第二十七章
張翠花從灶房裡探出頭來,圍裙上沾著玉米面,手裡還捏著一把鍋鏟:
「你們爺倆蹲那兒嘀咕啥呢?吃飯了!」
陳崢應了一聲,站起來。
他看了看水缸里那兩隻甲魚,大的那隻已經徹底安靜下來了,縮在缸角,只露出一個黑褐色的殼頂。
小的那隻倒活潑些,在淺水裡慢慢爬動,爪子劃拉著缸底,發出沙沙的輕響。
甲魚這玩意兒有個習性,剛換了新環境會焦躁一陣子,等它自己轉幾圈,確認跑不出去,就認命了。
陳崢他爹說過,甲魚是水裡的老頑固,脾氣犟,但認死理。
你給它一個它跑不出去的窩,它就不折騰了。
飯桌上,陳峰早就坐好了,筷子攥在手裡,眼巴巴盯著桌上的菜。
今天張翠花炒了一盤韭菜雞蛋,一碗鹹菜炒肉絲,還有一盆魚頭豆腐湯。
魚頭是昨天陳崢從東灣打的那條花鰱,三斤多,魚頭占了小一半,跟豆腐一塊兒燉得奶白奶白的,上頭漂著一層細碎的蔥花。
「哥,甲魚呢?我看看!」
陳峰嘴裡塞著韭菜雞蛋,腮幫子鼓得老高,含糊不清地喊。
「吃完飯再看。先吃你的。」陳崢坐下來,端起飯碗。
陳老三夾了一筷子鹹菜肉絲,嚼了兩口,突然冒出一句:
「明天去縣裡賣甲魚?」
「嗯。趁活著趕緊出手。這東西雖然耐活,但養久了掉膘。」
「賣給誰?」
「東風飯店的錢師傅。上回展銷會他跟我說了,有好貨直接送飯店,價錢好商量。」
陳老三點點頭,不說話了。
他吃飯快,一碗飯幾口就扒拉完了,碗筷一推,起身去院子裡蹲著抽菸。
這是他幾十年的老習慣,吃完飯必須蹲門檻上抽一袋煙,雷打不動。
陳崢慢悠悠吃完飯,幫張翠花收拾了碗筷。
陳嶸已經端著潲水桶去餵雞了。
陳峰蹲在水缸邊上,拿根樹枝逗甲魚,被大甲魚一口咬住樹枝,咔嚓一聲,樹枝斷了,嚇得他一屁股坐在地上。
「娘!它咬我!」陳峰扯著嗓子喊。
張翠花從灶房裡探出頭,看了一眼,笑了:「誰讓你逗它?活該。
甲魚咬住了不鬆口,你拿根樹枝逗它,它不咬你咬誰?」
陳崢走過去,把陳峰拉起來,拍了拍他屁股上的土。
他蹲下來看了看那隻大甲魚,它已經把半截樹枝吐出來了,正張著嘴,露出裡頭細密的牙齒,一副還沒咬夠的架勢。
「嶸子,你明天跟我去縣裡。」陳崢站起來,對剛從豬圈那邊回來的陳嶸說。
陳嶸愣了一下:「我去?」
「嗯。帶你認認門,以後我不在家的時候,你能自己送貨。」
陳嶸點點頭,嘴角翹了翹,轉身進了屋。
他的步子比平時快了些,進門的時候還被門檻絆了一下,扶住門框才站穩。
第二天一早,陳崢起來的時候,陳嶸已經在院子裡等著了。
他把兩隻甲魚從水缸里撈出來,裝進一個竹簍子裡。
竹簍是陳老三專門編的,口小肚大,甲魚裝進去跑不出來。簍子底部墊了一層濕水草,甲魚趴在上頭,不顛不簸。
「嶸子,甲魚簍子不能蓋嚴實,得透氣。
但口子不能太大,不然它爪子能伸出來,扒拉著扒拉著就爬出去了。」
陳崢一邊往簍子上蓋一塊粗麻布,一邊說。
陳嶸蹲在旁邊,眼睛一眨不眨地看著他的手法。
麻布蓋上去,四個角用細麻繩扎在簍子沿上,鬆緊剛好。
太緊了不透氣,太鬆了甲魚能頂開。
張翠花從灶房裡端出兩碗棒子麵粥,又把幾個貼餅子用布包好塞進陳崢懷裡。
她看了看陳嶸,又看了看陳崢,嘴唇動了動,最後只說了句:「路上小心。」
兩個人出了村。
天剛蒙蒙亮,東邊的雲彩被染成了淡金色。
路兩邊的玉米地里,葉子上掛著露珠,被晨光一照,亮晶晶的。
陳嶸拎著竹簍,走在陳崢旁邊,步子穩穩的。
他不像陳峰那樣蹦蹦跳跳問東問西,就是安安靜靜地走,偶爾抬頭看看天。
看看路邊的莊稼,然後又低下頭去。
到了鎮上汽車站,等車的人不多。
一個老漢蹲在站牌底下抽旱菸,旁邊放著兩個雞籠,裡頭裝著幾隻老母雞,咕咕咕地叫。
一個年輕媳婦抱著孩子,孩子在她懷裡睡著了,嘴角掛著口水。
還有兩個挑著擔子的小販,擔子裡裝的是青菜和蘿蔔,葉子蔫巴巴的,大概是昨天沒賣完的。
班車來了。
陳崢讓陳嶸先上,自己拎著竹簍跟在後頭。
車裡人不多,他找了個靠後的位置坐下,把竹簍放在腳邊。
陳嶸坐在他旁邊,兩隻手放在膝蓋上,腰板挺得筆直。
車子晃晃悠悠地開動了。
窗外的田地一片一片地往後退,玉米地,稻田,菜地,輪著來。
偶爾能看見幾個早起的農人在田裡幹活,彎腰鋤地的,挑水澆菜的,趕著牛犁田的。
牛慢悠悠地走,犁鏵翻開黑油油的土,泥浪一樣往兩邊翻。
「嶸子,你看那個人。」陳崢用下巴指了指窗外。
陳嶸順著他的目光看過去。
路邊的一塊稻田裡,一個老漢正趕著一頭水牛犁田。
水牛走得慢,老漢也不急,一手扶著犁,一手拿著竹枝,嘴裡哼著小調,聽不清唱什麼。
「那人犁田的法子,跟咱村老李頭不一樣。
你看他犁鏵入土的深度,比老李頭深了兩寸。
深兩寸,土翻得透,稻子紮根深,收成就好。
但這法子費牛,一般的牛拉不動。
他那頭水牛,你看那肩胛骨,凸出來一大塊,那是常年拉重犁磨出來的繭子。」
陳嶸盯著那頭水牛看了好一會兒,點了點頭。
班車到了縣城,兩個人下了車。
陳崢拎著竹簍,沿著東大街往東風飯店走。
縣城比鎮上熱鬧多了,街上人來人往,自行車鈴鐺聲響個不停。
路邊有賣早點的攤子,炸油條的,蒸包子的,賣豆漿的。
熱氣騰騰,香味往鼻里鑽。
東風飯店在東大街中段,門面不大,但收拾得乾淨。
門口掛著一塊木頭招牌,白底紅字,寫著「東風飯店」四個大字。
招牌的漆有些剝落了,但字跡還清楚。
門口站著個年輕服務員,穿著白圍裙,手裡拿著一塊抹布,正擦玻璃門。
「同志,錢師傅在不在?」陳崢走上去問。
服務員看了他一眼,又看了看他手裡的竹簍:
「找錢師傅?你是送菜的還是送魚的?」
「送甲魚的。錢師傅認識我,我叫陳崢。」
服務員點點頭,轉身進了飯店。
過了一會兒,錢師傅從裡頭出來了。他還是那身打扮,白襯衫,袖子挽到胳膊肘,露出兩截粗壯的小臂。
他手裡夾著一根煙,看見陳崢,眼睛一亮。
「陳崢?你小子還真來了!」
錢師傅把煙叼在嘴裡,走過來,伸手接過竹簍,掂了掂,「甲魚?多大?」
「兩隻。一隻七八斤,一隻十一二斤。」
錢師傅眉毛一挑,蹲下來,把竹簍放在地上,揭開麻布的一角往裡看。
他看見那隻大甲魚的裙邊,眼睛一下子亮了。
他把煙從嘴裡拿下來,在鞋底上摁滅了,站起來,拍了拍手上的灰:
「走,後門進。」
兩個人跟著錢師傅繞到飯店後門。
後門是個小院子,院子裡堆著幾筐菜,牆角放著幾個大缸,大概是醃鹹菜用的。
院子裡有股混合的味道,油煙味,鹹菜味,還有魚腥味,混在一起。
說不清是什麼味兒,但不難聞。
錢師傅把竹簍放在院子裡的石台上,徹底揭開麻布。
兩隻甲魚暴露在陽光下,大甲魚感覺到光線變化,把腦袋縮進殼裡,只露出一點點鼻尖。
小甲魚倒是不怕,伸著脖子,綠豆似的眼睛東張西望。
「好傢夥!」
錢師傅蹲下來,伸出手指頭按了按大甲魚的裙邊。
裙邊肉嘟嘟的,按下去,彈回來,彈性十足。
他又把甲魚翻過來,看了看肚皮,黃白色的,乾乾淨淨,沒有斑點,沒有傷痕。
他滿意地點點頭,站起來,拍了拍手。
「品相不錯。這隻大的,裙邊厚,顏色正,是老甲魚。燉湯最補。你開個價。」
陳崢想了想,說:「錢師傅,您是行家。這甲魚的品相您也看了,裙邊厚實,沒傷沒病,活蹦亂跳的。大的這隻,三塊一斤。小的這隻,兩塊五。」
錢師傅笑了,從兜里摸出一根煙,點著,吸了一口:「你小子,還真敢開價。
三塊一斤,省城也就這個價了。」
「錢師傅,省城的甲魚,從鄉下收上去,轉了好幾道手,到飯店的時候早就蔫了。
您看我這個,早上剛從湖裡撈上來的,精神著呢。
燉出來的湯,那味道能一樣嗎?」
錢師傅叼著煙,眯著眼看了陳崢一會兒,然後笑了。他把煙從嘴裡拿下來,在石台邊上磕了磕菸灰:「行。大的三塊,小的兩塊五。稱吧。」
他從後廚拿出一桿秤,秤桿是紅木的,秤砣是銅的。
他把大甲魚從竹簍里拎出來,甲魚的脖子伸得老長,四條腿亂蹬,爪子在空中抓來抓去。
錢師傅手法老練,一隻手捏住甲魚的兩側殼沿,甲魚的脖子再怎麼伸也咬不著他。
他把甲魚往秤鉤上一掛,提起秤桿,眯著眼看秤星。
「十二斤四兩。算十二斤。」
錢師傅把甲魚放下來,又拎起小的那隻,「七斤六兩。算七斤半。」
他從兜里掏出一個計算器,按了幾下。
計算器巴掌大小,按鍵按下去滴滴響。
「十二斤,三塊一斤,三十六塊。七斤半,兩塊五,十八塊七毛五。
一共五十四塊七毛五。」他把計算器轉過來給陳崢看。
陳崢看了一眼,點點頭。
錢師傅從兜里掏出一沓錢,數了五十五塊,遞過來:
「五十四塊七毛五,給你五十五,不用找了。
你小子,下次有好貨,還送過來。」
「謝謝錢師傅。」陳崢接過錢,數了一遍,揣進貼身的口袋裡。
錢師傅把兩隻甲魚拎起來,往後廚走。
走了兩步,又停下來,回頭說:「對了,下個月縣裡有個物資交流會,比上回的展銷會規模大,省城都有人來。
你要是能弄到好東西,我給你留個攤位。」
陳崢眼睛一亮:「什麼時間?」
「下個月初八,三天。你提前兩天來找我,我給你安排。」
「好嘞,謝謝錢師傅。」
兩個人出了東風飯店,陳嶸一直沒說話,走了一段路,才開口:
「哥,十二斤四兩,他算十二斤,少了四兩。」
陳崢看了他一眼,笑了:「你算得挺細。」
「四兩,一塊二。」陳嶸說。
「我知道。但錢師傅這個人,他給你讓了兩毛五的零頭,又給你介紹了下個月的交流會,你跟他計較四兩的分量,划不來。
做生意,不光要會算帳,還得會算人情。
四兩甲魚,一塊二毛錢,換他一個攤位,值不值?」
陳嶸想了想,點點頭:「值。」
陳崢拍了拍他的肩膀:「記住了,跟人打交道,不能只盯著眼前那點東西。
你得往遠了看。錢師傅是東風飯店的採購員,他手裡有攤位,有銷路,有門路。
跟他把關係處好了,以後咱的貨不愁賣。」
陳崢把錢揣好,拍了拍口袋,踏實。
五十五塊,加上之前賣魚攢的,手裡已經有小兩百了。
這個數目在1984年的蘆塘村,夠一家五口吃喝拉撒小半年,但他心裡清楚,這點錢扔進魚塘里,也就聽個響。
挖塘請工的工錢、磚石水泥、進出水管的鐵篾子、魚苗飼料,哪一樣不是錢?
林曉芸她爸說得對,光有場地不行,技術得學,本錢也得厚。
「走,去藥鋪。」陳崢拍了拍陳嶸的肩膀。
陳嶸拎著空竹簍跟在後頭,兩個人穿過東大街,拐進一條小巷子。
巷子窄,兩邊是磚牆,牆頭上長著草,風吹過來搖搖晃晃。
地上鋪的是石板,年歲久了,被人踩得光滑發亮.
巷子盡頭是縣醫藥公司門市部,門面不大,玻璃櫃檯後面坐著一個戴老花鏡的老頭,正低頭打算盤。
算盤珠子噼里啪啦響,手指頭翻飛,快得看不清。
櫃檯後面的藥櫃占了一整面牆,密密麻麻的小抽屜,每個抽屜上都貼著標籤,寫著藥名,字跡工工整整。
空氣里瀰漫著一股中藥味,苦中帶甘,聞久了倒覺得舒服。
「老師傅,抓藥。」陳崢從兜里掏出藥方,遞過去。
老頭接過來,推了推老花鏡,眯著眼看了一會兒,點點頭。
他站起來,轉身拉開藥櫃的抽屜,這個抓一把,那個抓一撮,動作利索得很。
每一味藥都放在一小張四方牛皮紙上,攤開來,堆成一座座小藥山。
陳皮、白朮、茯苓、甘草、黨參、黃芪……陳崢認得幾味,更多的認不得.
就看著老頭的手在抽屜之間穿梭。
老頭把抓好的藥一味一味倒進大紙袋裡,又從櫃檯底下抽出一張草紙,對摺,
再對摺,折成一個漏斗形,把藥倒進去,四角一折,手指一壓,折成一個方方正正的藥包。
細麻繩繞三圈,打一個活結,手指頭一勾,麻繩繃緊,藥包紮得結實實的。
他這手法,少說練了幾十年,每個動作都恰到好處。
「六塊二。」老頭把藥包往櫃檯上一放。
陳崢從兜里掏出錢,數了七塊遞過去。老頭接過來,一張一張對著光看了看,收進抽屜里,又從抽屜里拿出一小沓毛票,數了幾張,遞迴來:「找你八毛。」
陳崢接過找零,揣好。
他拿起藥包掂了掂,分量不輕,夠他娘吃一個月的。
上輩子他娘就是捨不得花錢,胃疼了喝點熱水扛著,扛到最後扛不住了,人沒了。
這輩子他不會再讓這種事發生。
「老師傅,我打聽個事。」陳崢沒急著走。
老頭抬起頭,從老花鏡上方看著他。
「這藥方里的黨參,用的是哪種?」
老頭愣了一下,大概沒想到一個鄉下小伙子會問這個。
他把老花鏡摘下來,拿在手裡,上下打量了陳崢一眼:「你懂藥?」
「不懂。就是問問我娘吃的啥。
上回在醫院抓的藥,我娘說喝了胃裡頭舒服多了,不脹了,吃飯也香了。
我想著,這裡頭黨參應該是起了作用的。」
老頭點點頭,從藥櫃裡抓出一小把黨參,放在櫃檯上:
「你看看。這是潞黨參,山西那邊過來的。補中益氣,健脾益肺。
你娘那個方子裡,黨參是君藥,分量最重。你娘喝了舒服,說明對症。」
陳崢低頭看了看。黨參切成小段,黃白色,聞著有股淡淡的甜味。
他伸手捏了一小段,放在鼻子底下聞了聞,又放回去:「老師傅,黨參還有別的品種不?」
「有。最好的是野生的,長在深山老林里,年歲久的,一根能賣好幾塊。
人工種植的便宜些,藥效也差些。
你娘這個方子用的是種植的,夠用了。
要是能弄到野生的,那效果更好,就是價高,一般人吃不起。」
陳崢把這話記在心裡了。
野生的黨參,深山老林,這幾個字在他腦子裡轉了一圈。
出了藥鋪,兩個人往回走。
路過供銷社的時候,陳崢停下來,讓陳嶸在外頭等著,自己走了進去。
供銷社裡人不多,櫃檯後面的售貨員是個中年婦女,燙著捲髮,穿著一件碎花襯衫,正低頭織毛衣。
兩根竹針在她手裡上下翻飛,毛線團在櫃檯上來回滾。
她聽見腳步聲,頭也沒抬:「買啥?」
陳崢看了看貨架。紅糖,白糖,餅乾,罐頭,麥乳精,還有幾匹布。
他想了想,說:「來二斤紅糖,一斤白糖,再來一罐麥乳精。」
售貨員這才抬起頭,看了他一眼,大概是沒想到一個鄉下小伙子會買麥乳精。她把毛衣放在一邊,站起來,從貨架上拿下東西,放在櫃檯上:「紅糖兩斤一塊二,白糖一斤六毛,麥乳精一罐兩塊五。一共四塊三。」
陳崢從兜里掏出錢,數了四塊三遞過去。
售貨員接過來,把錢放進抽屜里,又低頭織毛衣了,竹針碰在一起,發出細微的咔嗒聲。
陳崢把東西用布兜裝好,出了供銷社。
陳嶸看見他手裡的布兜,問:「哥,買這些幹啥?」
「你們爺倆蹲那兒嘀咕啥呢?吃飯了!」
陳崢應了一聲,站起來。
他看了看水缸里那兩隻甲魚,大的那隻已經徹底安靜下來了,縮在缸角,只露出一個黑褐色的殼頂。
小的那隻倒活潑些,在淺水裡慢慢爬動,爪子劃拉著缸底,發出沙沙的輕響。
甲魚這玩意兒有個習性,剛換了新環境會焦躁一陣子,等它自己轉幾圈,確認跑不出去,就認命了。
陳崢他爹說過,甲魚是水裡的老頑固,脾氣犟,但認死理。
你給它一個它跑不出去的窩,它就不折騰了。
飯桌上,陳峰早就坐好了,筷子攥在手裡,眼巴巴盯著桌上的菜。
今天張翠花炒了一盤韭菜雞蛋,一碗鹹菜炒肉絲,還有一盆魚頭豆腐湯。
魚頭是昨天陳崢從東灣打的那條花鰱,三斤多,魚頭占了小一半,跟豆腐一塊兒燉得奶白奶白的,上頭漂著一層細碎的蔥花。
「哥,甲魚呢?我看看!」
陳峰嘴裡塞著韭菜雞蛋,腮幫子鼓得老高,含糊不清地喊。
「吃完飯再看。先吃你的。」陳崢坐下來,端起飯碗。
陳老三夾了一筷子鹹菜肉絲,嚼了兩口,突然冒出一句:
「明天去縣裡賣甲魚?」
「嗯。趁活著趕緊出手。這東西雖然耐活,但養久了掉膘。」
「賣給誰?」
「東風飯店的錢師傅。上回展銷會他跟我說了,有好貨直接送飯店,價錢好商量。」
陳老三點點頭,不說話了。
他吃飯快,一碗飯幾口就扒拉完了,碗筷一推,起身去院子裡蹲著抽菸。
這是他幾十年的老習慣,吃完飯必須蹲門檻上抽一袋煙,雷打不動。
陳崢慢悠悠吃完飯,幫張翠花收拾了碗筷。
陳嶸已經端著潲水桶去餵雞了。
陳峰蹲在水缸邊上,拿根樹枝逗甲魚,被大甲魚一口咬住樹枝,咔嚓一聲,樹枝斷了,嚇得他一屁股坐在地上。
「娘!它咬我!」陳峰扯著嗓子喊。
張翠花從灶房裡探出頭,看了一眼,笑了:「誰讓你逗它?活該。
甲魚咬住了不鬆口,你拿根樹枝逗它,它不咬你咬誰?」
陳崢走過去,把陳峰拉起來,拍了拍他屁股上的土。
他蹲下來看了看那隻大甲魚,它已經把半截樹枝吐出來了,正張著嘴,露出裡頭細密的牙齒,一副還沒咬夠的架勢。
「嶸子,你明天跟我去縣裡。」陳崢站起來,對剛從豬圈那邊回來的陳嶸說。
陳嶸愣了一下:「我去?」
「嗯。帶你認認門,以後我不在家的時候,你能自己送貨。」
陳嶸點點頭,嘴角翹了翹,轉身進了屋。
他的步子比平時快了些,進門的時候還被門檻絆了一下,扶住門框才站穩。
第二天一早,陳崢起來的時候,陳嶸已經在院子裡等著了。
他把兩隻甲魚從水缸里撈出來,裝進一個竹簍子裡。
竹簍是陳老三專門編的,口小肚大,甲魚裝進去跑不出來。簍子底部墊了一層濕水草,甲魚趴在上頭,不顛不簸。
「嶸子,甲魚簍子不能蓋嚴實,得透氣。
但口子不能太大,不然它爪子能伸出來,扒拉著扒拉著就爬出去了。」
陳崢一邊往簍子上蓋一塊粗麻布,一邊說。
陳嶸蹲在旁邊,眼睛一眨不眨地看著他的手法。
麻布蓋上去,四個角用細麻繩扎在簍子沿上,鬆緊剛好。
太緊了不透氣,太鬆了甲魚能頂開。
張翠花從灶房裡端出兩碗棒子麵粥,又把幾個貼餅子用布包好塞進陳崢懷裡。
她看了看陳嶸,又看了看陳崢,嘴唇動了動,最後只說了句:「路上小心。」
兩個人出了村。
天剛蒙蒙亮,東邊的雲彩被染成了淡金色。
路兩邊的玉米地里,葉子上掛著露珠,被晨光一照,亮晶晶的。
陳嶸拎著竹簍,走在陳崢旁邊,步子穩穩的。
他不像陳峰那樣蹦蹦跳跳問東問西,就是安安靜靜地走,偶爾抬頭看看天。
看看路邊的莊稼,然後又低下頭去。
到了鎮上汽車站,等車的人不多。
一個老漢蹲在站牌底下抽旱菸,旁邊放著兩個雞籠,裡頭裝著幾隻老母雞,咕咕咕地叫。
一個年輕媳婦抱著孩子,孩子在她懷裡睡著了,嘴角掛著口水。
還有兩個挑著擔子的小販,擔子裡裝的是青菜和蘿蔔,葉子蔫巴巴的,大概是昨天沒賣完的。
班車來了。
陳崢讓陳嶸先上,自己拎著竹簍跟在後頭。
車裡人不多,他找了個靠後的位置坐下,把竹簍放在腳邊。
陳嶸坐在他旁邊,兩隻手放在膝蓋上,腰板挺得筆直。
車子晃晃悠悠地開動了。
窗外的田地一片一片地往後退,玉米地,稻田,菜地,輪著來。
偶爾能看見幾個早起的農人在田裡幹活,彎腰鋤地的,挑水澆菜的,趕著牛犁田的。
牛慢悠悠地走,犁鏵翻開黑油油的土,泥浪一樣往兩邊翻。
「嶸子,你看那個人。」陳崢用下巴指了指窗外。
陳嶸順著他的目光看過去。
路邊的一塊稻田裡,一個老漢正趕著一頭水牛犁田。
水牛走得慢,老漢也不急,一手扶著犁,一手拿著竹枝,嘴裡哼著小調,聽不清唱什麼。
「那人犁田的法子,跟咱村老李頭不一樣。
你看他犁鏵入土的深度,比老李頭深了兩寸。
深兩寸,土翻得透,稻子紮根深,收成就好。
但這法子費牛,一般的牛拉不動。
他那頭水牛,你看那肩胛骨,凸出來一大塊,那是常年拉重犁磨出來的繭子。」
陳嶸盯著那頭水牛看了好一會兒,點了點頭。
班車到了縣城,兩個人下了車。
陳崢拎著竹簍,沿著東大街往東風飯店走。
縣城比鎮上熱鬧多了,街上人來人往,自行車鈴鐺聲響個不停。
路邊有賣早點的攤子,炸油條的,蒸包子的,賣豆漿的。
熱氣騰騰,香味往鼻里鑽。
東風飯店在東大街中段,門面不大,但收拾得乾淨。
門口掛著一塊木頭招牌,白底紅字,寫著「東風飯店」四個大字。
招牌的漆有些剝落了,但字跡還清楚。
門口站著個年輕服務員,穿著白圍裙,手裡拿著一塊抹布,正擦玻璃門。
「同志,錢師傅在不在?」陳崢走上去問。
服務員看了他一眼,又看了看他手裡的竹簍:
「找錢師傅?你是送菜的還是送魚的?」
「送甲魚的。錢師傅認識我,我叫陳崢。」
服務員點點頭,轉身進了飯店。
過了一會兒,錢師傅從裡頭出來了。他還是那身打扮,白襯衫,袖子挽到胳膊肘,露出兩截粗壯的小臂。
他手裡夾著一根煙,看見陳崢,眼睛一亮。
「陳崢?你小子還真來了!」
錢師傅把煙叼在嘴裡,走過來,伸手接過竹簍,掂了掂,「甲魚?多大?」
「兩隻。一隻七八斤,一隻十一二斤。」
錢師傅眉毛一挑,蹲下來,把竹簍放在地上,揭開麻布的一角往裡看。
他看見那隻大甲魚的裙邊,眼睛一下子亮了。
他把煙從嘴裡拿下來,在鞋底上摁滅了,站起來,拍了拍手上的灰:
「走,後門進。」
兩個人跟著錢師傅繞到飯店後門。
後門是個小院子,院子裡堆著幾筐菜,牆角放著幾個大缸,大概是醃鹹菜用的。
院子裡有股混合的味道,油煙味,鹹菜味,還有魚腥味,混在一起。
說不清是什麼味兒,但不難聞。
錢師傅把竹簍放在院子裡的石台上,徹底揭開麻布。
兩隻甲魚暴露在陽光下,大甲魚感覺到光線變化,把腦袋縮進殼裡,只露出一點點鼻尖。
小甲魚倒是不怕,伸著脖子,綠豆似的眼睛東張西望。
「好傢夥!」
錢師傅蹲下來,伸出手指頭按了按大甲魚的裙邊。
裙邊肉嘟嘟的,按下去,彈回來,彈性十足。
他又把甲魚翻過來,看了看肚皮,黃白色的,乾乾淨淨,沒有斑點,沒有傷痕。
他滿意地點點頭,站起來,拍了拍手。
「品相不錯。這隻大的,裙邊厚,顏色正,是老甲魚。燉湯最補。你開個價。」
陳崢想了想,說:「錢師傅,您是行家。這甲魚的品相您也看了,裙邊厚實,沒傷沒病,活蹦亂跳的。大的這隻,三塊一斤。小的這隻,兩塊五。」
錢師傅笑了,從兜里摸出一根煙,點著,吸了一口:「你小子,還真敢開價。
三塊一斤,省城也就這個價了。」
「錢師傅,省城的甲魚,從鄉下收上去,轉了好幾道手,到飯店的時候早就蔫了。
您看我這個,早上剛從湖裡撈上來的,精神著呢。
燉出來的湯,那味道能一樣嗎?」
錢師傅叼著煙,眯著眼看了陳崢一會兒,然後笑了。他把煙從嘴裡拿下來,在石台邊上磕了磕菸灰:「行。大的三塊,小的兩塊五。稱吧。」
他從後廚拿出一桿秤,秤桿是紅木的,秤砣是銅的。
他把大甲魚從竹簍里拎出來,甲魚的脖子伸得老長,四條腿亂蹬,爪子在空中抓來抓去。
錢師傅手法老練,一隻手捏住甲魚的兩側殼沿,甲魚的脖子再怎麼伸也咬不著他。
他把甲魚往秤鉤上一掛,提起秤桿,眯著眼看秤星。
「十二斤四兩。算十二斤。」
錢師傅把甲魚放下來,又拎起小的那隻,「七斤六兩。算七斤半。」
他從兜里掏出一個計算器,按了幾下。
計算器巴掌大小,按鍵按下去滴滴響。
「十二斤,三塊一斤,三十六塊。七斤半,兩塊五,十八塊七毛五。
一共五十四塊七毛五。」他把計算器轉過來給陳崢看。
陳崢看了一眼,點點頭。
錢師傅從兜里掏出一沓錢,數了五十五塊,遞過來:
「五十四塊七毛五,給你五十五,不用找了。
你小子,下次有好貨,還送過來。」
「謝謝錢師傅。」陳崢接過錢,數了一遍,揣進貼身的口袋裡。
錢師傅把兩隻甲魚拎起來,往後廚走。
走了兩步,又停下來,回頭說:「對了,下個月縣裡有個物資交流會,比上回的展銷會規模大,省城都有人來。
你要是能弄到好東西,我給你留個攤位。」
陳崢眼睛一亮:「什麼時間?」
「下個月初八,三天。你提前兩天來找我,我給你安排。」
「好嘞,謝謝錢師傅。」
兩個人出了東風飯店,陳嶸一直沒說話,走了一段路,才開口:
「哥,十二斤四兩,他算十二斤,少了四兩。」
陳崢看了他一眼,笑了:「你算得挺細。」
「四兩,一塊二。」陳嶸說。
「我知道。但錢師傅這個人,他給你讓了兩毛五的零頭,又給你介紹了下個月的交流會,你跟他計較四兩的分量,划不來。
做生意,不光要會算帳,還得會算人情。
四兩甲魚,一塊二毛錢,換他一個攤位,值不值?」
陳嶸想了想,點點頭:「值。」
陳崢拍了拍他的肩膀:「記住了,跟人打交道,不能只盯著眼前那點東西。
你得往遠了看。錢師傅是東風飯店的採購員,他手裡有攤位,有銷路,有門路。
跟他把關係處好了,以後咱的貨不愁賣。」
陳崢把錢揣好,拍了拍口袋,踏實。
五十五塊,加上之前賣魚攢的,手裡已經有小兩百了。
這個數目在1984年的蘆塘村,夠一家五口吃喝拉撒小半年,但他心裡清楚,這點錢扔進魚塘里,也就聽個響。
挖塘請工的工錢、磚石水泥、進出水管的鐵篾子、魚苗飼料,哪一樣不是錢?
林曉芸她爸說得對,光有場地不行,技術得學,本錢也得厚。
「走,去藥鋪。」陳崢拍了拍陳嶸的肩膀。
陳嶸拎著空竹簍跟在後頭,兩個人穿過東大街,拐進一條小巷子。
巷子窄,兩邊是磚牆,牆頭上長著草,風吹過來搖搖晃晃。
地上鋪的是石板,年歲久了,被人踩得光滑發亮.
巷子盡頭是縣醫藥公司門市部,門面不大,玻璃櫃檯後面坐著一個戴老花鏡的老頭,正低頭打算盤。
算盤珠子噼里啪啦響,手指頭翻飛,快得看不清。
櫃檯後面的藥櫃占了一整面牆,密密麻麻的小抽屜,每個抽屜上都貼著標籤,寫著藥名,字跡工工整整。
空氣里瀰漫著一股中藥味,苦中帶甘,聞久了倒覺得舒服。
「老師傅,抓藥。」陳崢從兜里掏出藥方,遞過去。
老頭接過來,推了推老花鏡,眯著眼看了一會兒,點點頭。
他站起來,轉身拉開藥櫃的抽屜,這個抓一把,那個抓一撮,動作利索得很。
每一味藥都放在一小張四方牛皮紙上,攤開來,堆成一座座小藥山。
陳皮、白朮、茯苓、甘草、黨參、黃芪……陳崢認得幾味,更多的認不得.
就看著老頭的手在抽屜之間穿梭。
老頭把抓好的藥一味一味倒進大紙袋裡,又從櫃檯底下抽出一張草紙,對摺,
再對摺,折成一個漏斗形,把藥倒進去,四角一折,手指一壓,折成一個方方正正的藥包。
細麻繩繞三圈,打一個活結,手指頭一勾,麻繩繃緊,藥包紮得結實實的。
他這手法,少說練了幾十年,每個動作都恰到好處。
「六塊二。」老頭把藥包往櫃檯上一放。
陳崢從兜里掏出錢,數了七塊遞過去。老頭接過來,一張一張對著光看了看,收進抽屜里,又從抽屜里拿出一小沓毛票,數了幾張,遞迴來:「找你八毛。」
陳崢接過找零,揣好。
他拿起藥包掂了掂,分量不輕,夠他娘吃一個月的。
上輩子他娘就是捨不得花錢,胃疼了喝點熱水扛著,扛到最後扛不住了,人沒了。
這輩子他不會再讓這種事發生。
「老師傅,我打聽個事。」陳崢沒急著走。
老頭抬起頭,從老花鏡上方看著他。
「這藥方里的黨參,用的是哪種?」
老頭愣了一下,大概沒想到一個鄉下小伙子會問這個。
他把老花鏡摘下來,拿在手裡,上下打量了陳崢一眼:「你懂藥?」
「不懂。就是問問我娘吃的啥。
上回在醫院抓的藥,我娘說喝了胃裡頭舒服多了,不脹了,吃飯也香了。
我想著,這裡頭黨參應該是起了作用的。」
老頭點點頭,從藥櫃裡抓出一小把黨參,放在櫃檯上:
「你看看。這是潞黨參,山西那邊過來的。補中益氣,健脾益肺。
你娘那個方子裡,黨參是君藥,分量最重。你娘喝了舒服,說明對症。」
陳崢低頭看了看。黨參切成小段,黃白色,聞著有股淡淡的甜味。
他伸手捏了一小段,放在鼻子底下聞了聞,又放回去:「老師傅,黨參還有別的品種不?」
「有。最好的是野生的,長在深山老林里,年歲久的,一根能賣好幾塊。
人工種植的便宜些,藥效也差些。
你娘這個方子用的是種植的,夠用了。
要是能弄到野生的,那效果更好,就是價高,一般人吃不起。」
陳崢把這話記在心裡了。
野生的黨參,深山老林,這幾個字在他腦子裡轉了一圈。
出了藥鋪,兩個人往回走。
路過供銷社的時候,陳崢停下來,讓陳嶸在外頭等著,自己走了進去。
供銷社裡人不多,櫃檯後面的售貨員是個中年婦女,燙著捲髮,穿著一件碎花襯衫,正低頭織毛衣。
兩根竹針在她手裡上下翻飛,毛線團在櫃檯上來回滾。
她聽見腳步聲,頭也沒抬:「買啥?」
陳崢看了看貨架。紅糖,白糖,餅乾,罐頭,麥乳精,還有幾匹布。
他想了想,說:「來二斤紅糖,一斤白糖,再來一罐麥乳精。」
售貨員這才抬起頭,看了他一眼,大概是沒想到一個鄉下小伙子會買麥乳精。她把毛衣放在一邊,站起來,從貨架上拿下東西,放在櫃檯上:「紅糖兩斤一塊二,白糖一斤六毛,麥乳精一罐兩塊五。一共四塊三。」
陳崢從兜里掏出錢,數了四塊三遞過去。
售貨員接過來,把錢放進抽屜里,又低頭織毛衣了,竹針碰在一起,發出細微的咔嗒聲。
陳崢把東西用布兜裝好,出了供銷社。
陳嶸看見他手裡的布兜,問:「哥,買這些幹啥?」