第五十三章 寶箱豆腐!虎皮青椒!

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  第53章 寶箱豆腐!虎皮青椒!

  大姨家廳堂內,歡聲笑語不斷。

  小兕子又抓起一塊茄盒,咬得咔擦作響,小臉蛋上沾著些許油光,眯著眼滿足地嘟囔:「大姨好厲害!這個比蕉蕉還好七!」

  陸晨一邊給她擦嘴,一邊笑道:「你慢點吃,沒人跟你搶。」

  大姨看著小兕子那副饞樣,眼角笑出了眼淚。

  哐!小兕子咬了一大口,那金黃的外皮裡面,是淡青色的茄子,裡面,褐色的肉餡冒著油光,晶亮汁水都要溢出來了!

  天幕外,李泰都要饞哭了。

  「兕子吃的可真香!我都要聞出肉味了!」

  「不就是茄子嘛?明日,尚食局也可以做!放上肉,直接炸!」

  李泰捏緊了拳頭。

  「開飯了!開飯了!二姨來了!小妹妹來了!」大姨家的小丫頭8歲林晴回來了。

  後面還跟著大姨夫。

  .....

  「姐夫!

  」

  「晴晴!」

  老爸老媽跟大姨夫打招呼。

  「我看看,小兕子在哪呢?」大姨父笑呵呵進門來。

  「大姨父,看,這就是小兕子。一枚小干將。在乾飯呢。」陸晨在屋門口迎接。

  「哦!今天我家來小客人嘍!」大姨父笑容滿面。

  「嗯?」小兕子抹著油嘴巴,像只呆愣愣的花貓。

  小傢伙瞪著大眼睛,不知道說什麼好。

  「小妹妹!」林晴舉著大腳板雪糕擠進門框。

  「兕子,這就是大姨父,還有小表姐,林晴。他們都很喜歡你呀?」

  「大姨福好~~小姐姐好~~」小兕子有點陌生地打著招呼。

  「你好!小兕子!快吃吧,別客氣呦!就像在家裡一樣,大姨家也是你家,啊!」大姨父輕輕拍拍小傢伙軟乎乎的小後背。

  「嗯!謝謝大姨福!」小兕子不認識了。

  「小姐姐!泥七滴系什嘛?」小兕子有點饞了。

  「這個是雪糕!我媽沒給你拿?」小晴晴有點好奇。

  「沒有~~」小兕子叭叭嘴,眼睛盯著林晴的手。

  「我給你取啊!」林晴轉身就要走。

  「晴晴,小妹妹不能吃,太涼了。你自己吃吧。」陸晨攔道。

  「哦,咱們給小妹妹吃果凍,進林晴,快取來。再拿點別的吃的。」

  「好嘞!我家可有一大箱好吃的呢!都是我媽特意給小妹妹準備的。」林晴蹭蹭跑進小屋。

  「林晴,跟爸爸擺桌子,咱們要吃飯了。」大姨吩咐。

  「來了!」大姨父很快鋪好桌布。

  陸晨幫忙拿飲料,擺椅子。

  小兕子在不動中,桌子已經煥然一新。

  大姨和老媽開始端菜。

  好傢夥,都是好吃的呢!

  涼菜,好幾道。

  有水煮大蝦,有涼拌粉皮,豬蹄,滷牛肉,檸檬雞爪,涼拌木耳,松花蛋扮豆腐————

  熱菜,更熱鬧。

  可樂雞翅,糖醋排骨,紅燒肉,糖醋魚,菠蘿裡脊肉————

  大姨笑盈盈地又端出兩盤新菜!

  一盤是方方正正的淡黃色豆腐塊,表皮煎得微焦鼓起,用刀輕輕一划,竟像開啟寶箱般露出飽滿的肉餡與青豆香菇丁,熱騰騰的香氣瞬間漫開。

  「這叫寶箱豆腐!」大姨得意地晃了晃盤子,「裡頭藏的可是驚喜!」

  另一盤青椒表皮皺起虎紋般的焦斑,油亮醬汁裹挾著蒜末黏在褶皺里,辛辣鮮香直衝鼻腔。

  「虎皮青椒配寶箱,下粥最是爽利!」她邊說邊把盤子往桌中央推。

  小兕子眼睛瞪得溜圓,指著豆腐奶聲喊:「箱箱!開開!」

  陸晨笑著替她夾起一塊,剛切開金黃表皮,肉汁便混著菌菇香溢了出來。小傢伙「嗷嗚」一口咬下,燙得直哈氣也不鬆口,含糊嚷著:「肉肉——箱箱裡有肉肉!」


  平行時空的震動愈發熱鬧:

  大秦咸陽宮。

  蒙恬盯著豆腐中湧出的餡料,猛然擊掌:「妙極!此箱」暗藏兵戈之機若將密信藏入此物傳遞,誰人識破?」

  趙高卻咽著口水嘀咕:「——不知比鹿肉羹如何?」

  大唐御膳房。

  李泰正跳腳催促尚食官:「快仿那茄盒!多備油鍋!」

  廚役們手忙腳亂間,光幕又現寶箱豆腐,案板「哐當」一聲砸了腳。

  李泰抱腳痛呼:「兕子吃豆腐——本王卻連豆腐都吃不上?!」

  汴京小院。

  蘇軾已捏著茄盒半成品搖頭:「茄盒未成,新菜又至!」

  忽然瞥見虎皮青椒,雙眼放光:「青椒煸皺如虎紋,醬汁滲縫——此乃虎魄椒」!」抓起毛筆就在菜譜上狂記,墨汁甩了沈括一臉。

  應天府衙後廚。

  馬皇后指著光幕對朱元璋笑:「瞧見沒?豆腐挖空填餡,省料又體面!」

  朱元璋盯著豆腐里滿滿的肉餡,掰著指頭算帳:「這一箱」夠尋常百姓吃三日菜糊——敗家!忒敗家!」

  紫禁城御膳房。

  御廚顫抖著捧青椒請罪:「萬歲——虎皮紋路實難把控,十鍋才成一盤——」

  乾隆冷笑甩袖:「茄盒炸糊,青椒焦黑——養你們不如養兕子!」

  廳堂里,小兕子正舉著啃了一半的寶箱豆腐,醬汁順著小手流到袖口。

  大姨忙拿帕子去擦,卻被小傢伙躲開。

  她踮腳把豆腐往大姨嘴邊送:「姨姨開箱箱!甜!」豆腐餡里混著的玉米粒金燦燦地粘在娃娃指尖,暖光下像裹了蜜汁。

  小兕子踮著腳,執拗地將啃了一半的寶箱豆腐舉到大姨唇邊,玉米粒裹著肉汁在她指尖顫巍巍地晃。

  大姨心尖一軟,就著娃娃的手輕輕咬了一口,熱燙的餡料混著豆香在舌尖化開。

  「甜不甜?」小兕子眼睛亮得像墜了星子。

  「甜!兕子給的比蜜還甜!」大姨笑得眼角的紋路都盛滿了暖意,順勢用帕子裹住她油汪汪的小手擦拭。

  陸晨夾起一筷虎皮青椒放到小兕子碗裡:「嘗嘗這個,姨姨的「虎魄椒」!」

  青椒褶皺里蓄著的醬汁滲進白米飯,蒜香辛辣氣直往鼻子裡鑽。

  小兕子好奇地戳了戳焦斑斑的虎紋表皮,剛咬下尖角就被激得「嘶」一聲吸氣,小臉皺成包子:「火!舌頭火火!」

  滿桌大人忍俊不禁。

  老媽趕緊餵她一口冰鎮橙汁:「虎皮椒是大人吃的,兕子啃雞翅呀!」

  「不!」小傢伙灌下半杯橙汁,吐著舌尖哈氣,卻像被辣椒勾了魂似的,又伸手去扒拉碗裡的青椒,「虎虎————兕子要降伏它!」

  平行時空的喧鬧陡然炸開—

  大唐御膳房青煙滾滾,李泰頂著黑灰的臉舉起一碟焦黑茄盒咆哮:「成了!本王的「金玉茄」!」

  尚食官戰戰兢兢試吃一口,表情凝固:「魏王————餡、餡是生的————」

  「噗!」光幕里小兕子被辣得猛灌橙汁的畫面閃過,李泰手中碟子「哐當」墜地。

  紫禁城御膳房,御廚跪捧青瓷盤:「萬、萬歲!奴才以熱油淋澆青椒,仿出虎斑了!」

  乾隆瞥向盤中蔫軟的青椒,又對照光幕里油亮挺括的虎皮紋,冷笑聲似冰錐:「形似神亡!滾去冷宮削蘿蔔!」

  瓷盤碎裂聲驚飛檐下麻雀。

  汴京小院內,蘇軾舉著煳底的鐵鍋狂笑:「虎皮不成反類犬?妙哉!此焦痕恰似潑墨山水!」

  沈括默默抹去臉上墨點,筆下卻疾書:「青椒遇熱油而蜷皺,乃熱力縮形」之理——

  廳堂里,小兕子終於克服辣意,啃完了半截虎皮青椒,鼻尖沁出細汗,得意地舉起空碗:「鍋鍋!虎虎被兕子吃掉了!」

  陸晨笑著替她擦汗,大姨父忽然變戲法似的端出一盅奶白魚湯:「小將軍降虎辛苦,快來喝口銀河戰船湯!」

  湯里豆腐像是小舟,載著嫩滑魚片浮沉,蔥花如星子灑落湯麵。

  小兕子「哇」地撲過去,頭頂呆毛隨動作一跳—

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