第22章 魚上鉤了!
「這可是我買的。」
「你買的咋啦,你再去排隊就是了。」
像這樣情侶間拌嘴似的爭吵,在餐桌旁此起彼伏,就沒斷過。
凌雲原本就能烹飪出A++級別的美味,這就已經遠超在原本小店裡的B級口味。
何況今天的牛油一出。
味道還又上升了一個+號。
牛油的醇厚奶香與牛排本身的油脂在高溫下交融,滲入每一絲肉纖維,牛油的風味,牛排的嫩度都有了明顯提升。
一口下去。
汁水在齒間爆開的瞬間,就像在嘴裡放了個煙花般絢麗,香氣從舌尖一路竄到天靈蓋。
隨著爭執失敗、心不甘情不願重新去排隊的人越來越多,很快就有人注意到了,原本不受人關注的盲盒鹵鵪鶉蛋。
「老闆。」
有人伸手指了指盲盒鹵鵪鶉蛋的牌子,下巴朝李荷努了努:「這個現在能買嘛?」
「可以啊!」
李荷正端著一盤牛排從人群中穿過,頭也沒回地應了一聲。
「那先來兩……三份吧。」
有了第一個人開口。
正在排隊的食客們便紛紛跟著嚷嚷起來。
你來三份、我來五份的喊聲此起彼伏,像接力賽一樣,很快就出去了五十多份。
這可把張茉莉聽開心了。
她也不去送牛排了,乾脆專門拿著二維碼,挨桌收款、送鹵鵪鶉蛋,腳不沾地地忙活起來。
「味道不錯啊,我吃這個是香辣的!」
一個燙著捲髮的中年女人咬了一口,眼睛眯成了一條縫。
「我這個是酸湯的。」
她旁邊的同伴也嘗了一顆,連連點頭。
「快嘗嘗看,每一顆都是不同味道,真好玩!」
一個戴鴨舌帽的男生把紙杯舉到朋友面前,語氣裡帶著炫耀。
他女友吃了一顆。
本以為是好玩的料理,卻沒想到吃到了純正的五香滷味,滋味非常不錯:
「味道真不錯,這個東西又好吃又好玩!」
許多人吃著吃著就搖頭晃腦起來,顯得十分開心。
雖然味道沒有牛排那般驚艷,可這份來自盲盒的驚喜給它加分不少,加上還可以跟朋友分享,一時之間也是好評不斷!
這東西本來就不到一百份。
再加上這些人幾份幾份的要,一刻鐘不到就賣空了。
「都賣完了!」
張茉莉把收款碼重新貼回餐車邊上,拍了拍手,長出一口氣。
「這下你放心了?」
凌雲忙中抽空看了她一眼,鏟子在鐵板上颳了一下,發出清脆的金屬聲。
「嗯!」
張茉莉重重地點了一下頭,嘴角終於彎出了一個真正的笑容。
她一轉身,裙擺在夜風中甩出一道弧線,又跑去忙活了。
凌雲低下頭,繼續烹飪。
五分鐘出餐八份,算上雜七雜八的時間平均到六分鐘,一小時能出八十份。
他備的貨多。
從八點開始一直忙活到了十點,抬頭一看,隊伍依舊堅挺,彎彎曲曲地排著,像一條不知疲倦的長蛇。
【激活餐車任務:得到46/100客人的當面誇獎。】
凌雲愣了一下,手裡的鏟子頓了頓。
剛開始算出75的比例後,他還很開心,結果這46人的數量,狠狠給他潑了一盆冷水。
四個小時。
他都出餐一百多份,怎麼才這麼點人讚嘆?
他快速完成手中的出餐。
借著擦汗的功夫,抬起頭仔細掃了一圈。
剛才拿到牛排的食客們,依舊吃得十分忘我,口中稱讚不斷,還在跟自己的同伴分享,可偏偏卻沒有人來誇他了。
他瞬間明白了:
過了最初的驚喜,當所有人都知道好吃以後,會再單獨當面誇獎的人就少了。
特別是老客人。
所以要完成這個任務,還得靠新客人。
夜市的自然流量有,卻不多,想要大量新客人,還得靠網絡宣傳。
尤其是那種先看到視頻,心裡本就有期待,然後吃到食物後發現超乎預期,被狠狠驚艷到的客人,最容易在驚喜之下脫口稱讚。
這種會循著視頻來的客人往往都還外向,喜歡拍照、拍視頻留念,還能幫他拓展名聲,一舉數得。
凌雲壓低聲音喊了一句:「李荷!」
李荷喘著粗氣小跑過來,雙手撐著餐車邊緣,額頭上汗珠密布,後背的T恤已經濕了一大片:
「怎麼了,凌大廚。」
「咱們那視頻號,現在流量如何?」
凌雲下午備菜的時候,李荷就已經剪輯好了第一條發出去了。
他問的就是這條。
「還沒來得及看呢!」
李荷掏出手機,拇指飛快地點開軟體。
剛切入後台,就看見了消息統計的位置出現了,代表超過一百條的省略號圖標。
她握住手機的手一緊。
第一條效果就這麼好嗎?
她之前也發過自己奶茶店的宣傳視頻,剛開始每條不過幾十瀏覽量,就算她自己出鏡,流量也不過幾百。
只有一條。
在她投了五百推廣費用後,這才破了四位數。
純屬金錢的作用。
現在好了。
沒想到凌雲的第一條視頻,才不過半天功夫,就獲得了上百的瀏覽量?
李荷深吸一口氣,點開消息仔細查看,發現張茉莉、何宇還有許多同學都留言了。
他們還耐心介紹了凌雲的身份。
有一些以前溫沖店裡的老顧客得知後,也在下面進行了留言,並且祝福凌雲生意越來越好,還表示這兩天就會來捧場。
正是因為如此,
這條視頻的瀏覽量才得以衝到大幾百的瀏覽量。
原來如此。
李荷的心情有些複雜。
開心的是帳號似乎起號很順利,喪氣的是,順利的原因並不是自己,而是凌雲過去一年積攢的口碑。
如今算起對餐車的貢獻,就連張茉莉都比她高。
畢竟兩份香料配方可都價值連城啊!
想到這裡,她暗暗咬牙發誓:
凌雲有這麼好的手藝,還有熟客基礎,在這樣良好的基礎上,她一定要發揮出自己的優勢。
李荷眼珠一轉,掏出手機撥通了何宇的電話,語氣裡帶著幾分催促:
「人呢,不是來捧場的嘛?」
「剛下晚自習呢,馬上到!」電話那頭傳來何宇氣喘吁吁的聲音。
何宇下了晚自習跑來,已經到了十點多。
他遠遠看見餐車前還排著超過五十人的隊伍,腳步一頓,脫口而出:
「我靠……這麼多人?該不會輪不到吧?」
他站在隊伍最後,心急地踮起腳尖往前張望。
他在來的路上可刷了校內留言板。
張茉莉在上面可是發了不少的帖子,還有不少同學附和,說是凌雲的手藝又進步了。
還有絕版盲盒鹵鵪鶉蛋。
又進步了!
這四個字對何宇的吸引力可是很大的。
他還想拐走凌雲給自己當大廚呢!
「誰讓你不早點來!」
李荷眼睛一轉,故意嘆了口氣,滿臉遺憾地搖頭:
「也不知道凌哥今天備菜多少份,要是輪到你就沒了,那就太可惜了……」
「喂!」
何宇伸手拉了拉李荷的袖子,聲音壓低,語氣裡帶著幾分討好:
「給點福利啊,我好歹是自己人。」
「不行啊!」
李荷滿臉為難地看向餐車方向,眉頭微微蹙起:
「凌大哥可是說了,一定要我照顧好客人,不能亂來呢,大家都在排隊……」
「那我……」
何宇朝餐車方向看了一眼,目光掃過正在認真工作的凌雲,覺得找他更沒機會。
正要收回視線的時候,忽然瞥見了招牌,立即哎了一聲,眼睛一亮:
「那個2666的有沒有人點?」
「那道廚神的牛排雖然超級好吃,但是划不來啊!」
李荷語氣裡帶著為你著想的好意。
何宇滿腦子只剩下超級好吃四個字在迴蕩,立馬瞪圓了雙眼,聲音都高了半度:
「我就要這個,這總不要排隊吧!」
「不用!」
李荷眯起眼睛,嘴角彎出一個甜甜的弧度,像只偷到了魚的貓。
魚上鉤了!
「你買的咋啦,你再去排隊就是了。」
像這樣情侶間拌嘴似的爭吵,在餐桌旁此起彼伏,就沒斷過。
凌雲原本就能烹飪出A++級別的美味,這就已經遠超在原本小店裡的B級口味。
何況今天的牛油一出。
味道還又上升了一個+號。
牛油的醇厚奶香與牛排本身的油脂在高溫下交融,滲入每一絲肉纖維,牛油的風味,牛排的嫩度都有了明顯提升。
一口下去。
汁水在齒間爆開的瞬間,就像在嘴裡放了個煙花般絢麗,香氣從舌尖一路竄到天靈蓋。
隨著爭執失敗、心不甘情不願重新去排隊的人越來越多,很快就有人注意到了,原本不受人關注的盲盒鹵鵪鶉蛋。
「老闆。」
有人伸手指了指盲盒鹵鵪鶉蛋的牌子,下巴朝李荷努了努:「這個現在能買嘛?」
「可以啊!」
李荷正端著一盤牛排從人群中穿過,頭也沒回地應了一聲。
「那先來兩……三份吧。」
有了第一個人開口。
正在排隊的食客們便紛紛跟著嚷嚷起來。
你來三份、我來五份的喊聲此起彼伏,像接力賽一樣,很快就出去了五十多份。
這可把張茉莉聽開心了。
她也不去送牛排了,乾脆專門拿著二維碼,挨桌收款、送鹵鵪鶉蛋,腳不沾地地忙活起來。
「味道不錯啊,我吃這個是香辣的!」
一個燙著捲髮的中年女人咬了一口,眼睛眯成了一條縫。
「我這個是酸湯的。」
她旁邊的同伴也嘗了一顆,連連點頭。
「快嘗嘗看,每一顆都是不同味道,真好玩!」
一個戴鴨舌帽的男生把紙杯舉到朋友面前,語氣裡帶著炫耀。
他女友吃了一顆。
本以為是好玩的料理,卻沒想到吃到了純正的五香滷味,滋味非常不錯:
「味道真不錯,這個東西又好吃又好玩!」
許多人吃著吃著就搖頭晃腦起來,顯得十分開心。
雖然味道沒有牛排那般驚艷,可這份來自盲盒的驚喜給它加分不少,加上還可以跟朋友分享,一時之間也是好評不斷!
這東西本來就不到一百份。
再加上這些人幾份幾份的要,一刻鐘不到就賣空了。
「都賣完了!」
張茉莉把收款碼重新貼回餐車邊上,拍了拍手,長出一口氣。
「這下你放心了?」
凌雲忙中抽空看了她一眼,鏟子在鐵板上颳了一下,發出清脆的金屬聲。
「嗯!」
張茉莉重重地點了一下頭,嘴角終於彎出了一個真正的笑容。
她一轉身,裙擺在夜風中甩出一道弧線,又跑去忙活了。
凌雲低下頭,繼續烹飪。
五分鐘出餐八份,算上雜七雜八的時間平均到六分鐘,一小時能出八十份。
他備的貨多。
從八點開始一直忙活到了十點,抬頭一看,隊伍依舊堅挺,彎彎曲曲地排著,像一條不知疲倦的長蛇。
【激活餐車任務:得到46/100客人的當面誇獎。】
凌雲愣了一下,手裡的鏟子頓了頓。
剛開始算出75的比例後,他還很開心,結果這46人的數量,狠狠給他潑了一盆冷水。
四個小時。
他都出餐一百多份,怎麼才這麼點人讚嘆?
他快速完成手中的出餐。
借著擦汗的功夫,抬起頭仔細掃了一圈。
剛才拿到牛排的食客們,依舊吃得十分忘我,口中稱讚不斷,還在跟自己的同伴分享,可偏偏卻沒有人來誇他了。
他瞬間明白了:
過了最初的驚喜,當所有人都知道好吃以後,會再單獨當面誇獎的人就少了。
特別是老客人。
所以要完成這個任務,還得靠新客人。
夜市的自然流量有,卻不多,想要大量新客人,還得靠網絡宣傳。
尤其是那種先看到視頻,心裡本就有期待,然後吃到食物後發現超乎預期,被狠狠驚艷到的客人,最容易在驚喜之下脫口稱讚。
這種會循著視頻來的客人往往都還外向,喜歡拍照、拍視頻留念,還能幫他拓展名聲,一舉數得。
凌雲壓低聲音喊了一句:「李荷!」
李荷喘著粗氣小跑過來,雙手撐著餐車邊緣,額頭上汗珠密布,後背的T恤已經濕了一大片:
「怎麼了,凌大廚。」
「咱們那視頻號,現在流量如何?」
凌雲下午備菜的時候,李荷就已經剪輯好了第一條發出去了。
他問的就是這條。
「還沒來得及看呢!」
李荷掏出手機,拇指飛快地點開軟體。
剛切入後台,就看見了消息統計的位置出現了,代表超過一百條的省略號圖標。
她握住手機的手一緊。
第一條效果就這麼好嗎?
她之前也發過自己奶茶店的宣傳視頻,剛開始每條不過幾十瀏覽量,就算她自己出鏡,流量也不過幾百。
只有一條。
在她投了五百推廣費用後,這才破了四位數。
純屬金錢的作用。
現在好了。
沒想到凌雲的第一條視頻,才不過半天功夫,就獲得了上百的瀏覽量?
李荷深吸一口氣,點開消息仔細查看,發現張茉莉、何宇還有許多同學都留言了。
他們還耐心介紹了凌雲的身份。
有一些以前溫沖店裡的老顧客得知後,也在下面進行了留言,並且祝福凌雲生意越來越好,還表示這兩天就會來捧場。
正是因為如此,
這條視頻的瀏覽量才得以衝到大幾百的瀏覽量。
原來如此。
李荷的心情有些複雜。
開心的是帳號似乎起號很順利,喪氣的是,順利的原因並不是自己,而是凌雲過去一年積攢的口碑。
如今算起對餐車的貢獻,就連張茉莉都比她高。
畢竟兩份香料配方可都價值連城啊!
想到這裡,她暗暗咬牙發誓:
凌雲有這麼好的手藝,還有熟客基礎,在這樣良好的基礎上,她一定要發揮出自己的優勢。
李荷眼珠一轉,掏出手機撥通了何宇的電話,語氣裡帶著幾分催促:
「人呢,不是來捧場的嘛?」
「剛下晚自習呢,馬上到!」電話那頭傳來何宇氣喘吁吁的聲音。
何宇下了晚自習跑來,已經到了十點多。
他遠遠看見餐車前還排著超過五十人的隊伍,腳步一頓,脫口而出:
「我靠……這麼多人?該不會輪不到吧?」
他站在隊伍最後,心急地踮起腳尖往前張望。
他在來的路上可刷了校內留言板。
張茉莉在上面可是發了不少的帖子,還有不少同學附和,說是凌雲的手藝又進步了。
還有絕版盲盒鹵鵪鶉蛋。
又進步了!
這四個字對何宇的吸引力可是很大的。
他還想拐走凌雲給自己當大廚呢!
「誰讓你不早點來!」
李荷眼睛一轉,故意嘆了口氣,滿臉遺憾地搖頭:
「也不知道凌哥今天備菜多少份,要是輪到你就沒了,那就太可惜了……」
「喂!」
何宇伸手拉了拉李荷的袖子,聲音壓低,語氣裡帶著幾分討好:
「給點福利啊,我好歹是自己人。」
「不行啊!」
李荷滿臉為難地看向餐車方向,眉頭微微蹙起:
「凌大哥可是說了,一定要我照顧好客人,不能亂來呢,大家都在排隊……」
「那我……」
何宇朝餐車方向看了一眼,目光掃過正在認真工作的凌雲,覺得找他更沒機會。
正要收回視線的時候,忽然瞥見了招牌,立即哎了一聲,眼睛一亮:
「那個2666的有沒有人點?」
「那道廚神的牛排雖然超級好吃,但是划不來啊!」
李荷語氣裡帶著為你著想的好意。
何宇滿腦子只剩下超級好吃四個字在迴蕩,立馬瞪圓了雙眼,聲音都高了半度:
「我就要這個,這總不要排隊吧!」
「不用!」
李荷眯起眼睛,嘴角彎出一個甜甜的弧度,像只偷到了魚的貓。
魚上鉤了!