第105章 準備研發解暑新品!
麵包車和電動三輪車一前一後,停在了出租屋樓下。
車門推開,王海跳下車,順手扯起衣服的下擺擦了擦臉上的汗。
「今天這天兒是真悶,晚上連點涼風都沒有,出了一身透汗。」
王海嘟囔了一句,轉身拉開麵包車的後備箱,將裡面的大鏽鋼桶搬了下來。
林辰停好三輪車,拔下鑰匙。
他走到麵包車後排,拉開車門。
粉色的安全座椅里,糖糖已經抱著她小書包,小腦袋一點一點的,快要睡著了。
「糖糖,到家了。」
林辰溫聲喚道。
「唔……」
糖糖迷迷糊糊地揉了揉大眼睛,伸出兩隻小胳膊,「粑粑抱……」
林辰解開安全帶,把女兒抱進懷裡。
小丫頭順勢趴在林辰的肩膀上,閉著眼睛,嘴裡還在含糊不清地嘟囔著:「大風車……漂亮阿姨……肯定喜歡……」
聽著女兒稚嫩的夢話,林辰的臉龐柔和下來,伸手輕輕拍了拍她的後背。
「辰哥,你先抱糖糖上去睡覺吧,樓下這些空桶和摺疊桌我來搬就行,反正今天都賣空了,全都沒什麼分量。」
王海一手拎著一個空桶,說道。
「嗯,辛苦了。放廚房,我等會兒洗。」
林辰點點頭,抱著糖糖穩步走上樓梯。
回到出租屋。
林辰把糖糖放在臥室的小床上,去洗手間絞了一條溫熱的毛巾,幫女兒擦了擦手心、小臉和腳丫,然後替她蓋好薄薄的夏涼被。
看著糖糖隨著呼吸均勻起伏的小肚子,林辰關掉頂燈,只留了一盞昏暗的小夜燈,這才輕手輕腳地走出臥室,帶上房門。
剛走到客廳,王海正氣喘吁吁地把最後一個裝雜物的筐子搬進來。
「呼——齊活了!」
王海一屁股癱坐在客廳的舊沙發上,拿起茶几上的涼白開,「咕咚咕咚」一口氣灌下去大半杯,這才覺得嗓子裡冒煙的感覺壓下去了一點。
林辰沒有休息,直接走進廚房。
他系上防水圍裙,打開水龍頭,拿起刷子,開始清洗那些搬上來的空不鏽鋼大桶和裝高湯的保溫桶。
水流「嘩嘩」的沖刷聲在出租屋裡響起。
客廳里,王海緩過勁來,掏出手機,點開了微信顧客群。
剛一點開,滿屏的消息就彈了出來。
王海往上滑了滑,看著群友們的聊天記錄,眉頭漸漸挑了起來。
「辰哥!」
王海拿著手機,走到廚房門口,靠在門框上喊了一聲。
「怎麼了?」
林辰手裡的刷子沒停,頭也不抬地問道。
「群里都在討論咱們攤子呢。」
王海低頭看著屏幕,大聲念了起來,「林老闆的炒飯和冰鎮蘿蔔是真絕,但今天晚上這天氣也太熱了吧,我吃完一身的汗。」
王海接著往下翻:「就是啊!
林老闆手藝沒得挑,那免費送的老母雞高湯也好喝。
但大夏天的,誰能在三十幾度的大馬路牙子上喝得下滾燙的熱湯啊?
我今天喝了一口,汗直接把襯衫濕透了。」
「還有顧客說雖然有冰鎮蘿蔔解膩,但蘿蔔畢竟是配菜,嚼兩口就沒了,解不了渴啊。
林老闆群里在嗎?強烈呼籲攤子上加點冷飲!
救救孩子吧!」
王海一口氣念了好幾條,然後放下手機,看著林辰的背影。
「辰哥,大家都在群里抱怨天氣越來越熱,光有熱高湯和冰鎮蘿蔔不夠,都在喊著讓咱們弄點冰水或者飲料賣呢。」
林辰將洗乾淨的保溫桶倒扣在瀝水架上,關掉水龍頭。
他扯過一條干毛巾擦了擦手,轉過身,「天氣確實熱起來了。
熱湯在夏天確實不合時宜,是我考慮不周。」
在初春和深秋,一碗熬得濃郁的老母雞高湯是炒飯的絕配,能暖胃。
但在炎熱的初夏,一碗熱湯下去,確實會讓人體感溫度直線上升,破壞食客用餐時的舒適度。
這會嚴重影響食客對主食的體驗。
一看林辰聽進去了,王海頓時來了精神,湊了過來。
「辰哥,你也覺得該弄點冷飲對吧?
這可是個大商機啊!」
王海興奮地搓了搓手,腦子裡的算盤打得啪啪作響:「你想啊,咱們現在每天固定賣一百五十份炒飯,要是每個客人再順手買一瓶飲料,那就是一百五十瓶!
這大夏天的,誰不想吃著熱騰騰的炒飯,再灌一口冰鎮的汽水?」
王海越說越激動,甚至連手勢都比劃上了。
「咱們明天就去二手市場淘個大冰櫃,直接擺在麵包車旁邊。
然後再去批發市場進幾箱可樂、雪碧、冰紅茶!
進價才一塊多,咱們放冰櫃裡凍得透透的,賣三塊或者四塊!
只要客人一說熱,咱們直接遞過去一瓶!」
「辰哥,這可是無本萬利的買賣,連加工都不用,直接賺差價!」
王海一臉期待地看著林辰,。
林辰站在原地,聽著王海這番話。
他把擦手的干毛巾隨手搭在旁邊的架子上。
「不行。」
林辰開口拒絕道。
「啊?」
王海臉上的興奮瞬間僵住了,滿是不解,「為什麼啊辰哥?
這錢就擺在眼前,外面那些路邊攤、大排檔,哪家不賣冰可樂冰雪碧?」
林辰看著王海,搖了搖頭。
「別人賣,那是別人的事。
但在我的攤子上,不能出現這些東西。」
「工業合成的汽水,裡面全是香精和糖漿。
冰鎮加上碳酸的刺激,喝下去的瞬間確實爽,但會立刻麻痹食客的味蕾。」
「炒飯吃的是米粒在高溫下激發的焦香。
如果客人灌了一大口冰可樂,舌頭失去了敏感度,他再吃我的炒飯,就只能吃到鹹味和油味。」
「那種東西,會毀了我的火候。
我的攤子,絕不賣砸自己招牌的飲料。」
聽完林辰這番話,王海愣住了。
他張了張嘴,瞬間反應了過來。
「哎喲!辰哥,你看我這腦子,光想著賺那點飲料差價了,差點把咱們的核心競爭力給忘了!」
王海有些懊惱地抓了抓頭髮,「也是,要是客人都吃不出你炒飯的香味了,那咱們這招牌不就砸了嗎!」
王海嘆了口氣:「那……那怎麼辦?
辰哥,這天氣也是真熱啊,總不能真讓他們一邊流汗一邊干吃炒飯吧?
要不咱們買點礦泉水冰鎮一下?」
「礦泉水解渴,但寡淡無味,配不上炒飯。」
「既然是配餐飲品,就必須能和炒飯的味道相輔相成。
既能解暑降溫、沖刷口腔里的油膩,又絕對不能喧賓奪主。」
林辰開口道,似乎心裡已經有了計較。
「那辰哥,你打算弄啥?」
王海好奇地問道。
林辰看了一眼牆上的掛鍾,轉身解下身上的防水圍裙。
「早點休息。明天早上去農貿市場進貨的時候,順便在市場裡轉轉,看看有沒有什麼合適的應季食材。」
林辰拿起桌上的水杯喝了一口。
「要是碰上合適的,我親自給他們做點解暑的東西。」
車門推開,王海跳下車,順手扯起衣服的下擺擦了擦臉上的汗。
「今天這天兒是真悶,晚上連點涼風都沒有,出了一身透汗。」
王海嘟囔了一句,轉身拉開麵包車的後備箱,將裡面的大鏽鋼桶搬了下來。
林辰停好三輪車,拔下鑰匙。
他走到麵包車後排,拉開車門。
粉色的安全座椅里,糖糖已經抱著她小書包,小腦袋一點一點的,快要睡著了。
「糖糖,到家了。」
林辰溫聲喚道。
「唔……」
糖糖迷迷糊糊地揉了揉大眼睛,伸出兩隻小胳膊,「粑粑抱……」
林辰解開安全帶,把女兒抱進懷裡。
小丫頭順勢趴在林辰的肩膀上,閉著眼睛,嘴裡還在含糊不清地嘟囔著:「大風車……漂亮阿姨……肯定喜歡……」
聽著女兒稚嫩的夢話,林辰的臉龐柔和下來,伸手輕輕拍了拍她的後背。
「辰哥,你先抱糖糖上去睡覺吧,樓下這些空桶和摺疊桌我來搬就行,反正今天都賣空了,全都沒什麼分量。」
王海一手拎著一個空桶,說道。
「嗯,辛苦了。放廚房,我等會兒洗。」
林辰點點頭,抱著糖糖穩步走上樓梯。
回到出租屋。
林辰把糖糖放在臥室的小床上,去洗手間絞了一條溫熱的毛巾,幫女兒擦了擦手心、小臉和腳丫,然後替她蓋好薄薄的夏涼被。
看著糖糖隨著呼吸均勻起伏的小肚子,林辰關掉頂燈,只留了一盞昏暗的小夜燈,這才輕手輕腳地走出臥室,帶上房門。
剛走到客廳,王海正氣喘吁吁地把最後一個裝雜物的筐子搬進來。
「呼——齊活了!」
王海一屁股癱坐在客廳的舊沙發上,拿起茶几上的涼白開,「咕咚咕咚」一口氣灌下去大半杯,這才覺得嗓子裡冒煙的感覺壓下去了一點。
林辰沒有休息,直接走進廚房。
他系上防水圍裙,打開水龍頭,拿起刷子,開始清洗那些搬上來的空不鏽鋼大桶和裝高湯的保溫桶。
水流「嘩嘩」的沖刷聲在出租屋裡響起。
客廳里,王海緩過勁來,掏出手機,點開了微信顧客群。
剛一點開,滿屏的消息就彈了出來。
王海往上滑了滑,看著群友們的聊天記錄,眉頭漸漸挑了起來。
「辰哥!」
王海拿著手機,走到廚房門口,靠在門框上喊了一聲。
「怎麼了?」
林辰手裡的刷子沒停,頭也不抬地問道。
「群里都在討論咱們攤子呢。」
王海低頭看著屏幕,大聲念了起來,「林老闆的炒飯和冰鎮蘿蔔是真絕,但今天晚上這天氣也太熱了吧,我吃完一身的汗。」
王海接著往下翻:「就是啊!
林老闆手藝沒得挑,那免費送的老母雞高湯也好喝。
但大夏天的,誰能在三十幾度的大馬路牙子上喝得下滾燙的熱湯啊?
我今天喝了一口,汗直接把襯衫濕透了。」
「還有顧客說雖然有冰鎮蘿蔔解膩,但蘿蔔畢竟是配菜,嚼兩口就沒了,解不了渴啊。
林老闆群里在嗎?強烈呼籲攤子上加點冷飲!
救救孩子吧!」
王海一口氣念了好幾條,然後放下手機,看著林辰的背影。
「辰哥,大家都在群里抱怨天氣越來越熱,光有熱高湯和冰鎮蘿蔔不夠,都在喊著讓咱們弄點冰水或者飲料賣呢。」
林辰將洗乾淨的保溫桶倒扣在瀝水架上,關掉水龍頭。
他扯過一條干毛巾擦了擦手,轉過身,「天氣確實熱起來了。
熱湯在夏天確實不合時宜,是我考慮不周。」
在初春和深秋,一碗熬得濃郁的老母雞高湯是炒飯的絕配,能暖胃。
但在炎熱的初夏,一碗熱湯下去,確實會讓人體感溫度直線上升,破壞食客用餐時的舒適度。
這會嚴重影響食客對主食的體驗。
一看林辰聽進去了,王海頓時來了精神,湊了過來。
「辰哥,你也覺得該弄點冷飲對吧?
這可是個大商機啊!」
王海興奮地搓了搓手,腦子裡的算盤打得啪啪作響:「你想啊,咱們現在每天固定賣一百五十份炒飯,要是每個客人再順手買一瓶飲料,那就是一百五十瓶!
這大夏天的,誰不想吃著熱騰騰的炒飯,再灌一口冰鎮的汽水?」
王海越說越激動,甚至連手勢都比劃上了。
「咱們明天就去二手市場淘個大冰櫃,直接擺在麵包車旁邊。
然後再去批發市場進幾箱可樂、雪碧、冰紅茶!
進價才一塊多,咱們放冰櫃裡凍得透透的,賣三塊或者四塊!
只要客人一說熱,咱們直接遞過去一瓶!」
「辰哥,這可是無本萬利的買賣,連加工都不用,直接賺差價!」
王海一臉期待地看著林辰,。
林辰站在原地,聽著王海這番話。
他把擦手的干毛巾隨手搭在旁邊的架子上。
「不行。」
林辰開口拒絕道。
「啊?」
王海臉上的興奮瞬間僵住了,滿是不解,「為什麼啊辰哥?
這錢就擺在眼前,外面那些路邊攤、大排檔,哪家不賣冰可樂冰雪碧?」
林辰看著王海,搖了搖頭。
「別人賣,那是別人的事。
但在我的攤子上,不能出現這些東西。」
「工業合成的汽水,裡面全是香精和糖漿。
冰鎮加上碳酸的刺激,喝下去的瞬間確實爽,但會立刻麻痹食客的味蕾。」
「炒飯吃的是米粒在高溫下激發的焦香。
如果客人灌了一大口冰可樂,舌頭失去了敏感度,他再吃我的炒飯,就只能吃到鹹味和油味。」
「那種東西,會毀了我的火候。
我的攤子,絕不賣砸自己招牌的飲料。」
聽完林辰這番話,王海愣住了。
他張了張嘴,瞬間反應了過來。
「哎喲!辰哥,你看我這腦子,光想著賺那點飲料差價了,差點把咱們的核心競爭力給忘了!」
王海有些懊惱地抓了抓頭髮,「也是,要是客人都吃不出你炒飯的香味了,那咱們這招牌不就砸了嗎!」
王海嘆了口氣:「那……那怎麼辦?
辰哥,這天氣也是真熱啊,總不能真讓他們一邊流汗一邊干吃炒飯吧?
要不咱們買點礦泉水冰鎮一下?」
「礦泉水解渴,但寡淡無味,配不上炒飯。」
「既然是配餐飲品,就必須能和炒飯的味道相輔相成。
既能解暑降溫、沖刷口腔里的油膩,又絕對不能喧賓奪主。」
林辰開口道,似乎心裡已經有了計較。
「那辰哥,你打算弄啥?」
王海好奇地問道。
林辰看了一眼牆上的掛鍾,轉身解下身上的防水圍裙。
「早點休息。明天早上去農貿市場進貨的時候,順便在市場裡轉轉,看看有沒有什麼合適的應季食材。」
林辰拿起桌上的水杯喝了一口。
「要是碰上合適的,我親自給他們做點解暑的東西。」