第32章 招聘啟示
後廚的水槽里，躺著大片的瓷盤和蒸籠，像是一座白色山脈，山脈在燈光下泛著粘稠的油光。水龍頭被陳鋒兩人擰到最大，嘩啦啦的水聲在後廚里迴蕩，激起細碎的水花。
「鋒子，我跟你說，我這輩子都沒見過這麼多碗。」張強一邊挽著袖子，兩隻手在泡沫里上下翻飛，一邊扭過頭對著陳鋒苦笑，
「剛才人多的時候不覺得，這會兒靜下來看，這盤子多得我這後背都陣陣發涼。」
陳鋒此時正低著頭，細緻地刷洗著手中一個蒸籠的縫隙。即便是在這種枯燥的勞動中，也沒有半點敷衍，好像回到了學徒的時候。
「強子，這還只是個開始。」陳鋒頭也不抬，聲音沉穩卻透著一絲掩不住的疲憊，「今天賣的這一百份可沒把咱們兩個大男人折騰得快脫層皮。
又是出餐，又是端菜，又是收拾桌子招待客人，人一多起來，這種工作強度也不是咱們兩個能扛得住的。」
陳鋒並沒有提讓張強明天別來幫忙的事，他知道他這兄弟的脾氣，如果真說出口了，得罵死他。
更何況眼下確實需要張強幫把手，以後多補償他就是了。
張強深有感觸地嘆了口氣，把一個洗乾淨的盤子放到瀝水架上，「叮」的一聲脆響，「確實。鋒子，咱們得招人了，再不招人，我怕我這乾爹還沒帶萌萌去遊樂場，就先在店裡邊『圓寂』了。」
兩人一邊洗，一邊開始認真地討論起人手問題。陳鋒的要求很高，他需要的不僅僅是一個能幹活的幫工，更需要一個能理解「人間煙火」這種溫情氛圍、幹活乾淨利索且眼裡有活的人。
「不需要他懂廚藝，但人品得硬，笑容得真。」陳鋒最後總結道。
一個小時後，最後一批碗筷終於被碼放整齊，兩人直起腰，同時發出了一聲如釋重負的呻吟。
「臥槽，真累啊！」
張強揉著僵硬的後腰，陳鋒則擦了擦已經泡得發白的手指。
接下來，就是今天的一件大事：製作招聘啟事。
陳鋒從櫃檯後翻出了一張大紅紙和一盒馬克筆。張強原本想隨便寫個「招服務員，待遇面議」就完事了，卻被陳鋒給攔住了。
「招聘啟事也得重視些，不要讓別人覺得好像就是找個牛馬來的，要有溫度些。」陳鋒沉思片刻，開始在紙上落筆。
萌萌原本蹲在圓凳上擺弄著陸鳴送的撥片，見爸爸在寫字，立刻興奮地湊了過來，兩隻肉乎乎的小手撐在桌面上，大眼睛裡全是好奇：「爸爸，你在寫什麼呀？是在給萌萌畫兔子嗎？」
「爸爸在給咱們店找幫手，找一個能陪萌萌玩、還能幫爸爸幹活的叔叔或者阿姨。」陳鋒笑著摸了摸女兒的頭。
「那萌萌也要畫！」小傢伙自告奮勇。
於是，在陳鋒筆法剛勁的「招聘」二字下方，出現了一個極其生動有趣的畫面。陳鋒寫下了要求：愛乾淨、愛生活、眼裡有活，能包容一個小淘氣。
而萌萌則握著粉色的馬克筆，在空白處畫了一個大大的心形，裡面歪歪扭扭地畫了一個戴著兔子耳朵的小人。
張強看著這張既正式又透著一股子「萌味兒」的招聘啟事，忍不住豎起大拇指：「鋒子，別說，這GG要是貼出去，估計不少喜歡孩子的姑娘都得搶著來面試。」
安排好了這些，將招聘啟事貼在了門外。陳鋒拿出手機，翻出了通訊錄里的幾個號碼。
這間店能有今天的模樣，除了他的積蓄和手藝，離不開那些在裝修最後階段頂著高溫、沒日沒夜趕工的老夥計們。
他第一個撥通了大壯的電話。
「喂，大壯，是我，陳鋒。」
電話那頭傳來一陣嘈雜的機器切割聲，大壯那憨厚的聲音響起：
「喲，鋒哥！你那店今天開業怎麼樣，忙得過來不？現在賣的如何了。我原本想說幹完活就帶老周他們過去捧場，但手裡的活確實放不下。」
「忙完了，一百份早早就賣光了。」陳鋒笑著說道，「今天給兄弟們打這個電話，是想請大家晚上過來聚聚。『人間煙火』的第一頓慶功宴，誰都能缺，你們這幾個流過大汗的功臣可不能缺。」
「哎呀鋒哥，你這太客氣了。」電話那頭的大壯明顯有些不好意思，嘿嘿直笑，「咱們拿了錢幹活是本分，也沒幫上今天開業的忙，這去吃慶功宴，多少有點……有點不好意思啊。」
「大壯，看你說的。」陳鋒的聲音沉了幾分，透著真誠，「沒有你們這半個月的沒日沒夜，我這店裡的兔子牆能這麼漂亮？我這灶台能這麼順手？店裡的成功，有一半是你們打下的地基。都別廢話了，老周、小鄧都在吧？晚上六點，一個都不能少！」
話都說到這份上了，大壯也沒再推辭，爽快地應了下來。
接著，陳鋒又示意張強給家裡打個電話。
「強子，跟你爸媽說一聲，讓他們晚上別開火了，都過來，人多熱鬧些，叔叔阿姨也是喜歡熱鬧的人。」陳鋒囑咐道。
張強一邊撥號一邊嘀咕：「鋒子，我媽要是知道你第一天就大獲全勝，估計得在電話里哭出來，她老人家這兩天愁得都沒睡好覺，生怕你這第一天生意不好啊！但又不好直接跟你說，怕影響了你的狀態。」
確定好了人數——加上大壯他們三個，張強一家，還有自己父女倆，一共八個人。
陳鋒坐在空蕩蕩的店堂里，掏出了一張白紙，準備擬定晚上的菜單。
他很清楚，大壯他們是做體力活的，幹了一天活下來，身體極度透支，心情也容易焦躁。所以，今晚的菜餚不追求京城那種精緻的擺盤，必須得是那種能及時補充能量、且能讓緊繃的神經放鬆下來的「硬菜」。
他在紙上寫寫畫畫，很快，七八道菜的雛形就躍然紙上：
紅燒獅子頭， 這菜用肥多廋少的五花肉，手工細切粗斬，口感軟糯卻不散，最是能安撫飢腸轆轆的胃。
砂鍋生啫魚頭， 利用砂鍋高溫鎖住魚頭的鮮味，濃郁的醬香能瞬間提神。
醬爆豬肝， 猛火急炒，保留脆嫩，能快速補充人體需要的鐵。
乾鍋手撕包菜， 帶點辣味，開胃消食。
一盆濃郁的羊肉湯， 現在的天氣早晚涼，羊湯溫補，能舒緩肌肉的酸痛。
「強子，走，買菜去！」陳鋒站起身，和張強兩人將身上的圍裙褪下，掛了起來，眼神里重新煥發出了光彩。
三人鎖好門，此時不太需要進很多的食材，幾人輕裝上陣，準備步行前往老街的集市。
剛走到老街拐角那棵歪脖子柳樹下，迎面撞見了一個提著公文包、神色匆匆的男青年。這人一抬頭，看見陳鋒和張強，先是一愣，隨即驚喜地叫了出來：
「嘿！老闆！是你啊！」
陳鋒定睛一看，在腦海中回憶起來，發現是今天上午第一批衝進來、吃完還對著空盤子感慨了半天的一個上班族嗎？
「老闆，你這……你怎麼這個點就出來了？我這會兒剛跑完外勤，想著在附近逛逛看有沒有吃食能填一下肚子，你們這是休息了嗎，這麼快就賣完了一百份嗎？」
青年一臉的不可思議，看了看表，「這才下午四點不到啊？」
張強樂背著雙手，顯擺道：「兄弟，不是我們想提前休息，實在是是實力不允許啊。咱們那一百份小兔包子，下午兩點不到就徹底賣空了。」
「呵呵，不收徒！」
青年聽完，先是震驚地張大了嘴巴，隨即一拍大腿，露出一副「果然如此」的神情。
「得，我就說嘛！」青年無奈地笑了笑，語氣里滿是折服，「就沖老闆你們那手藝，要是賣不完那才是奇了怪了。
我那幾個同事聽我說完一直嚷嚷著要去，但是這會他們還在外勤根本沒法來，這不是我先替他們來看看嗎。
看來得讓他們明天要跟我一起來排隊。明天得再早一點了！」
陳鋒謙和地笑了笑，回應道：「感謝支持，歡迎各位前來。」
沒想到剛出門卻撞上這麼一樁事，怪叫人開心的。氣氛十分歡樂。
三人告別了那位熱情的食客，繼續走向集市。午後的太陽將他們的影子拉得很長，萌萌在中間蹦蹦跳跳地踩著兩個大人的影子，嘴裡還在哼著陸鳴彈過的那首《稻香》。
「鋒子，我跟你說，我這輩子都沒見過這麼多碗。」張強一邊挽著袖子，兩隻手在泡沫里上下翻飛，一邊扭過頭對著陳鋒苦笑，
「剛才人多的時候不覺得，這會兒靜下來看，這盤子多得我這後背都陣陣發涼。」
陳鋒此時正低著頭，細緻地刷洗著手中一個蒸籠的縫隙。即便是在這種枯燥的勞動中，也沒有半點敷衍，好像回到了學徒的時候。
「強子，這還只是個開始。」陳鋒頭也不抬，聲音沉穩卻透著一絲掩不住的疲憊，「今天賣的這一百份可沒把咱們兩個大男人折騰得快脫層皮。
又是出餐，又是端菜，又是收拾桌子招待客人，人一多起來，這種工作強度也不是咱們兩個能扛得住的。」
陳鋒並沒有提讓張強明天別來幫忙的事，他知道他這兄弟的脾氣，如果真說出口了，得罵死他。
更何況眼下確實需要張強幫把手，以後多補償他就是了。
張強深有感觸地嘆了口氣，把一個洗乾淨的盤子放到瀝水架上，「叮」的一聲脆響，「確實。鋒子，咱們得招人了，再不招人，我怕我這乾爹還沒帶萌萌去遊樂場，就先在店裡邊『圓寂』了。」
兩人一邊洗，一邊開始認真地討論起人手問題。陳鋒的要求很高，他需要的不僅僅是一個能幹活的幫工，更需要一個能理解「人間煙火」這種溫情氛圍、幹活乾淨利索且眼裡有活的人。
「不需要他懂廚藝，但人品得硬，笑容得真。」陳鋒最後總結道。
一個小時後，最後一批碗筷終於被碼放整齊，兩人直起腰，同時發出了一聲如釋重負的呻吟。
「臥槽，真累啊！」
張強揉著僵硬的後腰，陳鋒則擦了擦已經泡得發白的手指。
接下來，就是今天的一件大事：製作招聘啟事。
陳鋒從櫃檯後翻出了一張大紅紙和一盒馬克筆。張強原本想隨便寫個「招服務員，待遇面議」就完事了，卻被陳鋒給攔住了。
「招聘啟事也得重視些，不要讓別人覺得好像就是找個牛馬來的，要有溫度些。」陳鋒沉思片刻，開始在紙上落筆。
萌萌原本蹲在圓凳上擺弄著陸鳴送的撥片，見爸爸在寫字，立刻興奮地湊了過來，兩隻肉乎乎的小手撐在桌面上，大眼睛裡全是好奇：「爸爸，你在寫什麼呀？是在給萌萌畫兔子嗎？」
「爸爸在給咱們店找幫手，找一個能陪萌萌玩、還能幫爸爸幹活的叔叔或者阿姨。」陳鋒笑著摸了摸女兒的頭。
「那萌萌也要畫！」小傢伙自告奮勇。
於是，在陳鋒筆法剛勁的「招聘」二字下方，出現了一個極其生動有趣的畫面。陳鋒寫下了要求：愛乾淨、愛生活、眼裡有活，能包容一個小淘氣。
而萌萌則握著粉色的馬克筆，在空白處畫了一個大大的心形，裡面歪歪扭扭地畫了一個戴著兔子耳朵的小人。
張強看著這張既正式又透著一股子「萌味兒」的招聘啟事，忍不住豎起大拇指：「鋒子，別說，這GG要是貼出去，估計不少喜歡孩子的姑娘都得搶著來面試。」
安排好了這些，將招聘啟事貼在了門外。陳鋒拿出手機，翻出了通訊錄里的幾個號碼。
這間店能有今天的模樣，除了他的積蓄和手藝，離不開那些在裝修最後階段頂著高溫、沒日沒夜趕工的老夥計們。
他第一個撥通了大壯的電話。
「喂，大壯，是我，陳鋒。」
電話那頭傳來一陣嘈雜的機器切割聲，大壯那憨厚的聲音響起：
「喲，鋒哥！你那店今天開業怎麼樣，忙得過來不？現在賣的如何了。我原本想說幹完活就帶老周他們過去捧場，但手裡的活確實放不下。」
「忙完了，一百份早早就賣光了。」陳鋒笑著說道，「今天給兄弟們打這個電話，是想請大家晚上過來聚聚。『人間煙火』的第一頓慶功宴，誰都能缺，你們這幾個流過大汗的功臣可不能缺。」
「哎呀鋒哥，你這太客氣了。」電話那頭的大壯明顯有些不好意思，嘿嘿直笑，「咱們拿了錢幹活是本分，也沒幫上今天開業的忙，這去吃慶功宴，多少有點……有點不好意思啊。」
「大壯，看你說的。」陳鋒的聲音沉了幾分，透著真誠，「沒有你們這半個月的沒日沒夜，我這店裡的兔子牆能這麼漂亮？我這灶台能這麼順手？店裡的成功，有一半是你們打下的地基。都別廢話了，老周、小鄧都在吧？晚上六點，一個都不能少！」
話都說到這份上了，大壯也沒再推辭，爽快地應了下來。
接著，陳鋒又示意張強給家裡打個電話。
「強子，跟你爸媽說一聲，讓他們晚上別開火了，都過來，人多熱鬧些，叔叔阿姨也是喜歡熱鬧的人。」陳鋒囑咐道。
張強一邊撥號一邊嘀咕：「鋒子，我媽要是知道你第一天就大獲全勝，估計得在電話里哭出來，她老人家這兩天愁得都沒睡好覺，生怕你這第一天生意不好啊！但又不好直接跟你說，怕影響了你的狀態。」
確定好了人數——加上大壯他們三個，張強一家，還有自己父女倆，一共八個人。
陳鋒坐在空蕩蕩的店堂里，掏出了一張白紙，準備擬定晚上的菜單。
他很清楚，大壯他們是做體力活的，幹了一天活下來，身體極度透支，心情也容易焦躁。所以，今晚的菜餚不追求京城那種精緻的擺盤，必須得是那種能及時補充能量、且能讓緊繃的神經放鬆下來的「硬菜」。
他在紙上寫寫畫畫，很快，七八道菜的雛形就躍然紙上：
紅燒獅子頭， 這菜用肥多廋少的五花肉，手工細切粗斬，口感軟糯卻不散，最是能安撫飢腸轆轆的胃。
砂鍋生啫魚頭， 利用砂鍋高溫鎖住魚頭的鮮味，濃郁的醬香能瞬間提神。
醬爆豬肝， 猛火急炒，保留脆嫩，能快速補充人體需要的鐵。
乾鍋手撕包菜， 帶點辣味，開胃消食。
一盆濃郁的羊肉湯， 現在的天氣早晚涼，羊湯溫補，能舒緩肌肉的酸痛。
「強子，走，買菜去！」陳鋒站起身，和張強兩人將身上的圍裙褪下，掛了起來，眼神里重新煥發出了光彩。
三人鎖好門，此時不太需要進很多的食材，幾人輕裝上陣，準備步行前往老街的集市。
剛走到老街拐角那棵歪脖子柳樹下，迎面撞見了一個提著公文包、神色匆匆的男青年。這人一抬頭，看見陳鋒和張強，先是一愣，隨即驚喜地叫了出來：
「嘿！老闆！是你啊！」
陳鋒定睛一看，在腦海中回憶起來，發現是今天上午第一批衝進來、吃完還對著空盤子感慨了半天的一個上班族嗎？
「老闆，你這……你怎麼這個點就出來了？我這會兒剛跑完外勤，想著在附近逛逛看有沒有吃食能填一下肚子，你們這是休息了嗎，這麼快就賣完了一百份嗎？」
青年一臉的不可思議，看了看表，「這才下午四點不到啊？」
張強樂背著雙手，顯擺道：「兄弟，不是我們想提前休息，實在是是實力不允許啊。咱們那一百份小兔包子，下午兩點不到就徹底賣空了。」
「呵呵，不收徒！」
青年聽完，先是震驚地張大了嘴巴，隨即一拍大腿，露出一副「果然如此」的神情。
「得，我就說嘛！」青年無奈地笑了笑，語氣里滿是折服，「就沖老闆你們那手藝，要是賣不完那才是奇了怪了。
我那幾個同事聽我說完一直嚷嚷著要去，但是這會他們還在外勤根本沒法來，這不是我先替他們來看看嗎。
看來得讓他們明天要跟我一起來排隊。明天得再早一點了！」
陳鋒謙和地笑了笑，回應道：「感謝支持，歡迎各位前來。」
沒想到剛出門卻撞上這麼一樁事，怪叫人開心的。氣氛十分歡樂。
三人告別了那位熱情的食客，繼續走向集市。午後的太陽將他們的影子拉得很長，萌萌在中間蹦蹦跳跳地踩著兩個大人的影子，嘴裡還在哼著陸鳴彈過的那首《稻香》。