第14章 廚神餐車的第一天，開始咯！
「來了~」
凌雲深吸一口氣，雙手穩穩地托著盤子，信心十足地端上牛排。
跟前一份相比，他按照菜譜改進了兩個地方，第一個就是黃油的澆灌方式。
原本那種大塊下去加熱的方式被徹底改了。
按照系統描述。
凌雲將一個鐵盤斜架在鐵板上，提前把大塊黃油放進去慢慢融化，等黃油變成金黃色的液體、表面泛起細密的氣泡後，便拿起勺子，一勺一勺地、不厭其煩地澆淋在牛排表面。
每一勺熱油落下，都激起一陣滋啦的歡唱，油花四濺中，肉香層層疊疊地炸開，仿佛是肉在歡唱。
其次則是淋醬的時機。
系統給的菜譜寫的很玄學。
在熱量由盛轉衰，牛排從呼轉吸之時……
凌雲大概能理解就是，當熱量散發完畢，正是最後的油脂順著縫隙收縮回去之時，這時淋下醬汁，淋醬自會被吸入牛排內部，完成需要數十分鐘才能完成的入味，甚至效果還要更好。
正是因為這種效果。
才可以讓人在唇齒咀嚼之間，感受到醬料帶來的三種風味。
只是……
這個時間點很難把握。
他對火候有足夠的把握，卻不敢篤定一定能找準時機。
這點。
恐怕會成為日後影響口感的重要因素。
幸好。
這份突破了剛才的評分，正式達到了神級的評價。
凌雲剛放下盤子。
濃香撲面而來，像一隻無形的手直接攥住了李一的胃。
早已饑渴難耐的他，從胸前口袋裡抽出自己那套專屬的刀叉，二話不說，切下一塊送入口中，大快朵頤起來。
不過數秒。
凌雲便看見李一的瞳孔放大，目光變得渙散又迷離，顯然也進入了神級菜品的幻鏡之中。
凌雲很清楚這份牛排的頂級滋味。
但它能直接引發人幻覺的這點，還是令他匪夷所思。
是這裡的香料太厲害？
還是人的感官太敏感？
還是……這個世界有點問題？
「真好啊！」
李一重重地呼出一口氣，用紙巾擦了擦額頭上不知何時冒出的細汗，笑得像個得到糖果的孩子，滿臉心滿意足。
緊接著，他的神情又染上一層緬懷：
「凌大廚，你了不起啊！我很久都沒吃到這等美味了。我知道你以後會很了不起，卻沒想到會這麼快，厲害，厲害，你這才多大啊。」
他頓了頓，聲音低沉了些：
「若是我爹還活著，他能吃到今天的菜，知道江州又出了一位大廚，或許會比看見我還高興呢！」
他抬起手，朝凌雲一指：
「待會我給你個地址，你明晚六點把餐車開過去，十份這道菜，食材明早我安排人單獨送來，其他東西你得自己提前準備好。」
他深深看了凌雲一眼，語氣忽然變得鄭重：
「凌大廚。」
「過了明日，你在這市里，也算有名字的人物了。」
凌雲聽不懂他什麼意思，卻能體會到這份鄭重。
他用力點頭：
「放心，我明天保證準時到！」
虎頭餐車跟正常車子一樣加油就可以開，就是不能開太快，要不然操作間裡的東西就要遭殃了。
「行。」
李一知道凌雲辦事一向穩妥，也沒有多問。
他站在原地，皺著眉頭仔細想了好幾遍，確認沒有遺漏後，才拿起車鑰匙轉身離開。
走了兩步，忽然又停住，回過頭來：
「對了，你這菜打算定什麼價格？」
價格?
凌雲眨了眨眼，有些恍神。
事情發生的太突然，他還沒真來得及想過這個問題呢。
他正在心裡估算著成本跟定價，就聽見系統忽然在腦海中開口：
「建議零售價2666元！」
「2666元！」
凌雲也沒多想，直接脫口而出報出了價格。
「知道了！」
李一揮了揮手，轉身邊走邊低頭按手機。
過了幾秒。
凌雲收到銀行卡提示，收到兩萬七千元的轉帳。
他愣了一下，隨即反應過來。
反向抹零，李哥敞亮啊。
他盯著屏幕上那五位數的收入，嘴角忍不住咧開，樂呵呵地笑了。
若是自己在夜市賣，也不知道多久才能賣出這個金額。
利潤按一萬算的話。
就相當於賣了七百六十多份的普通街頭牛排。
欣喜之餘，
他在心中飛快地估算了一下，很快發現了不對：
按300克來算，牛肉的價格頂天也就一千三百元，再用好的意面搭配，再加香料，多算五十也就夠了。
「系統，你這定價是不是有點高啊！」
系統：「不高，按照200克牛肉定價，成本在1100以內，高價餐品毛利率至少保持在50%以上，2666是因為吉利。」
好傢夥。
凌雲心裡泛起嘀咕。
你這系統倒是很入鄉隨俗啊，用吉利定價都來了，這就很人性了。
系統：「宿主不要有負擔，某島國一個廚師干幾十年，還說什麼仙人，簡直就是對廚師的侮辱，廚神級別的廚師，干十年以後還不能退休要繼續賺錢生活，不如去死。」
凌雲撓了撓頭。
感覺自己也被系統捎帶腳給上壓力了。
十年就能財富自由嗎？
可我現在只有一道神級料理啊！
系統：「宿主別忘記了，餐車升級，你也會得到超級能力哦！」
對了。
凌雲眼睛一亮。
有了系統的幫助，自己肯定能成的。
他握緊拳頭，指節捏得發白，低聲說道：
「你說的有道理，從前是我覺得沒有靠山，做什麼都太小心翼翼了。」
凌雲握緊拳頭：
「靠著這手藝，我可以更自信一點，更大膽一點。」
回家的路上，夜色漸深。
路燈把他的影子拉得很長。
凌雲給李荷發了個消息，讓她明早就來拍攝，還給香料店老闆發了消息，盯好了明天需要的香料。
他定的多。
是可以享受送貨上門服務的。
妥了。
凌雲長舒一口氣，有種明日便見分曉的期待。
興奮地凌雲回去睡不著，起來打掃了兩個小時，把客廳拖得能照出人影，衣服也全部洗好晾上，全都收拾妥當，這才精疲力竭地入睡了。
第二天他也醒得早。
早上他都得負責去買菜，所以都起得早。
靜姐已經離開了，餐桌上的茶杯下壓著一張字條，誇他昨晚打掃得真乾淨，冰箱給買飲料了，隨便拿。
凌雲洗漱完畢，收拾好自己，從冰箱裡順手拿了瓶冰紅茶，出門。
晨風微涼，帶著街邊早點攤的煙火氣。
他在隔壁的小店坐下，點了個江西拌粉、一盅雞蛋瓦罐湯當早點。
江西的拌粉拌麵，近兩年隨著江西旅遊業的發展逐漸擴散開來，味道還算可以，不過利潤太薄，適合家庭夫婦店，自己要是研究出來也得不償失。
想著想著。
凌雲又覺得有點發笑。
自己還沒賺到錢呢，都開始嫌棄低價菜品了，昨天那兩萬七的收入，真是讓自己膨脹了。
他端起瓦罐湯喝了一口，熱乎乎的湯汁順著喉嚨滑下去，全是滿足感。
他在心裡對自己說：
幸福的日子很快就會到來！
可路還得一步步走！
凌雲自我訓誡一番，低下頭，認真吃起眼前的早飯。
今天註定是忙碌的一天，他必須吃飽。
「嘿，吃這麼香呢！」
李荷不知道何時已經悄悄來到他身後，馬尾辮在晨風中輕輕晃動。
她彎腰把一台小巧的拍攝設備掛在凌雲脖子上，按下開機鍵，紅燈亮起。
隨後她又舉起手機穩定器，將上面手機的攝像頭對準凌雲，笑嘻嘻地喊道：
「廚神餐車的第一天，開始咯！」
凌雲深吸一口氣，雙手穩穩地托著盤子，信心十足地端上牛排。
跟前一份相比，他按照菜譜改進了兩個地方，第一個就是黃油的澆灌方式。
原本那種大塊下去加熱的方式被徹底改了。
按照系統描述。
凌雲將一個鐵盤斜架在鐵板上，提前把大塊黃油放進去慢慢融化，等黃油變成金黃色的液體、表面泛起細密的氣泡後，便拿起勺子，一勺一勺地、不厭其煩地澆淋在牛排表面。
每一勺熱油落下，都激起一陣滋啦的歡唱，油花四濺中，肉香層層疊疊地炸開，仿佛是肉在歡唱。
其次則是淋醬的時機。
系統給的菜譜寫的很玄學。
在熱量由盛轉衰，牛排從呼轉吸之時……
凌雲大概能理解就是，當熱量散發完畢，正是最後的油脂順著縫隙收縮回去之時，這時淋下醬汁，淋醬自會被吸入牛排內部，完成需要數十分鐘才能完成的入味，甚至效果還要更好。
正是因為這種效果。
才可以讓人在唇齒咀嚼之間，感受到醬料帶來的三種風味。
只是……
這個時間點很難把握。
他對火候有足夠的把握，卻不敢篤定一定能找準時機。
這點。
恐怕會成為日後影響口感的重要因素。
幸好。
這份突破了剛才的評分，正式達到了神級的評價。
凌雲剛放下盤子。
濃香撲面而來，像一隻無形的手直接攥住了李一的胃。
早已饑渴難耐的他，從胸前口袋裡抽出自己那套專屬的刀叉，二話不說，切下一塊送入口中，大快朵頤起來。
不過數秒。
凌雲便看見李一的瞳孔放大，目光變得渙散又迷離，顯然也進入了神級菜品的幻鏡之中。
凌雲很清楚這份牛排的頂級滋味。
但它能直接引發人幻覺的這點，還是令他匪夷所思。
是這裡的香料太厲害？
還是人的感官太敏感？
還是……這個世界有點問題？
「真好啊！」
李一重重地呼出一口氣，用紙巾擦了擦額頭上不知何時冒出的細汗，笑得像個得到糖果的孩子，滿臉心滿意足。
緊接著，他的神情又染上一層緬懷：
「凌大廚，你了不起啊！我很久都沒吃到這等美味了。我知道你以後會很了不起，卻沒想到會這麼快，厲害，厲害，你這才多大啊。」
他頓了頓，聲音低沉了些：
「若是我爹還活著，他能吃到今天的菜，知道江州又出了一位大廚，或許會比看見我還高興呢！」
他抬起手，朝凌雲一指：
「待會我給你個地址，你明晚六點把餐車開過去，十份這道菜，食材明早我安排人單獨送來，其他東西你得自己提前準備好。」
他深深看了凌雲一眼，語氣忽然變得鄭重：
「凌大廚。」
「過了明日，你在這市里，也算有名字的人物了。」
凌雲聽不懂他什麼意思，卻能體會到這份鄭重。
他用力點頭：
「放心，我明天保證準時到！」
虎頭餐車跟正常車子一樣加油就可以開，就是不能開太快，要不然操作間裡的東西就要遭殃了。
「行。」
李一知道凌雲辦事一向穩妥，也沒有多問。
他站在原地，皺著眉頭仔細想了好幾遍，確認沒有遺漏後，才拿起車鑰匙轉身離開。
走了兩步，忽然又停住，回過頭來：
「對了，你這菜打算定什麼價格？」
價格?
凌雲眨了眨眼，有些恍神。
事情發生的太突然，他還沒真來得及想過這個問題呢。
他正在心裡估算著成本跟定價，就聽見系統忽然在腦海中開口：
「建議零售價2666元！」
「2666元！」
凌雲也沒多想，直接脫口而出報出了價格。
「知道了！」
李一揮了揮手，轉身邊走邊低頭按手機。
過了幾秒。
凌雲收到銀行卡提示，收到兩萬七千元的轉帳。
他愣了一下，隨即反應過來。
反向抹零，李哥敞亮啊。
他盯著屏幕上那五位數的收入，嘴角忍不住咧開，樂呵呵地笑了。
若是自己在夜市賣，也不知道多久才能賣出這個金額。
利潤按一萬算的話。
就相當於賣了七百六十多份的普通街頭牛排。
欣喜之餘，
他在心中飛快地估算了一下，很快發現了不對：
按300克來算，牛肉的價格頂天也就一千三百元，再用好的意面搭配，再加香料，多算五十也就夠了。
「系統，你這定價是不是有點高啊！」
系統：「不高，按照200克牛肉定價，成本在1100以內，高價餐品毛利率至少保持在50%以上，2666是因為吉利。」
好傢夥。
凌雲心裡泛起嘀咕。
你這系統倒是很入鄉隨俗啊，用吉利定價都來了，這就很人性了。
系統：「宿主不要有負擔，某島國一個廚師干幾十年，還說什麼仙人，簡直就是對廚師的侮辱，廚神級別的廚師，干十年以後還不能退休要繼續賺錢生活，不如去死。」
凌雲撓了撓頭。
感覺自己也被系統捎帶腳給上壓力了。
十年就能財富自由嗎？
可我現在只有一道神級料理啊！
系統：「宿主別忘記了，餐車升級，你也會得到超級能力哦！」
對了。
凌雲眼睛一亮。
有了系統的幫助，自己肯定能成的。
他握緊拳頭，指節捏得發白，低聲說道：
「你說的有道理，從前是我覺得沒有靠山，做什麼都太小心翼翼了。」
凌雲握緊拳頭：
「靠著這手藝，我可以更自信一點，更大膽一點。」
回家的路上，夜色漸深。
路燈把他的影子拉得很長。
凌雲給李荷發了個消息，讓她明早就來拍攝，還給香料店老闆發了消息，盯好了明天需要的香料。
他定的多。
是可以享受送貨上門服務的。
妥了。
凌雲長舒一口氣，有種明日便見分曉的期待。
興奮地凌雲回去睡不著，起來打掃了兩個小時，把客廳拖得能照出人影，衣服也全部洗好晾上，全都收拾妥當，這才精疲力竭地入睡了。
第二天他也醒得早。
早上他都得負責去買菜，所以都起得早。
靜姐已經離開了，餐桌上的茶杯下壓著一張字條，誇他昨晚打掃得真乾淨，冰箱給買飲料了，隨便拿。
凌雲洗漱完畢，收拾好自己，從冰箱裡順手拿了瓶冰紅茶，出門。
晨風微涼，帶著街邊早點攤的煙火氣。
他在隔壁的小店坐下，點了個江西拌粉、一盅雞蛋瓦罐湯當早點。
江西的拌粉拌麵，近兩年隨著江西旅遊業的發展逐漸擴散開來，味道還算可以，不過利潤太薄，適合家庭夫婦店，自己要是研究出來也得不償失。
想著想著。
凌雲又覺得有點發笑。
自己還沒賺到錢呢，都開始嫌棄低價菜品了，昨天那兩萬七的收入，真是讓自己膨脹了。
他端起瓦罐湯喝了一口，熱乎乎的湯汁順著喉嚨滑下去，全是滿足感。
他在心裡對自己說：
幸福的日子很快就會到來！
可路還得一步步走！
凌雲自我訓誡一番，低下頭，認真吃起眼前的早飯。
今天註定是忙碌的一天，他必須吃飽。
「嘿，吃這麼香呢！」
李荷不知道何時已經悄悄來到他身後，馬尾辮在晨風中輕輕晃動。
她彎腰把一台小巧的拍攝設備掛在凌雲脖子上，按下開機鍵，紅燈亮起。
隨後她又舉起手機穩定器，將上面手機的攝像頭對準凌雲，笑嘻嘻地喊道：
「廚神餐車的第一天，開始咯！」