第五十二章 美味的茄盒！
第52章 美味的茄盒！
刷刷刷！車輪飛轉。
大姨家幾分鐘也到了。
她家在陸晨家的東頭，都是一個村的。
大姨家一進村就到。
咔！車子往大姨家門口一停。
大姨家大門敞開，院子亮堂堂的，一片草葉也沒有，大姨坐在廳堂燒火，一下子看見他們了。
「你們幾口人回來了？」大姨把乾柴往灶堂一提，趕緊甩著圍裙出來。
「大姨！」
「姐！」
陸晨和老爸每人拎著兩個大袋子，老媽抱著小兕子，一家人隆重進門。
「怎麼又買這麼多東西！」大姨嗔怪著，「你們幾口人能吃多少！」
「大姨~~」小兕子奶乎乎叫道。
「呀！我的小兕子！你可真漂亮！」大姨伸出手，可惜手上有灰，她只好用手背挨了挨小兕子。
「來來來，快進屋。」大姨打著招呼。
「姐，你都做什麼啦？」老媽剛把東西往大姨家小屋一放，就開始問。
同時，她還從裡邊拿出來一串香蕉，幾個蘋果。
進大姨家，她比進自己家還方便。
這麼多年，老媽就在大姨家，姥姥家，還有老陸家這幾家亂竄，進誰家都很隨便。
尤其是大姨家。
每三天必在大姨家吃一頓飯，每天必在姥姥家吃一頓飯。
還不算加餐的。
老陸家那幾家的飯碗，也常端的。
不過老媽也很大方，有好東西也喜歡和大家分享。
並且，這些親戚家人們，幾乎都在老爸的系統里工作，本來就親上加親。
老媽就是那種「身在福中不知福」的人，每天還覺得自己不夠美滿呢。
「來，兕子，吃香蕉。」老媽遞給每人一根香蕉。
「大蕉蕉！」小兕子拿起彎月亮一樣的黃香蕉，在臉上蹭著。
「哦，這孩子，見香蕉這麼親呀。」大姨一臉的憐惜。
「窩沒七過蕉蕉。」小傢伙眨著大眼睛說。
其實，小兕子小時候吃過，但那是一年前了，她早忘了。
「哦。好可憐。」大姨捏捏她小臉頰，如果不是看著情景，她簡直不敢相信，這是孤兒院裡出來的小寶寶。
「兕子，等著啊，大姨給你做了好多好吃的。來，先吃個干簽吧。」大姨拿了個盤子，抓了兩把金黃色的炸「干簽」。
這是一種豆製品，切成菱形的卷卷，炸完後，是一種金黃酥脆的感覺。胖胖乎乎的。
大姨端著那盤金黃色的炸「干簽」，笑盈盈地遞到小兕子面前。
小傢伙好奇地睜大眼睛，伸出小手捏起一塊，小心翼翼地咬了一口一咔嚓！酥脆的聲音伴隨著豆香在嘴裡化開，小兕子頓時眯起眼睛，奶聲奶氣地喊道：「好七！」
陸晨和爸媽都被她的模樣逗笑了。
大姨一邊擦手一邊說：「別急，還有茄盒呢！我剛炸的，就等你們來。」
說著，她轉身從廚房端出一個大碗，裡面堆著焦黃飽滿的茄盒，外層裹著薄薄的麵糊，隱隱透出內里肉餡的香氣。
老媽湊過去看了看，讚嘆道：「姐，你這手藝真是越來越好，茄盒炸得一點不油膩。」
大姨擺擺手：「都是家常菜，你們多吃點。」
她又摸了摸小兕子的頭，「兕子，茄盒比干簽還香，要不要嘗嘗？」
小兕子用力點頭，舉著咬了一半的干簽，含糊地說：「要！要七茄盒！」
陸晨一家圍坐在大姨家的方桌旁，歡聲笑語不斷。
平行時空，各朝人士又饞了！
大秦。
咸陽宮內，秦始皇正用匕匙舀起一枚燉肉，忽然手裡停下了。
眾人皆驚，李斯愕然指著光幕：「陛下，此物——油炸之膳！竟能如此金黃飽滿？」
贏政眯眼細看，尤其見到小兕子咬下茄盒時酥脆作響的模樣，不由放下匕匙，低嘆：「朕每日所食燉煮居多，竟不知油烹可至此境————後世庖廚之術，已精到如此地步啊！」
大唐。
長安酒肆中，李白正和友人舉杯痛飲，頓時詩興大減，瞪大眼睛盯著那盤炸得焦香的茄盒。
鄰桌杜甫忍不住探頭：「太白兄，此物外酥內潤，似是茄片夾肉而炸？某生平未見此做法！」
李白回過神來，仰天長嘆：「妙哉！若得此味佐酒，某願再賦三百篇！」
大宋。
嶺南草物，蘇軾正琢磨新菜式，一見光幕中茄盒，頓時拍腿：「此物合該叫黃金匣」！外層酥殼，內藏肉腴，暗合「外脆里嫩」之要義。」
轉身便對廚役急道：「快取茄與肉糜來，本大人要試做此匣」！」一旁沈括卻蹙眉自語：「油溫控制竟如此精準，無半分黑焦，後世控火之術已達化境？」
明朝。
朱元璋與馬皇后用膳時目睹此景，馬皇后笑指光幕：「俺瞧那孩子吃得香，倒是提醒了咱們——民間或許早有類似做法，不過叫法不同。」
朱元璋卻盯著桌上樸素菜式，腦袋搖的像蒲扇：「這般用油，耗費太大，咱們百姓哪得常吃？和那炸豆腐一樣費油！啥時候咱有錢了再霍霍吧！」
清朝。
御膳房裡，乾隆正檢視滿桌菜餚，光幕突現，他盯著茄盒半晌，轉頭問御廚：「這等做法，御膳房可會？」
御廚冷汗直流：「稟萬歲，炸茄夾肉雖有，但面衣勻薄至此、色澤金黃如一，奴才——
——尚需琢磨。」
乾隆輕哼一聲，暗記心中，決意命人研製。
大姨家廳堂內，眾人對萬朝震動渾然不覺。
小兕子雙手捧著一塊茄盒，咬得咔嚓作響，腮幫子鼓鼓地含糊道：「好香呀！外面脆脆，膩面香香，水水嫩呢！」
陸晨笑著給她擦嘴角的油漬，老爸又夾起一塊茄盒遞給兕子：「李秋，你看姐這手藝真是絕了。」
「那是！」老媽則起身幫忙盛粥，廳堂里熱氣裊裊，其樂融融。
大唐，長安皇宮。
李世民正與群臣商議政事，忽見殿側光幕浮現，顯出一家人圍坐享用金黃酥脆茄盒的場景。
尤其是小兕子咬下茄盒時咔擦作響、滿臉幸福的模樣，令李世民驟然停下話語，自光如炬盯向光幕。
房玄齡見狀，低聲驚呼：「陛下，此物似是茄片裹肉油炸而成，竟能炸得如此飽滿勻稱，實乃巧技！」
李世民緩緩起身，走近光幕細看，只見茄盒外皮薄而金黃，毫無焦黑，內里肉餡隱約透香。
他想起平日宮廷膳食雖豐，卻多以蒸煮燒烤為主，少見這般精妙的油烹之食。
良久，他撫須長嘆：「朕嘗以為天下美味盡在宮闈，今觀此茄盒」，方知後世庖廚之術已至化境。外酥內嫩，油而不膩，尋常百姓家亦能得享————此等盛世之景，豈非朕畢生所願？」
刷刷刷！車輪飛轉。
大姨家幾分鐘也到了。
她家在陸晨家的東頭，都是一個村的。
大姨家一進村就到。
咔！車子往大姨家門口一停。
大姨家大門敞開，院子亮堂堂的，一片草葉也沒有，大姨坐在廳堂燒火，一下子看見他們了。
「你們幾口人回來了？」大姨把乾柴往灶堂一提，趕緊甩著圍裙出來。
「大姨！」
「姐！」
陸晨和老爸每人拎著兩個大袋子，老媽抱著小兕子，一家人隆重進門。
「怎麼又買這麼多東西！」大姨嗔怪著，「你們幾口人能吃多少！」
「大姨~~」小兕子奶乎乎叫道。
「呀！我的小兕子！你可真漂亮！」大姨伸出手，可惜手上有灰，她只好用手背挨了挨小兕子。
「來來來，快進屋。」大姨打著招呼。
「姐，你都做什麼啦？」老媽剛把東西往大姨家小屋一放，就開始問。
同時，她還從裡邊拿出來一串香蕉，幾個蘋果。
進大姨家，她比進自己家還方便。
這麼多年，老媽就在大姨家，姥姥家，還有老陸家這幾家亂竄，進誰家都很隨便。
尤其是大姨家。
每三天必在大姨家吃一頓飯，每天必在姥姥家吃一頓飯。
還不算加餐的。
老陸家那幾家的飯碗，也常端的。
不過老媽也很大方，有好東西也喜歡和大家分享。
並且，這些親戚家人們，幾乎都在老爸的系統里工作，本來就親上加親。
老媽就是那種「身在福中不知福」的人，每天還覺得自己不夠美滿呢。
「來，兕子，吃香蕉。」老媽遞給每人一根香蕉。
「大蕉蕉！」小兕子拿起彎月亮一樣的黃香蕉，在臉上蹭著。
「哦，這孩子，見香蕉這麼親呀。」大姨一臉的憐惜。
「窩沒七過蕉蕉。」小傢伙眨著大眼睛說。
其實，小兕子小時候吃過，但那是一年前了，她早忘了。
「哦。好可憐。」大姨捏捏她小臉頰，如果不是看著情景，她簡直不敢相信，這是孤兒院裡出來的小寶寶。
「兕子，等著啊，大姨給你做了好多好吃的。來，先吃個干簽吧。」大姨拿了個盤子，抓了兩把金黃色的炸「干簽」。
這是一種豆製品，切成菱形的卷卷，炸完後，是一種金黃酥脆的感覺。胖胖乎乎的。
大姨端著那盤金黃色的炸「干簽」，笑盈盈地遞到小兕子面前。
小傢伙好奇地睜大眼睛，伸出小手捏起一塊，小心翼翼地咬了一口一咔嚓！酥脆的聲音伴隨著豆香在嘴裡化開，小兕子頓時眯起眼睛，奶聲奶氣地喊道：「好七！」
陸晨和爸媽都被她的模樣逗笑了。
大姨一邊擦手一邊說：「別急，還有茄盒呢！我剛炸的，就等你們來。」
說著，她轉身從廚房端出一個大碗，裡面堆著焦黃飽滿的茄盒，外層裹著薄薄的麵糊，隱隱透出內里肉餡的香氣。
老媽湊過去看了看，讚嘆道：「姐，你這手藝真是越來越好，茄盒炸得一點不油膩。」
大姨擺擺手：「都是家常菜，你們多吃點。」
她又摸了摸小兕子的頭，「兕子，茄盒比干簽還香，要不要嘗嘗？」
小兕子用力點頭，舉著咬了一半的干簽，含糊地說：「要！要七茄盒！」
陸晨一家圍坐在大姨家的方桌旁，歡聲笑語不斷。
平行時空，各朝人士又饞了！
大秦。
咸陽宮內，秦始皇正用匕匙舀起一枚燉肉，忽然手裡停下了。
眾人皆驚，李斯愕然指著光幕：「陛下，此物——油炸之膳！竟能如此金黃飽滿？」
贏政眯眼細看，尤其見到小兕子咬下茄盒時酥脆作響的模樣，不由放下匕匙，低嘆：「朕每日所食燉煮居多，竟不知油烹可至此境————後世庖廚之術，已精到如此地步啊！」
大唐。
長安酒肆中，李白正和友人舉杯痛飲，頓時詩興大減，瞪大眼睛盯著那盤炸得焦香的茄盒。
鄰桌杜甫忍不住探頭：「太白兄，此物外酥內潤，似是茄片夾肉而炸？某生平未見此做法！」
李白回過神來，仰天長嘆：「妙哉！若得此味佐酒，某願再賦三百篇！」
大宋。
嶺南草物，蘇軾正琢磨新菜式，一見光幕中茄盒，頓時拍腿：「此物合該叫黃金匣」！外層酥殼，內藏肉腴，暗合「外脆里嫩」之要義。」
轉身便對廚役急道：「快取茄與肉糜來，本大人要試做此匣」！」一旁沈括卻蹙眉自語：「油溫控制竟如此精準，無半分黑焦，後世控火之術已達化境？」
明朝。
朱元璋與馬皇后用膳時目睹此景，馬皇后笑指光幕：「俺瞧那孩子吃得香，倒是提醒了咱們——民間或許早有類似做法，不過叫法不同。」
朱元璋卻盯著桌上樸素菜式，腦袋搖的像蒲扇：「這般用油，耗費太大，咱們百姓哪得常吃？和那炸豆腐一樣費油！啥時候咱有錢了再霍霍吧！」
清朝。
御膳房裡，乾隆正檢視滿桌菜餚，光幕突現，他盯著茄盒半晌，轉頭問御廚：「這等做法，御膳房可會？」
御廚冷汗直流：「稟萬歲，炸茄夾肉雖有，但面衣勻薄至此、色澤金黃如一，奴才——
——尚需琢磨。」
乾隆輕哼一聲，暗記心中，決意命人研製。
大姨家廳堂內，眾人對萬朝震動渾然不覺。
小兕子雙手捧著一塊茄盒，咬得咔嚓作響，腮幫子鼓鼓地含糊道：「好香呀！外面脆脆，膩面香香，水水嫩呢！」
陸晨笑著給她擦嘴角的油漬，老爸又夾起一塊茄盒遞給兕子：「李秋，你看姐這手藝真是絕了。」
「那是！」老媽則起身幫忙盛粥，廳堂里熱氣裊裊，其樂融融。
大唐，長安皇宮。
李世民正與群臣商議政事，忽見殿側光幕浮現，顯出一家人圍坐享用金黃酥脆茄盒的場景。
尤其是小兕子咬下茄盒時咔擦作響、滿臉幸福的模樣，令李世民驟然停下話語，自光如炬盯向光幕。
房玄齡見狀，低聲驚呼：「陛下，此物似是茄片裹肉油炸而成，竟能炸得如此飽滿勻稱，實乃巧技！」
李世民緩緩起身，走近光幕細看，只見茄盒外皮薄而金黃，毫無焦黑，內里肉餡隱約透香。
他想起平日宮廷膳食雖豐，卻多以蒸煮燒烤為主，少見這般精妙的油烹之食。
良久，他撫須長嘆：「朕嘗以為天下美味盡在宮闈，今觀此茄盒」，方知後世庖廚之術已至化境。外酥內嫩，油而不膩，尋常百姓家亦能得享————此等盛世之景，豈非朕畢生所願？」