第300章 楚辭當面懟馬立新！坐等呂副總來看貨
周主管的話還沒說完，他往通道外面看了一眼，聲音壓低了些。
「第三件事，馬立新。」
陳江海看著他問：「怎麼了？」
「你們上趟來的第二天，馬立新又往飯店送了一車貨。八百斤統貨，還是那個品相，鱗片掉了一半，眼珠子渾的。」
周主管撇了撇嘴。
「這回他學精了，不說是省水產公司的官方供貨，說是幫呂副總個人帶的。」
陳江海說：「換了說法。」
「換了說法，換不了魚。我讓後廚小劉驗的，品質比上回還差，魚肚子都有黃水滲出來了。」
楚辭接話：「那不是黃水，那是魚的內臟液化滲出來的。捕撈到進冷庫超過三天的魚，才會出現這種情況。」
周主管偏頭看她：「你上次說的超兩天，這次變成超三天了？」
楚辭說：「上回那批是滲液初期，顏色淺，超兩天。這回黃水滲出來，說明液化更嚴重了，至少三天，可能更久。」
周主管點頭：「我按八毛收了三百斤，剩下的讓他拉回去了。馬立新走的時候，臉拉得老長。」
陳江海問：「他說什麼了？」
「他說……我周主管現在眼光高了，連水產公司的貨都看不上了。」
周主管把這句話的語氣學了一遍，透著股子酸味。
陳江海沒接話。
楚辭開口問：「他走的時候，往冷藏間那邊看了沒？」
周主管回想了一下：「他離開的時候，我讓老朱把後廚通道關了，他沒往裡走。」
「那就好。」楚辭說，「咱們的魚在冷藏間裡，他知道有，但不知道有多少，不知道品相具體什麼樣。等呂副總來的時候，得是他自己要看，咱們絕不能上趕著請他看。」
周主管站直了身子，手指敲了兩下操作台。
「你這個思路對。馬立新那種人，你跟他講道理講不通。他吃虧的時候未必認帳，等他上面的人親眼見著了，他也就沒話說了。」
陳江海說：「王德發那邊打聽到，馬立新回去跟省水產公司的人說，金陵飯店被一個臨海漁民占了渠道，周主管被人忽悠了。」
周主管皺起眉問：「他這麼說的？」
「王德發確認過。」
周主管停頓片刻：「他可以說，我不在意。但他要是跟呂副總說我被人忽悠了，呂副總來看貨的時候，我讓他當面看清楚，到底誰忽悠誰。」
陳江海點頭：「所以這批魚的品相更重要。」
「我知道。」周主管說，「你們的魚我放心，老朱也放心。」
他轉向老朱。
老朱趕緊點頭：「嫂子分的魚，沒說的。」
話音剛落，後廚通道外面又有了腳步聲。
跟剛才老朝奉的動靜不一樣，這腳步急，皮鞋跟敲在水泥地上嗒嗒響，趕著投胎似的。
周主管皺起眉問：「誰？」
一個人從通道口拐進來，三十來歲，穿灰色夾克，裡面套件白襯衫，個子不高，額頭上有汗。
陳江海認出來了，是馬立新。
上回在這個通道里，楚辭當著他的面指出他送的魚不新鮮，他灰溜溜打電話請示呂副總。
時隔不到十天，又來了。
馬立新一頭扎進來，打眼瞧見陳江海和楚辭，腳下直接絆了一下。
他定在原地，目光在操作台上殘留的碎冰和水漬上轉了一圈，又掃過地上整齊碼著的空魚筐，最後盯在楚辭領口那截金項鍊上。
馬立新嘴巴張了張，半個字沒擠出來。
周主管先開口了：「馬同志，今天什麼事？」
馬立新把目光從楚辭身上拔回來，硬擠出一副笑臉：「周主管，呂副總讓我來看看，上回送的那三百斤魚用得怎麼樣，客人反饋好不好。」
周主管說：「三百斤用了兩天，統貨，客人評價一般。」
「一般？」馬立新臉上的笑掛不住了。
「就是一般。」周主管答得乾脆利落。
馬立新掃了一眼操作台：「今天這滿地的空筐是……」
周主管沒接這句。
楚辭在旁邊開口問：「馬同志，你上回送的魚，魚腹滲黃水了，你知道嗎？」
馬立新臉皮一抽：「什麼黃水？」
「內臟液化滲出來的。」楚辭吐字清晰，「捕撈到入庫超過三天的魚，腹部會滲出淡黃色液體，溫度越高滲得越多。你那批魚從碼頭到省水產公司冷庫，最少壓了三天，中間還有一段時間冷鏈斷過。」
馬立新嘴唇動了動，硬是沒憋出話來。
楚辭繼續說：「上回你送八百斤，周主管收了三百斤，按八毛給你的。這回你來問客人反饋好不好，我幫周主管回你一句。魚好，反饋自然好。魚不好，反饋就是一般。」
馬立新憋紅了臉：「你……」
陳江海在旁邊說了一句：「馬同志，你家魚的品相捏在你自己手裡，跟我們扯不上關係。」
馬立新看了看陳江海，又看了看楚辭，再看了看周主管。
周主管板著張臉，壓根沒搭理他。
馬立新咬了咬後槽牙，把手揣進夾克口袋裡，硬扯了扯嘴角說：「周主管，呂副總說了，三月中旬他親自來看看金陵飯店的供貨情況，到時候還請周主管安排一下。」
「歡迎。」周主管說。
馬立新點了點頭，目光又在空魚筐上停了一下。
他瞅見了筐底殘留的碎冰，還有檯面上楚辭剛留下的鉛筆印子。
馬立新沒開口問這些筐是誰的，可那眼神明擺著是猜透了。
「那我先走了，周主管。」
「慢走。」
馬立新轉頭往通道口走，邁出去兩步又剎住腳，回頭看了楚辭一眼。
楚辭正低頭理著帆布包的拉鏈，連個餘光都沒給他。
馬立新走了。
腳步聲遠了以後，通道里安靜下來。
老朱在後頭嘟囔：「這人怎麼跟狗皮膏藥似的，陰魂不散。」
周主管說：「他不會不散的。等呂副總來了看完貨，他說什麼都是廢話。」
陳江海看了楚辭一眼。
楚辭把帆布包口拉好，抬起頭說：「他看見空筐了。」
「看見了能怎麼著？」陳江海接話。
「他回去准得跟呂副總報信，說咱們今天又送了一批貨，量比上回大得多。」
陳江海琢磨片刻：「那正好。呂副總知道咱們量大，來看貨的時候胃口吊得更高，見著真東西才更服氣。」
楚辭把手指從包帶上鬆開笑了：「你想到了？」
「你不開口我也想到了。」
「那你還讓我費這口舌。」
陳江海低聲笑了笑。
周主管在旁邊聽這對夫妻你來我往，搖了搖頭說：「你們兩口子，做起買賣來，比我們正規飯店的採購還滴水不漏。」
楚辭站直身子，順手理了理大衣領口：「周主管，還有一件事。」
「說。」
「呂副總來看貨那天，我想在場。」
周主管看了她一眼：「你在場做什麼？」
「萬一呂副總帶來的人對魚的品相挑刺，我來對付。」
周主管掂量了一下：「行。」
他一巴掌拍在操作台上：「先吃飯。老朱，去安排午飯，今天整一條清蒸黃花魚。」
老朱在後頭響亮地應了一聲，樂顛顛地去了。
楚辭和陳江海對視了一眼。
三千三百九十塊錢，妥妥噹噹壓在帆布包里。
軍區後勤的路子也鋪平了。
下一步，初十三出海，初十五送第二批軍區樣品。
呂副總來看貨的那天，兩批魚同時擺在冷藏間裡。
她在場。
「第三件事，馬立新。」
陳江海看著他問：「怎麼了？」
「你們上趟來的第二天，馬立新又往飯店送了一車貨。八百斤統貨，還是那個品相，鱗片掉了一半，眼珠子渾的。」
周主管撇了撇嘴。
「這回他學精了，不說是省水產公司的官方供貨，說是幫呂副總個人帶的。」
陳江海說：「換了說法。」
「換了說法，換不了魚。我讓後廚小劉驗的，品質比上回還差，魚肚子都有黃水滲出來了。」
楚辭接話：「那不是黃水，那是魚的內臟液化滲出來的。捕撈到進冷庫超過三天的魚，才會出現這種情況。」
周主管偏頭看她：「你上次說的超兩天，這次變成超三天了？」
楚辭說：「上回那批是滲液初期，顏色淺，超兩天。這回黃水滲出來，說明液化更嚴重了，至少三天，可能更久。」
周主管點頭：「我按八毛收了三百斤，剩下的讓他拉回去了。馬立新走的時候，臉拉得老長。」
陳江海問：「他說什麼了？」
「他說……我周主管現在眼光高了，連水產公司的貨都看不上了。」
周主管把這句話的語氣學了一遍，透著股子酸味。
陳江海沒接話。
楚辭開口問：「他走的時候，往冷藏間那邊看了沒？」
周主管回想了一下：「他離開的時候，我讓老朱把後廚通道關了，他沒往裡走。」
「那就好。」楚辭說，「咱們的魚在冷藏間裡，他知道有，但不知道有多少，不知道品相具體什麼樣。等呂副總來的時候，得是他自己要看，咱們絕不能上趕著請他看。」
周主管站直了身子，手指敲了兩下操作台。
「你這個思路對。馬立新那種人，你跟他講道理講不通。他吃虧的時候未必認帳，等他上面的人親眼見著了，他也就沒話說了。」
陳江海說：「王德發那邊打聽到，馬立新回去跟省水產公司的人說，金陵飯店被一個臨海漁民占了渠道，周主管被人忽悠了。」
周主管皺起眉問：「他這麼說的？」
「王德發確認過。」
周主管停頓片刻：「他可以說，我不在意。但他要是跟呂副總說我被人忽悠了，呂副總來看貨的時候，我讓他當面看清楚，到底誰忽悠誰。」
陳江海點頭：「所以這批魚的品相更重要。」
「我知道。」周主管說，「你們的魚我放心，老朱也放心。」
他轉向老朱。
老朱趕緊點頭：「嫂子分的魚，沒說的。」
話音剛落，後廚通道外面又有了腳步聲。
跟剛才老朝奉的動靜不一樣，這腳步急，皮鞋跟敲在水泥地上嗒嗒響，趕著投胎似的。
周主管皺起眉問：「誰？」
一個人從通道口拐進來，三十來歲，穿灰色夾克，裡面套件白襯衫，個子不高，額頭上有汗。
陳江海認出來了，是馬立新。
上回在這個通道里，楚辭當著他的面指出他送的魚不新鮮，他灰溜溜打電話請示呂副總。
時隔不到十天，又來了。
馬立新一頭扎進來，打眼瞧見陳江海和楚辭，腳下直接絆了一下。
他定在原地，目光在操作台上殘留的碎冰和水漬上轉了一圈，又掃過地上整齊碼著的空魚筐，最後盯在楚辭領口那截金項鍊上。
馬立新嘴巴張了張，半個字沒擠出來。
周主管先開口了：「馬同志，今天什麼事？」
馬立新把目光從楚辭身上拔回來，硬擠出一副笑臉：「周主管，呂副總讓我來看看，上回送的那三百斤魚用得怎麼樣，客人反饋好不好。」
周主管說：「三百斤用了兩天，統貨，客人評價一般。」
「一般？」馬立新臉上的笑掛不住了。
「就是一般。」周主管答得乾脆利落。
馬立新掃了一眼操作台：「今天這滿地的空筐是……」
周主管沒接這句。
楚辭在旁邊開口問：「馬同志，你上回送的魚，魚腹滲黃水了，你知道嗎？」
馬立新臉皮一抽：「什麼黃水？」
「內臟液化滲出來的。」楚辭吐字清晰，「捕撈到入庫超過三天的魚，腹部會滲出淡黃色液體，溫度越高滲得越多。你那批魚從碼頭到省水產公司冷庫，最少壓了三天，中間還有一段時間冷鏈斷過。」
馬立新嘴唇動了動，硬是沒憋出話來。
楚辭繼續說：「上回你送八百斤，周主管收了三百斤，按八毛給你的。這回你來問客人反饋好不好，我幫周主管回你一句。魚好，反饋自然好。魚不好，反饋就是一般。」
馬立新憋紅了臉：「你……」
陳江海在旁邊說了一句：「馬同志，你家魚的品相捏在你自己手裡，跟我們扯不上關係。」
馬立新看了看陳江海，又看了看楚辭，再看了看周主管。
周主管板著張臉，壓根沒搭理他。
馬立新咬了咬後槽牙，把手揣進夾克口袋裡，硬扯了扯嘴角說：「周主管，呂副總說了，三月中旬他親自來看看金陵飯店的供貨情況，到時候還請周主管安排一下。」
「歡迎。」周主管說。
馬立新點了點頭，目光又在空魚筐上停了一下。
他瞅見了筐底殘留的碎冰，還有檯面上楚辭剛留下的鉛筆印子。
馬立新沒開口問這些筐是誰的，可那眼神明擺著是猜透了。
「那我先走了，周主管。」
「慢走。」
馬立新轉頭往通道口走，邁出去兩步又剎住腳，回頭看了楚辭一眼。
楚辭正低頭理著帆布包的拉鏈，連個餘光都沒給他。
馬立新走了。
腳步聲遠了以後，通道里安靜下來。
老朱在後頭嘟囔：「這人怎麼跟狗皮膏藥似的，陰魂不散。」
周主管說：「他不會不散的。等呂副總來了看完貨，他說什麼都是廢話。」
陳江海看了楚辭一眼。
楚辭把帆布包口拉好，抬起頭說：「他看見空筐了。」
「看見了能怎麼著？」陳江海接話。
「他回去准得跟呂副總報信，說咱們今天又送了一批貨，量比上回大得多。」
陳江海琢磨片刻：「那正好。呂副總知道咱們量大，來看貨的時候胃口吊得更高，見著真東西才更服氣。」
楚辭把手指從包帶上鬆開笑了：「你想到了？」
「你不開口我也想到了。」
「那你還讓我費這口舌。」
陳江海低聲笑了笑。
周主管在旁邊聽這對夫妻你來我往，搖了搖頭說：「你們兩口子，做起買賣來，比我們正規飯店的採購還滴水不漏。」
楚辭站直身子，順手理了理大衣領口：「周主管，還有一件事。」
「說。」
「呂副總來看貨那天，我想在場。」
周主管看了她一眼：「你在場做什麼？」
「萬一呂副總帶來的人對魚的品相挑刺，我來對付。」
周主管掂量了一下：「行。」
他一巴掌拍在操作台上：「先吃飯。老朱，去安排午飯，今天整一條清蒸黃花魚。」
老朱在後頭響亮地應了一聲，樂顛顛地去了。
楚辭和陳江海對視了一眼。
三千三百九十塊錢，妥妥噹噹壓在帆布包里。
軍區後勤的路子也鋪平了。
下一步，初十三出海，初十五送第二批軍區樣品。
呂副總來看貨的那天，兩批魚同時擺在冷藏間裡。
她在場。