第301章 楚辭展露商業手腕！打響楚辭號招牌
金陵飯店二樓小包間，門掩著，窗簾拉開一半，午後的光從窗口照進來，落在桌面上。
桌上四個菜。
一盤清蒸黃花魚，擺盤講究，魚身金黃，魚鱗完整，蔥絲擺成扇形搭在魚背上，盤底湯汁透亮。
一盤紅燒肉。
一盤炒時蔬。
一碗蛋花湯。
陳江海和楚辭坐在一側，周主管坐對面，小張被安排到隔壁廚房跟老朱一起吃。
周主管先動了筷子，夾了一塊魚肚的肉。
「你們看，金陵飯店的廚子蒸出來跟我們自己蒸的不一樣，皮不破，肉成瓣，湯底是清的。」
他把魚肉放進嘴裡，嚼了兩下，點頭。
「沒腥味。」
楚辭看了一眼那條魚。
「蒸了幾分鐘？」
「我讓老朱按上回你說的六分鐘來的。」
楚辭用筷子撥了一下魚尾處的肉。
「火候正好。再多半分鐘肉就老了，再少半分鐘骨頭邊的肉沒熟透。」
周主管夾了第二筷子。
「你確實該來後廚幹活。」
楚辭沒接這話，給陳江海夾了一塊紅燒肉。
陳江海接過去，吃了一口，眉頭皺起。
「肉沒燉夠。」
周主管看著他。
「紅燒肉還挑？」
「我媳婦做的比這軟。」
周主管沒再接這個話茬。
吃了一會兒，周主管放下筷子，端起茶杯喝了一口。
「幾件正事說完了，還有一件，不算正事，但你們要知道。」
陳江海放下筷子。
周主管看了一眼門口，確認門帶著的。
「前兩天，有人找到我，問我金陵飯店的黃花魚是從哪裡進的貨。」
陳江海說：「誰問的？」
「省城東邊的一家大酒樓，叫迎賓樓，是新開的，後面有背景。他們的採購經理知道金陵飯店上了一道好魚，想問渠道。」
陳江海沒急著說話。
楚辭在旁邊問：「你怎麼回的？」
「我沒說。」周主管看著楚辭，「你們上回跟我談的時候，金陵飯店有優先權，這個我記著呢。」
陳江海點頭。
「謝了。」
「別謝，這是規矩。但我告訴你們這件事，意思是，你們的魚在省城已經有名氣了。有人想搶渠道，以後會越來越多。」
陳江海說：「我們的產量有限，先保金陵飯店的供應。多出來的魚看情況。」
周主管放下茶杯。
「你說的多出來的魚，有多少？」
陳江海看了楚辭一眼。
楚辭在心裡算了一下。
「這趟兩千三百斤，下趟魚汛窗口還在的話，還能出兩千斤。三月份總共能供四千到五千斤。」
周主管的手指在桌面上敲了兩下。
「金陵飯店這個月包間加宴席，最多吃一千五百斤。軍區後勤那邊如果樣品通過了，第一批採購估計要五百到八百斤。加起來兩千三百斤。」
他看著陳江海。
「你還有兩千斤多出來的。」
陳江海沒接話。
楚辭在旁邊說：「多出來的先不動，留著看呂副總那邊怎麼說。」
周主管看她。
「你還想賣給省水產公司？」
「不是賣給省水產公司，是讓呂副總自己來買。」楚辭說，「他要是來看了貨，認了品相，要買，那就是他自己的決定，價格我們來定。他要是不認，那這兩千斤我們自己找渠道，不求他。」
周主管靠在椅背上，看了楚辭好一會兒。
「陳夫人，我說句實話，你這個做生意的方式，比省城很多老採購都老道。」
楚辭說：「不是老道，是被逼出來的。我們一個漁村的人，到省城來賣魚，沒有背景，沒有關係，只能靠魚說話。魚好，別人才認我們。魚不好，說什麼都沒用。」
周主管舉起茶杯，沖她比了一下。
「這話說得好。」
他喝了一口茶，又說：「對了，老朝奉跟我提過，說有個灰色棉大衣的人跟蹤過你們，那件事查到了嗎？」
陳江海說：「還沒有。老朝奉說幫查，到現在沒消息。」
「我這邊也留意了，金陵飯店周圍暫時沒有異常。」
「那就先這麼著。」
周主管點頭。
楚辭低頭看了看帆布包，三千三百九十塊在裡面壓著，沉甸甸的。
加上炕底的那些，快兩萬四了。
她把這個數字在心裡過了一遍，沒說出來。
陳江海站起來。
「周主管，午飯謝了，我們該走了。」
周主管也站起來。
「下趟什麼時候來？」
「初十四或者初十五。」
「初十五呂副總來的話，你們最好初十四到，把魚先入庫。」
「行。」
楚辭也站起來，把帆布包背好。
周主管從口袋裡掏出一個紙包，放到桌上。
「給你家小寶的，桃酥，上回給的他愛吃吧？」
楚辭看了那個紙包一眼。
「愛吃，上回拿回去他吃了三天。」
「這回多給了兩塊。」
楚辭把紙包拿起來，放進帆布包側兜里。
「謝謝周主管。」
「別客氣。」周主管看著楚辭的帆布包，樂了，「你這包夠裝嗎？錢加桃酥加收貨條加鑷子，不嫌沉？」
楚辭說：「不沉，習慣了。」
陳江海在門口等著。
楚辭走過去，到門口的時候，想起一件事，轉頭。
「周主管，上回王德發王經理說，有一桌客人問金色里透著銀是怎麼回事，你們服務員說是臨海野生深海黃花魚。」
「對，怎麼了？」
楚辭說：「以後可以再加一句，南灣村楚辭號船隊，當日鮮捕。」
周主管愣了一下。
「楚辭號？」
「我們船的名字。」
周主管看了陳江海一眼，又看了楚辭一眼。
「船名叫楚辭號？」
陳江海在門口說：「對。」
周主管搖了搖頭，笑了。
「行，南灣村楚辭號船隊，當日鮮捕。我讓服務員加上。」
楚辭點頭，轉身出了包間。
走到後廚通道的時候，她沒忍住笑了一下，很快又收住了。
陳江海在後面看見了。
「笑什麼？」
「沒笑。」
「嘴角都揚起來了。」
楚辭加快腳步往通道口走。
「走了，趕路。」
桌上四個菜。
一盤清蒸黃花魚，擺盤講究，魚身金黃，魚鱗完整，蔥絲擺成扇形搭在魚背上，盤底湯汁透亮。
一盤紅燒肉。
一盤炒時蔬。
一碗蛋花湯。
陳江海和楚辭坐在一側，周主管坐對面，小張被安排到隔壁廚房跟老朱一起吃。
周主管先動了筷子，夾了一塊魚肚的肉。
「你們看，金陵飯店的廚子蒸出來跟我們自己蒸的不一樣，皮不破，肉成瓣，湯底是清的。」
他把魚肉放進嘴裡，嚼了兩下，點頭。
「沒腥味。」
楚辭看了一眼那條魚。
「蒸了幾分鐘？」
「我讓老朱按上回你說的六分鐘來的。」
楚辭用筷子撥了一下魚尾處的肉。
「火候正好。再多半分鐘肉就老了，再少半分鐘骨頭邊的肉沒熟透。」
周主管夾了第二筷子。
「你確實該來後廚幹活。」
楚辭沒接這話，給陳江海夾了一塊紅燒肉。
陳江海接過去，吃了一口，眉頭皺起。
「肉沒燉夠。」
周主管看著他。
「紅燒肉還挑？」
「我媳婦做的比這軟。」
周主管沒再接這個話茬。
吃了一會兒，周主管放下筷子，端起茶杯喝了一口。
「幾件正事說完了，還有一件，不算正事，但你們要知道。」
陳江海放下筷子。
周主管看了一眼門口，確認門帶著的。
「前兩天，有人找到我，問我金陵飯店的黃花魚是從哪裡進的貨。」
陳江海說：「誰問的？」
「省城東邊的一家大酒樓，叫迎賓樓，是新開的，後面有背景。他們的採購經理知道金陵飯店上了一道好魚，想問渠道。」
陳江海沒急著說話。
楚辭在旁邊問：「你怎麼回的？」
「我沒說。」周主管看著楚辭，「你們上回跟我談的時候，金陵飯店有優先權，這個我記著呢。」
陳江海點頭。
「謝了。」
「別謝，這是規矩。但我告訴你們這件事，意思是，你們的魚在省城已經有名氣了。有人想搶渠道，以後會越來越多。」
陳江海說：「我們的產量有限，先保金陵飯店的供應。多出來的魚看情況。」
周主管放下茶杯。
「你說的多出來的魚，有多少？」
陳江海看了楚辭一眼。
楚辭在心裡算了一下。
「這趟兩千三百斤，下趟魚汛窗口還在的話，還能出兩千斤。三月份總共能供四千到五千斤。」
周主管的手指在桌面上敲了兩下。
「金陵飯店這個月包間加宴席，最多吃一千五百斤。軍區後勤那邊如果樣品通過了，第一批採購估計要五百到八百斤。加起來兩千三百斤。」
他看著陳江海。
「你還有兩千斤多出來的。」
陳江海沒接話。
楚辭在旁邊說：「多出來的先不動，留著看呂副總那邊怎麼說。」
周主管看她。
「你還想賣給省水產公司？」
「不是賣給省水產公司，是讓呂副總自己來買。」楚辭說，「他要是來看了貨，認了品相，要買，那就是他自己的決定，價格我們來定。他要是不認，那這兩千斤我們自己找渠道，不求他。」
周主管靠在椅背上，看了楚辭好一會兒。
「陳夫人，我說句實話，你這個做生意的方式，比省城很多老採購都老道。」
楚辭說：「不是老道，是被逼出來的。我們一個漁村的人，到省城來賣魚，沒有背景，沒有關係，只能靠魚說話。魚好，別人才認我們。魚不好，說什麼都沒用。」
周主管舉起茶杯，沖她比了一下。
「這話說得好。」
他喝了一口茶，又說：「對了，老朝奉跟我提過，說有個灰色棉大衣的人跟蹤過你們，那件事查到了嗎？」
陳江海說：「還沒有。老朝奉說幫查，到現在沒消息。」
「我這邊也留意了，金陵飯店周圍暫時沒有異常。」
「那就先這麼著。」
周主管點頭。
楚辭低頭看了看帆布包，三千三百九十塊在裡面壓著，沉甸甸的。
加上炕底的那些，快兩萬四了。
她把這個數字在心裡過了一遍，沒說出來。
陳江海站起來。
「周主管，午飯謝了，我們該走了。」
周主管也站起來。
「下趟什麼時候來？」
「初十四或者初十五。」
「初十五呂副總來的話，你們最好初十四到，把魚先入庫。」
「行。」
楚辭也站起來，把帆布包背好。
周主管從口袋裡掏出一個紙包，放到桌上。
「給你家小寶的，桃酥，上回給的他愛吃吧？」
楚辭看了那個紙包一眼。
「愛吃，上回拿回去他吃了三天。」
「這回多給了兩塊。」
楚辭把紙包拿起來，放進帆布包側兜里。
「謝謝周主管。」
「別客氣。」周主管看著楚辭的帆布包，樂了，「你這包夠裝嗎？錢加桃酥加收貨條加鑷子，不嫌沉？」
楚辭說：「不沉，習慣了。」
陳江海在門口等著。
楚辭走過去，到門口的時候，想起一件事，轉頭。
「周主管，上回王德發王經理說，有一桌客人問金色里透著銀是怎麼回事，你們服務員說是臨海野生深海黃花魚。」
「對，怎麼了？」
楚辭說：「以後可以再加一句，南灣村楚辭號船隊，當日鮮捕。」
周主管愣了一下。
「楚辭號？」
「我們船的名字。」
周主管看了陳江海一眼，又看了楚辭一眼。
「船名叫楚辭號？」
陳江海在門口說：「對。」
周主管搖了搖頭，笑了。
「行，南灣村楚辭號船隊，當日鮮捕。我讓服務員加上。」
楚辭點頭，轉身出了包間。
走到後廚通道的時候，她沒忍住笑了一下，很快又收住了。
陳江海在後面看見了。
「笑什麼？」
「沒笑。」
「嘴角都揚起來了。」
楚辭加快腳步往通道口走。
「走了，趕路。」