第49章 收購王家鋪子
陸華有種當頭棒喝的感覺,呆呆地愣在了那裡。
看著他如此懵逼的表情,陸傑在一旁都忍不住勸道:
「師傅,雖然我哥這人平時比較牲口,但他還是很聰明的,學廚絕對比我們快。」
「是啊,小遠,我保證學得又好又快!」
陸華回過神後,心態全亂了,變得又慌又急。
陸遠也不忍再逗他,拍了拍他的肩膀道:
「像你這樣的人才,放在後廚絕對是一種浪費,我有更重要的事情要你做。」
聽到這,陸華才反應過來陸遠剛才是逗他的,瞬間有點尷尬上臉。
於是惱羞成怒,他用胳膊架住陸遠的脖子開始報復。
陸遠一陣格擋,最後和陸傑一起,把陸華給按在了地上。
「我大徒弟說的一點都沒錯,你這人是有點牲口的!」
陸遠呼呼的喘了兩口氣,發現制服一個人比做菜可累多了。
「華哥,明天下午把長國大爺請過來,你的事到時候一起聊。」
。。。
第二天中午,飯點的時候依然坐的滿滿當當。
最近這幾天,熟客和熟客介紹的食客比例越來越高了。
特別是那些民營企業的管理層,他們需要頻繁地往返於省城和其他城市的分公司。
塞北比較小,一般不需要在分公司的城市住一夜,辦完事當天就可以回來。
這些人在國道上吃飯是剛需,並且兜里有錢也願意花錢。
而且還有個原因,最近餐館的人員補充了很多。
除了4個滷蛋外,還有陸真和陸萍兩姐妹。
即使在最忙的時候,食客們的需求也很快能夠得到響應。
這樣的服務質量,再加上頂級的菜品口味,口碑在迅速地發酵。
不管是自然進來的,還是通過熟人介紹的,來吃過一次,就會變成忠實的顧客。
所以小陸農家菜最近的食客,不僅數量在上漲,質量也在提升。
不過王總最近意見很大,他每次來都沒位置,只能在外面屋檐下和小雪一起啃西瓜。
今天王總來得更遲,快1點的時候才有空位出來。
王總吃完飯也沒走,專門等著陸遠炒完了菜出來聊幾句。
陸遠從後廚出來,看到王總後,笑著問道:
「王總,定下來哪天宴請客戶嗎?我都等不及賺你錢了。」
王總哼了一聲,調侃道:
「你小陸老闆現在還差錢賺?我就盯著你家小姑娘呢,這會兒少說收了3000塊了。」
「我這3000塊看起來很多,跟王總比那就是王先生比王麻子,差了不止一點。」
陸遠笑著拉開旁邊的椅子坐了下來,手裡還拿著一個筆記本。
「王總,這次宴席什麼情況,包給你安排得明明白白的。」
王總把眼前的碗扒拉開,從包里掏出一沓錢放在桌子上。
「小陸老闆,要求就一個,得喝得舒服。這是1萬塊錢,花不完的你存著就行。」
陸遠接過錢,數了5000塊,把剩下的推還給對方。
「王總,目前的價格,一桌5000,咱們每桌單算就好。」
陸遠知道這些老總們出手闊氣,關係熟了之後也不在乎這千八百的。
但陸遠對於宴席的標準是很單純的,他拿出什麼樣的菜品和服務,就收多少錢。
掛帳和預存這種套路,他是最反感的。
飯桌上的生意,簡簡單單的最好。
一名廚師和食客要保持適當的距離,心裡有了雜念就沒法認真做菜了。
王總也不矯情,把5000塊收到包里後笑道:
「行,按小陸老闆你的規矩來,不過你這地方是不是該擴大了,這明顯坐不開了。」
陸遠回答:「王總好眼力啊,過兩天把隔壁收拾出來,大家就不用排隊了。」
王總聽罷,神秘一笑,湊近了小聲道:
「小陸老闆好手段啊,你那幾招我可是看在眼裡的。」
陸遠則打著哈哈道:「王總哪裡的話,我就是個本本分分做菜的廚子。」
「哈哈哈!小陸老闆你騙騙小姑娘還行,我這老狐狸你可騙不到哦!走了!」
。。。
飯點結束後,陸華把陸長國請了過來。
「小遠啊,想好咋整沒?」陸長國背著手,一進門就問。
陸老太爺這兩天一直在問他,但陸遠一直不給話,他夾在中間急壞了。
「大爺,今天請你來就是為了這個事。」
「好好好,快跟大爺說說,有困難大爺來辦!」
陸長國拉開椅子坐下後,抓著陸遠就要問個究竟。
陸遠先給對方倒了一杯茶,才緩緩開口道:
「大爺,這4間鋪子,我都要了,但是我不付租金。」
陸遠這前半句話,陸長國聽著還挺舒服,覺得這孩子有擔當。
他以為陸遠生意再好,拿下一兩間就差不多了,沒想到他四間都要。
這樣的話,這鋪子就沒有空窗期了,村裡的帳務也好看一點。
等於把王家的店鋪清出去後,沒有什麼影響。
不過後半句他聽著就不得勁了,不付租金這就有點過分了。
陸長國為難道:「小遠,你多少付一點嘛,要不大爺給降一些也可以。」
「大爺先喝茶。」陸遠笑著把茶往陸長國面前推了一下道:
「我剛可能沒說明白,我的意思是我不租了,我直接買下來。」
「什麼?咳咳咳!」陸長國剛喝進去的茶水差點噴了出來。
喘了好半天才把氣給喘勻實,這才抓著陸遠的手問道:
「小遠,你沒胡說吧,那可是4間鋪子帶院子啊。」
這年頭,農村的房屋轉讓手續還沒那麼嚴,基本上一個願意賣,一個願意買就行。
就算是村集體的房子,也是可以轉讓的。
唯一的要求,你得是本村人。
陸遠的條件都符合,趁著現在走手續比較方便,他打算先拿到手裡。
「小遠,這可不是小錢啊,戈壁李家溝村前段時間轉讓了一個鋪子,要了整整8000塊錢啊!」
對於村集體來說,這種沒什麼用的鋪子賣了是最好的。
因為不能轉給村民外的人,所以它再有商業價值,也難以變現。
目前大部分的空置房屋,只能租出去收點租子。
但租出去和賣出去,收來的錢可完全不是一個量級的。
收到的錢,用來修路或者發給村民的話。
陸長國作為村長,名望絕對要到達一個不得了的程度。
一次性拿4個鋪子,對一般的村民而言,掏的錢絕對是天文數字,陸長國難以相信是可以理解的。
但陸遠現在每天的營收非常恐怖,如果把宴席都排滿的話,一天就能賣快1萬塊錢。
而把現金變成優質資產,才是最賺的。
陸遠坐的四平八穩,給陸長國續了一杯茶,才慢慢開口道:
「大爺,8000塊太少了,我覺得每間鋪子2萬塊才是最合理的價格。」
看著他如此懵逼的表情,陸傑在一旁都忍不住勸道:
「師傅,雖然我哥這人平時比較牲口,但他還是很聰明的,學廚絕對比我們快。」
「是啊,小遠,我保證學得又好又快!」
陸華回過神後,心態全亂了,變得又慌又急。
陸遠也不忍再逗他,拍了拍他的肩膀道:
「像你這樣的人才,放在後廚絕對是一種浪費,我有更重要的事情要你做。」
聽到這,陸華才反應過來陸遠剛才是逗他的,瞬間有點尷尬上臉。
於是惱羞成怒,他用胳膊架住陸遠的脖子開始報復。
陸遠一陣格擋,最後和陸傑一起,把陸華給按在了地上。
「我大徒弟說的一點都沒錯,你這人是有點牲口的!」
陸遠呼呼的喘了兩口氣,發現制服一個人比做菜可累多了。
「華哥,明天下午把長國大爺請過來,你的事到時候一起聊。」
。。。
第二天中午,飯點的時候依然坐的滿滿當當。
最近這幾天,熟客和熟客介紹的食客比例越來越高了。
特別是那些民營企業的管理層,他們需要頻繁地往返於省城和其他城市的分公司。
塞北比較小,一般不需要在分公司的城市住一夜,辦完事當天就可以回來。
這些人在國道上吃飯是剛需,並且兜里有錢也願意花錢。
而且還有個原因,最近餐館的人員補充了很多。
除了4個滷蛋外,還有陸真和陸萍兩姐妹。
即使在最忙的時候,食客們的需求也很快能夠得到響應。
這樣的服務質量,再加上頂級的菜品口味,口碑在迅速地發酵。
不管是自然進來的,還是通過熟人介紹的,來吃過一次,就會變成忠實的顧客。
所以小陸農家菜最近的食客,不僅數量在上漲,質量也在提升。
不過王總最近意見很大,他每次來都沒位置,只能在外面屋檐下和小雪一起啃西瓜。
今天王總來得更遲,快1點的時候才有空位出來。
王總吃完飯也沒走,專門等著陸遠炒完了菜出來聊幾句。
陸遠從後廚出來,看到王總後,笑著問道:
「王總,定下來哪天宴請客戶嗎?我都等不及賺你錢了。」
王總哼了一聲,調侃道:
「你小陸老闆現在還差錢賺?我就盯著你家小姑娘呢,這會兒少說收了3000塊了。」
「我這3000塊看起來很多,跟王總比那就是王先生比王麻子,差了不止一點。」
陸遠笑著拉開旁邊的椅子坐了下來,手裡還拿著一個筆記本。
「王總,這次宴席什麼情況,包給你安排得明明白白的。」
王總把眼前的碗扒拉開,從包里掏出一沓錢放在桌子上。
「小陸老闆,要求就一個,得喝得舒服。這是1萬塊錢,花不完的你存著就行。」
陸遠接過錢,數了5000塊,把剩下的推還給對方。
「王總,目前的價格,一桌5000,咱們每桌單算就好。」
陸遠知道這些老總們出手闊氣,關係熟了之後也不在乎這千八百的。
但陸遠對於宴席的標準是很單純的,他拿出什麼樣的菜品和服務,就收多少錢。
掛帳和預存這種套路,他是最反感的。
飯桌上的生意,簡簡單單的最好。
一名廚師和食客要保持適當的距離,心裡有了雜念就沒法認真做菜了。
王總也不矯情,把5000塊收到包里後笑道:
「行,按小陸老闆你的規矩來,不過你這地方是不是該擴大了,這明顯坐不開了。」
陸遠回答:「王總好眼力啊,過兩天把隔壁收拾出來,大家就不用排隊了。」
王總聽罷,神秘一笑,湊近了小聲道:
「小陸老闆好手段啊,你那幾招我可是看在眼裡的。」
陸遠則打著哈哈道:「王總哪裡的話,我就是個本本分分做菜的廚子。」
「哈哈哈!小陸老闆你騙騙小姑娘還行,我這老狐狸你可騙不到哦!走了!」
。。。
飯點結束後,陸華把陸長國請了過來。
「小遠啊,想好咋整沒?」陸長國背著手,一進門就問。
陸老太爺這兩天一直在問他,但陸遠一直不給話,他夾在中間急壞了。
「大爺,今天請你來就是為了這個事。」
「好好好,快跟大爺說說,有困難大爺來辦!」
陸長國拉開椅子坐下後,抓著陸遠就要問個究竟。
陸遠先給對方倒了一杯茶,才緩緩開口道:
「大爺,這4間鋪子,我都要了,但是我不付租金。」
陸遠這前半句話,陸長國聽著還挺舒服,覺得這孩子有擔當。
他以為陸遠生意再好,拿下一兩間就差不多了,沒想到他四間都要。
這樣的話,這鋪子就沒有空窗期了,村裡的帳務也好看一點。
等於把王家的店鋪清出去後,沒有什麼影響。
不過後半句他聽著就不得勁了,不付租金這就有點過分了。
陸長國為難道:「小遠,你多少付一點嘛,要不大爺給降一些也可以。」
「大爺先喝茶。」陸遠笑著把茶往陸長國面前推了一下道:
「我剛可能沒說明白,我的意思是我不租了,我直接買下來。」
「什麼?咳咳咳!」陸長國剛喝進去的茶水差點噴了出來。
喘了好半天才把氣給喘勻實,這才抓著陸遠的手問道:
「小遠,你沒胡說吧,那可是4間鋪子帶院子啊。」
這年頭,農村的房屋轉讓手續還沒那麼嚴,基本上一個願意賣,一個願意買就行。
就算是村集體的房子,也是可以轉讓的。
唯一的要求,你得是本村人。
陸遠的條件都符合,趁著現在走手續比較方便,他打算先拿到手裡。
「小遠,這可不是小錢啊,戈壁李家溝村前段時間轉讓了一個鋪子,要了整整8000塊錢啊!」
對於村集體來說,這種沒什麼用的鋪子賣了是最好的。
因為不能轉給村民外的人,所以它再有商業價值,也難以變現。
目前大部分的空置房屋,只能租出去收點租子。
但租出去和賣出去,收來的錢可完全不是一個量級的。
收到的錢,用來修路或者發給村民的話。
陸長國作為村長,名望絕對要到達一個不得了的程度。
一次性拿4個鋪子,對一般的村民而言,掏的錢絕對是天文數字,陸長國難以相信是可以理解的。
但陸遠現在每天的營收非常恐怖,如果把宴席都排滿的話,一天就能賣快1萬塊錢。
而把現金變成優質資產,才是最賺的。
陸遠坐的四平八穩,給陸長國續了一杯茶,才慢慢開口道:
「大爺,8000塊太少了,我覺得每間鋪子2萬塊才是最合理的價格。」