第89章 陸大叔和陸老伯
每一桌的貴賓，雖然沒有點名道姓。
但在座的食客們都知道誰才是今天的主角，紛紛起鬨著把他們今天邀請的人給架了起來。
傳統的開羊儀式，其實就是讓客人來切第一刀，剩下的再由廚師為大家分割。
其寓意是討個彩頭，特別適合宴請客人的時候，把客人給捧高興了。
不過陸遠的花活不止如此，羊脖子下面的紅繡球也是有用處的。
真真把紅繡球取下來，雙手端在身前，讓王總和他的客人一人抓住一頭。
隨後真真開口道：「古有佳肴敬上賓，今有吉羊送安康。在此祝願各位來賓：財源滾滾步步高，身體健康樂逍遙，闔家安泰，萬事順意！此刻吉時正好，有請兩位貴賓，正式開羊！」
這種場合，吉祥話是不嫌多的，氣氛炒得越火熱，食客們的情緒越強烈。
接下來，在真真的指引下，王總和他邀請的客人一起握著刀把，共同切下了第一刀。
在大家熱烈的掌聲下，真真端上了兩杯酒，請王總和客人共飲一杯。
同時，真真再次獻言：「金刀落，喜氣繞；羊肉香，福運到。願羊肉的醇香帶去最誠摯的祝福，祝各位來賓風調雨順、歲歲平安，前程似錦、福氣綿長！」
至此，開羊儀式全部完成，陸發和陸強把羊肉端到餐邊柜上，分割成小塊後才端上了桌。
王總笑得很開心，他就知道陸遠不會讓他失望。
這一手烤全羊，雖然只是為大家送上吉祥的祝福。
但形式上，卻是把他和客人緊緊地綁定在一起，所有的環節都像是預祝他們合作成功。
生意人有時候很迷信，在這種氣氛之下，合作的概率直線上升。
另一個包間的徐總也有同樣的心情，此時正開心地為大家分著烤全羊。
其實後世完整的開羊禮，已經發展成了開羊演藝。
不只有客人互動和送祝福的環節，還有傳統的民族舞蹈和民族歌曲獻上。
蒙省、塞北、疆省，各有各的特色，都將顧客的體驗拉到了極致。
不過王總和徐總訂餐的時間太倉促，陸遠也來不及給真真和萍萍培訓了。
真真和萍萍的形象上絕對沒問題，到時候讓張玉雯教她們一些民族舞蹈，再學點傳統歌曲。
這種演藝的方式，只要名聲傳開了，整個塞北的商務宴怕是都要以此為標杆了。
這兩桌宴席，持續的時間都很晚。一直到晚上10點鐘，客人們才紛紛離去。
王總和徐總兩位做東的人沒有著急離開，而是一臉春風得意的找到了陸遠。
陸遠炒了整整兩桌菜，此時剛從麻辣燙店裡拿了一瓶冰鎮的健力寶，坐在外面乘涼。
「兩位老總如此春風得意，莫不是有喜事？」陸遠手裡拿著健力寶，調侃了一句。
王總一路哈哈笑著走到了跟前：「我這不過是小打小鬧，大生意還得看徐總啊！」
徐建軍也大笑著，一改往日沉穩的風格：「王總說笑了，我哪能和王總比啊！」
王總擺擺手，假裝謙虛了一下，然後拉開手包的拉鏈，從裡面拿出一個紅包遞給了陸遠。
「小陸老闆，托你的福啊，最近老哥我風頭很盛啊！」
徐總也從包里拿出一個紅包遞給了陸遠：
「要說還得是小陸老闆的花樣多，這烤全羊抬上來後，我就知道這生意穩了！」
「說的是啊！沒想到小陸老闆連烤全羊也這麼拿手！」王總附和道。
兩位老總很高興，出手很闊綽，陸遠掃了一眼紅包的厚度，看起來很誘人。
但他還是伸出雙手把兩個紅包給推了回去：「兩位老總不必如此，我這飯錢夠貴了，讓你們吃的滿意是應該的。」
王總和徐總又遞了幾次紅包，但陸遠始終不肯收下，他們也就不再堅持了。
這是陸遠的原則，開餐廳就本本分分的做菜，顧客的禍福得失和自己沒有半毛錢的關係。
人情牽扯的越多，後續的事情越麻煩。
。。。
第二天下午，周家的師傅們終於趕完了進度，那兩家家常菜館終於可以開業了。
開業的時間定在了周四，和麻辣燙店的玩法一樣，同樣是3天的倒計時。
周二的時候，這兩家家常菜的招牌也立了起來，同樣掛著陸家菜的品牌名。
一家名為「陸大叔塞北風味小炒」，專門以塞北特色家常菜為主，以此襯托爆炒羊羔肉這道主菜。
另一家叫做「陸老伯特色家常菜「」，專門做大眾口味的熱門家常菜，明星單品依然是爆炒羊羔肉。
爆炒羊羔肉這五個字，直接掛在了招牌的下方，來往的車輛一眼就能看到。
小陸農家菜這邊，這次同樣把爆炒羊羔肉這幾個字加在了招牌上。
不同的是，小陸農家菜還增加了開創者這三個字。
這直接為爆炒羊羔肉這道菜追本溯源，昭告天下這道菜的起源。
至此，陸家菜的矩陣，初步建立完成。
國道邊的擎天柱GG和鎮上的GG牌，也同步換成了陸大叔和陸老伯的招牌。
這年頭，司機開車的時候聽不了相聲，也聽不了直播，路途上非常枯燥。
路邊有個GG之類的，反倒能給他們的路程增加一些情趣。
特別是金靈鎮這一段的GG，風格誇張，形式新穎，來往的司機一下子就被吸引到了。
前段時間的陸大姐麻辣燙，GG牌上號稱塞北最地道。
如此張狂的說法，時常引起過往車輛內部的討論。
而今天的GG牌，則一分為二，一邊是陸大叔，另一邊是陸老伯。
就好像兩家店在打PK一樣，陸大叔的GG是：匠心陸大叔，只做塞北味。
陸老伯的GG則是：老伯家常菜，樣樣都好吃。
過往的車輛里，有一部分是短途的大客車。
大客車的乘客們沒手機看，也沒廣播聽。
正閒得無聊時，看到這兩句slogan，便開始討論了起來。
「你說這都姓陸，怎麼還吵起來了呢？」
「誰知道呢，不過這陸大叔好像看起來專業一些。」
「胡扯，依我看還是這陸老伯比較穩重。」
「那等他們開業了，咱們去吃一頓算了，誰輸了誰買單！」
「走唄，誰慫誰兒子！」
和路過的吃瓜群眾們看熱鬧的心態不同，王發財站在路邊恨得牙痒痒。
他被王老爺子吊起來一頓抽，好不容易緩好了屁股，可以下地走路了。
沒想到原本屬於他們的店，全部掛上了陸家的招牌。
他本就不大的心眼，被堵得喘不過氣。
看著國道上密集的GG牌，他當即攔了一輛黑車，朝縣城方向而去。
但在座的食客們都知道誰才是今天的主角，紛紛起鬨著把他們今天邀請的人給架了起來。
傳統的開羊儀式，其實就是讓客人來切第一刀，剩下的再由廚師為大家分割。
其寓意是討個彩頭，特別適合宴請客人的時候，把客人給捧高興了。
不過陸遠的花活不止如此，羊脖子下面的紅繡球也是有用處的。
真真把紅繡球取下來，雙手端在身前，讓王總和他的客人一人抓住一頭。
隨後真真開口道：「古有佳肴敬上賓，今有吉羊送安康。在此祝願各位來賓：財源滾滾步步高，身體健康樂逍遙，闔家安泰，萬事順意！此刻吉時正好，有請兩位貴賓，正式開羊！」
這種場合，吉祥話是不嫌多的，氣氛炒得越火熱，食客們的情緒越強烈。
接下來，在真真的指引下，王總和他邀請的客人一起握著刀把，共同切下了第一刀。
在大家熱烈的掌聲下，真真端上了兩杯酒，請王總和客人共飲一杯。
同時，真真再次獻言：「金刀落，喜氣繞；羊肉香，福運到。願羊肉的醇香帶去最誠摯的祝福，祝各位來賓風調雨順、歲歲平安，前程似錦、福氣綿長！」
至此，開羊儀式全部完成，陸發和陸強把羊肉端到餐邊柜上，分割成小塊後才端上了桌。
王總笑得很開心，他就知道陸遠不會讓他失望。
這一手烤全羊，雖然只是為大家送上吉祥的祝福。
但形式上，卻是把他和客人緊緊地綁定在一起，所有的環節都像是預祝他們合作成功。
生意人有時候很迷信，在這種氣氛之下，合作的概率直線上升。
另一個包間的徐總也有同樣的心情，此時正開心地為大家分著烤全羊。
其實後世完整的開羊禮，已經發展成了開羊演藝。
不只有客人互動和送祝福的環節，還有傳統的民族舞蹈和民族歌曲獻上。
蒙省、塞北、疆省，各有各的特色，都將顧客的體驗拉到了極致。
不過王總和徐總訂餐的時間太倉促，陸遠也來不及給真真和萍萍培訓了。
真真和萍萍的形象上絕對沒問題，到時候讓張玉雯教她們一些民族舞蹈，再學點傳統歌曲。
這種演藝的方式，只要名聲傳開了，整個塞北的商務宴怕是都要以此為標杆了。
這兩桌宴席，持續的時間都很晚。一直到晚上10點鐘，客人們才紛紛離去。
王總和徐總兩位做東的人沒有著急離開，而是一臉春風得意的找到了陸遠。
陸遠炒了整整兩桌菜，此時剛從麻辣燙店裡拿了一瓶冰鎮的健力寶，坐在外面乘涼。
「兩位老總如此春風得意，莫不是有喜事？」陸遠手裡拿著健力寶，調侃了一句。
王總一路哈哈笑著走到了跟前：「我這不過是小打小鬧，大生意還得看徐總啊！」
徐建軍也大笑著，一改往日沉穩的風格：「王總說笑了，我哪能和王總比啊！」
王總擺擺手，假裝謙虛了一下，然後拉開手包的拉鏈，從裡面拿出一個紅包遞給了陸遠。
「小陸老闆，托你的福啊，最近老哥我風頭很盛啊！」
徐總也從包里拿出一個紅包遞給了陸遠：
「要說還得是小陸老闆的花樣多，這烤全羊抬上來後，我就知道這生意穩了！」
「說的是啊！沒想到小陸老闆連烤全羊也這麼拿手！」王總附和道。
兩位老總很高興，出手很闊綽，陸遠掃了一眼紅包的厚度，看起來很誘人。
但他還是伸出雙手把兩個紅包給推了回去：「兩位老總不必如此，我這飯錢夠貴了，讓你們吃的滿意是應該的。」
王總和徐總又遞了幾次紅包，但陸遠始終不肯收下，他們也就不再堅持了。
這是陸遠的原則，開餐廳就本本分分的做菜，顧客的禍福得失和自己沒有半毛錢的關係。
人情牽扯的越多，後續的事情越麻煩。
。。。
第二天下午，周家的師傅們終於趕完了進度，那兩家家常菜館終於可以開業了。
開業的時間定在了周四，和麻辣燙店的玩法一樣，同樣是3天的倒計時。
周二的時候，這兩家家常菜的招牌也立了起來，同樣掛著陸家菜的品牌名。
一家名為「陸大叔塞北風味小炒」，專門以塞北特色家常菜為主，以此襯托爆炒羊羔肉這道主菜。
另一家叫做「陸老伯特色家常菜「」，專門做大眾口味的熱門家常菜，明星單品依然是爆炒羊羔肉。
爆炒羊羔肉這五個字，直接掛在了招牌的下方，來往的車輛一眼就能看到。
小陸農家菜這邊，這次同樣把爆炒羊羔肉這幾個字加在了招牌上。
不同的是，小陸農家菜還增加了開創者這三個字。
這直接為爆炒羊羔肉這道菜追本溯源，昭告天下這道菜的起源。
至此，陸家菜的矩陣，初步建立完成。
國道邊的擎天柱GG和鎮上的GG牌，也同步換成了陸大叔和陸老伯的招牌。
這年頭，司機開車的時候聽不了相聲，也聽不了直播，路途上非常枯燥。
路邊有個GG之類的，反倒能給他們的路程增加一些情趣。
特別是金靈鎮這一段的GG，風格誇張，形式新穎，來往的司機一下子就被吸引到了。
前段時間的陸大姐麻辣燙，GG牌上號稱塞北最地道。
如此張狂的說法，時常引起過往車輛內部的討論。
而今天的GG牌，則一分為二，一邊是陸大叔，另一邊是陸老伯。
就好像兩家店在打PK一樣，陸大叔的GG是：匠心陸大叔，只做塞北味。
陸老伯的GG則是：老伯家常菜，樣樣都好吃。
過往的車輛里，有一部分是短途的大客車。
大客車的乘客們沒手機看，也沒廣播聽。
正閒得無聊時，看到這兩句slogan，便開始討論了起來。
「你說這都姓陸，怎麼還吵起來了呢？」
「誰知道呢，不過這陸大叔好像看起來專業一些。」
「胡扯，依我看還是這陸老伯比較穩重。」
「那等他們開業了，咱們去吃一頓算了，誰輸了誰買單！」
「走唄，誰慫誰兒子！」
和路過的吃瓜群眾們看熱鬧的心態不同，王發財站在路邊恨得牙痒痒。
他被王老爺子吊起來一頓抽，好不容易緩好了屁股，可以下地走路了。
沒想到原本屬於他們的店，全部掛上了陸家的招牌。
他本就不大的心眼，被堵得喘不過氣。
看著國道上密集的GG牌，他當即攔了一輛黑車，朝縣城方向而去。