第十七章 王土生的憂愁（求追讀，收藏）
璧水西縣最開始的時候有五個國營飯店。
現在依然屬於國營的還有三個，剩下的兩個都已經變成了私人承包的。
其中一個名叫東方紅北方菜館的私人承包飯店，此刻老闆愁得頭髮開始一把一把的掉。
東方紅北方菜館原本是罐頭廠下面的資產，但是這幾年的罐頭廠的生意非常差，年初的時候已經當作不良資產抵押給了個人。
至於這個飯店，當時是誰都不要的。
正好王土生年輕的時候在部隊當過幾年的炊事班班長，他覺得這是個機會，又比較相信自己的手藝。
於是，果斷承包下來這個飯店。
可惜生意不是那麼好做的，員工都是大爺不說，自己在北方學來的廚藝，這邊壓根不買帳。
和他一起承包飯店的另外一個老闆已經風生水起了。
而他呢？如果不出意外的，明年承包飯店的租金他應該是拿不出來了。
「憂愁啊！」
一隻手撐著頭，一隻手拿著煙，王土生坐在收銀台看著門外。
人來人往的，但就是沒有人走進他店鋪看一眼。
「可惜沒找到那個賣火鍋底料的，不然把店改成火鍋店多好啊，唉~」
正嘆著氣，一個穿著翠花襯衫的女子走進來。
「老闆好，早飯吃了嗎？」
聽到這句話，王土生眼皮子都沒抬：「吃了，剩下的在廚房。」
「嘿，來的真及時。」穿著碎花襯衫的正是劉美艷。
她來的這麼早可不是為了幫店裡幹活兒，這店裡生意好不好和她有什麼關係？
在她的觀念中，這是鐵飯碗，夠她吃一輩子的。
王土生看著她的背影，心裡更加的不舒服了。
明明他是老闆，怎麼感覺像是給他們打工一樣。
正發愁呢，鄰居李萬拿著一堆剛買的東西從飯店門口走過。
「今兒這麼早。」他露出笑臉打了個招呼。
「對啊，上次那個賣火鍋底料的小伙子又來了，你要是想買可得趕緊。」
李萬就是王東明今天的第一個客人，他個飯店的老闆是鄰居，
「他來了？」王土生聽到這句話，臉上露出驚喜的表情。
昨天他去街上蹲了一天，結果人影都沒看到。
今天還以為也不會來了，想不到對方又出現了。
「謝了，謝了。」他朝著李萬連忙感謝，隨口朝著店裡說道：「我出去辦點事兒，你們給我看好店裡！」
說著，他朝著場上跑去。
心裡還不停地盤算這次一定不能錯過。
小飯店能不能轉型成為縣裡的第一個火鍋店就看這一次了。
……
「賣火鍋底料了～」
「賣火鍋底料了～」
王東明一邊叫著，一邊給顧客打底料。
今天的生意只能說一般，但是做生意就是這樣的，有時候好，有時候壞。
二十一斤底料，現在時間中午十二點了，結果只賣出9斤。
不過他也不急，縣城消費力就這麼點。
八毛一斤的火鍋底料要是讓人天天吃，能吃的起得還真沒幾個。
這不，今天來買的大部分都是新客戶。
並且很多人一次還只買半斤。
「小哥，這牛油可真香，怎麼不自己開個火鍋店。」一個三十來歲的婦女，吃著一口青菜。
嘴裡哈著氣看向王東明問道。
「那太累了。「
上輩子他才開始做餐飲那幾年，累的不成人。
也就是他當初孤家寡人，這才能夠堅持下來。
但是現在已經重生了，家人才是頭等大事。
錢是賺不完的，他不能把所有時間放到賺錢上面去。
現在這個階段賣火鍋底料挺好的，能賺錢，也沒有那麼累。
只是縣裡的消費力畢竟有限，他準備兩天來一次，賣上一段時間以後，就朝著市區裡面跑。
「咦，有這手藝你還怕累。」婦女聽到他的話，一臉惋惜。
「不開也好，真要開了，我們想吃就只能去店裡了。」旁邊的人提出不同的意見，這是個看起來讀過書的女子，看樣貌而二十歲出頭，還戴著一副眼鏡。
「不過小哥，現在國家已經開放個人註冊營業執照了，你想把生意做大，得找機會去辦一個。」
聽到客人的好心提醒，王東明點了點開口道謝。
營業執照這玩意他早就已經打算好的了，這會兒他在縣裡擺攤賣，用不到。
他的計劃是起碼到市里以後，或者生產開始規模化以後再去弄這些東西。
不過...看著三三兩兩的顧客，他覺得若是今天生意差得話，也可以順便去弄了。
反正底料這東西，就算放上十天半個月也不會出現問題。
不著急一天都賣完，這也是他讓楊元元去給他收購牛板油的原因。
長期生意不怕壓庫存，只怕你想賣的時候，找不到原材料。
「美女，我想請問一下如果需要辦理的營業執照得話，需要什麼手續？」
這年代有些複雜，具體的規則，他還真不懂。
「這個呀，我記得是需要先去大隊上開證明，然後拿著證明和戶口本去工商局登記辦理。」
聽到這麼帥的人叫自己美女，顧客開心得笑著回應道。
「謝謝。」
聽到這個回答，王東明有些發愁。
找大隊開證明？他們大隊是前營隊，隊長似乎是....劉光明？
被他揍得鼻青臉腫的劉光文得哥哥？
這倒是麻煩...不過無所謂，公事公辦，一個大隊長而已，他倒也不虛。
時間一點點過去，十二點半得時候，王東明準備收攤回去了。
一個早上一共賣了十斤，到手八塊錢。
前幾天貸款來的錢花了七十多，這會兒還有不少。
趁著天色早，他想去給自己的妻子買件衣服回去，記憶中對方嫁過來這麼多年，自己還沒送過什麼禮物。
前世他經常聽那些年輕人說，什麼節都要送禮物啥的。
雖然節日太多他記不住，但是重生回來，給那個為家裡操勞不少的妻子送一件衣服他是能做到得。
把零碎的散錢包好，放在將藍色外套衣服得內襯裡面。
接著，王東明開始收拾自己的東西。
他正收拾的時候，幾個村子裡面得熟人從旁邊路過。
這些都是前世經常和他在一起玩的人，如果沒有重生，這會兒他估計在這堆人裡面瞎逛。
「這不是三哥嘛？這幾天都沒見你，怎麼開始擺攤了？」
現在依然屬於國營的還有三個，剩下的兩個都已經變成了私人承包的。
其中一個名叫東方紅北方菜館的私人承包飯店，此刻老闆愁得頭髮開始一把一把的掉。
東方紅北方菜館原本是罐頭廠下面的資產，但是這幾年的罐頭廠的生意非常差，年初的時候已經當作不良資產抵押給了個人。
至於這個飯店，當時是誰都不要的。
正好王土生年輕的時候在部隊當過幾年的炊事班班長，他覺得這是個機會，又比較相信自己的手藝。
於是，果斷承包下來這個飯店。
可惜生意不是那麼好做的，員工都是大爺不說，自己在北方學來的廚藝，這邊壓根不買帳。
和他一起承包飯店的另外一個老闆已經風生水起了。
而他呢？如果不出意外的，明年承包飯店的租金他應該是拿不出來了。
「憂愁啊！」
一隻手撐著頭，一隻手拿著煙，王土生坐在收銀台看著門外。
人來人往的，但就是沒有人走進他店鋪看一眼。
「可惜沒找到那個賣火鍋底料的，不然把店改成火鍋店多好啊，唉~」
正嘆著氣，一個穿著翠花襯衫的女子走進來。
「老闆好，早飯吃了嗎？」
聽到這句話，王土生眼皮子都沒抬：「吃了，剩下的在廚房。」
「嘿，來的真及時。」穿著碎花襯衫的正是劉美艷。
她來的這麼早可不是為了幫店裡幹活兒，這店裡生意好不好和她有什麼關係？
在她的觀念中，這是鐵飯碗，夠她吃一輩子的。
王土生看著她的背影，心裡更加的不舒服了。
明明他是老闆，怎麼感覺像是給他們打工一樣。
正發愁呢，鄰居李萬拿著一堆剛買的東西從飯店門口走過。
「今兒這麼早。」他露出笑臉打了個招呼。
「對啊，上次那個賣火鍋底料的小伙子又來了，你要是想買可得趕緊。」
李萬就是王東明今天的第一個客人，他個飯店的老闆是鄰居，
「他來了？」王土生聽到這句話，臉上露出驚喜的表情。
昨天他去街上蹲了一天，結果人影都沒看到。
今天還以為也不會來了，想不到對方又出現了。
「謝了，謝了。」他朝著李萬連忙感謝，隨口朝著店裡說道：「我出去辦點事兒，你們給我看好店裡！」
說著，他朝著場上跑去。
心裡還不停地盤算這次一定不能錯過。
小飯店能不能轉型成為縣裡的第一個火鍋店就看這一次了。
……
「賣火鍋底料了～」
「賣火鍋底料了～」
王東明一邊叫著，一邊給顧客打底料。
今天的生意只能說一般，但是做生意就是這樣的，有時候好，有時候壞。
二十一斤底料，現在時間中午十二點了，結果只賣出9斤。
不過他也不急，縣城消費力就這麼點。
八毛一斤的火鍋底料要是讓人天天吃，能吃的起得還真沒幾個。
這不，今天來買的大部分都是新客戶。
並且很多人一次還只買半斤。
「小哥，這牛油可真香，怎麼不自己開個火鍋店。」一個三十來歲的婦女，吃著一口青菜。
嘴裡哈著氣看向王東明問道。
「那太累了。「
上輩子他才開始做餐飲那幾年，累的不成人。
也就是他當初孤家寡人，這才能夠堅持下來。
但是現在已經重生了，家人才是頭等大事。
錢是賺不完的，他不能把所有時間放到賺錢上面去。
現在這個階段賣火鍋底料挺好的，能賺錢，也沒有那麼累。
只是縣裡的消費力畢竟有限，他準備兩天來一次，賣上一段時間以後，就朝著市區裡面跑。
「咦，有這手藝你還怕累。」婦女聽到他的話，一臉惋惜。
「不開也好，真要開了，我們想吃就只能去店裡了。」旁邊的人提出不同的意見，這是個看起來讀過書的女子，看樣貌而二十歲出頭，還戴著一副眼鏡。
「不過小哥，現在國家已經開放個人註冊營業執照了，你想把生意做大，得找機會去辦一個。」
聽到客人的好心提醒，王東明點了點開口道謝。
營業執照這玩意他早就已經打算好的了，這會兒他在縣裡擺攤賣，用不到。
他的計劃是起碼到市里以後，或者生產開始規模化以後再去弄這些東西。
不過...看著三三兩兩的顧客，他覺得若是今天生意差得話，也可以順便去弄了。
反正底料這東西，就算放上十天半個月也不會出現問題。
不著急一天都賣完，這也是他讓楊元元去給他收購牛板油的原因。
長期生意不怕壓庫存，只怕你想賣的時候，找不到原材料。
「美女，我想請問一下如果需要辦理的營業執照得話，需要什麼手續？」
這年代有些複雜，具體的規則，他還真不懂。
「這個呀，我記得是需要先去大隊上開證明，然後拿著證明和戶口本去工商局登記辦理。」
聽到這麼帥的人叫自己美女，顧客開心得笑著回應道。
「謝謝。」
聽到這個回答，王東明有些發愁。
找大隊開證明？他們大隊是前營隊，隊長似乎是....劉光明？
被他揍得鼻青臉腫的劉光文得哥哥？
這倒是麻煩...不過無所謂，公事公辦，一個大隊長而已，他倒也不虛。
時間一點點過去，十二點半得時候，王東明準備收攤回去了。
一個早上一共賣了十斤，到手八塊錢。
前幾天貸款來的錢花了七十多，這會兒還有不少。
趁著天色早，他想去給自己的妻子買件衣服回去，記憶中對方嫁過來這麼多年，自己還沒送過什麼禮物。
前世他經常聽那些年輕人說，什麼節都要送禮物啥的。
雖然節日太多他記不住，但是重生回來，給那個為家裡操勞不少的妻子送一件衣服他是能做到得。
把零碎的散錢包好，放在將藍色外套衣服得內襯裡面。
接著，王東明開始收拾自己的東西。
他正收拾的時候，幾個村子裡面得熟人從旁邊路過。
這些都是前世經常和他在一起玩的人，如果沒有重生，這會兒他估計在這堆人裡面瞎逛。
「這不是三哥嘛？這幾天都沒見你，怎麼開始擺攤了？」