第6章 趕大集
晚上睡覺前，陸長明把5000塊整整齊齊地交給了陸遠，一句安頓的話都沒有。
看著那一沓藍色的鈔票，陸遠打心底里佩服自家老爹這份果敢。
重生後，他越發覺得老爹有著成大事的素質，待陸遠加以培養，絕對是一方梟雄。
魏英紅過了一會也來到炕邊，幫陸遠把褥子捋平整，隨口說道：「羊羔肉的事情你先不用操心，你舅舅家的羊羔子長得差不多了，到時候先讓他送過來用。」
陸遠一陣恍惚，他都快忘了老舅以前是養羊的，只不過後來沒堅持養下去。
「行，那我給老舅按市場價算。」
「錢的事情你不操心了，掙到錢再說。」
「啊？那不好吧！」
「有什麼不好的，你舅他又不結婚，要錢沒用！」
魏英紅出門前又補充了一句：「他敢有意見看我不收拾他，你也早點睡，明天還趕集呢。」
老舅魏英雄比陸遠也沒大幾歲，整天沒個正形，放羊的時候不是寫詩就是唱歌。
放羊回來的時候，經常少一兩隻，然後再漫山遍野地找羊。
為此老舅沒少挨陸遠老媽和外公的揍，但他本性就這樣，永遠改不了。
夜色漸深，陸遠躺在炕上，有點睡不著。
一方面是他低估了這個純真時代的威力，總是在不經意之間就把他暖到眼睛想尿尿。
他這兩天有點想不明白，上輩子自己是怎麼和這些美好的東西越走越遠的。
另一方面他有點焦慮，作為國宴大廚，他對廚房的要求很高。
以小陸農家菜現有的條件來看，雖然夠用，但是離他心裡的標準差得還遠。
所以他才決定不著急開業，而是先儘可能把廚房配置完善好，要不然恢復營業後，就抽不出時間來升級廚房了。
次日清晨，天蒙蒙亮的時候，陸華的拖拉機就突突突的在院外催促著。
陸遠就出去慢了1分鐘，喇叭聲已經震天響了。
「小遠，快點啊，趕集不積極，思想有問題！」陸傑坐在拖拉機的扶手上，又開始滿嘴順口溜。
「遠哥，快上來啊，去遲了買不到豆板糖咯！」拖拉機後車斗里露出個小腦袋，睡眼惺忪，煞是可愛。
陸遠揉了揉陸雪的腦袋，扒著車斗的邊緣，踩著輪胎翻到了車斗里。
陸雪還沒睡醒，見陸遠上車後，又縮到陸瑩的邊上睡覺了。
「遠哥早上好。」陸瑩文靜漂亮，俏生生的問好。
「早上好呀，瑩瑩。」
陸瑩馬上就讀高三了，學習成績很好，戴著一副圓框眼鏡，文文靜靜的，倒像個城裡的姑娘。
陸雪還沒到上學的年紀，整天跟在哥哥姐姐屁股後面跑，睡醒就瘋玩，瘋完倒頭就睡，活脫脫是陸家的團寵。
陸瑩和陸雪是二叔家的女兒，二叔成家遲，生的孩子反而排了老么。
陸王攤村距離金靈鎮還有些距離，拖拉機要開半小時才能到。
這條2車道的國道，在後面20年時間裡，發展出了很多優質的產業名牌。
除了著名的國道餐館外，還有葡萄、紅棗、西瓜等優質的農產品。
金靈鎮的大集規模龐大，周圍的十幾個村子都能覆蓋到。
等他們到的時候，金靈鎮東邊原本空曠的廣場已經被商販們用一個個帆布篷擠滿了。
除了平時的蔬菜、牛羊肉外，日用百貨、廉價成衣、鞋襪、鍋碗瓢盆、農具工具也很齊全。
還多了些賣羊雜、油餅、饊子、涼皮、糖果、瓜子、炒貨、老蛋糕等的小吃攤。
再遠一點的空地上，有一群人聚在一起交易牛羊、雞鴨等活禽牲畜。
陸華把拖拉機停好後，原本酣睡的陸雪鼻子動了動，騰的跳了起來：「我要吃豆板糖！」
「小雪別亂跳，要摔下去了！」陸瑩困難地按住躁動不安的陸雪。
陸遠先一步跳下車，伸手先把陸雪抱了下來，又把陸瑩接了下來。
5個人聚齊後，陸遠掏出一張100塊的藍票子遞給了陸華：「華哥，帶大家吃好喝好，然後給拖拉機加滿油，我自己去賣餐具的地方轉轉。」
陸華撇撇嘴推開了陸遠遞過來的100塊錢：「昨天三叔賣糧的錢你留著開店用吧，別忘了我才是大哥，用你在這裝大尾巴狼？」
「走著！大哥帶你們吃好吃的去！」陸華一手夾起陸雪，招呼著大家往小吃攤衝去。
陸遠心頭一暖，突然覺得自己有點好笑，上輩子當慣了行政總廚，總想著操心所有人。
可是真正和家人在一起的時候，卻發現家人的關心總是潤物細無聲的。
陸遠來大集的目的很明確，一是改造廚房，得多增加一些灶頭，現在只有兩個灶頭，根本不夠後期大量出餐的。
二是採購一批乾貨、香料、調味品，店裡庫存的花椒、干辣椒、醬油等品質很一般，對菜品最終的呈現影響很大。
香料這種東西向來是一分錢一分貨，假如炒羊羔肉那天香料的品質能更高的話，味道還能上升一個台階。
三是陸遠還要採購一批餐具，擺盤對最終的出品影響也是至關重要的。
雖然國道邊上這種農家小餐館主打的就是原生態，但原生態也有原生態的擺盤方式。
這種影響是基於視覺傳遞給大腦的感官體驗而產生的，畢竟在一道菜沒有入口之前，視覺是最大的影響因素。
四是他還要搞一套沖水的蹲便器改造一下家裡的旱廁，畢竟上慣了沖水的廁所，農村這旱廁他是真適應不了。
同時可以把沖水衛生間作為招牌，立在國道邊上，乾淨的廁所對城裡的小姐姐可是很有殺傷力的。
金靈鎮的大集只開每個月9號、19號、29號這3天，也就是說周邊的村民們都要在這3天時間採購好一個月的物資。
茫茫多的人擠在集市裡面，陸遠提著一個黑色的大袋子在人群中間移動很困難。
更過分的是那些提著剛出鍋小吃的，誘人的味道勾著他直咽口水。
好不容易訂好了所有要採買的物資後，陸遠都快被擠虛脫了。
他也沒精力再擠到小吃攤去找陸雪他們了，乾脆回到拖拉機上，坐著歇息。
突然，一隻小手捏著一個炸糖糕伸到陸遠面前：「遠哥，張嘴！」
陸遠張開嘴，陸雪的小手把炸糖糕塞進了他的嘴裡，瞬間氣血恢復了大半。
陸瑩又遞過來一個袋子：「遠哥，裡面有涼皮、涼麵、羊雜，你快吃一點吧！」
陸華叼著根牙籤看著黑色的大袋子：「小遠，你就買了這麼點東西？」
陸遠一邊打開涼皮，一邊笑著道：「別急，東西馬上來！」
不多時，訂好的香料、乾貨、調料、餐具、柴火灶就送了過來。
陸遠一個一個驗貨付錢後裝車，看著瞬間堆得滿滿當當的後車斗，陸華人都傻了：「小遠，那100塊錢還作數不？這拉回去得多費油啊！」
陸遠嘿嘿一笑拒絕道：「想得美，你剛才自己不要的！」
（炸糖糕）
看著那一沓藍色的鈔票，陸遠打心底里佩服自家老爹這份果敢。
重生後，他越發覺得老爹有著成大事的素質，待陸遠加以培養，絕對是一方梟雄。
魏英紅過了一會也來到炕邊，幫陸遠把褥子捋平整，隨口說道：「羊羔肉的事情你先不用操心，你舅舅家的羊羔子長得差不多了，到時候先讓他送過來用。」
陸遠一陣恍惚，他都快忘了老舅以前是養羊的，只不過後來沒堅持養下去。
「行，那我給老舅按市場價算。」
「錢的事情你不操心了，掙到錢再說。」
「啊？那不好吧！」
「有什麼不好的，你舅他又不結婚，要錢沒用！」
魏英紅出門前又補充了一句：「他敢有意見看我不收拾他，你也早點睡，明天還趕集呢。」
老舅魏英雄比陸遠也沒大幾歲，整天沒個正形，放羊的時候不是寫詩就是唱歌。
放羊回來的時候，經常少一兩隻，然後再漫山遍野地找羊。
為此老舅沒少挨陸遠老媽和外公的揍，但他本性就這樣，永遠改不了。
夜色漸深，陸遠躺在炕上，有點睡不著。
一方面是他低估了這個純真時代的威力，總是在不經意之間就把他暖到眼睛想尿尿。
他這兩天有點想不明白，上輩子自己是怎麼和這些美好的東西越走越遠的。
另一方面他有點焦慮，作為國宴大廚，他對廚房的要求很高。
以小陸農家菜現有的條件來看，雖然夠用，但是離他心裡的標準差得還遠。
所以他才決定不著急開業，而是先儘可能把廚房配置完善好，要不然恢復營業後，就抽不出時間來升級廚房了。
次日清晨，天蒙蒙亮的時候，陸華的拖拉機就突突突的在院外催促著。
陸遠就出去慢了1分鐘，喇叭聲已經震天響了。
「小遠，快點啊，趕集不積極，思想有問題！」陸傑坐在拖拉機的扶手上，又開始滿嘴順口溜。
「遠哥，快上來啊，去遲了買不到豆板糖咯！」拖拉機後車斗里露出個小腦袋，睡眼惺忪，煞是可愛。
陸遠揉了揉陸雪的腦袋，扒著車斗的邊緣，踩著輪胎翻到了車斗里。
陸雪還沒睡醒，見陸遠上車後，又縮到陸瑩的邊上睡覺了。
「遠哥早上好。」陸瑩文靜漂亮，俏生生的問好。
「早上好呀，瑩瑩。」
陸瑩馬上就讀高三了，學習成績很好，戴著一副圓框眼鏡，文文靜靜的，倒像個城裡的姑娘。
陸雪還沒到上學的年紀，整天跟在哥哥姐姐屁股後面跑，睡醒就瘋玩，瘋完倒頭就睡，活脫脫是陸家的團寵。
陸瑩和陸雪是二叔家的女兒，二叔成家遲，生的孩子反而排了老么。
陸王攤村距離金靈鎮還有些距離，拖拉機要開半小時才能到。
這條2車道的國道，在後面20年時間裡，發展出了很多優質的產業名牌。
除了著名的國道餐館外，還有葡萄、紅棗、西瓜等優質的農產品。
金靈鎮的大集規模龐大，周圍的十幾個村子都能覆蓋到。
等他們到的時候，金靈鎮東邊原本空曠的廣場已經被商販們用一個個帆布篷擠滿了。
除了平時的蔬菜、牛羊肉外，日用百貨、廉價成衣、鞋襪、鍋碗瓢盆、農具工具也很齊全。
還多了些賣羊雜、油餅、饊子、涼皮、糖果、瓜子、炒貨、老蛋糕等的小吃攤。
再遠一點的空地上，有一群人聚在一起交易牛羊、雞鴨等活禽牲畜。
陸華把拖拉機停好後，原本酣睡的陸雪鼻子動了動，騰的跳了起來：「我要吃豆板糖！」
「小雪別亂跳，要摔下去了！」陸瑩困難地按住躁動不安的陸雪。
陸遠先一步跳下車，伸手先把陸雪抱了下來，又把陸瑩接了下來。
5個人聚齊後，陸遠掏出一張100塊的藍票子遞給了陸華：「華哥，帶大家吃好喝好，然後給拖拉機加滿油，我自己去賣餐具的地方轉轉。」
陸華撇撇嘴推開了陸遠遞過來的100塊錢：「昨天三叔賣糧的錢你留著開店用吧，別忘了我才是大哥，用你在這裝大尾巴狼？」
「走著！大哥帶你們吃好吃的去！」陸華一手夾起陸雪，招呼著大家往小吃攤衝去。
陸遠心頭一暖，突然覺得自己有點好笑，上輩子當慣了行政總廚，總想著操心所有人。
可是真正和家人在一起的時候，卻發現家人的關心總是潤物細無聲的。
陸遠來大集的目的很明確，一是改造廚房，得多增加一些灶頭，現在只有兩個灶頭，根本不夠後期大量出餐的。
二是採購一批乾貨、香料、調味品，店裡庫存的花椒、干辣椒、醬油等品質很一般，對菜品最終的呈現影響很大。
香料這種東西向來是一分錢一分貨，假如炒羊羔肉那天香料的品質能更高的話，味道還能上升一個台階。
三是陸遠還要採購一批餐具，擺盤對最終的出品影響也是至關重要的。
雖然國道邊上這種農家小餐館主打的就是原生態，但原生態也有原生態的擺盤方式。
這種影響是基於視覺傳遞給大腦的感官體驗而產生的，畢竟在一道菜沒有入口之前，視覺是最大的影響因素。
四是他還要搞一套沖水的蹲便器改造一下家裡的旱廁，畢竟上慣了沖水的廁所，農村這旱廁他是真適應不了。
同時可以把沖水衛生間作為招牌，立在國道邊上，乾淨的廁所對城裡的小姐姐可是很有殺傷力的。
金靈鎮的大集只開每個月9號、19號、29號這3天，也就是說周邊的村民們都要在這3天時間採購好一個月的物資。
茫茫多的人擠在集市裡面，陸遠提著一個黑色的大袋子在人群中間移動很困難。
更過分的是那些提著剛出鍋小吃的，誘人的味道勾著他直咽口水。
好不容易訂好了所有要採買的物資後，陸遠都快被擠虛脫了。
他也沒精力再擠到小吃攤去找陸雪他們了，乾脆回到拖拉機上，坐著歇息。
突然，一隻小手捏著一個炸糖糕伸到陸遠面前：「遠哥，張嘴！」
陸遠張開嘴，陸雪的小手把炸糖糕塞進了他的嘴裡，瞬間氣血恢復了大半。
陸瑩又遞過來一個袋子：「遠哥，裡面有涼皮、涼麵、羊雜，你快吃一點吧！」
陸華叼著根牙籤看著黑色的大袋子：「小遠，你就買了這麼點東西？」
陸遠一邊打開涼皮，一邊笑著道：「別急，東西馬上來！」
不多時，訂好的香料、乾貨、調料、餐具、柴火灶就送了過來。
陸遠一個一個驗貨付錢後裝車，看著瞬間堆得滿滿當當的後車斗，陸華人都傻了：「小遠，那100塊錢還作數不？這拉回去得多費油啊！」
陸遠嘿嘿一笑拒絕道：「想得美，你剛才自己不要的！」
（炸糖糕）