文森特的交流中。
雖然語言不通的地方需要藉助手機翻譯，但兩人聊得非常投機。
文森特演示了幾種經典雞尾酒的創新做法，江嶼則分享了自己琢磨出的一些搭配思路。
文森特把工具推到他面前：
「隨便調一杯你擅長的。」