第7章 老同志,您在找獾油?
沈重陽下山的腳步匆忙。
進村的時候,沒發現自家牆根底下還蹲著一胖一瘦兩個人影。
等他進院關門後,這倆人才站起身,朝著陳玉寶家中趕去。
沈重陽對此渾然不知。
他回到家的時候,安琪那屋的油燈還亮著。
他剛要敲門問她睡了沒有,屋裡的燈卻又瞬間熄滅。
這可讓他莫名有些感動,還有些無奈。
男人在外打拼,回到家最希望看到的,不就是一盞為他點亮的燈光?
可無奈的是,安琪似乎還在因為懷疑他跟陳玉寶鬼混而生氣。
不打緊。
只要這隻獾子的油煉完賣掉,自己再給她買點兒香皂抹手油啥的。
女人嘛,得哄。
在院子裡點上一盞油燈,他開始處理那隻狗獾。
剝皮、拆骨、把肉分成肥瘦兩堆。
瘦肉用烤兔子剩下的燒烤料干醃起來。
家裡沒有白酒,這些肉還不適合用濕醃的方法。
等天亮到城裡賣了獾油,必須把家裡的調料這一塊想法子湊齊。
肥肉被他切成了一寸大小的小塊丟進鐵鍋,又添了一些水。
隨後他在灶膛里生了火,便忙著去處理雪兔和獾子留下的皮去了。
他原本想把這兩張皮子自己硝制一下。
卻發現家裡沒有硝石。
乾脆,也等天亮,拿著去城裡找個皮匠,讓人幫忙做個帽子,還可以再做兩條圍脖。
安琪肯定喜歡。
而且伊莎要是來了,自己的見面禮不也有了?
於是,他先是刮乾淨皮子上殘留的脂肪,接著又用乾草把皮子填實,便隨手丟在了一邊。
簡單收拾好皮子,灶上鍋里的水分已經蒸發得差不多了。
金黃色的油脂,也開始慢慢從那些肉塊里滲出。
就這麼控制著火候,鍋里差不多兩斤多的肥肉,慢慢也熬製成了金黃色的獾油。
見鍋里油渣不再滲出油脂,他趕忙滅掉灶膛里的火。
趁著鐵鍋的餘溫,他又找來了一塊乾淨的棉布。
一邊將獾油里的雜質過濾掉,一邊把獾油存放進了一隻乾淨的瓦罐里。
掂掂分量,差不多兩斤左右。
可惜來晚了幾年。
這要趕上60年代初那會兒,這獾油在黑市的價格至少5塊錢一兩,還有價無市。
而眼下,供銷社的獾油收購價也才8毛錢一兩,黑市或者一些藥鋪大概能賣到1塊2或者1塊5。
抄出來的油渣,他也沒浪費。
想著改天進山挖一些野菜,還可以包一頓餃子。
把東西全都收拾好,整整忙了一天的沈重陽一頭歪倒在炕頭上,美美睡了過去。
而自家門外,三道黑影正聞著空氣里煉油的香氣,吞咽著口水。
正是陳玉寶和他的兩個小跟班。
「寶哥,這小子是不是在家偷偷燉肉呢?」胖胖的劉狗蛋問道。
瘦猴卻不屑地瞥了他一眼道:「什麼燉肉,這好像是在熬油呢,上次大隊長家有人送了野豬肉,熬豬油就是這個味道。」
陳玉寶眼珠子轉了幾下。
傍晚胸口挨的那腳到現在還有些隱隱作痛。
這一晚上忙活下來,他也算是看明白了。
什麼演戲?
沈重陽這小子分明就是跟自己翻臉了。
可他思前想後,就是想不明白,沈家這個傻子怎麼突然就開竅了?
不過。
不管這會兒他在家幹嘛,這幾天只要抓住他拿肉跟人換東西,他這輩子就算到頭了。
「行了,你倆繼續給我盯著他,盯死了,要是見他拎著肉出門,再馬上通知我。」
劉狗蛋沒說話,只是肚子裡忍不住咕咕直叫喚。
猴子卻是拍了拍胸脯,答應得十分爽快。
「寶哥你就放心吧。不過,寶哥,到時候他家那些肉你看...」
陳玉寶冷哼到:「跟著我,還能讓你倆少了肉吃?」
說完,他也不管這倆人臉上那股興奮勁兒,扭頭便回家睡大覺去了。
今晚他剛用一隻燒雞騙回來的女知青。
那滋味兒,可不是村里那些大姑娘小寡婦能比的。
......
第二天天不亮,沈重陽的生物鐘便把他從炕頭上拉了起來。
安琪那屋沒有動靜,應該還在睡著。
他看看外面的天色,盤算著到縣城的時間,這會兒走,剛好趕到藥鋪開門前能到。
趕忙爬起身,給安琪留好日常用的獾油,便自顧自出門去了。
剛一出門,他就在自家院牆下,見到了一胖一瘦兩個睡著的人。
是劉狗蛋,和那個叫猴子的。
這倆人是陳玉寶的跟班。
怎麼睡在這兒?
沈重陽眼睛一眯,很快就明白了是怎麼回事。
看來這陳玉寶也不算是個沒腦子的。
昨晚上沒等到自己,還知道讓人來盯自己梢。
看來自己進山打獵的事情,他們已經知道了。
無所謂。
陳保平管天管地,卻管不著進山打獵的事情。
他要敢管,都不用自己出頭,村里那幾個老獵戶就得堵他家門。
更何況,這興安嶺一到青黃不接的時候,就連民兵都扛著槍進山了。
他陳保平有種,就把這幫人全都得罪了試試?
想著,沈重陽邁開大步,朝著縣城就出發了。
他趕到縣城的時候,正趕上各大國營廠的上班時間。
迎著人流和自行車流,沈重陽沒著急往路邊的藥鋪里扎。
而是繞著縣城的大街來回溜達了好幾圈,想要先了解一下市場。
可隨後他才發現,五十年代之後,縣城的這些藥鋪全部實現了公私合營,並逐步轉成了國營或集體所有。
這些藥鋪在收購價格上基本是統一的。
就在他準備隨便找一家藥鋪,賣掉手裡獾油的時候,卻在一家藥鋪門口,撞見一個老人。
老人五十多歲上下,手上拄著一根拐杖,正跟藥鋪的售貨員打聽獾油。
沈重陽跟著他走了四五家藥鋪。
軍人的嗅覺告訴他,老人應該是個上過戰場的老兵。
多半還是從半島下來的老前輩。
而且看他的穿著,還是個幹部。
要是自己的東西能賣給他,應該能多賣一些錢。
等到老人再次從一家藥店失望地走出來,沈重陽連忙走到了他身旁。
「老同志,您是在找獾油?」
那人回過頭,眯著眼睛上下把他打量了個遍。
當了八年兵,沈重陽對這種眼神再熟悉不過了。
當即他挺直腰板,目不斜視地盯著眼前的老人,像是在迎接首長檢閱。
「好小子,這站姿倒是標準,當過兵?」老人問道
沈重陽剛想點頭,卻隨後又搖了搖頭——差點兒就露了餡。
老人又道:「你手裡有獾油?」
沈重陽二話不說,隨手就把手裡的瓦罐遞了過去。
同時還有意無意露了露手裡的那張獾子皮。
老人拿過瓦罐,輕輕嗅了嗅味道,頓時眼前一亮。
沈重陽見狀,便知道他動了心。
「您腿上的老傷染了風濕吧?我這獾子油昨晚上剛熬的,治療風濕最合適不過了。」
老人看著沈重陽,突然笑了出來。
「你這個小同志有點兒意思,你不介意我先試試你這獾油的效果吧?」
進村的時候,沒發現自家牆根底下還蹲著一胖一瘦兩個人影。
等他進院關門後,這倆人才站起身,朝著陳玉寶家中趕去。
沈重陽對此渾然不知。
他回到家的時候,安琪那屋的油燈還亮著。
他剛要敲門問她睡了沒有,屋裡的燈卻又瞬間熄滅。
這可讓他莫名有些感動,還有些無奈。
男人在外打拼,回到家最希望看到的,不就是一盞為他點亮的燈光?
可無奈的是,安琪似乎還在因為懷疑他跟陳玉寶鬼混而生氣。
不打緊。
只要這隻獾子的油煉完賣掉,自己再給她買點兒香皂抹手油啥的。
女人嘛,得哄。
在院子裡點上一盞油燈,他開始處理那隻狗獾。
剝皮、拆骨、把肉分成肥瘦兩堆。
瘦肉用烤兔子剩下的燒烤料干醃起來。
家裡沒有白酒,這些肉還不適合用濕醃的方法。
等天亮到城裡賣了獾油,必須把家裡的調料這一塊想法子湊齊。
肥肉被他切成了一寸大小的小塊丟進鐵鍋,又添了一些水。
隨後他在灶膛里生了火,便忙著去處理雪兔和獾子留下的皮去了。
他原本想把這兩張皮子自己硝制一下。
卻發現家裡沒有硝石。
乾脆,也等天亮,拿著去城裡找個皮匠,讓人幫忙做個帽子,還可以再做兩條圍脖。
安琪肯定喜歡。
而且伊莎要是來了,自己的見面禮不也有了?
於是,他先是刮乾淨皮子上殘留的脂肪,接著又用乾草把皮子填實,便隨手丟在了一邊。
簡單收拾好皮子,灶上鍋里的水分已經蒸發得差不多了。
金黃色的油脂,也開始慢慢從那些肉塊里滲出。
就這麼控制著火候,鍋里差不多兩斤多的肥肉,慢慢也熬製成了金黃色的獾油。
見鍋里油渣不再滲出油脂,他趕忙滅掉灶膛里的火。
趁著鐵鍋的餘溫,他又找來了一塊乾淨的棉布。
一邊將獾油里的雜質過濾掉,一邊把獾油存放進了一隻乾淨的瓦罐里。
掂掂分量,差不多兩斤左右。
可惜來晚了幾年。
這要趕上60年代初那會兒,這獾油在黑市的價格至少5塊錢一兩,還有價無市。
而眼下,供銷社的獾油收購價也才8毛錢一兩,黑市或者一些藥鋪大概能賣到1塊2或者1塊5。
抄出來的油渣,他也沒浪費。
想著改天進山挖一些野菜,還可以包一頓餃子。
把東西全都收拾好,整整忙了一天的沈重陽一頭歪倒在炕頭上,美美睡了過去。
而自家門外,三道黑影正聞著空氣里煉油的香氣,吞咽著口水。
正是陳玉寶和他的兩個小跟班。
「寶哥,這小子是不是在家偷偷燉肉呢?」胖胖的劉狗蛋問道。
瘦猴卻不屑地瞥了他一眼道:「什麼燉肉,這好像是在熬油呢,上次大隊長家有人送了野豬肉,熬豬油就是這個味道。」
陳玉寶眼珠子轉了幾下。
傍晚胸口挨的那腳到現在還有些隱隱作痛。
這一晚上忙活下來,他也算是看明白了。
什麼演戲?
沈重陽這小子分明就是跟自己翻臉了。
可他思前想後,就是想不明白,沈家這個傻子怎麼突然就開竅了?
不過。
不管這會兒他在家幹嘛,這幾天只要抓住他拿肉跟人換東西,他這輩子就算到頭了。
「行了,你倆繼續給我盯著他,盯死了,要是見他拎著肉出門,再馬上通知我。」
劉狗蛋沒說話,只是肚子裡忍不住咕咕直叫喚。
猴子卻是拍了拍胸脯,答應得十分爽快。
「寶哥你就放心吧。不過,寶哥,到時候他家那些肉你看...」
陳玉寶冷哼到:「跟著我,還能讓你倆少了肉吃?」
說完,他也不管這倆人臉上那股興奮勁兒,扭頭便回家睡大覺去了。
今晚他剛用一隻燒雞騙回來的女知青。
那滋味兒,可不是村里那些大姑娘小寡婦能比的。
......
第二天天不亮,沈重陽的生物鐘便把他從炕頭上拉了起來。
安琪那屋沒有動靜,應該還在睡著。
他看看外面的天色,盤算著到縣城的時間,這會兒走,剛好趕到藥鋪開門前能到。
趕忙爬起身,給安琪留好日常用的獾油,便自顧自出門去了。
剛一出門,他就在自家院牆下,見到了一胖一瘦兩個睡著的人。
是劉狗蛋,和那個叫猴子的。
這倆人是陳玉寶的跟班。
怎麼睡在這兒?
沈重陽眼睛一眯,很快就明白了是怎麼回事。
看來這陳玉寶也不算是個沒腦子的。
昨晚上沒等到自己,還知道讓人來盯自己梢。
看來自己進山打獵的事情,他們已經知道了。
無所謂。
陳保平管天管地,卻管不著進山打獵的事情。
他要敢管,都不用自己出頭,村里那幾個老獵戶就得堵他家門。
更何況,這興安嶺一到青黃不接的時候,就連民兵都扛著槍進山了。
他陳保平有種,就把這幫人全都得罪了試試?
想著,沈重陽邁開大步,朝著縣城就出發了。
他趕到縣城的時候,正趕上各大國營廠的上班時間。
迎著人流和自行車流,沈重陽沒著急往路邊的藥鋪里扎。
而是繞著縣城的大街來回溜達了好幾圈,想要先了解一下市場。
可隨後他才發現,五十年代之後,縣城的這些藥鋪全部實現了公私合營,並逐步轉成了國營或集體所有。
這些藥鋪在收購價格上基本是統一的。
就在他準備隨便找一家藥鋪,賣掉手裡獾油的時候,卻在一家藥鋪門口,撞見一個老人。
老人五十多歲上下,手上拄著一根拐杖,正跟藥鋪的售貨員打聽獾油。
沈重陽跟著他走了四五家藥鋪。
軍人的嗅覺告訴他,老人應該是個上過戰場的老兵。
多半還是從半島下來的老前輩。
而且看他的穿著,還是個幹部。
要是自己的東西能賣給他,應該能多賣一些錢。
等到老人再次從一家藥店失望地走出來,沈重陽連忙走到了他身旁。
「老同志,您是在找獾油?」
那人回過頭,眯著眼睛上下把他打量了個遍。
當了八年兵,沈重陽對這種眼神再熟悉不過了。
當即他挺直腰板,目不斜視地盯著眼前的老人,像是在迎接首長檢閱。
「好小子,這站姿倒是標準,當過兵?」老人問道
沈重陽剛想點頭,卻隨後又搖了搖頭——差點兒就露了餡。
老人又道:「你手裡有獾油?」
沈重陽二話不說,隨手就把手裡的瓦罐遞了過去。
同時還有意無意露了露手裡的那張獾子皮。
老人拿過瓦罐,輕輕嗅了嗅味道,頓時眼前一亮。
沈重陽見狀,便知道他動了心。
「您腿上的老傷染了風濕吧?我這獾子油昨晚上剛熬的,治療風濕最合適不過了。」
老人看著沈重陽,突然笑了出來。
「你這個小同志有點兒意思,你不介意我先試試你這獾油的效果吧?」