第315章 楚辭雞蛋裡挑骨頭！挑出百斤特供
楚辭蹲在第二網的魚筐前，手搭著筐沿，視線在十八筐魚上來回颳了一遍。
日頭斜到了棧道西側，魚身上的金鱗晃得人睜不開眼。
她從兜里摸出鉛筆和紙條，翻過背面，寫下個數字，一百斤。
軍區後勤部的樣品標準，跟上趟一樣，一百斤出頭，但這回底氣足。
上回那一百斤，是從兩千三百斤裡頭生生摳出來的，挑到最後，還拿一條帶微擦痕的頂了包。
這回，第二網十八筐，一千一百斤，清一色的尖貨。
從這裡頭扒拉一百斤軍區樣品，不用挑，閉著眼撿都成。
楚辭把紙條揣回去，彎腰從頭一筐拎出一條，兩掌平托，翻面，目光順著魚頭走到魚尾。
魚眼鼓挺，鰓蓋紅艷，鱗片服帖，魚肚子白淨得像塊新綢子，尾鰭全乎，沒見凍裂紋。
她把魚擱進右手邊的空筐，筐口壓著那張寫了「軍區」倆字的紙條。
第二條，照舊的標準，照舊的動作。
這回她看得比分普通檔慢得多，每條魚在手裡起碼得轉上兩圈。
第三條，第四條，第五條，全夠軍區標準。
過手到第十條，楚辭動作停了，把魚舉高，迎著日頭，斜著角度端詳了三兩秒。
「這條不行。」
陳江海剛從船上跳下來，幾步走到她後頭問：「哪兒不行？」
楚辭拿食指在魚肚子右側輕輕點了一下：「你看這兒，有道淺線。」
陳江海湊過去，眯起眼，瞅了半天，才勉強瞧見她說的那道線，細得跟頭髮絲划過似的。
「這啥印子？」
「碎冰稜角硌的。」楚辭手腕一轉，把魚翻過來，「不耽誤吃。可一上蒸鍋，這道線就得變成條白痕。軍區的人要是拿它招待外賓，盤子裡躺條帶白痕的魚，驗收官能樂意？」
陳江海瞧著她問：「那這條算哪檔？」
「頂尖，但不進軍區。」
楚辭把魚丟進頂尖筐，手都沒打磕巴：「軍區那一百斤，帶線的，一條不要。」
她接著往下扒拉，第十一條到第二十條，退了一條，第二十一條到第三十條，全過。
速度不快不慢，一條魚翻兩遍的規矩，從頭到尾沒破。
大柱搬完了筐，湊過來蹲在旁邊瞅，盯了五六條，沒憋住：「嫂子，你這架勢，比上回在冷庫里分的還細緻啊。」
楚辭手裡沒停，隨口應道：「上回是頭一批樣品，這回是第二批。兩批品相要是有了出入，人家准覺得你頭一批是瞎貓碰死耗子。兩批一模一樣，才能證明你次次都是這水準。」
大柱咂了咂嘴問：「那初十五送過去，跟上趟那批擱一塊兒？」
「對，冷藏間裡，一左一右。」
大柱撓了撓後腦勺：「嫂子，那個呂副總要是撞見了兩批貨，咋整？」
「他撞見才好。」楚辭把手裡的魚放進軍區筐，「讓他自己比，不用咱們費半句口舌。兩批貨品相一模一樣擺在那兒，他還能挑出啥刺來？」
大柱咧開嘴，一巴掌拍在大腿上：「嫂子，你這腦瓜子，我拍馬都趕不上。」
楚辭斜了他一眼：「少在這兒灌迷魂湯。去把那邊分好的筐搬上獨輪車，一趟六筐，先往肉聯廠送。」
「得嘞！」
大柱一骨碌爬起來，招呼鐵牛幹活。
陳江海在旁邊瞅了一陣，走到楚辭身側蹲下：「軍區那一百斤，挑出幾成了？」
楚辭報了個准數：「六十三斤，還差三十多斤。」
「趕趟麼？」
「趕趟。第二網十八筐才過了四筐半，後頭還剩十三筐。」
陳江海點頭：「那我去歸置運冷庫的事。大柱和鐵牛先運分好的，我騎車去肉聯廠開門，知會馬建國開制冷機。」
楚辭應了一聲，手裡接著忙活：「制冷機今天下午就得開，不能等魚放進去再開。庫里溫度先降下來，魚進去才能鎮得住。」
「曉得。上趟也是提前開的。」
「鐵桶里的冰砸了沒？」
「還沒，得等魚全進庫了再動手。今晚砸冰鋪筐，明兒凌晨裝車，點卡得剛好。」
楚辭停了動作，手裡那條魚托在掌心沒動彈：「三十八個桶，冰夠數？」
「夠。上趟三十二個桶鋪四十筐，這趟三十八個桶鋪四十一筐，每筐的冰還能厚上小半寸。」
「厚半寸好。」楚辭低聲念叨了一句，「上迴路上化了兩斤六兩，扣了我十分。這回冰厚半寸，損耗少一半，我看能不能拿個九十五分。」
陳江海瞅著她的側臉，她說這話的時候，臉繃著，眼神專注得很。
陳江海站起身：「你忙著，我去了。」
「去吧。」楚辭頭也沒抬，「冷庫鑰匙帶了沒？」
陳江海拍了拍褲兜：「揣著呢。」
「制冷機開了之後，你瞅一眼庫里的溫度計。上趟零下七度，這趟最好壓到零下八度。」
「我跟馬建國交代。」
「去吧。路上別磨蹭。」
陳江海一步跨上自行車，腳蹬子踩得飛快，奔著石浦鎮方向去了。
楚辭繼續蹲在筐前，一條魚一條魚地過手。
日頭又往西挪了一截，棧道上的光影拉得老長。
李嬸那邊也分出來好幾筐，時不時扭頭往楚辭這兒瞄一眼，每回碰上拿不準的，就把魚單獨擱在旁邊的空地上，等楚辭過去復檢。
從三點四十分靠岸，到現在，眼瞅著快一個鐘頭了。
楚辭的手指尖被碎冰拔得通紅，圍裙上沾滿了魚鱗，可她蹲在那兒的姿勢，愣是一直沒變過，背挺得筆直，兩隻手穩穩噹噹，每條魚從手裡走過的速度，不快一秒，不慢一秒。
軍區那個空筐，一條一條在填，六十三斤，七十斤，八十斤，分到第八筐，軍區標準的筐滿了。
楚辭站起身，兩手撐著後腰，連著扭了幾下，走到軍區筐前，從裡頭重新拎出三條，逐條復檢。
翻面，看眼，看鰓，看鱗，看肚，看尾，三條全過。
她蹲下去，從筐底抽出最下面那條，拎出來，照樣全過。
楚辭把魚擱回去，站直身子：「九十八斤四兩。」
她報出這個數，語氣篤定得很：「湊個整，再挑兩條進去，一百斤出頭。」
她彎腰，又從第九筐里拎了兩條過手，翻了兩遍，放進軍區筐：「一百零一斤。」
楚辭拍了拍手上的冰碴子，視線落定在那個裝得滿滿當當的軍區筐上，一百零一斤，尖貨里的尖貨，每一條魚翻過兩遍，實打實過了她這雙手。
她沖大柱那邊喊了一嗓子：「大柱！這筐單獨搬，別跟別的混了！上頭蓋兩層碎冰，麻袋裹嚴實，先運冷庫！」
大柱從獨輪車後頭探出腦袋：「得嘞！」
日頭斜到了棧道西側，魚身上的金鱗晃得人睜不開眼。
她從兜里摸出鉛筆和紙條，翻過背面，寫下個數字，一百斤。
軍區後勤部的樣品標準，跟上趟一樣，一百斤出頭，但這回底氣足。
上回那一百斤，是從兩千三百斤裡頭生生摳出來的，挑到最後，還拿一條帶微擦痕的頂了包。
這回，第二網十八筐，一千一百斤，清一色的尖貨。
從這裡頭扒拉一百斤軍區樣品，不用挑，閉著眼撿都成。
楚辭把紙條揣回去，彎腰從頭一筐拎出一條，兩掌平托，翻面，目光順著魚頭走到魚尾。
魚眼鼓挺，鰓蓋紅艷，鱗片服帖，魚肚子白淨得像塊新綢子，尾鰭全乎，沒見凍裂紋。
她把魚擱進右手邊的空筐，筐口壓著那張寫了「軍區」倆字的紙條。
第二條，照舊的標準，照舊的動作。
這回她看得比分普通檔慢得多，每條魚在手裡起碼得轉上兩圈。
第三條，第四條，第五條，全夠軍區標準。
過手到第十條，楚辭動作停了，把魚舉高，迎著日頭，斜著角度端詳了三兩秒。
「這條不行。」
陳江海剛從船上跳下來，幾步走到她後頭問：「哪兒不行？」
楚辭拿食指在魚肚子右側輕輕點了一下：「你看這兒，有道淺線。」
陳江海湊過去，眯起眼，瞅了半天，才勉強瞧見她說的那道線，細得跟頭髮絲划過似的。
「這啥印子？」
「碎冰稜角硌的。」楚辭手腕一轉，把魚翻過來，「不耽誤吃。可一上蒸鍋，這道線就得變成條白痕。軍區的人要是拿它招待外賓，盤子裡躺條帶白痕的魚，驗收官能樂意？」
陳江海瞧著她問：「那這條算哪檔？」
「頂尖，但不進軍區。」
楚辭把魚丟進頂尖筐，手都沒打磕巴：「軍區那一百斤，帶線的，一條不要。」
她接著往下扒拉，第十一條到第二十條，退了一條，第二十一條到第三十條，全過。
速度不快不慢，一條魚翻兩遍的規矩，從頭到尾沒破。
大柱搬完了筐，湊過來蹲在旁邊瞅，盯了五六條，沒憋住：「嫂子，你這架勢，比上回在冷庫里分的還細緻啊。」
楚辭手裡沒停，隨口應道：「上回是頭一批樣品，這回是第二批。兩批品相要是有了出入，人家准覺得你頭一批是瞎貓碰死耗子。兩批一模一樣，才能證明你次次都是這水準。」
大柱咂了咂嘴問：「那初十五送過去，跟上趟那批擱一塊兒？」
「對，冷藏間裡，一左一右。」
大柱撓了撓後腦勺：「嫂子，那個呂副總要是撞見了兩批貨，咋整？」
「他撞見才好。」楚辭把手裡的魚放進軍區筐，「讓他自己比，不用咱們費半句口舌。兩批貨品相一模一樣擺在那兒，他還能挑出啥刺來？」
大柱咧開嘴，一巴掌拍在大腿上：「嫂子，你這腦瓜子，我拍馬都趕不上。」
楚辭斜了他一眼：「少在這兒灌迷魂湯。去把那邊分好的筐搬上獨輪車，一趟六筐，先往肉聯廠送。」
「得嘞！」
大柱一骨碌爬起來，招呼鐵牛幹活。
陳江海在旁邊瞅了一陣，走到楚辭身側蹲下：「軍區那一百斤，挑出幾成了？」
楚辭報了個准數：「六十三斤，還差三十多斤。」
「趕趟麼？」
「趕趟。第二網十八筐才過了四筐半，後頭還剩十三筐。」
陳江海點頭：「那我去歸置運冷庫的事。大柱和鐵牛先運分好的，我騎車去肉聯廠開門，知會馬建國開制冷機。」
楚辭應了一聲，手裡接著忙活：「制冷機今天下午就得開，不能等魚放進去再開。庫里溫度先降下來，魚進去才能鎮得住。」
「曉得。上趟也是提前開的。」
「鐵桶里的冰砸了沒？」
「還沒，得等魚全進庫了再動手。今晚砸冰鋪筐，明兒凌晨裝車，點卡得剛好。」
楚辭停了動作，手裡那條魚托在掌心沒動彈：「三十八個桶，冰夠數？」
「夠。上趟三十二個桶鋪四十筐，這趟三十八個桶鋪四十一筐，每筐的冰還能厚上小半寸。」
「厚半寸好。」楚辭低聲念叨了一句，「上迴路上化了兩斤六兩，扣了我十分。這回冰厚半寸，損耗少一半，我看能不能拿個九十五分。」
陳江海瞅著她的側臉，她說這話的時候，臉繃著，眼神專注得很。
陳江海站起身：「你忙著，我去了。」
「去吧。」楚辭頭也沒抬，「冷庫鑰匙帶了沒？」
陳江海拍了拍褲兜：「揣著呢。」
「制冷機開了之後，你瞅一眼庫里的溫度計。上趟零下七度，這趟最好壓到零下八度。」
「我跟馬建國交代。」
「去吧。路上別磨蹭。」
陳江海一步跨上自行車，腳蹬子踩得飛快，奔著石浦鎮方向去了。
楚辭繼續蹲在筐前，一條魚一條魚地過手。
日頭又往西挪了一截，棧道上的光影拉得老長。
李嬸那邊也分出來好幾筐，時不時扭頭往楚辭這兒瞄一眼，每回碰上拿不準的，就把魚單獨擱在旁邊的空地上，等楚辭過去復檢。
從三點四十分靠岸，到現在，眼瞅著快一個鐘頭了。
楚辭的手指尖被碎冰拔得通紅，圍裙上沾滿了魚鱗，可她蹲在那兒的姿勢，愣是一直沒變過，背挺得筆直，兩隻手穩穩噹噹，每條魚從手裡走過的速度，不快一秒，不慢一秒。
軍區那個空筐，一條一條在填，六十三斤，七十斤，八十斤，分到第八筐，軍區標準的筐滿了。
楚辭站起身，兩手撐著後腰，連著扭了幾下，走到軍區筐前，從裡頭重新拎出三條，逐條復檢。
翻面，看眼，看鰓，看鱗，看肚，看尾，三條全過。
她蹲下去，從筐底抽出最下面那條，拎出來，照樣全過。
楚辭把魚擱回去，站直身子：「九十八斤四兩。」
她報出這個數，語氣篤定得很：「湊個整，再挑兩條進去，一百斤出頭。」
她彎腰，又從第九筐里拎了兩條過手，翻了兩遍，放進軍區筐：「一百零一斤。」
楚辭拍了拍手上的冰碴子，視線落定在那個裝得滿滿當當的軍區筐上，一百零一斤，尖貨里的尖貨，每一條魚翻過兩遍，實打實過了她這雙手。
她沖大柱那邊喊了一嗓子：「大柱！這筐單獨搬，別跟別的混了！上頭蓋兩層碎冰，麻袋裹嚴實，先運冷庫！」
大柱從獨輪車後頭探出腦袋：「得嘞！」