第110章 冰鎮綠豆湯,免費送
下午五點,出租屋樓下。
王海將最後一個裝滿打包盒的塑料儲物箱搬進五菱麵包車的後備箱裡,反手「砰」的一聲關上車門。
「呼——大功告成!」
王海拍了拍手上的灰塵。
剛才搬那個剛從冰櫃裡拿出來的不鏽鋼湯桶時,那股子透心涼的寒氣順著桶壁直往手心裡鑽。
雖然沉,但在大熱天裡摸著卻舒服。
另一邊,糖糖也十分賣力地抱著她專屬的摺疊小馬扎和裝勺子的小塑料筐,吧嗒吧嗒地走到三輪車旁。
「粑粑,糖糖的東西也全都搬下來啦!」
小丫頭仰著紅撲撲的小臉匯報導。
「糖糖真棒。」
林辰走過去,接過女兒手裡的東西放在車斗里,伸手揉了揉她的小腦袋。
林辰轉過身,仔細檢查了一遍三輪車上的燃氣閥門和那口大鐵鍋。
確認設備都固定妥當後,他看向正準備拉車門的王海。
「王海,先別急著上車。」
林辰叫住了他。
「怎麼了辰哥?落東西了?」
「東西沒落。上車前,你先在老主顧的微信群里發個通知,跟食客們說一聲今天有新飲品。」
林辰交代道。
王海掏出手機,立刻反應過來:「對對對!
上了新東西是得提前預熱!
辰哥,這綠豆湯咱們定價多少?
八塊還是十塊?外面隨便一杯加冰的糖水都得十幾塊呢。」
林辰看了王海一眼,語氣平靜。
「不收費。和高湯一樣,免費贈送。」
聽到這話,王海準備打字的手猛地一頓,愣在了原地。
「免費?」
王海滿臉心疼,「辰哥,那可是二十斤上好的毛綠豆和十斤老黃冰糖,你還守著火熬了那麼久。
一天一百五十份,這要是賣個五塊錢一杯,一天能多賺大幾百呢!
這錢幹嘛不賺?」
林辰只是繫緊了三輪車上的固定繩,開口道。
「做餐飲,主次不能亂。」
林辰轉過頭,「我們攤子的招牌是碎金炒飯,不是飲品店。
綠豆湯是用來給食客解膩清口的,是為了讓他們能更好地品嘗下一口炒飯。
一旦收了費,性質就變了。
為了一些錢砸自己的核心招牌,不划算。」
林辰的話不容置疑:「照我說的發。」
聽完這短短几句話,王海張了張嘴,最後無奈地嘆了口氣。
「得,你是主廚,你說了算。
誰讓你做出來的東西確實牛呢。」
王海也不再糾結,畢竟林辰的決定還從來沒出過錯。
他靠在車門上,打開了「林老闆炒飯老主顧群」。
此時群里正有幾個眼熟的客人在閒聊,抱怨今天天氣太悶。
王海編輯好文字,直接發送了出去。
@所有人 各位老主顧下午好!
昨天大家在群里反饋天熱喝不下熱湯,林老闆聽進去了。
今天特意去市場挑了頂級的毛綠豆和黃冰糖,給大家熬了一大桶冰鎮老綠豆湯!
起沙綿密,已經冰鎮到位。
考慮到部分食客腸胃不好,原先的老母雞熱高湯依然保留一小桶。
兩者大家憑喜好二選一。
重點是:冰鎮綠豆湯和熱高湯,全部免費送!
今晚五點半,銀泰廣場見!
這條長消息發出去不到半分鐘,微信群立刻熱鬧了起來。
消息提示音接連不斷地響起。
劉偉:冰鎮老綠豆湯?
還是免費送?林老闆這執行力可以啊!
昨天剛提的意見今天就安排上了,這老闆能處!
趙強:海哥,真免費啊?
外面飲品店隨便搞點綠豆沙都敢賣十五。
林老闆親自熬的,這手筆夠大。
不說了,今晚必須去排隊。
李娜:林老闆太細心了吧,居然還保留了熱高湯讓我們選。
我這幾天剛好不能喝涼的,這細節滿分!
群名為「愛吃夜宵的胖子」的新顧客:林老闆親自熬的冰鎮綠豆湯?
想想他那個碎金炒飯的手藝,這綠豆湯絕對錯不了。
我今天提前下班過去占座!
劉偉:樓上新來的,別搶我位置!
我已經收拾東西下樓了!
群里的食客們興致極高,字裡行間全是對今晚新飲品的期待。
王海看著飛速滾動的聊天記錄,樂呵呵地把手機屏幕舉到林辰面前。
「辰哥你看,群里這幫老主顧一聽有這好事,全都精神了!
還有人現在就要去廣場上占位置呢!
咱們今晚這生意絕對差不了!」
林辰只是淡淡地掃了一眼屏幕,神色依舊波瀾不驚。
「意料之中。」
林辰收回目光,「只要真材實料,把食客的體驗放第一位,他們自然會捧場。」
旁邊,一直乖乖站在車門邊的糖糖,聽到大人們的對話,忍不住插了一句嘴。
小丫頭拉了拉林辰的衣角,仰著小臉,大眼睛裡滿是認真:「粑粑,那漂亮阿姨等會兒來了,也喝涼涼的綠豆湯嗎?
那個可好喝啦!」
林辰低頭看著女兒,解釋道:「漂亮阿姨的胃不太好,不能喝太多冰的東西。
她如果來了,估計只能喝一點點綠豆湯嘗嘗味道,主要還得喝熱高湯暖胃。」
「哦……」
糖糖似懂非懂地點了點頭,「那糖糖等會兒專門給漂亮阿姨留一碗最好喝的熱湯!
不給別人喝!」
「好。」
林辰嘴角微揚。
他跨上那輛電動三輪車,雙手握住車把。
「時間差不多了,上車,出發。」
林辰喊道。
「得嘞!」
王海把手機揣回兜里,立刻拉開麵包車的後排車門。
「來,咱們的糖糖小老闆,上車咯!」
王海一把將糖糖抱進了粉色的兒童安全座椅里,系好安全帶。
隨後,王海大步走到駕駛室旁,拉開車門坐了進去,擰動鑰匙。
林辰擰動了電動三輪車的把手。
兩輛車一前一後,朝著銀泰廣場駛去。
王海將最後一個裝滿打包盒的塑料儲物箱搬進五菱麵包車的後備箱裡,反手「砰」的一聲關上車門。
「呼——大功告成!」
王海拍了拍手上的灰塵。
剛才搬那個剛從冰櫃裡拿出來的不鏽鋼湯桶時,那股子透心涼的寒氣順著桶壁直往手心裡鑽。
雖然沉,但在大熱天裡摸著卻舒服。
另一邊,糖糖也十分賣力地抱著她專屬的摺疊小馬扎和裝勺子的小塑料筐,吧嗒吧嗒地走到三輪車旁。
「粑粑,糖糖的東西也全都搬下來啦!」
小丫頭仰著紅撲撲的小臉匯報導。
「糖糖真棒。」
林辰走過去,接過女兒手裡的東西放在車斗里,伸手揉了揉她的小腦袋。
林辰轉過身,仔細檢查了一遍三輪車上的燃氣閥門和那口大鐵鍋。
確認設備都固定妥當後,他看向正準備拉車門的王海。
「王海,先別急著上車。」
林辰叫住了他。
「怎麼了辰哥?落東西了?」
「東西沒落。上車前,你先在老主顧的微信群里發個通知,跟食客們說一聲今天有新飲品。」
林辰交代道。
王海掏出手機,立刻反應過來:「對對對!
上了新東西是得提前預熱!
辰哥,這綠豆湯咱們定價多少?
八塊還是十塊?外面隨便一杯加冰的糖水都得十幾塊呢。」
林辰看了王海一眼,語氣平靜。
「不收費。和高湯一樣,免費贈送。」
聽到這話,王海準備打字的手猛地一頓,愣在了原地。
「免費?」
王海滿臉心疼,「辰哥,那可是二十斤上好的毛綠豆和十斤老黃冰糖,你還守著火熬了那麼久。
一天一百五十份,這要是賣個五塊錢一杯,一天能多賺大幾百呢!
這錢幹嘛不賺?」
林辰只是繫緊了三輪車上的固定繩,開口道。
「做餐飲,主次不能亂。」
林辰轉過頭,「我們攤子的招牌是碎金炒飯,不是飲品店。
綠豆湯是用來給食客解膩清口的,是為了讓他們能更好地品嘗下一口炒飯。
一旦收了費,性質就變了。
為了一些錢砸自己的核心招牌,不划算。」
林辰的話不容置疑:「照我說的發。」
聽完這短短几句話,王海張了張嘴,最後無奈地嘆了口氣。
「得,你是主廚,你說了算。
誰讓你做出來的東西確實牛呢。」
王海也不再糾結,畢竟林辰的決定還從來沒出過錯。
他靠在車門上,打開了「林老闆炒飯老主顧群」。
此時群里正有幾個眼熟的客人在閒聊,抱怨今天天氣太悶。
王海編輯好文字,直接發送了出去。
@所有人 各位老主顧下午好!
昨天大家在群里反饋天熱喝不下熱湯,林老闆聽進去了。
今天特意去市場挑了頂級的毛綠豆和黃冰糖,給大家熬了一大桶冰鎮老綠豆湯!
起沙綿密,已經冰鎮到位。
考慮到部分食客腸胃不好,原先的老母雞熱高湯依然保留一小桶。
兩者大家憑喜好二選一。
重點是:冰鎮綠豆湯和熱高湯,全部免費送!
今晚五點半,銀泰廣場見!
這條長消息發出去不到半分鐘,微信群立刻熱鬧了起來。
消息提示音接連不斷地響起。
劉偉:冰鎮老綠豆湯?
還是免費送?林老闆這執行力可以啊!
昨天剛提的意見今天就安排上了,這老闆能處!
趙強:海哥,真免費啊?
外面飲品店隨便搞點綠豆沙都敢賣十五。
林老闆親自熬的,這手筆夠大。
不說了,今晚必須去排隊。
李娜:林老闆太細心了吧,居然還保留了熱高湯讓我們選。
我這幾天剛好不能喝涼的,這細節滿分!
群名為「愛吃夜宵的胖子」的新顧客:林老闆親自熬的冰鎮綠豆湯?
想想他那個碎金炒飯的手藝,這綠豆湯絕對錯不了。
我今天提前下班過去占座!
劉偉:樓上新來的,別搶我位置!
我已經收拾東西下樓了!
群里的食客們興致極高,字裡行間全是對今晚新飲品的期待。
王海看著飛速滾動的聊天記錄,樂呵呵地把手機屏幕舉到林辰面前。
「辰哥你看,群里這幫老主顧一聽有這好事,全都精神了!
還有人現在就要去廣場上占位置呢!
咱們今晚這生意絕對差不了!」
林辰只是淡淡地掃了一眼屏幕,神色依舊波瀾不驚。
「意料之中。」
林辰收回目光,「只要真材實料,把食客的體驗放第一位,他們自然會捧場。」
旁邊,一直乖乖站在車門邊的糖糖,聽到大人們的對話,忍不住插了一句嘴。
小丫頭拉了拉林辰的衣角,仰著小臉,大眼睛裡滿是認真:「粑粑,那漂亮阿姨等會兒來了,也喝涼涼的綠豆湯嗎?
那個可好喝啦!」
林辰低頭看著女兒,解釋道:「漂亮阿姨的胃不太好,不能喝太多冰的東西。
她如果來了,估計只能喝一點點綠豆湯嘗嘗味道,主要還得喝熱高湯暖胃。」
「哦……」
糖糖似懂非懂地點了點頭,「那糖糖等會兒專門給漂亮阿姨留一碗最好喝的熱湯!
不給別人喝!」
「好。」
林辰嘴角微揚。
他跨上那輛電動三輪車,雙手握住車把。
「時間差不多了,上車,出發。」
林辰喊道。
「得嘞!」
王海把手機揣回兜里,立刻拉開麵包車的後排車門。
「來,咱們的糖糖小老闆,上車咯!」
王海一把將糖糖抱進了粉色的兒童安全座椅里,系好安全帶。
隨後,王海大步走到駕駛室旁,拉開車門坐了進去,擰動鑰匙。
林辰擰動了電動三輪車的把手。
兩輛車一前一後,朝著銀泰廣場駛去。