第五十七章 鐵鍋頓大魚
第57章 鐵鍋頓大魚
「孩子們！看大魚來嘍！」二爺爺大嗓門在外邊喊起來。
「這個李長田，怎麼才回來？！」二奶奶有些不耐煩，起身出來。
「小妹妹，我們也去看大魚！」兩個小哥哥挺起腰，要下去。
「等等窩！」小兕子嘰里咕嚕往下醋溜。
「兕子，陸平、陸寧，快出來！」陸晨已經先出去了。
「二叔，你要是再不回來，我們這魚都吃不上了。」大伯母笑著打趣。
「好飯不怕晚嘛。我來處理魚！看這兩條大魚多好！」二爺爺拎起白色大袋子，沉甸甸，大魚足有一米長，彎了好大的彎。
「好大滴魚！太好耶！」小兕子拍手。
「我們也好久沒吃大魚啦！「兩個小男孩也連蹦又跳。
二奶奶端來大洗澡盆，裡面盛了半盆水。
「噗通！」兩條大魚從袋子裡滑出來，圓滾滾的身子砸進水裡，大尾巴捲起一波水花，大大的鱗片在陽光下泛著一片金光。
「二爺爺，我來幫您處理魚！」陸晨拿來剪刀和一摞小板凳，發給三個孩子和二爺爺。
「來；二爺爺把大魚摔暈。你們躲遠點啊。」二爺爺抱起一條大魚，哐地一下，往地上狠狠一摔，魚腦袋著地。
「哇！大魚不動啦！」
「吃魚魚！」
「二爺爺要宰魚啦！」
三個小傢伙圍上來，伸長脖子看。
只見二爺爺拿起剪刀，喀喀喀剪開魚肚子，一股腥味冒上來。魚肚子開瓢了，裡面花花綠綠的腸子露出來。
「哇！好多東西！」小兕子大眼睛盯著魚肚子。
「這裡面有魚泡！」陸平和陸寧齊聲說。
「來，你們看！大魚泡泡！兕子，你想摸摸嗎？」陸晨手上托著兩個葫蘆形的大魚泡。
「好好玩！」小兕子伸出小手，摁了摁魚泡。
「彈彈！」小傢伙樂了，眼睛都該眯成一條縫了。
「魚泡熟了還挺好吃呢。」
「還有魚籽兒！嘎吱嘎吱可好吃了！」
兩個小男孩嚷嚷。
「哦，窩沒七過魚幾！魚幾啥樣噠？」
「就是這個！裡面一粒一粒噠！」
「我媽說，這是長小魚噠！」
「哇！芥末小滴魚魚都被七啦！好可憐！」小兕子看著魚肚子裡橙紅色、顆粒分明的魚籽，小眉頭皺起來，粉嘟嘟的小嘴噘得老高，圓圓的眼睛裡滿是真切的同情。
「沒關係！河裡還有很多！咱家魚塘有的是！」陸平拍著小胸脯保證，試圖安慰小妹妹。
「對！哪天咱們去看小蝌蚪！好多好多！」陸寧也趕緊補充，試圖轉移小兕子的注意力。
「哦！」小兕子的注意力果然被「小蝌蚪」吸引了，大眼睛亮起來，剛才的憂愁瞬間被期待取代，「小蝌蚪！小蝌蚪也系小魚嗎？」
「不是，小蝌蚪是青蛙的孩子！」
「哦，窩吉島耶···」小兕子連連點頭。
天幕那頭，眾多人開始震驚了。
朱元璋在飯桌上嘖嘖稱嘆：「你們瞅瞅！人家老百姓多有福，吃這麼大的魚！」
「父皇，哪天我們也吃一條這樣大的魚，嘗嘗和小魚有啥不同。」朱標提出。
「行嗎？重八？」馬皇后盯著朱元璋問。
「行！等端午節著！」朱元璋一拍大腿。
「咱們看看他們怎麼吃。」
一家人緊盯著天幕。
二爺爺動作麻利地將魚內臟清理乾淨，刮掉閃亮的大魚鱗，又押來水管，沖洗大魚。
「小傢伙們，都躲遠點啊！陸晨，開閘！」二爺爺把水管對準大魚。
「哦！我們快跑！」
「上梯子！」八歲的陸平和九歲的陸寧拉著小兕子就跑。
兩個大孩子猴子一樣爬到梯子中段，然後在上面喊：「小妹妹，快上來！」
「嗯！」小兕子第一次看見還有這種可以爬的玩意兒，當然要上去。
小丫頭兩手緊緊攥住梯子橫槓，小短腿邁了上去。
「！你們兩個壞小子！攛掇妹妹爬梯子幹啥？快下來！」二爺爺虎著臉，手下水管嘩嘩嘩，噴出極沖的水柱，打在大魚身上，濺起一片水花。
「哈哈哈！好大滴水！」小兕子停止攀爬。
「沒事！我們不能掉下去！」
「咋啦？吵吵嚷嚷的。」二奶奶出來看看。
「你看看！這倆壞小子教小兕子爬梯子呢！」二爺爺往東一瞅。
「呦！我的小祖宗！你可別爬！摔下來可咋整！你可是我們全家的大寶貝！」二奶奶趕緊快步跑過去，扶住小兕子。
「兕子，你聽哥哥說，不能一個人上梯子呦！不然會摔下來，把鼻子摔扁！」陸晨嚇唬她。
「哦，窩寄到也~~」小兕子下意識摸摸自己的小鼻子。
「來，哥哥把你抱上來。」陸晨一把抱起小傢伙，把她放在梯子中段，然後手扶著她。
「怎麼樣，坐在上面什麼感覺？」陸晨笑呵呵問。
「好~~窩康見外面啦！」小兕子哈哈笑了，比作步輦好多啦！
「兕子！我們上房了啊！」倆哥哥又出奇招了。
「鍋鍋，窩也想去！」小兕子又心氣了。
「好，等著啊。」陸晨一邊扶住小兕子，一邊攀爬上梯子，然後一手抱著小兕子，爬上房頂。
「哇！好高鴨！窩康到耶好多房幾！還有小河！」小兕子瞪大眼睛，四下張望。
天幕外。
「喔！現代莊子是這樣的！」
「一排排平頂房子一間挨著一間！」
「這些房子一間比一間漂亮！居然沒有一戶窮人！」
「哪裡有窮人！沒看小郎君在大城市裡都沒有乞丐嗎？」
各朝百姓議論紛紛。
「安得廣廈千萬間，大庇天下寒士盡歡顏！」杜甫坐在草堂前的大石頭上，仰望蒼穹。
「這個願望居然在千年後實現了！」
「果然，世上真有這樣一天！」
「如我一般的讀書人，不會為生活發愁了。」
杜甫淚目了。
「現代才是真的盛世啊。」李世民嘆道。
「我的兕子真是幸運！一家人都對她那麼好。」長孫皇后眼裡灑滿了心慌。
「兕子要吃大魚了！本王也要吃大魚！」李泰瞪直了眼。
「誰來幫忙掰玉米呀？」三奶奶端來一大筐青玉米。
「來了！兕子，我們下房了。」陸晨帶著小傢伙下梯子。
「玉米！大大滴棒棒！穿綠衣噠小娃娃！」兕子嘟嘟跑過去。
「哈哈！小妹妹說玉米是娃娃！」
「真滴香！那個玉米櫻子是頭髮！哈哈！」
「包包玉米！」小兕子抱起一根玉米，伸出小胖手，跟著二奶奶學著包皮。
「我們也來！「陸平和陸寧跟著包起來。
這邊。
嘩！二爺爺和三爺爺一起把大魚盆子裡的水嘩一下倒入月台下邊。
「好啦！乾淨嘍！他二奶奶，魚收拾好了！」二爺爺把兩條處理好的大魚放進另一個乾淨的大盆里，聲音洪亮地朝廚房方向喊。
「哎！這就來！」二奶奶應著聲，從熱氣騰騰的廚房裡快步走出來，手裡還沾著麵粉，「陸長田，你把魚剁成塊，我去準備調料。今兒咱們大鍋燉，紅燒！孩子們都愛吃！」
「好嘞！」二爺爺應得乾脆，抄起厚實的菜刀，對著砧板上的大魚，手起刀落，「哐哐哐」幾聲悶響，大魚被利落地斬成均勻的大塊。
魚頭尤其大，被單獨放在一邊。看樣子，魚頭就得占滿一個大炒勺。
「哇！好膩害！」
「二爺爺力氣真大！」
三個小傢伙看得目不轉睛，陸平和陸寧興奮地拍手，小兕子也學著哥哥們的樣子，小手拍得啪啪響，小臉上滿是崇拜。
二奶奶則開始指揮：「老大媳婦（大伯母），蔥姜蒜都切好了吧？陸長田，去把灶台推過來，灶里的火再捅旺點！兕子她媽，蒜剝好了沒？放碗裡給我！」
「好了二嬸，給！」老媽把剝好的雪白蒜瓣遞過去。
白鐵做成的方形移動灶台被二爺爺推過來，裡面已經架好了柴火，火苗紅通通的。
二爺爺把鍋端下來，裡面的水倒進一個空盆。
茲啦啦！鍋很快幹了。
二奶奶舀了一大勺油。
「好了！你們幾個小的，離遠點啊，油鍋要熱了！」二奶奶接過蒜瓣，繫緊圍裙，一副要大幹一場的架勢。
大伯母緊隨其後，灶台間立刻響起熱油下鍋的「滋啦」聲，濃郁的蔥姜蒜爆鍋的香氣瞬間瀰漫開來，滿院都香，霸道地鑽進每個人的鼻子。
「香香！」小兕子使勁吸著小鼻子，被這誘人的香味勾得口水都要流出來了，小傢伙不自覺往跟前湊。
「！小祖宗，可不敢過來！油點子蹦著！」陸晨眼疾手快，一把撈住好奇心爆棚的小兕子，把她抱離危險的廚房門口。
「看看！看看！」小兕子在陸晨懷裡扭著小身子，小手固執地指向香氣四溢的大鍋。
「哥哥抱你看，站遠點。」陸晨抱著她，站在遠處。
陸平和陸寧也著腳，伸長脖子看著二奶奶往鍋里扔一樣一樣的調料。
鍋里冒起白煙。
只見二奶奶手法嫻熟，將剁好的魚塊「嘩啦」一聲倒入滾燙的油鍋中，又是一陣更響亮的「滋啦」聲，魚肉邊緣迅速變得金黃焦香。
她快速翻炒幾下，淋上醬油、料酒，撒上鹽糖等調料，加入熱水沒過魚塊，蓋上鍋蓋。
不一會兒，鍋里就傳出「咕嘟咕嘟」歡快的沸騰聲，白色的蒸汽頂得鍋蓋輕輕跳動，那混合著醬香、魚鮮的濃郁香氣越發醇厚，飄滿了整個小院，勾得人饞蟲大動。
與此同時，天幕之外：
這番人間煙火氣十足的景象，讓天幕外的歷代眾人看得是既新奇又感慨，口水幾乎要跟著那香氣一起流下來。
大秦咸陽宮：蒙恬盯著那巨大的魚塊和翻滾的濃湯，喉結上下滾動：「如此巨魚，竟能這般烹煮？香氣竟能透幕而出？那紅燒」之法，不知滋味如何？若用於犒賞三軍，必能大振士氣！」
趙高則盯著那橙紅色的魚籽，眼珠亂轉：「魚腹藏金（籽），色澤艷麗，定非凡品！
若能————」
大唐皇宮：李世民看著二奶奶行雲流水的動作和升騰的熱氣，對長孫皇后嘆道：「觀此庖廚之術，煙火鼎沸，其樂融融，竟比宮宴更覺溫馨。那紅燒」之味，朕亦想一嘗啊！」
李泰的關注點卻在大魚的體型和處理速度上：「此魚之巨，處理之速，非民間常有。
莫非是專飼之魚？那去鱗刮腸之技，亦甚高效！」
汴京城中：蘇軾早已丟了筆，對著光幕里翻滾的魚鍋直咽口水：「滋啦」入鍋，濃香透幕，此乃人間至味！紅燒」二字，形神兼備！當浮一大白！沈兄，快記下這烹飪步驟！」
沈括則對那巨大的魚泡和魚籽產生了濃厚興趣，一邊記錄一邊思索：「魚鰾竟如此巨大？其浮力構造——魚籽成團，粒粒分明，此乃繁衍之基，不知其味如何————」
應天府內：朱元璋看著那滿滿一大鍋魚，又習慣性地心疼起來：「嘖嘖！恁大一條魚！夠尋常百姓家吃好幾頓了！還放那麼多油、那麼多料（醬油）！敗家！不過————聞著是真香啊！」
馬皇后笑著拍了他一下：「你呀，就嘴硬！瞧那湯汁，紅亮濃稠，孩子們圍著那饞樣兒，多好！這才是家的味道。」
紫禁城內：乾隆的注意力完全被那橙紅誘人的魚籽吸引：「和坤！快看那魚腹藏珍！
色澤如琥珀，粒粒似珍珠！此等魚籽」，定是稀罕滋補之物！傳御膳房，朕也要嘗嘗這魚腹珍珠羹」！」
和珅一邊躬身應「嘛」，一邊暗自叫苦：這寒冬臘月的，上哪兒給萬歲爺找這麼大的魚和魚籽去啊！
回到三奶奶家小院：
鍋里的魚燉得越發濃郁，湯汁收得濃稠紅亮。二奶奶掀開鍋蓋，用鍋鏟小心地推了推魚塊，濃郁的醬香裹挾著魚鮮，如同實質般噴涌而出。
「開飯嘍—！孩子們，快洗洗手，準備上桌！」二奶奶一聲令下，如同吹響了歡樂的號角。
一進廚房，好幾種香味飄出來。
有清甜的玉米香，有撲鼻的豆香，正是那隆重推出的豆汁！還有米放香、包子香「吃飯去嘍！」陸平和陸寧歡呼著沖向洗手盆。
「七飯飯！七魚魚！」小兕子也興奮地在陸晨懷裡手舞足蹈，大眼睛亮晶晶地盯著廚房的方向，小鼻子一聳一聳，仿佛要把所有的香氣都吸進肚子裡。
陸晨笑著放下她：「走，哥哥帶兕子洗手去！」
大伯母和二奶奶開始麻利地往堂屋裡端菜。
除了那盆占據中心位置、熱氣騰騰、醬香四溢的紅燒大魚塊，還有翠綠的炒青菜、金黃的炒雞蛋、油亮的紅燒肉————農家小院的豐盛晚宴，即將在歡聲笑語中開場。
「來嘍！新鮮的煮玉米！」二奶奶端著一大盆熱氣騰騰青玉米。
「孩子們！看大魚來嘍！」二爺爺大嗓門在外邊喊起來。
「這個李長田，怎麼才回來？！」二奶奶有些不耐煩，起身出來。
「小妹妹，我們也去看大魚！」兩個小哥哥挺起腰，要下去。
「等等窩！」小兕子嘰里咕嚕往下醋溜。
「兕子，陸平、陸寧，快出來！」陸晨已經先出去了。
「二叔，你要是再不回來，我們這魚都吃不上了。」大伯母笑著打趣。
「好飯不怕晚嘛。我來處理魚！看這兩條大魚多好！」二爺爺拎起白色大袋子，沉甸甸，大魚足有一米長，彎了好大的彎。
「好大滴魚！太好耶！」小兕子拍手。
「我們也好久沒吃大魚啦！「兩個小男孩也連蹦又跳。
二奶奶端來大洗澡盆，裡面盛了半盆水。
「噗通！」兩條大魚從袋子裡滑出來，圓滾滾的身子砸進水裡，大尾巴捲起一波水花，大大的鱗片在陽光下泛著一片金光。
「二爺爺，我來幫您處理魚！」陸晨拿來剪刀和一摞小板凳，發給三個孩子和二爺爺。
「來；二爺爺把大魚摔暈。你們躲遠點啊。」二爺爺抱起一條大魚，哐地一下，往地上狠狠一摔，魚腦袋著地。
「哇！大魚不動啦！」
「吃魚魚！」
「二爺爺要宰魚啦！」
三個小傢伙圍上來，伸長脖子看。
只見二爺爺拿起剪刀，喀喀喀剪開魚肚子，一股腥味冒上來。魚肚子開瓢了，裡面花花綠綠的腸子露出來。
「哇！好多東西！」小兕子大眼睛盯著魚肚子。
「這裡面有魚泡！」陸平和陸寧齊聲說。
「來，你們看！大魚泡泡！兕子，你想摸摸嗎？」陸晨手上托著兩個葫蘆形的大魚泡。
「好好玩！」小兕子伸出小手，摁了摁魚泡。
「彈彈！」小傢伙樂了，眼睛都該眯成一條縫了。
「魚泡熟了還挺好吃呢。」
「還有魚籽兒！嘎吱嘎吱可好吃了！」
兩個小男孩嚷嚷。
「哦，窩沒七過魚幾！魚幾啥樣噠？」
「就是這個！裡面一粒一粒噠！」
「我媽說，這是長小魚噠！」
「哇！芥末小滴魚魚都被七啦！好可憐！」小兕子看著魚肚子裡橙紅色、顆粒分明的魚籽，小眉頭皺起來，粉嘟嘟的小嘴噘得老高，圓圓的眼睛裡滿是真切的同情。
「沒關係！河裡還有很多！咱家魚塘有的是！」陸平拍著小胸脯保證，試圖安慰小妹妹。
「對！哪天咱們去看小蝌蚪！好多好多！」陸寧也趕緊補充，試圖轉移小兕子的注意力。
「哦！」小兕子的注意力果然被「小蝌蚪」吸引了，大眼睛亮起來，剛才的憂愁瞬間被期待取代，「小蝌蚪！小蝌蚪也系小魚嗎？」
「不是，小蝌蚪是青蛙的孩子！」
「哦，窩吉島耶···」小兕子連連點頭。
天幕那頭，眾多人開始震驚了。
朱元璋在飯桌上嘖嘖稱嘆：「你們瞅瞅！人家老百姓多有福，吃這麼大的魚！」
「父皇，哪天我們也吃一條這樣大的魚，嘗嘗和小魚有啥不同。」朱標提出。
「行嗎？重八？」馬皇后盯著朱元璋問。
「行！等端午節著！」朱元璋一拍大腿。
「咱們看看他們怎麼吃。」
一家人緊盯著天幕。
二爺爺動作麻利地將魚內臟清理乾淨，刮掉閃亮的大魚鱗，又押來水管，沖洗大魚。
「小傢伙們，都躲遠點啊！陸晨，開閘！」二爺爺把水管對準大魚。
「哦！我們快跑！」
「上梯子！」八歲的陸平和九歲的陸寧拉著小兕子就跑。
兩個大孩子猴子一樣爬到梯子中段，然後在上面喊：「小妹妹，快上來！」
「嗯！」小兕子第一次看見還有這種可以爬的玩意兒，當然要上去。
小丫頭兩手緊緊攥住梯子橫槓，小短腿邁了上去。
「！你們兩個壞小子！攛掇妹妹爬梯子幹啥？快下來！」二爺爺虎著臉，手下水管嘩嘩嘩，噴出極沖的水柱，打在大魚身上，濺起一片水花。
「哈哈哈！好大滴水！」小兕子停止攀爬。
「沒事！我們不能掉下去！」
「咋啦？吵吵嚷嚷的。」二奶奶出來看看。
「你看看！這倆壞小子教小兕子爬梯子呢！」二爺爺往東一瞅。
「呦！我的小祖宗！你可別爬！摔下來可咋整！你可是我們全家的大寶貝！」二奶奶趕緊快步跑過去，扶住小兕子。
「兕子，你聽哥哥說，不能一個人上梯子呦！不然會摔下來，把鼻子摔扁！」陸晨嚇唬她。
「哦，窩寄到也~~」小兕子下意識摸摸自己的小鼻子。
「來，哥哥把你抱上來。」陸晨一把抱起小傢伙，把她放在梯子中段，然後手扶著她。
「怎麼樣，坐在上面什麼感覺？」陸晨笑呵呵問。
「好~~窩康見外面啦！」小兕子哈哈笑了，比作步輦好多啦！
「兕子！我們上房了啊！」倆哥哥又出奇招了。
「鍋鍋，窩也想去！」小兕子又心氣了。
「好，等著啊。」陸晨一邊扶住小兕子，一邊攀爬上梯子，然後一手抱著小兕子，爬上房頂。
「哇！好高鴨！窩康到耶好多房幾！還有小河！」小兕子瞪大眼睛，四下張望。
天幕外。
「喔！現代莊子是這樣的！」
「一排排平頂房子一間挨著一間！」
「這些房子一間比一間漂亮！居然沒有一戶窮人！」
「哪裡有窮人！沒看小郎君在大城市裡都沒有乞丐嗎？」
各朝百姓議論紛紛。
「安得廣廈千萬間，大庇天下寒士盡歡顏！」杜甫坐在草堂前的大石頭上，仰望蒼穹。
「這個願望居然在千年後實現了！」
「果然，世上真有這樣一天！」
「如我一般的讀書人，不會為生活發愁了。」
杜甫淚目了。
「現代才是真的盛世啊。」李世民嘆道。
「我的兕子真是幸運！一家人都對她那麼好。」長孫皇后眼裡灑滿了心慌。
「兕子要吃大魚了！本王也要吃大魚！」李泰瞪直了眼。
「誰來幫忙掰玉米呀？」三奶奶端來一大筐青玉米。
「來了！兕子，我們下房了。」陸晨帶著小傢伙下梯子。
「玉米！大大滴棒棒！穿綠衣噠小娃娃！」兕子嘟嘟跑過去。
「哈哈！小妹妹說玉米是娃娃！」
「真滴香！那個玉米櫻子是頭髮！哈哈！」
「包包玉米！」小兕子抱起一根玉米，伸出小胖手，跟著二奶奶學著包皮。
「我們也來！「陸平和陸寧跟著包起來。
這邊。
嘩！二爺爺和三爺爺一起把大魚盆子裡的水嘩一下倒入月台下邊。
「好啦！乾淨嘍！他二奶奶，魚收拾好了！」二爺爺把兩條處理好的大魚放進另一個乾淨的大盆里，聲音洪亮地朝廚房方向喊。
「哎！這就來！」二奶奶應著聲，從熱氣騰騰的廚房裡快步走出來，手裡還沾著麵粉，「陸長田，你把魚剁成塊，我去準備調料。今兒咱們大鍋燉，紅燒！孩子們都愛吃！」
「好嘞！」二爺爺應得乾脆，抄起厚實的菜刀，對著砧板上的大魚，手起刀落，「哐哐哐」幾聲悶響，大魚被利落地斬成均勻的大塊。
魚頭尤其大，被單獨放在一邊。看樣子，魚頭就得占滿一個大炒勺。
「哇！好膩害！」
「二爺爺力氣真大！」
三個小傢伙看得目不轉睛，陸平和陸寧興奮地拍手，小兕子也學著哥哥們的樣子，小手拍得啪啪響，小臉上滿是崇拜。
二奶奶則開始指揮：「老大媳婦（大伯母），蔥姜蒜都切好了吧？陸長田，去把灶台推過來，灶里的火再捅旺點！兕子她媽，蒜剝好了沒？放碗裡給我！」
「好了二嬸，給！」老媽把剝好的雪白蒜瓣遞過去。
白鐵做成的方形移動灶台被二爺爺推過來，裡面已經架好了柴火，火苗紅通通的。
二爺爺把鍋端下來，裡面的水倒進一個空盆。
茲啦啦！鍋很快幹了。
二奶奶舀了一大勺油。
「好了！你們幾個小的，離遠點啊，油鍋要熱了！」二奶奶接過蒜瓣，繫緊圍裙，一副要大幹一場的架勢。
大伯母緊隨其後，灶台間立刻響起熱油下鍋的「滋啦」聲，濃郁的蔥姜蒜爆鍋的香氣瞬間瀰漫開來，滿院都香，霸道地鑽進每個人的鼻子。
「香香！」小兕子使勁吸著小鼻子，被這誘人的香味勾得口水都要流出來了，小傢伙不自覺往跟前湊。
「！小祖宗，可不敢過來！油點子蹦著！」陸晨眼疾手快，一把撈住好奇心爆棚的小兕子，把她抱離危險的廚房門口。
「看看！看看！」小兕子在陸晨懷裡扭著小身子，小手固執地指向香氣四溢的大鍋。
「哥哥抱你看，站遠點。」陸晨抱著她，站在遠處。
陸平和陸寧也著腳，伸長脖子看著二奶奶往鍋里扔一樣一樣的調料。
鍋里冒起白煙。
只見二奶奶手法嫻熟，將剁好的魚塊「嘩啦」一聲倒入滾燙的油鍋中，又是一陣更響亮的「滋啦」聲，魚肉邊緣迅速變得金黃焦香。
她快速翻炒幾下，淋上醬油、料酒，撒上鹽糖等調料，加入熱水沒過魚塊，蓋上鍋蓋。
不一會兒，鍋里就傳出「咕嘟咕嘟」歡快的沸騰聲，白色的蒸汽頂得鍋蓋輕輕跳動，那混合著醬香、魚鮮的濃郁香氣越發醇厚，飄滿了整個小院，勾得人饞蟲大動。
與此同時，天幕之外：
這番人間煙火氣十足的景象，讓天幕外的歷代眾人看得是既新奇又感慨，口水幾乎要跟著那香氣一起流下來。
大秦咸陽宮：蒙恬盯著那巨大的魚塊和翻滾的濃湯，喉結上下滾動：「如此巨魚，竟能這般烹煮？香氣竟能透幕而出？那紅燒」之法，不知滋味如何？若用於犒賞三軍，必能大振士氣！」
趙高則盯著那橙紅色的魚籽，眼珠亂轉：「魚腹藏金（籽），色澤艷麗，定非凡品！
若能————」
大唐皇宮：李世民看著二奶奶行雲流水的動作和升騰的熱氣，對長孫皇后嘆道：「觀此庖廚之術，煙火鼎沸，其樂融融，竟比宮宴更覺溫馨。那紅燒」之味，朕亦想一嘗啊！」
李泰的關注點卻在大魚的體型和處理速度上：「此魚之巨，處理之速，非民間常有。
莫非是專飼之魚？那去鱗刮腸之技，亦甚高效！」
汴京城中：蘇軾早已丟了筆，對著光幕里翻滾的魚鍋直咽口水：「滋啦」入鍋，濃香透幕，此乃人間至味！紅燒」二字，形神兼備！當浮一大白！沈兄，快記下這烹飪步驟！」
沈括則對那巨大的魚泡和魚籽產生了濃厚興趣，一邊記錄一邊思索：「魚鰾竟如此巨大？其浮力構造——魚籽成團，粒粒分明，此乃繁衍之基，不知其味如何————」
應天府內：朱元璋看著那滿滿一大鍋魚，又習慣性地心疼起來：「嘖嘖！恁大一條魚！夠尋常百姓家吃好幾頓了！還放那麼多油、那麼多料（醬油）！敗家！不過————聞著是真香啊！」
馬皇后笑著拍了他一下：「你呀，就嘴硬！瞧那湯汁，紅亮濃稠，孩子們圍著那饞樣兒，多好！這才是家的味道。」
紫禁城內：乾隆的注意力完全被那橙紅誘人的魚籽吸引：「和坤！快看那魚腹藏珍！
色澤如琥珀，粒粒似珍珠！此等魚籽」，定是稀罕滋補之物！傳御膳房，朕也要嘗嘗這魚腹珍珠羹」！」
和珅一邊躬身應「嘛」，一邊暗自叫苦：這寒冬臘月的，上哪兒給萬歲爺找這麼大的魚和魚籽去啊！
回到三奶奶家小院：
鍋里的魚燉得越發濃郁，湯汁收得濃稠紅亮。二奶奶掀開鍋蓋，用鍋鏟小心地推了推魚塊，濃郁的醬香裹挾著魚鮮，如同實質般噴涌而出。
「開飯嘍—！孩子們，快洗洗手，準備上桌！」二奶奶一聲令下，如同吹響了歡樂的號角。
一進廚房，好幾種香味飄出來。
有清甜的玉米香，有撲鼻的豆香，正是那隆重推出的豆汁！還有米放香、包子香「吃飯去嘍！」陸平和陸寧歡呼著沖向洗手盆。
「七飯飯！七魚魚！」小兕子也興奮地在陸晨懷裡手舞足蹈，大眼睛亮晶晶地盯著廚房的方向，小鼻子一聳一聳，仿佛要把所有的香氣都吸進肚子裡。
陸晨笑著放下她：「走，哥哥帶兕子洗手去！」
大伯母和二奶奶開始麻利地往堂屋裡端菜。
除了那盆占據中心位置、熱氣騰騰、醬香四溢的紅燒大魚塊，還有翠綠的炒青菜、金黃的炒雞蛋、油亮的紅燒肉————農家小院的豐盛晚宴，即將在歡聲笑語中開場。
「來嘍！新鮮的煮玉米！」二奶奶端著一大盆熱氣騰騰青玉米。