第46章 舅,白饃熟了
陳實他們在老屋忙著。
陳秀蘭和王二嬸在這頭也沒閒著。
陳實早上走之前,把白面和紅糖都拿出來了。
陳秀蘭翻出老面頭,一點點地往白面里揉,可能是帶著月子裡的虛勁兒,揉一會就停一會。
王二嬸子看不下去,這邊把柴火弄利索了,把袖子一挽,「你去邊上坐著,我來,你這手,做點針線細活就行,別跟面盆較勁。」
「乾娘,我能幹。」
「能啥能,當娘的在呢,還輪得到你逞能?」
陳秀蘭被她說的沒脾氣,只好坐在旁邊看著。
丫丫守在面盆旁邊,眼睛一眨不眨地看著。
白面和苞米麵不一樣,苞米麵粗,白面用水一揉,越揉越細,又軟又細。看得她忍不住想伸手摸摸。
「奶奶,等會這些小饃饃,是不是就變成大饃饃了?」
「對呀。」王二嬸手上用著勁兒。「是不是等不及了?」
丫丫點點頭,又搖了搖頭:「丫丫想吃,丫丫能等。」
王二嬸哈哈哈一笑,揪下來一小塊麵疙瘩,找了個細柴火棍,洗乾淨了,給它穿上,遞給丫丫,「丫丫不用等,拿著,自己去火上烤烤。」
丫丫拿著柴火棍,蹲到了灶膛口,灶裡頭還有好幾塊沒燒透的劈柴,她把棍子伸進去,沒捨得放在火苗上頭,遠遠的烤著。
麵疙瘩挨著熱氣沒一會就開始鼓泡,表皮一層的殼子開始慢慢地變黃。
「把棍子轉轉,勻著來。」王二嬸子在後頭指點著。
丫丫聽話地轉了一下棍子,到了還是轉的晚了點,一邊已經烤了個焦黑,另外一邊還白著。
「沒事,外邊焦了,裡邊還沒熟呢,奶奶再給你弄個,下個就烤好了。」
丫丫咬著嘴唇,專心地盯著眼前的麵疙瘩,看著它慢慢脹成了小拳頭一樣大的球,除了燒焦的那塊,表皮焦黃,裂了好幾道口子,冒出白氣,帶出來一股烤面的香味。
「奶奶,熟啦。」丫丫拿出來,吹了兩口,用手指頭捏了一下,燙得她立刻摸了摸耳朵。
又不死心地去捏,這回掰開了,裡頭還拉著絲,熱氣直往上躥。
她先咬了一小口外皮,嘎嘣脆,再咬裡邊,真軟啊,還很甜。
「還吃不?」王二嬸子問。
丫丫使勁兒點頭,腮幫子鼓著,燙得直吸氣,舌頭把那塊麵團從左邊頂到右邊,又從右邊頂回來,就是捨不得吐出來,嘴巴一張一合地往外哈著熱氣,說不出話。
陳秀蘭在旁邊看見她這個樣子,連忙伸手接著,「吐出來,涼涼再吃,聽見沒?」
王二嬸子也急,「慢點吃啊,又沒人跟你搶,燙壞嘴不長泡啊?」
丫丫一伸脖子,眼睛一閉,嘎巴一下,把那塊面咽下去了,燙得她整個人一哆嗦,伸著脖子乾咽了兩口唾沫,「咽......咽了。」
王二嬸子連忙用手呼嚕她的胸口,「燙不燙啊,我的小祖宗。」
「不燙,暖暖的。娘,我想給舅舅烤一塊,可以嗎?」
陳秀蘭點點頭,又捏了一塊面,遞給她。
老屋那邊,李成累得坐在門檻上不想動,「我現在累得,青皮子來了,我都不想動。」
老疤頭抹了把汗,「吹牛還得看你,青皮子來了,你跑得比誰都快。」
李成看了看屋裡,「今天能住人不?」
「再烘一宿。」趙德發說,「明天再把炕席啥的鋪上,其他東西,暫時用不到了,可以往這邊搬搬。」
「你們先歇會,我跟李成去那邊把飯取過來。」陳實說。
老疤頭往門框上一靠,「快去快回,我肚子餓得都貼後背了。」
回去路上,陳實和李成身上都是土,倆人邊走邊拍,走到院子門口,也沒拍乾淨。
「啥味這是?過年了?」李成鼻子比誰都尖,聞著味就走到了灶台邊上。
丫丫站在旁邊,小臉被火烤的紅撲撲的。
王二嬸子拿了塊布墊著手,掀開鍋蓋。
白霧一下子冒出來,等白霧散了,才看清灶台上的另一口鍋里魚湯還咕嘟著,旁邊笸籮里摞著一摞苞米餅子,用布蓋著保溫。
丫丫拿著柴火棍,舉著遞給陳實,「舅,丫丫做的饃。」
陳實看著眼前的烤麵團,拿在手裡才發現,面芯子都是生的。
「折騰半年,烤了倆,第一個給自己燙的直流眼淚,也捨不得吐出來,又嚷著要給你做一個。」王二嬸子在旁邊插話。
陳實在丫丫的注視下,咬了一口,面是生面味兒,裡頭還粘牙,他嚼了兩下,咽了,「香。舅舅小時候最愛吃這個,長大了,沒人給舅做了。」
丫丫裂開嘴笑,轉身又往灶膛那邊跑,「我再給舅烤一個。」
「干舅還是不如親舅。」李成在旁邊吃味,眼神又飄向鍋里,「真是白面啊?」
王二嬸子瞪他,「你那眼睛是出氣的?不是白面還是雪疙瘩?」
「雪疙瘩可沒這麼香。」李成邊說邊往前蹭。
王二嬸子抬手就是一筷子,「洗手去,剛乾完活,埋汰吧唧的,爪子就伸鍋里,想讓全家吃你的黃泥饃?」
李成嗷一聲縮回手,「我還沒碰到呢。」
「想也不行。」
白尾巴尖原本趴在窩裡,聞見香味,跌跌撞撞的跑了過來。
黃耳趴在門檻邊上,眼皮抬了一下,用鼻子噴了口氣。
白尾巴尖像是得了准許,壯著膽子坐在丫丫腳邊,仰頭看著鍋。
丫丫低頭對它說,「你還小,不能吃糖心的。」
李成洗完手回來,聽見這句,樂得不行,「它聽得懂嗎?」
「聽得懂呀,黃耳就能聽懂。」
黃耳又噴了口氣,像是回應丫丫,又像是懶得搭理李成。
王二嬸把第一屜的糖三角夾出來。
白麵皮被蒸得發亮,三角捏口處鼓起來一點,有兩個口子沒捏嚴,流出來點糖汁。
丫丫盯著那點糖汁,饞得不行。
陳實把最飽滿的一個糖三角夾到碗裡,吹了吹,又嫌燙,拿筷子戳開一點口子。
李成哎喲了一聲,「這玩意咬一口,不得給舌頭燙掉了?」
「你快閉嘴吧,不是給你的。」王二嬸子說。
李成摸了摸鼻子,「我也沒說是我的。」
陳秀蘭和王二嬸在這頭也沒閒著。
陳實早上走之前,把白面和紅糖都拿出來了。
陳秀蘭翻出老面頭,一點點地往白面里揉,可能是帶著月子裡的虛勁兒,揉一會就停一會。
王二嬸子看不下去,這邊把柴火弄利索了,把袖子一挽,「你去邊上坐著,我來,你這手,做點針線細活就行,別跟面盆較勁。」
「乾娘,我能幹。」
「能啥能,當娘的在呢,還輪得到你逞能?」
陳秀蘭被她說的沒脾氣,只好坐在旁邊看著。
丫丫守在面盆旁邊,眼睛一眨不眨地看著。
白面和苞米麵不一樣,苞米麵粗,白面用水一揉,越揉越細,又軟又細。看得她忍不住想伸手摸摸。
「奶奶,等會這些小饃饃,是不是就變成大饃饃了?」
「對呀。」王二嬸手上用著勁兒。「是不是等不及了?」
丫丫點點頭,又搖了搖頭:「丫丫想吃,丫丫能等。」
王二嬸哈哈哈一笑,揪下來一小塊麵疙瘩,找了個細柴火棍,洗乾淨了,給它穿上,遞給丫丫,「丫丫不用等,拿著,自己去火上烤烤。」
丫丫拿著柴火棍,蹲到了灶膛口,灶裡頭還有好幾塊沒燒透的劈柴,她把棍子伸進去,沒捨得放在火苗上頭,遠遠的烤著。
麵疙瘩挨著熱氣沒一會就開始鼓泡,表皮一層的殼子開始慢慢地變黃。
「把棍子轉轉,勻著來。」王二嬸子在後頭指點著。
丫丫聽話地轉了一下棍子,到了還是轉的晚了點,一邊已經烤了個焦黑,另外一邊還白著。
「沒事,外邊焦了,裡邊還沒熟呢,奶奶再給你弄個,下個就烤好了。」
丫丫咬著嘴唇,專心地盯著眼前的麵疙瘩,看著它慢慢脹成了小拳頭一樣大的球,除了燒焦的那塊,表皮焦黃,裂了好幾道口子,冒出白氣,帶出來一股烤面的香味。
「奶奶,熟啦。」丫丫拿出來,吹了兩口,用手指頭捏了一下,燙得她立刻摸了摸耳朵。
又不死心地去捏,這回掰開了,裡頭還拉著絲,熱氣直往上躥。
她先咬了一小口外皮,嘎嘣脆,再咬裡邊,真軟啊,還很甜。
「還吃不?」王二嬸子問。
丫丫使勁兒點頭,腮幫子鼓著,燙得直吸氣,舌頭把那塊麵團從左邊頂到右邊,又從右邊頂回來,就是捨不得吐出來,嘴巴一張一合地往外哈著熱氣,說不出話。
陳秀蘭在旁邊看見她這個樣子,連忙伸手接著,「吐出來,涼涼再吃,聽見沒?」
王二嬸子也急,「慢點吃啊,又沒人跟你搶,燙壞嘴不長泡啊?」
丫丫一伸脖子,眼睛一閉,嘎巴一下,把那塊面咽下去了,燙得她整個人一哆嗦,伸著脖子乾咽了兩口唾沫,「咽......咽了。」
王二嬸子連忙用手呼嚕她的胸口,「燙不燙啊,我的小祖宗。」
「不燙,暖暖的。娘,我想給舅舅烤一塊,可以嗎?」
陳秀蘭點點頭,又捏了一塊面,遞給她。
老屋那邊,李成累得坐在門檻上不想動,「我現在累得,青皮子來了,我都不想動。」
老疤頭抹了把汗,「吹牛還得看你,青皮子來了,你跑得比誰都快。」
李成看了看屋裡,「今天能住人不?」
「再烘一宿。」趙德發說,「明天再把炕席啥的鋪上,其他東西,暫時用不到了,可以往這邊搬搬。」
「你們先歇會,我跟李成去那邊把飯取過來。」陳實說。
老疤頭往門框上一靠,「快去快回,我肚子餓得都貼後背了。」
回去路上,陳實和李成身上都是土,倆人邊走邊拍,走到院子門口,也沒拍乾淨。
「啥味這是?過年了?」李成鼻子比誰都尖,聞著味就走到了灶台邊上。
丫丫站在旁邊,小臉被火烤的紅撲撲的。
王二嬸子拿了塊布墊著手,掀開鍋蓋。
白霧一下子冒出來,等白霧散了,才看清灶台上的另一口鍋里魚湯還咕嘟著,旁邊笸籮里摞著一摞苞米餅子,用布蓋著保溫。
丫丫拿著柴火棍,舉著遞給陳實,「舅,丫丫做的饃。」
陳實看著眼前的烤麵團,拿在手裡才發現,面芯子都是生的。
「折騰半年,烤了倆,第一個給自己燙的直流眼淚,也捨不得吐出來,又嚷著要給你做一個。」王二嬸子在旁邊插話。
陳實在丫丫的注視下,咬了一口,面是生面味兒,裡頭還粘牙,他嚼了兩下,咽了,「香。舅舅小時候最愛吃這個,長大了,沒人給舅做了。」
丫丫裂開嘴笑,轉身又往灶膛那邊跑,「我再給舅烤一個。」
「干舅還是不如親舅。」李成在旁邊吃味,眼神又飄向鍋里,「真是白面啊?」
王二嬸子瞪他,「你那眼睛是出氣的?不是白面還是雪疙瘩?」
「雪疙瘩可沒這麼香。」李成邊說邊往前蹭。
王二嬸子抬手就是一筷子,「洗手去,剛乾完活,埋汰吧唧的,爪子就伸鍋里,想讓全家吃你的黃泥饃?」
李成嗷一聲縮回手,「我還沒碰到呢。」
「想也不行。」
白尾巴尖原本趴在窩裡,聞見香味,跌跌撞撞的跑了過來。
黃耳趴在門檻邊上,眼皮抬了一下,用鼻子噴了口氣。
白尾巴尖像是得了准許,壯著膽子坐在丫丫腳邊,仰頭看著鍋。
丫丫低頭對它說,「你還小,不能吃糖心的。」
李成洗完手回來,聽見這句,樂得不行,「它聽得懂嗎?」
「聽得懂呀,黃耳就能聽懂。」
黃耳又噴了口氣,像是回應丫丫,又像是懶得搭理李成。
王二嬸把第一屜的糖三角夾出來。
白麵皮被蒸得發亮,三角捏口處鼓起來一點,有兩個口子沒捏嚴,流出來點糖汁。
丫丫盯著那點糖汁,饞得不行。
陳實把最飽滿的一個糖三角夾到碗裡,吹了吹,又嫌燙,拿筷子戳開一點口子。
李成哎喲了一聲,「這玩意咬一口,不得給舌頭燙掉了?」
「你快閉嘴吧,不是給你的。」王二嬸子說。
李成摸了摸鼻子,「我也沒說是我的。」