第53章 怎麼想賣個好就這麼難呢
午飯過後。
虎哥拍了拍手上的灰,看了看正在裝修的店鋪,然後回去拉鴨子了。
何宇也去盤算自己的生意,說是去掃街找靈感了。
張茉莉去了圖書館繼續查資料。
中午凌雲找周老闆拿了一大批調味用的米酒和醬油,準備進行嘗試。
到貨之後。
他就一頭扎進了餐車,在餐車內忙碌了起來。
三杯雞的烹飪並不難,主要是燜燒之後就不需要怎麼操作了,一次做十鍋都沒問題。
凌雲這邊繼續點火起火。
他先嘗試的是不同的米酒跟醬油。
感謝如今的科技發達,各地的精選米酒,還有各種各樣的生抽、老抽,他全都準備試了個遍,算了一算,要將這些全部做完一遍,足足會有二十多份。
凌雲當即開火。
砂鍋在灶台上咕嘟咕嘟地冒著熱氣,蓋子被蒸汽頂得輕輕跳動,米酒和醬油的香氣從縫隙里絲絲縷縷地鑽出來。
直到把最後一個蓋子蓋嚴實上,凌雲這才猛地反應過來。
這菜他可沒找人來吃。
他拿起手機,正要給何宇打電話的時候,寧靜忽然出現了。
「嘿,大廚。」
她探過頭來,掃了一眼餐車內足足二十個灶頭上擺滿的砂鍋,又看了一眼空蕩蕩的外面,眼裡浮上疑惑:
「這些是誰點的?都是外賣嗎?」
「我還沒營業呢。」
凌雲擦了擦額頭,看見寧靜出現,立馬來了主意開口道:
「寧靜姐,你不是有員工嘛?中午吃了嗎?這些都是我的試菜,你喊他們來吃啊,免費!」
「真的?」
寧靜看著那些冒著熱氣的砂鍋,問道:「這是什麼菜?」
「三杯雞!」
凌雲將手上的水在圍裙上蹭了蹭:
「我會經常試菜的,以後我可以提前跟你說,在我這裡吃,可以當福利嘛!」
打工的本來就不容易,反正他也要練手,正好合適了。
看著他這麼積極的樣子,寧靜微微一笑,眼角彎出一道好看的弧線:
「那我問下看吧,這個點了,不知道多少人還沒吃。」
她低頭打了幾個電話,很快表示有十個人會過來。
那還差二十人。
凌雲琢磨著,又給何宇打了電話。
何宇還在外面,不過表示可以立馬回學校,卻被凌雲拒絕了。
寧靜那邊的人先到。
他們自覺擺好了桌椅,落座時看著寧靜跟凌雲的眼神里有些說不清道不明的怪異。
早上帶了鴨貨來。
中午就帶著來了攤位。
關係不一般啊!
前些天,寧靜的那位來店裡鬧過了。
寧靜第一天躲了,第二天就回來上班,並且第二天還把那男人給罵走了。
眾人好奇之餘。
也對那位口中的野男人有了些揣測。
今天這一出,搞不好並不是吃飯這麼簡單,而是認人呢。
他們眉眼間傳遞著八卦的暗號,幾條消息發到了群里,很快其他門店的十幾個人全都來了。
「不是說吃過了嘛,都跑過來,數量都不一定夠。」
寧靜微微蹙眉,看著第二批人,語氣裡帶著些許責備。
她剛才聽見凌雲在電話里喊人來吃,要是份數不夠就尷尬了。
「店長你別這么小氣嘛,難得的嘛!」
有店員嬉皮笑臉地開口,語氣曖昧,引來一陣鬨笑。
寧靜下意識回頭瞅了瞅凌雲,見他還在低頭忙碌著,這才輕輕鬆了一口氣。
這位合租室友她十分滿意。
她可不想凌雲生氣。
她無聲地瞪了自己下屬一眼,然後來到窗口邊上,壓低聲音低聲道歉:
「不好意思,後面來的人多了些。不過沒關係,到時候我們分一分就好!」
人多?
凌雲猛地抬頭一看樂了。
「人多好啊!」
凌雲抓起拿起手機,趕緊給何宇發了個消息,讓他千萬別回學校了,這邊已經解決了。
收到消息的何宇盯著屏幕十分懊惱。
怎麼想賣個好就這麼難呢。
他暗暗對自己說,下次一定要早點說好了,就跟廚師總說菜已經在炒了一個概念。
「搞定了!」
凌雲放下手機,結束通話,興奮地朝著寧靜晃了晃手機。
寧靜嘴角微微一抿,靦腆一笑。
任誰來看,凌雲都是專門為她拒絕的吧。
想到這裡。
一向少笑的她,嘴角就壓不下去了,眉眼間浮上一層薄薄的歡喜。
「上菜咯!」
凌雲快樂地出鍋,*將一份份出品在A以上的三杯雞用木盤托著,送了出去。
「我來就行!」
寧靜伸手從他手裡奪過木盤:
「你去裡面忙,放在台子上,我來傳就行!」
好!
凌雲應聲點頭。
很快,三十份三杯雞就被整整齊齊地放在了十多位房產經理的面前。
「來吧!」
店員們紛紛揭蓋,白色的蒸汽裹挾著濃烈的香氣猛地衝出來。
他們中有不少人其實已經吃過了,主要是奔著看人來的,可這麼多份一起開蓋,那油香、醬油香、雞肉的香混合在一起,像一張無形的大網,頓時又把他們的食慾從胃裡拽了出來。
「真不錯啊!」
「這味道可真香啊!」
「這個菜叫什麼來著?我下次也得學學!」
「得了吧,別人是專業的,你哪能做到這口味啊。」
「這麼好吃,學一半也行啊,看看這油光,我兒子准喜歡吃。」
「喜歡吃下次再來吃唄。」
「店長還能跟你見外啊?」
店員們嘻嘻哈哈地吃了起來,筷子在砂鍋里翻飛,就連那吃過午飯的,也都頻頻下筷,不斷埋怨自己中午吃早了。
寧靜就坐在餐車邊上。
她伸出筷子,夾起一塊不大不小的雞肉,自己沒吃,卻是側過身扭頭夾給了凌云:
「你也忙一天了,你嘗嘗吧!」
凌雲恰好想試試味道,也沒多想,直接張嘴接住吃了下去。
這份里他是用的老式醬油。
還真別說,這味道可比大部分生抽都好。
不過他也注意到了,有些生抽裡面有些添加物,那味道又超過了這種老式醬油。
他正猶豫著呢。
是用這種老式醬油好,還是用那種帶勁的生抽更好?
凌雲伸手撓了撓腦袋,準備以後再單獨實驗一下,看看哪種能出神級菜譜。
自己既然拿不定,那就只能按口味來論了。
見他沒有絲毫扭捏的樣子。
寧靜低下頭,慢吞吞地默默吃著,臉頰上飄起了一抹飛紅。
一小時後。
十八位房地產店員各自摸著自己滾圓的肚子,笑嘻嘻地朝著凌雲告別:
「凌先生,謝謝你的雞!」
語氣里故意把雞字拖得老長。
凌雲揮了揮手揮手告別。
寧靜卻看出了這一群人藏著的促狹嬉笑,趕緊上前,連推帶趕地把人都給轟散了。
不過他們也走不快。
十八個人吃了足足三十份,很多人都吃到撐著脖頸,彎個腰都費勁,估計下午啥都幹不了,只夠躺著消食的了。
「真好啊,誰說社畜沒活力的,這不挺好嘛!」
凌雲伸了個懶腰,骨頭咔咔響了兩聲。眼看著已經接近下午三點鐘了,他也關上餐車門,開了空調通風,準備睡個午覺,為晚上的工作積蓄點體力。
下午五點。
正在自習室安靜仔細複習的李文,聽到耳機中傳來的鬧鈴聲,這是提醒他該去吃飯了。
五點人少。
再過半個小時食堂人就多起來。
他不喜歡太鬧。
他合上書走出圖書館。
外面的冷風一下就灌進了脖子,像刀子似的。
李文縮了縮脖子,改變主意,先去寢室加了件外套,順便把書放下放了。
換好衣服。
看著窗外的大風,他忽然想吃點熱的了。
這麼一饞。
腦海里立即就想起了中午吃過的滷鴨貨。
那濃郁的醬香、微微的辣意,還有啃完後唇齒間久久不散的回甘,一下子全都涌了上來。
牛排,應該是熱乎的吧。
他邁開步子,朝著校門外走去,準備去試一試。
好巧不巧,出門他就遇到了剛打完球的三位室友。
幾人一招呼,聽說李文居然準備出門去吃,都頗為驚訝,於是臨時決定,一起去外面換換口味。
走在路上。
李文也不知道是不是錯覺。
今天這個颳大風的鬼天氣,怎麼感覺,往校門外走的人還蠻多的。
虎哥拍了拍手上的灰,看了看正在裝修的店鋪,然後回去拉鴨子了。
何宇也去盤算自己的生意,說是去掃街找靈感了。
張茉莉去了圖書館繼續查資料。
中午凌雲找周老闆拿了一大批調味用的米酒和醬油,準備進行嘗試。
到貨之後。
他就一頭扎進了餐車,在餐車內忙碌了起來。
三杯雞的烹飪並不難,主要是燜燒之後就不需要怎麼操作了,一次做十鍋都沒問題。
凌雲這邊繼續點火起火。
他先嘗試的是不同的米酒跟醬油。
感謝如今的科技發達,各地的精選米酒,還有各種各樣的生抽、老抽,他全都準備試了個遍,算了一算,要將這些全部做完一遍,足足會有二十多份。
凌雲當即開火。
砂鍋在灶台上咕嘟咕嘟地冒著熱氣,蓋子被蒸汽頂得輕輕跳動,米酒和醬油的香氣從縫隙里絲絲縷縷地鑽出來。
直到把最後一個蓋子蓋嚴實上,凌雲這才猛地反應過來。
這菜他可沒找人來吃。
他拿起手機,正要給何宇打電話的時候,寧靜忽然出現了。
「嘿,大廚。」
她探過頭來,掃了一眼餐車內足足二十個灶頭上擺滿的砂鍋,又看了一眼空蕩蕩的外面,眼裡浮上疑惑:
「這些是誰點的?都是外賣嗎?」
「我還沒營業呢。」
凌雲擦了擦額頭,看見寧靜出現,立馬來了主意開口道:
「寧靜姐,你不是有員工嘛?中午吃了嗎?這些都是我的試菜,你喊他們來吃啊,免費!」
「真的?」
寧靜看著那些冒著熱氣的砂鍋,問道:「這是什麼菜?」
「三杯雞!」
凌雲將手上的水在圍裙上蹭了蹭:
「我會經常試菜的,以後我可以提前跟你說,在我這裡吃,可以當福利嘛!」
打工的本來就不容易,反正他也要練手,正好合適了。
看著他這麼積極的樣子,寧靜微微一笑,眼角彎出一道好看的弧線:
「那我問下看吧,這個點了,不知道多少人還沒吃。」
她低頭打了幾個電話,很快表示有十個人會過來。
那還差二十人。
凌雲琢磨著,又給何宇打了電話。
何宇還在外面,不過表示可以立馬回學校,卻被凌雲拒絕了。
寧靜那邊的人先到。
他們自覺擺好了桌椅,落座時看著寧靜跟凌雲的眼神里有些說不清道不明的怪異。
早上帶了鴨貨來。
中午就帶著來了攤位。
關係不一般啊!
前些天,寧靜的那位來店裡鬧過了。
寧靜第一天躲了,第二天就回來上班,並且第二天還把那男人給罵走了。
眾人好奇之餘。
也對那位口中的野男人有了些揣測。
今天這一出,搞不好並不是吃飯這麼簡單,而是認人呢。
他們眉眼間傳遞著八卦的暗號,幾條消息發到了群里,很快其他門店的十幾個人全都來了。
「不是說吃過了嘛,都跑過來,數量都不一定夠。」
寧靜微微蹙眉,看著第二批人,語氣裡帶著些許責備。
她剛才聽見凌雲在電話里喊人來吃,要是份數不夠就尷尬了。
「店長你別這么小氣嘛,難得的嘛!」
有店員嬉皮笑臉地開口,語氣曖昧,引來一陣鬨笑。
寧靜下意識回頭瞅了瞅凌雲,見他還在低頭忙碌著,這才輕輕鬆了一口氣。
這位合租室友她十分滿意。
她可不想凌雲生氣。
她無聲地瞪了自己下屬一眼,然後來到窗口邊上,壓低聲音低聲道歉:
「不好意思,後面來的人多了些。不過沒關係,到時候我們分一分就好!」
人多?
凌雲猛地抬頭一看樂了。
「人多好啊!」
凌雲抓起拿起手機,趕緊給何宇發了個消息,讓他千萬別回學校了,這邊已經解決了。
收到消息的何宇盯著屏幕十分懊惱。
怎麼想賣個好就這麼難呢。
他暗暗對自己說,下次一定要早點說好了,就跟廚師總說菜已經在炒了一個概念。
「搞定了!」
凌雲放下手機,結束通話,興奮地朝著寧靜晃了晃手機。
寧靜嘴角微微一抿,靦腆一笑。
任誰來看,凌雲都是專門為她拒絕的吧。
想到這裡。
一向少笑的她,嘴角就壓不下去了,眉眼間浮上一層薄薄的歡喜。
「上菜咯!」
凌雲快樂地出鍋,*將一份份出品在A以上的三杯雞用木盤托著,送了出去。
「我來就行!」
寧靜伸手從他手裡奪過木盤:
「你去裡面忙,放在台子上,我來傳就行!」
好!
凌雲應聲點頭。
很快,三十份三杯雞就被整整齊齊地放在了十多位房產經理的面前。
「來吧!」
店員們紛紛揭蓋,白色的蒸汽裹挾著濃烈的香氣猛地衝出來。
他們中有不少人其實已經吃過了,主要是奔著看人來的,可這麼多份一起開蓋,那油香、醬油香、雞肉的香混合在一起,像一張無形的大網,頓時又把他們的食慾從胃裡拽了出來。
「真不錯啊!」
「這味道可真香啊!」
「這個菜叫什麼來著?我下次也得學學!」
「得了吧,別人是專業的,你哪能做到這口味啊。」
「這麼好吃,學一半也行啊,看看這油光,我兒子准喜歡吃。」
「喜歡吃下次再來吃唄。」
「店長還能跟你見外啊?」
店員們嘻嘻哈哈地吃了起來,筷子在砂鍋里翻飛,就連那吃過午飯的,也都頻頻下筷,不斷埋怨自己中午吃早了。
寧靜就坐在餐車邊上。
她伸出筷子,夾起一塊不大不小的雞肉,自己沒吃,卻是側過身扭頭夾給了凌云:
「你也忙一天了,你嘗嘗吧!」
凌雲恰好想試試味道,也沒多想,直接張嘴接住吃了下去。
這份里他是用的老式醬油。
還真別說,這味道可比大部分生抽都好。
不過他也注意到了,有些生抽裡面有些添加物,那味道又超過了這種老式醬油。
他正猶豫著呢。
是用這種老式醬油好,還是用那種帶勁的生抽更好?
凌雲伸手撓了撓腦袋,準備以後再單獨實驗一下,看看哪種能出神級菜譜。
自己既然拿不定,那就只能按口味來論了。
見他沒有絲毫扭捏的樣子。
寧靜低下頭,慢吞吞地默默吃著,臉頰上飄起了一抹飛紅。
一小時後。
十八位房地產店員各自摸著自己滾圓的肚子,笑嘻嘻地朝著凌雲告別:
「凌先生,謝謝你的雞!」
語氣里故意把雞字拖得老長。
凌雲揮了揮手揮手告別。
寧靜卻看出了這一群人藏著的促狹嬉笑,趕緊上前,連推帶趕地把人都給轟散了。
不過他們也走不快。
十八個人吃了足足三十份,很多人都吃到撐著脖頸,彎個腰都費勁,估計下午啥都幹不了,只夠躺著消食的了。
「真好啊,誰說社畜沒活力的,這不挺好嘛!」
凌雲伸了個懶腰,骨頭咔咔響了兩聲。眼看著已經接近下午三點鐘了,他也關上餐車門,開了空調通風,準備睡個午覺,為晚上的工作積蓄點體力。
下午五點。
正在自習室安靜仔細複習的李文,聽到耳機中傳來的鬧鈴聲,這是提醒他該去吃飯了。
五點人少。
再過半個小時食堂人就多起來。
他不喜歡太鬧。
他合上書走出圖書館。
外面的冷風一下就灌進了脖子,像刀子似的。
李文縮了縮脖子,改變主意,先去寢室加了件外套,順便把書放下放了。
換好衣服。
看著窗外的大風,他忽然想吃點熱的了。
這麼一饞。
腦海里立即就想起了中午吃過的滷鴨貨。
那濃郁的醬香、微微的辣意,還有啃完後唇齒間久久不散的回甘,一下子全都涌了上來。
牛排,應該是熱乎的吧。
他邁開步子,朝著校門外走去,準備去試一試。
好巧不巧,出門他就遇到了剛打完球的三位室友。
幾人一招呼,聽說李文居然準備出門去吃,都頗為驚訝,於是臨時決定,一起去外面換換口味。
走在路上。
李文也不知道是不是錯覺。
今天這個颳大風的鬼天氣,怎麼感覺,往校門外走的人還蠻多的。