第148章 難道是其他蛋糕店的臥底?

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  第148章 難道是其他蛋糕店的臥底?

  混合後的蛋糕糊倒入模具里,不斷地震動直到出現大氣泡。

  放入烤箱,等待時間和高溫讓它升華。

  很快,一個完美的蛋糕胚子就出現在了眾人面前。

  「哇,這個蛋糕胚子好漂亮啊!」

  「這絕對是專業來的吧?不會是蛋糕店玩內定吧!」

  「我看像,這水平絕對不是一般人啊!」

  「嗚嗚嗚,為什麼我的的蛋糕胚烤糊了呀?」

  看著那完美的蛋糕胚,蛋糕師都在考慮要不要請葉辰來做蛋糕了。

  這胚子烤的比自己都漂亮。

  顯得自己很沒有存在感啊!

  葉辰一共製作了兩個蛋糕胚,在其中一個蛋糕胚上撒上各種堅果。

  再把另一個倒扣過來,就成了夾層蛋糕的雛形。

  還有一個很重要的環節,那就是裱花。

  胚子是內在,那裱花就是外在。

  裱花好不好看,很大程度上影響著蛋糕的顏值。

  這可是個技術活,易學難精。

  所以很多的蛋糕店,都有專門的裱花師,而且給裱花師開出的工資很高。

  「小楠,你想要蛋糕上是什麼形狀啊?」

  葉小楠眨著大眼睛想了想:「我,爸比,還有清音姐姐!」

  居然不是小熊維尼嗎

  而是要把他們三個畫上去。

  這難度可比小熊維尼高多了。

  不過既然女兒開口了,自己就一定會幫她辦到。

  奶油也是蛋糕店準備好的,提前放在冷藏裡面。

  用的時候再拿出來就好了,這樣能保證新鮮。

  葉辰把蛋糕放在轉盤上。

  挑起一大塊奶油放在上面。

  一隻手旋轉著轉盤,另一隻手用刮刀把奶油均勻地塗抹上去。

  這一步驟絕大多數人都能完成。

  因為這個很簡單,把奶油塗抹到蛋糕胚子上就行了。

  難點在於均勻地塗抹。

  很多人不是這邊塗厚了,就是那邊塗薄了。

  像葉辰這樣非常均勻的,那是幾乎沒有。

  兩個烘焙愛好者看到他手中的蛋糕胚子,也都睜大了眼睛。

  這抹的也太均勻了吧?

  就像流水線生產的一樣。

  看來這次真是碰到勁敵了。

  蛋糕胚的外圍裝飾完畢,接下來就要在上方畫出三個小人。

  還得是三種不同造型的小人。

  這可真的是有點難度。

  不過對葉辰來說,這並非無法完成的。

  人物身上的要素太多,肯定是畫不完的。

  如果只取幾個特徵,那畫起來就輕鬆很多了。

  比如葉小楠的丸子頭,蘇清音的大草帽

  只要把這些特徵元素還原出來就好了。

  接下來需要用到裱花袋,也就是大家常見的,一個三角形狀的袋子。

  把奶油裝在裡面,擠出來就可以了。

  裱花袋可以配不同的裱花嘴,這是最重要的一個工具。

  不同的裱花嘴,可以繪製出來不同的圖案。

  還有一個工具叫裱花釘。

  想要繪製花朵的時候,就要用到裱花釘。

  把基本形狀給確定出來,這樣可以防止走形。

  還有裱花紙,裱花轉換頭,調色碗之類的

  蛋糕師小姐姐拿起一個個裱花用具,在上面詳細地介紹,大家才知道製作蛋糕並不是件容易的事。

  特別是裱花,其實還挺困難的。

  在她講解的時候,葉辰就開始了裱花的製作。

  提前準備好幾種顏色的裱花袋。


  在裱花袋上裝了個轉化頭。

  這樣就不需要一直頻繁地更換裱花袋了,可以提高效率。

  他先在腦海里構思了一下人物造型。

  然後握住裱花袋,在蛋糕胚子上盡情塗抹。

  蘇清音和葉小楠都湊了過來,眼巴巴地望著蛋糕胚子。

  等待著成品的出爐。

  他是在一個桌子上裱花蛋糕的。

  葉小楠的身高不夠,踮起腳來也看不到。

  蘇清音就張開雙臂,把她抱了起來。

  葉辰輕輕扭動袋子,使奶油充滿裱花袋,並且通過適當的手指掐合,確保奶油只能從裱花嘴中流出。

  裱花這個過程可要細緻耐心,不能有絲毫的著急。

  一旦出了一點差錯,就很難補救了。

  葉辰聚精會神,他將裱花袋慢慢抬起,靠近蛋糕表面。

  手指輕輕地按壓裱花袋,奶油從裱花嘴中擠出,緩慢地流淌到蛋糕胚子上。

  他用一隻手穩定蛋糕,另一隻手用力控制裱花袋的壓力和流動,將奶油順暢地添滿整個蛋糕表面。

  先畫出三個人形的大體輪廓,兩大一小。

  畫的是他們兩個牽著葉小楠的樣子。

  再補充一些具體特徵,最後再把細節填充完畢就行了。

  看著那個戴草帽的形象,跟自己真的好像啊!

  蘇清音驚訝地說道:「葉爸爸,你做蛋糕也這麼厲害啊!」

  葉辰很是得意,誰能拒絕一個美女的誇獎呢?

  背景顯得有點空曠,他又用不同的姿勢和力度,創造出各種華麗的花朵、葉子、蕾絲等形狀。

  每一次擠壓,奶油就像是輕盈的雲朵,柔軟而順滑地在蛋糕上栩栩如生地展現出美麗的花紋和細膩的線條。

  各種顏色和形狀的奶油交織在一起,形成了令人賞心悅目的景象。

  蛋糕師也不知何時來到了他身旁,靜靜地看著他給蛋糕裱花的過程。

  越來越驚訝,這絕對是專業的啊!

  看他裱花的過程,簡直就像是一種藝術!

  難道是其他蛋糕店派過來的臥底?

  這還需要比嗎?

  當之無愧的冠軍啊!

  最後,整幅圖畫繪製完畢,

  兩個大人拉著中間小朋友的小手,周圍花團錦簇,看上去很溫馨的樣子。

  說起來,葉辰對裱花並不熟練。

  不過成品還是挺讓他滿意的。

  這樣應該能拿到冠軍了吧?

  在這些參賽者里,有實力的就是那兩個烘焙愛好者了。

  其餘的大都是新手小白,能把蛋糕做出來就不錯了。

  王雅雲戳了戳葉辰的胳膊:「葉大廚,求幫忙啊!」

  「怎麼了?」葉辰問道。

  王雅雲手指向自己做的蛋糕,上面的奶油奇形怪狀的,不知道畫了些什麼東西。

  蛋糕胚子有塊區域微微發黑,四周的奶油塗抹得也不均勻。

  一邊厚一邊薄的,看上去非常難看。

  沒有對比就沒有傷害。

  這蛋糕跟葉辰的一比,簡直就是天壤之別。

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  (本章完)

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