第49章 兕子流口水了
李質性情溫婉通透，心性澄澈從容，一言一行都惹人傾心，這般溫婉佳人，早已悄悄住進他心底，生出愛慕之意。
功利之心是為了自保立足，滿心傾慕是真心所向，二者交織融合，讓他對待這位貴女的心思愈發深沉細膩。
所以平日裡言談舉止之間，他總會下意識地收斂周身的粗疏煙火氣，刻意展露胸中所學，流露出獨到的見識。
談到世事民生的時候，也會悄然帶出幾分體恤蒼生、悲憫世人的心懷，不求刻意攀附，只願悄然展露自身的胸襟才情，留給對方絕佳的印象。
至於那小丫頭更是招人喜愛，試問誰能拒絕這麼軟萌萌的小可愛。
此時的小兕子蹦蹦跳跳地緊跟在李質身後，路過棗樹時，還不忘彎腰摸了摸溫順趴著的阿黃。
後院西側，酒坊緊挨著雞圈而立，青磚牆面凝著薄薄的水汽，門窗全都敞開著，濃郁的香氣源源不斷地從裡面湧出來。
長樂停在門口，抬眸望去：灶膛里松木柴火熊熊燃燒，銅鍋之上蒸汽裊裊升起，清亮的酒液順著竹管緩緩滴落，落入陶壇之中。
王知還蹲在灶前，手裡拿著燒火棍輕輕撥弄柴火，側臉被跳動的火光映得明暗交錯，沉靜淡然。
「王郎君。」長樂輕聲喚道，微微欠身行禮。酒坊里熱氣氤氳，烘得她面頰泛起淡淡的緋紅，羅裙邊角在門框邊輕輕搖曳，溫婉動人。
王知還聞聲轉過頭，望見門口的佳人，唇角不自覺地勾起一抹溫和的笑意。
眼底掠過一絲不易察覺的溫柔，既有發自內心的歡喜，也藏著幾分深思熟慮的沉穩。
他放下燒火棍，起身輕輕拍去衣擺的灰塵：「李娘子遠道而來，我方才還見棗樹上喜鵲叫個不停，原來是有貴客臨門。」
「哥哥！漂亮哥哥！」兕子從長樂身後探出小腦袋，一溜煙鑽進酒坊，就要湊到銅鍋跟前細看，卻被王知還伸手一把揪住後領，輕輕地提轉過身。
「小兕子。」他蹲下身，雙手撐在膝蓋上，眼底滿是笑意，語氣卻帶著幾分認真，「你大姐沒教過你？灶火邊上不許亂跑，萬一被沸水炭火燙傷，待會兒可要哭鼻子了。」
「兕子才不會哭！」小丫頭仰起小臉小聲抗議，腳步卻乖乖地往後退了兩步，又伸手拽住王知還的衣袖，滿眼好奇，「哥哥你快看！這竹管一直在流水，是不是漏水啦？」
長樂順勢望去，只見竹管一端連接著銅鍋，末端垂在陶壇口沿，清亮的酒液正源源不斷地緩緩淌落。
她往前移步，目光在整套蒸餾器具上緩緩流轉，心底暗自驚嘆。
上次來這兒，酒坊還只是一片空地，前後不過半個月光景，竟然已經修建完備，器具布置得井然有序。
「這叫出酒。」王知還指著竹管，又示意銅鍋，耐心解釋，「鍋里是發酵好的酒醅，煮沸之後，酒氣蒸騰而上，順著竹管流經冷水冷凝，就化作了醇酒。」
「鍋里煮的是糯米嗎？」兕子踮著腳尖，使勁往鍋里張望。
「是發酵過後的糯米。」
「發酵又是什麼呀？」
「就是讓糯米好好睡上一覺，睡醒之後，就生出酒香，釀成佳釀了。」
「米也要睡覺？」兕子歪著腦袋思索半晌，忽然恍然大悟，眼睛亮閃閃的，「我懂啦！哥哥是說，米睡覺會做夢，夢醒了，就變成香香的酒啦！」
王知還忍不住低笑出聲，伸手溫柔地揉了揉她的發頂：「差不多，就是這個道理。」
他轉身從灶台取來小巧的酒盞，斟上剛流出的二道酒，遞到長樂身前。
盞中酒液澄澈透亮，酒香溫潤柔和，裹挾著淡淡的米脂甜意，沁人心脾。
「李娘子，這是二道酒，度數溫和偏低，入口綿柔回甘。今天正好趕上新酒出爐，不妨淺淺嘗個鮮。」
長樂抬手接過酒盞，先湊近鼻尖輕嗅，比院裡聞到的香氣更顯輕柔，絲絲甜香縈繞鼻尖，清雅宜人。
她微微低頭，淺抿了一小口酒液。清甜的滋味率先漫過舌尖，隨即一股溫潤的暖意順著喉頭緩緩流淌，蔓延到四肢百骸，暖意融融。
「原來美酒竟有這般溫潤的滋味。」她垂眸望著盞中殘酒，語聲輕柔，帶著幾分新奇，「往日只在父親宴席上見過眾人舉杯暢飲，那些烈酒辛辣沖喉，刺鼻難咽，從未想過，酒也可以這般醇厚溫潤。」
她又淺抿了一口，輕輕放下酒盞，眼底流轉著驚艷之色：「果然是好酒，口感獨樹一幟，韻味悠長。」
「這酒後勁極小，淺飲兩盞不妨事，只是終究是酒，切不可貪杯。」
王知還接過酒盞放回灶台，轉身調理冷凝桶的水溫，隨口說道：「今天這鍋二道酒，本就是特意為令堂釀的。
度數溫和不嗆喉，入口綿軟順滑，溫過之後喝，可以暖身驅寒、溫潤調理，比尋常的藥茶更顯清潤養人。」
長樂靜靜地站在酒坊里，望著灶台前添柴生火的青衫青年。
火光映染著他清俊的側臉，額角沁著細密的汗珠，一身布衣卻難掩從容的氣度。
她抬手用絹帕拭去額間的薄汗，目光落在牆角整齊碼放的酒瓮上，輕聲問道：「王郎君這般精湛的釀酒手藝，也是自己慢慢摸索學會的？」
「算是吧。」
王知還放下燒火棍，緩緩起身，語氣淡然平和，話語間不著痕跡地流露出自身的閱歷與格局。
「釀酒之道，其實並沒有什麼玄妙。不過是將糧食蒸熟，借酒麴萃取穀物精華，再用火候蒸餾提純。
世間的道理本是死的，人心手法卻是活的。多嘗試、多琢磨，時間長了，手法嫻熟了，自然能釀出好酒。」
說到這裡，他語氣微微放緩，悄然帶出幾分體恤民生的感慨，談到鄉野百姓生計不易，言語間儘是悲憫寬厚之心，不動聲色地展露自身的胸襟。
他說得雲淡風輕，可長樂握著餘溫未散的酒盞，心底卻波瀾起伏。
功利之心是為了自保立足，滿心傾慕是真心所向，二者交織融合，讓他對待這位貴女的心思愈發深沉細膩。
所以平日裡言談舉止之間，他總會下意識地收斂周身的粗疏煙火氣，刻意展露胸中所學，流露出獨到的見識。
談到世事民生的時候，也會悄然帶出幾分體恤蒼生、悲憫世人的心懷，不求刻意攀附，只願悄然展露自身的胸襟才情，留給對方絕佳的印象。
至於那小丫頭更是招人喜愛，試問誰能拒絕這麼軟萌萌的小可愛。
此時的小兕子蹦蹦跳跳地緊跟在李質身後，路過棗樹時，還不忘彎腰摸了摸溫順趴著的阿黃。
後院西側，酒坊緊挨著雞圈而立，青磚牆面凝著薄薄的水汽，門窗全都敞開著，濃郁的香氣源源不斷地從裡面湧出來。
長樂停在門口，抬眸望去：灶膛里松木柴火熊熊燃燒，銅鍋之上蒸汽裊裊升起，清亮的酒液順著竹管緩緩滴落，落入陶壇之中。
王知還蹲在灶前，手裡拿著燒火棍輕輕撥弄柴火，側臉被跳動的火光映得明暗交錯，沉靜淡然。
「王郎君。」長樂輕聲喚道，微微欠身行禮。酒坊里熱氣氤氳，烘得她面頰泛起淡淡的緋紅，羅裙邊角在門框邊輕輕搖曳，溫婉動人。
王知還聞聲轉過頭，望見門口的佳人，唇角不自覺地勾起一抹溫和的笑意。
眼底掠過一絲不易察覺的溫柔，既有發自內心的歡喜，也藏著幾分深思熟慮的沉穩。
他放下燒火棍，起身輕輕拍去衣擺的灰塵：「李娘子遠道而來，我方才還見棗樹上喜鵲叫個不停，原來是有貴客臨門。」
「哥哥！漂亮哥哥！」兕子從長樂身後探出小腦袋，一溜煙鑽進酒坊，就要湊到銅鍋跟前細看，卻被王知還伸手一把揪住後領，輕輕地提轉過身。
「小兕子。」他蹲下身，雙手撐在膝蓋上，眼底滿是笑意，語氣卻帶著幾分認真，「你大姐沒教過你？灶火邊上不許亂跑，萬一被沸水炭火燙傷，待會兒可要哭鼻子了。」
「兕子才不會哭！」小丫頭仰起小臉小聲抗議，腳步卻乖乖地往後退了兩步，又伸手拽住王知還的衣袖，滿眼好奇，「哥哥你快看！這竹管一直在流水，是不是漏水啦？」
長樂順勢望去，只見竹管一端連接著銅鍋，末端垂在陶壇口沿，清亮的酒液正源源不斷地緩緩淌落。
她往前移步，目光在整套蒸餾器具上緩緩流轉，心底暗自驚嘆。
上次來這兒，酒坊還只是一片空地，前後不過半個月光景，竟然已經修建完備，器具布置得井然有序。
「這叫出酒。」王知還指著竹管，又示意銅鍋，耐心解釋，「鍋里是發酵好的酒醅，煮沸之後，酒氣蒸騰而上，順著竹管流經冷水冷凝，就化作了醇酒。」
「鍋里煮的是糯米嗎？」兕子踮著腳尖，使勁往鍋里張望。
「是發酵過後的糯米。」
「發酵又是什麼呀？」
「就是讓糯米好好睡上一覺，睡醒之後，就生出酒香，釀成佳釀了。」
「米也要睡覺？」兕子歪著腦袋思索半晌，忽然恍然大悟，眼睛亮閃閃的，「我懂啦！哥哥是說，米睡覺會做夢，夢醒了，就變成香香的酒啦！」
王知還忍不住低笑出聲，伸手溫柔地揉了揉她的發頂：「差不多，就是這個道理。」
他轉身從灶台取來小巧的酒盞，斟上剛流出的二道酒，遞到長樂身前。
盞中酒液澄澈透亮，酒香溫潤柔和，裹挾著淡淡的米脂甜意，沁人心脾。
「李娘子，這是二道酒，度數溫和偏低，入口綿柔回甘。今天正好趕上新酒出爐，不妨淺淺嘗個鮮。」
長樂抬手接過酒盞，先湊近鼻尖輕嗅，比院裡聞到的香氣更顯輕柔，絲絲甜香縈繞鼻尖，清雅宜人。
她微微低頭，淺抿了一小口酒液。清甜的滋味率先漫過舌尖，隨即一股溫潤的暖意順著喉頭緩緩流淌，蔓延到四肢百骸，暖意融融。
「原來美酒竟有這般溫潤的滋味。」她垂眸望著盞中殘酒，語聲輕柔，帶著幾分新奇，「往日只在父親宴席上見過眾人舉杯暢飲，那些烈酒辛辣沖喉，刺鼻難咽，從未想過，酒也可以這般醇厚溫潤。」
她又淺抿了一口，輕輕放下酒盞，眼底流轉著驚艷之色：「果然是好酒，口感獨樹一幟，韻味悠長。」
「這酒後勁極小，淺飲兩盞不妨事，只是終究是酒，切不可貪杯。」
王知還接過酒盞放回灶台，轉身調理冷凝桶的水溫，隨口說道：「今天這鍋二道酒，本就是特意為令堂釀的。
度數溫和不嗆喉，入口綿軟順滑，溫過之後喝，可以暖身驅寒、溫潤調理，比尋常的藥茶更顯清潤養人。」
長樂靜靜地站在酒坊里，望著灶台前添柴生火的青衫青年。
火光映染著他清俊的側臉，額角沁著細密的汗珠，一身布衣卻難掩從容的氣度。
她抬手用絹帕拭去額間的薄汗，目光落在牆角整齊碼放的酒瓮上，輕聲問道：「王郎君這般精湛的釀酒手藝，也是自己慢慢摸索學會的？」
「算是吧。」
王知還放下燒火棍，緩緩起身，語氣淡然平和，話語間不著痕跡地流露出自身的閱歷與格局。
「釀酒之道，其實並沒有什麼玄妙。不過是將糧食蒸熟，借酒麴萃取穀物精華，再用火候蒸餾提純。
世間的道理本是死的，人心手法卻是活的。多嘗試、多琢磨，時間長了，手法嫻熟了，自然能釀出好酒。」
說到這裡，他語氣微微放緩，悄然帶出幾分體恤民生的感慨，談到鄉野百姓生計不易，言語間儘是悲憫寬厚之心，不動聲色地展露自身的胸襟。
他說得雲淡風輕，可長樂握著餘溫未散的酒盞，心底卻波瀾起伏。