第231章 爆好吃！
劉嬸兒拿著玻璃罐樂呵呵的回家了。
推開門，廚房裡正冒著騰騰熱氣。
老伴兒老李正站在灶台前守著蒸鍋，聽見動靜立刻轉身，眼睛直勾勾的盯著她手裡頭的罐子，喉結不自覺的滾動了一下。
「真行，我就知道你肯定能要回來。快快快，我這肚子裡的饞蟲，都快把嗓子眼給撓破了！」
他搓著手，連圍裙都顧不上系。
劉嬸把罐子擱在桌上，瓶子還沒擰開，老李已經迫不及待地搶先一步打開了。
紅亮亮的油麵浮著白芝麻，熱氣混著焦香撲面而來。
劉嬸笑道：「你看你個老頭子都多大歲數了，還這麼饞。你的饅頭熱好了沒有？熱好了也給我拿一個。」
很快饅頭就熱好了，就算燙手也顧不得，老李掰開一個，舀了滿滿一勺辣椒油，抹在雪白的饅頭裡。
油脂瞬間滲進蓬鬆的氣孔，他顧不得燙，狠狠地咬下一大口。
香！辣！油！
緊接著，濃郁的煸炒香，辣椒的複合辣味，還有芝麻的醇厚，以及牛肉特有的香氣在口腔里一起炸開。
老李狠吸了一口氣：「辣！這辣椒油有力氣！」
這辣妹兒並不嗆人，而是一種綿長的辣，順著喉嚨一路到了胃裡。
整個辣油油潤且紮實。
饅頭本身的甜味被辣油這麼一激，更香，更好吃了。
老李三兩口，把半個饅頭吃進了嘴裡。
「老伴兒你快嘗嘗，嘶……這辣椒油是真好吃。辣！香！我好多年沒吃過這麼好吃的辣椒油了。」
劉嬸聽他說的邪乎，也掰了一半饅頭，夾著辣椒油嘗了嘗。
她可沒有老李這麼能吃辣，一口下去撕拉撕拉的，喝了半杯水才壓了下去。
「哎喲，好吃是真好吃，香，但是就是太辣了。」
「一看你就不會吃，這辣椒油不辣能叫辣椒油嗎？」
「嘶……你說的也對。」
老李一口接一口，一個饅頭一轉眼就下了肚。
他晚上已經吃過飯了，這一個饅頭下肚，撐的有點難受，但嘴上還饞。他的目光轉向了旁邊那袋子鹹菜。
「這鹹菜也是他給的，要不你也一塊打開吧，就是這辣子，我再吃一個！」
劉嬸眼疾手快，一把按住，沒好氣兒的瞪他。
「你說你這老頭子，晚上沒少吃，這會兒又吃了個饅頭，你的胃能受得了啊，明天再吃。」
說完劉嬸兒就將這幾個裝鹹菜的袋子一股腦的都塞進了冰箱。
「還有，人家小遠他媽說了，這鹹菜剛醃上，這會兒味兒還沒進去呢。等著明天早晨吃，肯定好吃，你放心，少不了你的。」
老李饞的嘬了嘬牙花子，但還是聽話，沒再伸手。
「行行行，今天晚上就這樣吧，明天再說。你明天早晨還熬點稀飯，這鹹菜就稀飯最好吃了。」
劉嬸笑道：「好，都聽你的，還不行嗎？」
凌晨四點半。
大多數人還在睡夢當中，但做早餐的基本都熱火朝天的幹了起來。
星匯夜市，亮起了燈。
餐車側面的取餐檯上，已經穩穩擺開了6隻透明的玻璃罐，旁邊放著一次性的紙杯和筷子，供他們夾取。
陳遠用筆在硬紙板上寫下兩行大字，用膠帶固定在前頭。
【夏日開胃小菜，秘制牛肉辣椒油（很辣），免費自取。】
【不可打包，不可浪費，違者罰款。】
排隊的大學生一眼就看見了這小小的改變。
昨天帶頭給陳遠提建議的京大幹飯王擠到最前面，聲音瞬間亮的跟探照燈似的，轉頭就從後頭喊。
「woc！老闆太聽勸了，真給上免費的小菜和辣椒油了！」
「真的假的？我昨天剛說想吃辣椒油，今天就有了？老闆這一招太高了，我都快吃成老闆的死士了！」
「這辣椒油真的很辣嗎？讓我來鑑定鑑定，我是我們寢室最能吃辣的！」
很明顯，陳遠這一舉動取得了大學生的好感。
大家買完早餐之後，就在鹹菜這邊加一些自己喜歡吃的。
一個戴著漁夫帽的女生買了兩個鮮肉包子，又買了一根油條，手裡端著醃好的黃瓜來到了朋友占好的座位前。
她第一筷子並沒有去夾包子，而是夾了一根黃瓜。
「終於有醃黃瓜了，我太喜歡吃這個菜了，我們家每年夏天都是一盆一盆的醃，我有點想我媽了……」
她一邊跟周圍人說話，一邊咬了下去，只聽「咔嚓」一聲脆響，她的眼睛嗖的亮了。
「這個黃瓜真的好好吃啊，你們快嘗嘗。」
跟她坐在一起的是幾個室友，大家也都紛紛夾了一筷子。
「唉，真的好好吃，這黃瓜沒有一點兒生味，用的是糖醋汁吧？酸酸甜甜的，好好吃啊。」
「你們等我一會兒，我也去夾一點。」
「我也去我也去，我剛才夾少了！」
隔壁桌的一個髮際線略有些危險的男生選的是豇豆，豇豆魚入口又酸又脆，非常清爽解膩。
他急忙向周圍的舍友推薦：「你們嘗嘗這個酸豇豆很好吃，很酸，不愛吃酸的就算了，愛吃酸的肯定覺得這個夠味兒，而且不光酸，還挺脆的。」
黃瓜和豇豆倒是非常好分辨。
但是西瓜皮就不是那麼好認的了。
畢竟這種食材在這邊相對小眾，如果是在小寒的話，興許就很容易嘗出來了。
一個扎著馬尾，一邊上學一邊兼職做自媒體的女生就選的這個小菜。
她只是看著這小鹹菜顏色最清透，又不知道是什麼東西，出於好奇才選的。
她夾起一塊試探性地放入口中，仔細的嘗了嘗，隨即睜開眼，有些不可思議的說道。
「這是什麼呀？口感像蘿蔔條，但是比蘿蔔更清透，更脆。而且還有一種很清涼的感覺，沒有什麼雜味兒。」
和她在一起的幾個好朋友也都輪流嘗過，只可惜大家都猜不出這是什麼。
除了她之外，還有不少人也選了這個鹹菜，大家都嘗不出來。
有個嗓門大的，隔著老遠就喊道。
「老闆，這是什麼鹹菜啊！味道還挺特別的！」
陳遠笑著回復道。
「這是西瓜皮！用西瓜皮醃的！」
「怎麼樣？好吃嗎？」
推開門，廚房裡正冒著騰騰熱氣。
老伴兒老李正站在灶台前守著蒸鍋，聽見動靜立刻轉身，眼睛直勾勾的盯著她手裡頭的罐子，喉結不自覺的滾動了一下。
「真行，我就知道你肯定能要回來。快快快，我這肚子裡的饞蟲，都快把嗓子眼給撓破了！」
他搓著手，連圍裙都顧不上系。
劉嬸把罐子擱在桌上，瓶子還沒擰開，老李已經迫不及待地搶先一步打開了。
紅亮亮的油麵浮著白芝麻，熱氣混著焦香撲面而來。
劉嬸笑道：「你看你個老頭子都多大歲數了，還這麼饞。你的饅頭熱好了沒有？熱好了也給我拿一個。」
很快饅頭就熱好了，就算燙手也顧不得，老李掰開一個，舀了滿滿一勺辣椒油，抹在雪白的饅頭裡。
油脂瞬間滲進蓬鬆的氣孔，他顧不得燙，狠狠地咬下一大口。
香！辣！油！
緊接著，濃郁的煸炒香，辣椒的複合辣味，還有芝麻的醇厚，以及牛肉特有的香氣在口腔里一起炸開。
老李狠吸了一口氣：「辣！這辣椒油有力氣！」
這辣妹兒並不嗆人，而是一種綿長的辣，順著喉嚨一路到了胃裡。
整個辣油油潤且紮實。
饅頭本身的甜味被辣油這麼一激，更香，更好吃了。
老李三兩口，把半個饅頭吃進了嘴裡。
「老伴兒你快嘗嘗，嘶……這辣椒油是真好吃。辣！香！我好多年沒吃過這麼好吃的辣椒油了。」
劉嬸聽他說的邪乎，也掰了一半饅頭，夾著辣椒油嘗了嘗。
她可沒有老李這麼能吃辣，一口下去撕拉撕拉的，喝了半杯水才壓了下去。
「哎喲，好吃是真好吃，香，但是就是太辣了。」
「一看你就不會吃，這辣椒油不辣能叫辣椒油嗎？」
「嘶……你說的也對。」
老李一口接一口，一個饅頭一轉眼就下了肚。
他晚上已經吃過飯了，這一個饅頭下肚，撐的有點難受，但嘴上還饞。他的目光轉向了旁邊那袋子鹹菜。
「這鹹菜也是他給的，要不你也一塊打開吧，就是這辣子，我再吃一個！」
劉嬸眼疾手快，一把按住，沒好氣兒的瞪他。
「你說你這老頭子，晚上沒少吃，這會兒又吃了個饅頭，你的胃能受得了啊，明天再吃。」
說完劉嬸兒就將這幾個裝鹹菜的袋子一股腦的都塞進了冰箱。
「還有，人家小遠他媽說了，這鹹菜剛醃上，這會兒味兒還沒進去呢。等著明天早晨吃，肯定好吃，你放心，少不了你的。」
老李饞的嘬了嘬牙花子，但還是聽話，沒再伸手。
「行行行，今天晚上就這樣吧，明天再說。你明天早晨還熬點稀飯，這鹹菜就稀飯最好吃了。」
劉嬸笑道：「好，都聽你的，還不行嗎？」
凌晨四點半。
大多數人還在睡夢當中，但做早餐的基本都熱火朝天的幹了起來。
星匯夜市，亮起了燈。
餐車側面的取餐檯上，已經穩穩擺開了6隻透明的玻璃罐，旁邊放著一次性的紙杯和筷子，供他們夾取。
陳遠用筆在硬紙板上寫下兩行大字，用膠帶固定在前頭。
【夏日開胃小菜，秘制牛肉辣椒油（很辣），免費自取。】
【不可打包，不可浪費，違者罰款。】
排隊的大學生一眼就看見了這小小的改變。
昨天帶頭給陳遠提建議的京大幹飯王擠到最前面，聲音瞬間亮的跟探照燈似的，轉頭就從後頭喊。
「woc！老闆太聽勸了，真給上免費的小菜和辣椒油了！」
「真的假的？我昨天剛說想吃辣椒油，今天就有了？老闆這一招太高了，我都快吃成老闆的死士了！」
「這辣椒油真的很辣嗎？讓我來鑑定鑑定，我是我們寢室最能吃辣的！」
很明顯，陳遠這一舉動取得了大學生的好感。
大家買完早餐之後，就在鹹菜這邊加一些自己喜歡吃的。
一個戴著漁夫帽的女生買了兩個鮮肉包子，又買了一根油條，手裡端著醃好的黃瓜來到了朋友占好的座位前。
她第一筷子並沒有去夾包子，而是夾了一根黃瓜。
「終於有醃黃瓜了，我太喜歡吃這個菜了，我們家每年夏天都是一盆一盆的醃，我有點想我媽了……」
她一邊跟周圍人說話，一邊咬了下去，只聽「咔嚓」一聲脆響，她的眼睛嗖的亮了。
「這個黃瓜真的好好吃啊，你們快嘗嘗。」
跟她坐在一起的是幾個室友，大家也都紛紛夾了一筷子。
「唉，真的好好吃，這黃瓜沒有一點兒生味，用的是糖醋汁吧？酸酸甜甜的，好好吃啊。」
「你們等我一會兒，我也去夾一點。」
「我也去我也去，我剛才夾少了！」
隔壁桌的一個髮際線略有些危險的男生選的是豇豆，豇豆魚入口又酸又脆，非常清爽解膩。
他急忙向周圍的舍友推薦：「你們嘗嘗這個酸豇豆很好吃，很酸，不愛吃酸的就算了，愛吃酸的肯定覺得這個夠味兒，而且不光酸，還挺脆的。」
黃瓜和豇豆倒是非常好分辨。
但是西瓜皮就不是那麼好認的了。
畢竟這種食材在這邊相對小眾，如果是在小寒的話，興許就很容易嘗出來了。
一個扎著馬尾，一邊上學一邊兼職做自媒體的女生就選的這個小菜。
她只是看著這小鹹菜顏色最清透，又不知道是什麼東西，出於好奇才選的。
她夾起一塊試探性地放入口中，仔細的嘗了嘗，隨即睜開眼，有些不可思議的說道。
「這是什麼呀？口感像蘿蔔條，但是比蘿蔔更清透，更脆。而且還有一種很清涼的感覺，沒有什麼雜味兒。」
和她在一起的幾個好朋友也都輪流嘗過，只可惜大家都猜不出這是什麼。
除了她之外，還有不少人也選了這個鹹菜，大家都嘗不出來。
有個嗓門大的，隔著老遠就喊道。
「老闆，這是什麼鹹菜啊！味道還挺特別的！」
陳遠笑著回復道。
「這是西瓜皮！用西瓜皮醃的！」
「怎麼樣？好吃嗎？」