第279章 意外線索
「咖啡豆漿?」
陳遠有點愣住了,沒想到系統給的提示還真准。
他接了過來,趕緊打開杯蓋,熱氣裹著咖啡的焦香與豆乳的清甜撲面而來。他端起紙杯抿了一口,眼神瞬間凝住。
這比例真挺絕的。
咖啡本身的香氣和淡淡的酸味,被醇厚的豆漿給穩穩托住,入口絲滑沒有顆粒感。既不會壓制住豆香,也不會蓋掉咖啡本身的層次。
陳遠問道:「這是樓下哪家咖啡店買的?還挺好喝的。」
工作人員報了個名字,陳遠記住,而後將注意力重新放在了現在的事情上。
他對著經理說道:「還是走抽成吧,每售出一份抽成10%這個價格應該還可以吧?」
「還有就是你需要讓甜品師來我這學習,前一個月我每周來一次看品控,至於原料什麼的,還是讓你們的中央廚房出吧,但是我要提前聲明,如果做砸了,我隨時要撤的。」
經理沒有想到,這件事竟然這麼容易就同意了,他一陣狂喜,隨即連連點頭。
「行行行,絕對沒有問題,這個抽成已經很合理了,我就可以做主。」
「至於品控,你絕對不需要擔心,自從發生了提拉米蘇事件之後,我們現在對後廚的管控非常非常嚴格,絕對不會出現偷工減料的情況。」
陳遠點頭:「行,那明天簽意向書吧。」
「沒問題。」經理一全部答應下來之後,然後趕緊去打電話告訴上頭的領導這個好消息。
此時已經有七八個人上台品嘗。
彈幕還在瘋狂刷屏。
很快直播就到了尾聲。
陳遠看到自己已經沒什麼事兒了,心裡惦記著咖啡豆漿的事兒,於是收拾收拾就直奔樓下。
推開玻璃門,風鈴輕響。
店裡冷氣十足,背景里放著音樂。原木吧檯後站著一個女孩。
這個女孩20出頭,穿著件很寬鬆的燕麥色小衫,內搭黑色吊帶,鎖骨上掛著條細細的銀鏈子。
頭髮隨意挽了個髻,幾縷碎發落在頸側。五官明淨,眉眼帶著點兒大學生的感覺。
陳元走到對方面前,看到胸牌上寫的幾個字。
【主理人 江寧】
陳遠走過來的時候,江寧正低著頭擦手柄,聞聲抬頭。目光在她臉上停頓了兩秒。
陳遠穿的件簡單利落的黑色t恤,打扮的乾淨利落,長得又很帥,江寧眼睛閃了閃,但又趕緊低下了頭。
「第1次來嗎?要喝點什麼?」
「一杯熱的咖啡豆漿。」
「好的,還需要別的嗎?」
「不用了。」
江寧問明白之後,立刻轉身操作。
不到兩分鐘,一杯熱飲就推到了陳遠的面前。
陳遠端起咖啡杯又喝了一口,確認了剛才的判斷。
他放下杯子,語氣平和卻直接。
「你這一杯做的融合度很好,也不知道咖啡和豆漿的比例是多少?在家的話能做出來這種味道嗎?」
江寧擦著吧檯的手頓了一下。
她抬起眼睛,唇角勾起一抹似笑非笑的弧度,語氣輕快卻帶著一絲好笑的意味。
「老闆,你這搭訕的方式是不是有點太老土了?明明看著還挺年輕的,你難道不知道嗎?問配方夸手藝這一套早就沒人用了。」
她指尖無意識的轉著抹布,眼神里不由自主的閃過一絲本能的戒備。
開這店大半年,姜寧聽這種話聽的太多了。
很多男生借著點單聊配方,實則拐彎抹角的想要微信套近乎。這種人她見得多了,所以防備心幾乎像是條件反射一般的豎了起來。
陳遠愣了一下,隨即搖頭,語氣特別認真。
「不好意思,你誤會了,我有女朋友,而且感情很穩定。雖然問配方可能涉及到商業機密,但是還是想問一問。」
江寧的手停頓了一下,然後抬起眼睛打量了對方幾秒鐘。
接著扯了扯嘴角,語氣乾脆利落。
「那要你這麼說,就更沒得聊了,你自己都說了,可能涉及到商業機密,還問。是不是有點太過分了?」
陳遠點點頭,也沒辯解,也沒糾纏。
他原本開口問,也只是想試試,萬一對方真的說了呢?
看來還是自己想多了。
「理解,真是不好意思,這樣吧,給我打包三杯帶走,兩杯熱的,一杯冰的。」
江寧沒有多說,轉身就做。
陳遠就靜靜的看著對方的動作。
前頭提取咖啡的步驟,這些他都會,只是不知道對方用的是什麼豆子。
接著是豆漿。
陳遠注意到對方沒用市售的盒裝豆漿,而是從冷藏櫃裡拿出一桶,提前準備好的豆漿,然後直接倒了進去。
這些東西沒有什麼好奇怪的,就是咖啡和豆漿。
不過興許這豆漿是提前調配好的。
陳遠默默的將製作過程記了下來,接過打包好的紙袋,道了聲謝,轉身就離開。
江寧一直盯著他的背影,直到他徹底消失,才接著做自己的事情。
他沒回家,而是直接開車去了星野制茶。
推開門,風鈴輕響。
陸星野正在做事,見他進來,挑眉笑道。
「直播剛結束就跑到我這兒來了,拿的什麼呀?」
陳遠把紙袋放在吧檯上,拆開吸管遞過去。
「嘗嘗,這是我直播的那家酒店底下的一家咖啡店做的,這杯咖啡豆漿融合度非常好,你嘗嘗。畢竟你是專業的,興許能嘗出點什麼來。」
陸星野接過,沒著急喝,先湊近聞了聞。
眉頭微微皺緊,接著小口喝下,閉眼感受了幾秒。
「應該不只是咖啡和豆漿,我覺得還有別的東西。」
「什麼?仔細說說?」
陸星野又喝了一口,接連品嘗了三四口之後,這才開口道。
「我覺得我猜的沒錯,肯定不止這兩樣東西,因為咖啡的果酸被壓了下來,豆漿的腥氣也幾乎沒有。」
「而且喝到最後還有一股淡淡的堅果的甜味兒。」
陸星野說到這兒,滿臉的欣賞。
陳遠又把冷的咖啡豆漿遞了過去。
「你再嘗嘗這個。」
陸星野嘗完之後,重重的嘆了口氣,眼中的欣賞蓋都蓋不住。
「這老闆真有點東西,這應該不是瞎琢磨出來的。」
陳遠有點愣住了,沒想到系統給的提示還真准。
他接了過來,趕緊打開杯蓋,熱氣裹著咖啡的焦香與豆乳的清甜撲面而來。他端起紙杯抿了一口,眼神瞬間凝住。
這比例真挺絕的。
咖啡本身的香氣和淡淡的酸味,被醇厚的豆漿給穩穩托住,入口絲滑沒有顆粒感。既不會壓制住豆香,也不會蓋掉咖啡本身的層次。
陳遠問道:「這是樓下哪家咖啡店買的?還挺好喝的。」
工作人員報了個名字,陳遠記住,而後將注意力重新放在了現在的事情上。
他對著經理說道:「還是走抽成吧,每售出一份抽成10%這個價格應該還可以吧?」
「還有就是你需要讓甜品師來我這學習,前一個月我每周來一次看品控,至於原料什麼的,還是讓你們的中央廚房出吧,但是我要提前聲明,如果做砸了,我隨時要撤的。」
經理沒有想到,這件事竟然這麼容易就同意了,他一陣狂喜,隨即連連點頭。
「行行行,絕對沒有問題,這個抽成已經很合理了,我就可以做主。」
「至於品控,你絕對不需要擔心,自從發生了提拉米蘇事件之後,我們現在對後廚的管控非常非常嚴格,絕對不會出現偷工減料的情況。」
陳遠點頭:「行,那明天簽意向書吧。」
「沒問題。」經理一全部答應下來之後,然後趕緊去打電話告訴上頭的領導這個好消息。
此時已經有七八個人上台品嘗。
彈幕還在瘋狂刷屏。
很快直播就到了尾聲。
陳遠看到自己已經沒什麼事兒了,心裡惦記著咖啡豆漿的事兒,於是收拾收拾就直奔樓下。
推開玻璃門,風鈴輕響。
店裡冷氣十足,背景里放著音樂。原木吧檯後站著一個女孩。
這個女孩20出頭,穿著件很寬鬆的燕麥色小衫,內搭黑色吊帶,鎖骨上掛著條細細的銀鏈子。
頭髮隨意挽了個髻,幾縷碎發落在頸側。五官明淨,眉眼帶著點兒大學生的感覺。
陳元走到對方面前,看到胸牌上寫的幾個字。
【主理人 江寧】
陳遠走過來的時候,江寧正低著頭擦手柄,聞聲抬頭。目光在她臉上停頓了兩秒。
陳遠穿的件簡單利落的黑色t恤,打扮的乾淨利落,長得又很帥,江寧眼睛閃了閃,但又趕緊低下了頭。
「第1次來嗎?要喝點什麼?」
「一杯熱的咖啡豆漿。」
「好的,還需要別的嗎?」
「不用了。」
江寧問明白之後,立刻轉身操作。
不到兩分鐘,一杯熱飲就推到了陳遠的面前。
陳遠端起咖啡杯又喝了一口,確認了剛才的判斷。
他放下杯子,語氣平和卻直接。
「你這一杯做的融合度很好,也不知道咖啡和豆漿的比例是多少?在家的話能做出來這種味道嗎?」
江寧擦著吧檯的手頓了一下。
她抬起眼睛,唇角勾起一抹似笑非笑的弧度,語氣輕快卻帶著一絲好笑的意味。
「老闆,你這搭訕的方式是不是有點太老土了?明明看著還挺年輕的,你難道不知道嗎?問配方夸手藝這一套早就沒人用了。」
她指尖無意識的轉著抹布,眼神里不由自主的閃過一絲本能的戒備。
開這店大半年,姜寧聽這種話聽的太多了。
很多男生借著點單聊配方,實則拐彎抹角的想要微信套近乎。這種人她見得多了,所以防備心幾乎像是條件反射一般的豎了起來。
陳遠愣了一下,隨即搖頭,語氣特別認真。
「不好意思,你誤會了,我有女朋友,而且感情很穩定。雖然問配方可能涉及到商業機密,但是還是想問一問。」
江寧的手停頓了一下,然後抬起眼睛打量了對方幾秒鐘。
接著扯了扯嘴角,語氣乾脆利落。
「那要你這麼說,就更沒得聊了,你自己都說了,可能涉及到商業機密,還問。是不是有點太過分了?」
陳遠點點頭,也沒辯解,也沒糾纏。
他原本開口問,也只是想試試,萬一對方真的說了呢?
看來還是自己想多了。
「理解,真是不好意思,這樣吧,給我打包三杯帶走,兩杯熱的,一杯冰的。」
江寧沒有多說,轉身就做。
陳遠就靜靜的看著對方的動作。
前頭提取咖啡的步驟,這些他都會,只是不知道對方用的是什麼豆子。
接著是豆漿。
陳遠注意到對方沒用市售的盒裝豆漿,而是從冷藏櫃裡拿出一桶,提前準備好的豆漿,然後直接倒了進去。
這些東西沒有什麼好奇怪的,就是咖啡和豆漿。
不過興許這豆漿是提前調配好的。
陳遠默默的將製作過程記了下來,接過打包好的紙袋,道了聲謝,轉身就離開。
江寧一直盯著他的背影,直到他徹底消失,才接著做自己的事情。
他沒回家,而是直接開車去了星野制茶。
推開門,風鈴輕響。
陸星野正在做事,見他進來,挑眉笑道。
「直播剛結束就跑到我這兒來了,拿的什麼呀?」
陳遠把紙袋放在吧檯上,拆開吸管遞過去。
「嘗嘗,這是我直播的那家酒店底下的一家咖啡店做的,這杯咖啡豆漿融合度非常好,你嘗嘗。畢竟你是專業的,興許能嘗出點什麼來。」
陸星野接過,沒著急喝,先湊近聞了聞。
眉頭微微皺緊,接著小口喝下,閉眼感受了幾秒。
「應該不只是咖啡和豆漿,我覺得還有別的東西。」
「什麼?仔細說說?」
陸星野又喝了一口,接連品嘗了三四口之後,這才開口道。
「我覺得我猜的沒錯,肯定不止這兩樣東西,因為咖啡的果酸被壓了下來,豆漿的腥氣也幾乎沒有。」
「而且喝到最後還有一股淡淡的堅果的甜味兒。」
陸星野說到這兒,滿臉的欣賞。
陳遠又把冷的咖啡豆漿遞了過去。
「你再嘗嘗這個。」
陸星野嘗完之後,重重的嘆了口氣,眼中的欣賞蓋都蓋不住。
「這老闆真有點東西,這應該不是瞎琢磨出來的。」