第十五章 盡歡
原劇中沒有透露過聾老太太名字,從面相上看,她年輕時相貌過人,老太太渾身上下乾乾淨淨,頭髮梳的一絲不苟,顯示有良好的教養。
聾老太太正吃的開心,一點看不出耳聾的毛病,倒是眼神深邃,讓人不敢輕視。
「東進,聽我大孫子說,除了這個魚,你還會做另一道菜?」
見賈東進打量自己,聾老太太咽下魚肉,給與了親切回應。
賈東進愣了好一會,才明白大孫子指的是何雨柱,他忙回答道:「太太,那道菜是水煮肉片,前幾年我和朋友喝酒時,偶然琢磨出的肉菜。只是我沒錢沒票買不起肉,傻柱今天也沒肉,得等他買了肉才能做。不過,這道菜必須是純瘦肉,裡脊肉最好,肥肉可不成。」
「那就說定了,等我弄到瘦肉就開干。」何雨柱點點頭,他知道賈東進窮,只能自己想辦法弄肉。
作為廚師,何雨柱知道10塊錢買菜譜,是自己占了便宜,「買肉」自然義不容辭。
人多力量大,一大媽高翠蘭沒想到傻柱會把聾老太太背來,香腸很快只剩下兩片,易中海掃了老伴一眼,高翠蘭立即起身加了菜。
「酸菜魚真好吃,東進也嘗嘗我的手藝。」高翠蘭笑著端上一小盤臘肉,她親自動手,給賈東進夾了一片厚的。
「一大媽,您手藝是這個!」賈東進一吃,忙朝一大媽豎起大拇指,臘肉味道確實亞克西,他的身體嚴重缺乏油水,最想吃肥瘦相間的臘肉。
這一頓飯吃完,賈東進相信,他腸子裡的斑斑鏽跡,都會暗淡幾分。
「喜歡就多吃點,可惜去年熏的少,就剩下這麼一點,你要愛吃,今年大媽多熏幾斤。」這年頭肉無比精貴,一般家庭一個月才幾兩肉票,一大媽張口就說多熏幾斤,無意間泄露了易中海家的小秘密。
四合院人都知道易中海生活簡樸,平時很少吃肉,也很少聞到易中海家冒出肉香。此時賈東進不免有些惡趣味,他猜測易中海家應該是通過熟食,比如臘肉香腸等,來補充自身所需營養。
「易家可以,我賈家自然也可以。」吃著噴香的臘肉,賈東進眼睛裡露出了笑意。
見賈東進吃的眉開眼笑,一大媽忍不住又給夾了一塊,見易中海又掃了自己一眼,她不禁顫了一下,趕緊收筷坐好。
易家菜餚肯定不夠放開吃,正好酸菜魚富裕,賈張氏讓秦淮茹端了一大盆酸菜魚過來。
按賈東進囑咐,除了能烘焙的小貓魚外,其他放不住的魚,秦淮茹都扔到吃剩的酸菜魚中,燴了滿滿一大鍋,根本吃不完。
天熱菜容易餿,賈張氏端了一大海碗,去了和她關係好的後院王大媽家。
這也是賈張氏的習慣,沒大事她很少來易中海家,和以前一樣,她讓秦淮茹出面,端了一大盆酸菜魚過來易家。
這一鍋都是不大不小的魚,沒辦法片成魚片,賣相不行,但味道仍然鮮香。
這年頭沒人嫌棄葷腥,秦淮茹把魚往桌上一擺,屋內氣氛又變得熱鬧。
「太太,一大媽一大爺,你們多嘗嘗魚,又嫩又香,一點也不腥氣。」秦淮茹站在飯桌旁邊,熱情勸三位老人吃菜。
此時賈東進拿著二合面饅頭,正吃的香甜,秦淮茹愣了一下,見賈東進吃完,又拿起一個饅頭啃,秦淮茹嘴角勾起,轉身回了賈家。
何雨柱痛痛快快吃了個飽,賈東進也沒客氣,大口大口吃著二合面饅頭和魚,他吃魚有技巧,拿筷子往魚身上一捋,魚肉就從魚刺上脫出,吃的既快又乾淨,一看就是會吃魚的人。
相比之下,聾老太太就吃的精細,她最喜歡吃魚腮幫子上那塊肉和魚眼睛,說那裡是魚的精華。
賓主盡歡,大家吃的高高興興,屬於很正常的一次酒宴,兩瓶酒都喝的乾乾淨淨,散席時賈東進歪歪扭扭的,與何雨柱各自回家。
易中海家吃喝的同時,前院三大爺閆富貴家一片愁雲慘霧。
「爸,你這是把賈東進給惹著了,這小子還挺陰,讓您出個大醜。您也真是的,都是街坊鄰居,沒事去翻人家包幹嘛。原本還想著讓他幫忙弄輛自行車,這下可好,自行車肯定沒戲。賈東進是街溜子,您最近加點小心,萬一他找狐朋狗友報復咱們。」閆解成狠狠咬了一口窩頭,沒好氣的抱怨著。
他心中懊惱,辛苦磨了半天,終於在自行車協議中,明確了自行車使用次數,白白得罪了老爸閆富貴不說,還冤枉給了弟弟閆解放一毛錢。
「我也是習慣了,見了慫人壓不住火,本想算計點東西,給你們改善伙食。沒想到東進這小子和泥鰍一樣,滑不溜手,今天連酒席都沒混上,虧大發了。另外,賈東進的街溜子同夥出事了,學校里傳的沸沸揚揚,領頭的吃了花生米,有七八個被送去蹲苦窯,咱們不用怕他。」閆富貴喝了口棒子麵粥,慢悠悠的解釋道。
閆富貴對丟人沒啥感覺,臉面既不能吃也不能喝,為了養大四個孩子,閆富貴早把臉皮扯了個乾淨。
他心裡有數,當門神能占鄰居便宜,能養活孩子,可臉面不能。
得知賈東進街溜子團伙出事,閆富貴才大著膽子搜查賈東進,這是閆富貴的習慣,從來不打無準備之仗,否則他也發怵街溜子不好惹。
果然,面對他的刁難,賈東進心虛,沒敢放個屁。
「都怪傻柱這個傻子,天天用飯盒偷菜,也不分給我們,我們只能天天糊糊配鹹菜。早晚我去舉報這個狗東西,咱們吃不上,他也別想吃。」
看著碗裡的五根鹹菜,閆解成覺得世道太不公平,憑什麼何雨柱這個歪瓜裂棗都能吃香喝辣,自己這個秀氣小伙,卻只能啃鹹菜窩頭。
聞著空氣中的魚香,這一刻,閆解成覺得平時愛吃的小鹹菜都不香了。
這也是通病,人們仇恨不好的行為,但論起真實情況,只是痛恨自己沒有幹壞事的機會,和上千年前或者幾十年後並無區別。
比如閆解成的話就是典型,他仇恨何雨柱,卻夢想自己取而代之,也能從食堂偷拿肉菜回家。
「哥,你不愛吃就給我,媽才給我分了四根鹹菜,這不公平。」
閆家有四個孩子,三兄弟加最小的妹妹閆解娣,老二閆解放現在14歲,正是長身體的時候,吃多少都覺得餓。
閆富貴對外號稱27塊5的工資,實際上是47塊錢,要養活一家六口,每月還要存下錢,老閆家日子確實艱難。
因此,閆富貴才利用看門的三大爺身份,厚著臉皮算計點好處,三大媽楊瑞華也持家有道,仔細到連每天的鹹菜都是論根來分配。
「解成,你可不要亂來,傻柱和易中海是什麼關係,咱們現在還惹不起。再說,我還指望易中海給你找工作。倒是那賈東進,和他哥賈東旭一樣性子綿軟,看著像好拿捏的,這小子今天運氣倒好,居然抓了兩條大魚。」閆富貴想了想自己的戰績,把賈東進的大魚歸到了運氣上,心裡這才好受些。
「有啥了不起,你要給我買漁網,我也能抓到大魚。賈東進我又不是不了解,扛個大包都直喘氣,我一個能打他兩個。」閆解成捋起袖子,他彎起手臂,展示起自己的小肌肉。
「買個屁,你知道漁網多少錢嗎?賈張氏這個老虔婆可真捨得,估計是掏了棺材本。」三大媽楊瑞華是仔細人,知道漁網肯定不便宜。
「我早問過了,三張攔網少說也得45塊錢,一斤魚才賣2毛錢,賈東進得抓多少魚,才能賺回漁網錢,還耽誤了功夫。抗一天大包能落下5毛錢,賈東進這是妥妥的敗家,咱們就在旁邊看著就得。」閆富貴喝下一口粥,替賈家感到不值。
「爸,我剛才聽棒梗說了,東進哥可不止抓兩條大魚,還有很多小魚,棒梗說裝了一大盆,明天還會給我偷小魚乾吃。」閻解娣插了句嘴,將棒梗泄露的賈家軍情如實上報。
「莫非街溜子打了埋伏?」閆解放眉頭一皺。
聾老太太正吃的開心,一點看不出耳聾的毛病,倒是眼神深邃,讓人不敢輕視。
「東進,聽我大孫子說,除了這個魚,你還會做另一道菜?」
見賈東進打量自己,聾老太太咽下魚肉,給與了親切回應。
賈東進愣了好一會,才明白大孫子指的是何雨柱,他忙回答道:「太太,那道菜是水煮肉片,前幾年我和朋友喝酒時,偶然琢磨出的肉菜。只是我沒錢沒票買不起肉,傻柱今天也沒肉,得等他買了肉才能做。不過,這道菜必須是純瘦肉,裡脊肉最好,肥肉可不成。」
「那就說定了,等我弄到瘦肉就開干。」何雨柱點點頭,他知道賈東進窮,只能自己想辦法弄肉。
作為廚師,何雨柱知道10塊錢買菜譜,是自己占了便宜,「買肉」自然義不容辭。
人多力量大,一大媽高翠蘭沒想到傻柱會把聾老太太背來,香腸很快只剩下兩片,易中海掃了老伴一眼,高翠蘭立即起身加了菜。
「酸菜魚真好吃,東進也嘗嘗我的手藝。」高翠蘭笑著端上一小盤臘肉,她親自動手,給賈東進夾了一片厚的。
「一大媽,您手藝是這個!」賈東進一吃,忙朝一大媽豎起大拇指,臘肉味道確實亞克西,他的身體嚴重缺乏油水,最想吃肥瘦相間的臘肉。
這一頓飯吃完,賈東進相信,他腸子裡的斑斑鏽跡,都會暗淡幾分。
「喜歡就多吃點,可惜去年熏的少,就剩下這麼一點,你要愛吃,今年大媽多熏幾斤。」這年頭肉無比精貴,一般家庭一個月才幾兩肉票,一大媽張口就說多熏幾斤,無意間泄露了易中海家的小秘密。
四合院人都知道易中海生活簡樸,平時很少吃肉,也很少聞到易中海家冒出肉香。此時賈東進不免有些惡趣味,他猜測易中海家應該是通過熟食,比如臘肉香腸等,來補充自身所需營養。
「易家可以,我賈家自然也可以。」吃著噴香的臘肉,賈東進眼睛裡露出了笑意。
見賈東進吃的眉開眼笑,一大媽忍不住又給夾了一塊,見易中海又掃了自己一眼,她不禁顫了一下,趕緊收筷坐好。
易家菜餚肯定不夠放開吃,正好酸菜魚富裕,賈張氏讓秦淮茹端了一大盆酸菜魚過來。
按賈東進囑咐,除了能烘焙的小貓魚外,其他放不住的魚,秦淮茹都扔到吃剩的酸菜魚中,燴了滿滿一大鍋,根本吃不完。
天熱菜容易餿,賈張氏端了一大海碗,去了和她關係好的後院王大媽家。
這也是賈張氏的習慣,沒大事她很少來易中海家,和以前一樣,她讓秦淮茹出面,端了一大盆酸菜魚過來易家。
這一鍋都是不大不小的魚,沒辦法片成魚片,賣相不行,但味道仍然鮮香。
這年頭沒人嫌棄葷腥,秦淮茹把魚往桌上一擺,屋內氣氛又變得熱鬧。
「太太,一大媽一大爺,你們多嘗嘗魚,又嫩又香,一點也不腥氣。」秦淮茹站在飯桌旁邊,熱情勸三位老人吃菜。
此時賈東進拿著二合面饅頭,正吃的香甜,秦淮茹愣了一下,見賈東進吃完,又拿起一個饅頭啃,秦淮茹嘴角勾起,轉身回了賈家。
何雨柱痛痛快快吃了個飽,賈東進也沒客氣,大口大口吃著二合面饅頭和魚,他吃魚有技巧,拿筷子往魚身上一捋,魚肉就從魚刺上脫出,吃的既快又乾淨,一看就是會吃魚的人。
相比之下,聾老太太就吃的精細,她最喜歡吃魚腮幫子上那塊肉和魚眼睛,說那裡是魚的精華。
賓主盡歡,大家吃的高高興興,屬於很正常的一次酒宴,兩瓶酒都喝的乾乾淨淨,散席時賈東進歪歪扭扭的,與何雨柱各自回家。
易中海家吃喝的同時,前院三大爺閆富貴家一片愁雲慘霧。
「爸,你這是把賈東進給惹著了,這小子還挺陰,讓您出個大醜。您也真是的,都是街坊鄰居,沒事去翻人家包幹嘛。原本還想著讓他幫忙弄輛自行車,這下可好,自行車肯定沒戲。賈東進是街溜子,您最近加點小心,萬一他找狐朋狗友報復咱們。」閆解成狠狠咬了一口窩頭,沒好氣的抱怨著。
他心中懊惱,辛苦磨了半天,終於在自行車協議中,明確了自行車使用次數,白白得罪了老爸閆富貴不說,還冤枉給了弟弟閆解放一毛錢。
「我也是習慣了,見了慫人壓不住火,本想算計點東西,給你們改善伙食。沒想到東進這小子和泥鰍一樣,滑不溜手,今天連酒席都沒混上,虧大發了。另外,賈東進的街溜子同夥出事了,學校里傳的沸沸揚揚,領頭的吃了花生米,有七八個被送去蹲苦窯,咱們不用怕他。」閆富貴喝了口棒子麵粥,慢悠悠的解釋道。
閆富貴對丟人沒啥感覺,臉面既不能吃也不能喝,為了養大四個孩子,閆富貴早把臉皮扯了個乾淨。
他心裡有數,當門神能占鄰居便宜,能養活孩子,可臉面不能。
得知賈東進街溜子團伙出事,閆富貴才大著膽子搜查賈東進,這是閆富貴的習慣,從來不打無準備之仗,否則他也發怵街溜子不好惹。
果然,面對他的刁難,賈東進心虛,沒敢放個屁。
「都怪傻柱這個傻子,天天用飯盒偷菜,也不分給我們,我們只能天天糊糊配鹹菜。早晚我去舉報這個狗東西,咱們吃不上,他也別想吃。」
看著碗裡的五根鹹菜,閆解成覺得世道太不公平,憑什麼何雨柱這個歪瓜裂棗都能吃香喝辣,自己這個秀氣小伙,卻只能啃鹹菜窩頭。
聞著空氣中的魚香,這一刻,閆解成覺得平時愛吃的小鹹菜都不香了。
這也是通病,人們仇恨不好的行為,但論起真實情況,只是痛恨自己沒有幹壞事的機會,和上千年前或者幾十年後並無區別。
比如閆解成的話就是典型,他仇恨何雨柱,卻夢想自己取而代之,也能從食堂偷拿肉菜回家。
「哥,你不愛吃就給我,媽才給我分了四根鹹菜,這不公平。」
閆家有四個孩子,三兄弟加最小的妹妹閆解娣,老二閆解放現在14歲,正是長身體的時候,吃多少都覺得餓。
閆富貴對外號稱27塊5的工資,實際上是47塊錢,要養活一家六口,每月還要存下錢,老閆家日子確實艱難。
因此,閆富貴才利用看門的三大爺身份,厚著臉皮算計點好處,三大媽楊瑞華也持家有道,仔細到連每天的鹹菜都是論根來分配。
「解成,你可不要亂來,傻柱和易中海是什麼關係,咱們現在還惹不起。再說,我還指望易中海給你找工作。倒是那賈東進,和他哥賈東旭一樣性子綿軟,看著像好拿捏的,這小子今天運氣倒好,居然抓了兩條大魚。」閆富貴想了想自己的戰績,把賈東進的大魚歸到了運氣上,心裡這才好受些。
「有啥了不起,你要給我買漁網,我也能抓到大魚。賈東進我又不是不了解,扛個大包都直喘氣,我一個能打他兩個。」閆解成捋起袖子,他彎起手臂,展示起自己的小肌肉。
「買個屁,你知道漁網多少錢嗎?賈張氏這個老虔婆可真捨得,估計是掏了棺材本。」三大媽楊瑞華是仔細人,知道漁網肯定不便宜。
「我早問過了,三張攔網少說也得45塊錢,一斤魚才賣2毛錢,賈東進得抓多少魚,才能賺回漁網錢,還耽誤了功夫。抗一天大包能落下5毛錢,賈東進這是妥妥的敗家,咱們就在旁邊看著就得。」閆富貴喝下一口粥,替賈家感到不值。
「爸,我剛才聽棒梗說了,東進哥可不止抓兩條大魚,還有很多小魚,棒梗說裝了一大盆,明天還會給我偷小魚乾吃。」閻解娣插了句嘴,將棒梗泄露的賈家軍情如實上報。
「莫非街溜子打了埋伏?」閆解放眉頭一皺。