第3章
林遠從材料架上挑了一塊1084高碳鋼,掂了掂分量,用鐵鉗夾著送進爐膛。
火焰舔上金屬表面,氧化皮開始剝落,細碎的鱗片在爐膛里閃著暗紅色的光。
他腦子裡開始勾勒一把刀的輪廓。
不是純獵刀,也不是純中式刀。
刀型偏美式獵刀——1084高碳鋼一體鍛成,不做夾鋼,在刃區做覆土燒刃。
燒刃是東方式的局部淬火工藝,淬火後在刃口附近會自然形成一道彎曲的硬化層紋路,既增加了刃口硬度,又在刀身上留下了一道獨特的水紋。
評委想看基本功,1084的鍛打和熱處理足以展示他對單一高碳鋼的控制力。
評委想看創意,這道燒刃紋便是東方鍛造的元素。
鋼坯燒到亮橙色,夾出來放在鐵砧上,拿起鍛錘。
錘子落下。
「咚——叮。」
聲音在紅磚房裡迴蕩,不緊不慢。
手機在口袋裡震了一下。
羅伯特的簡訊:「我太太問,下次你做紅燒肉能不能多做一份。」
林遠盯著屏幕笑了一下,單手打字:沒問題教授。下周做,給您帶兩份。
他把手機塞回口袋,重新夾起鋼坯,繼續下錘。
工坊里的溫度慢慢升上來,火焰映在他臉上,汗珠順著鬢角滑落。
他看了一眼系統面板上的主線任務,嘴角翹了翹。
「大師級。」用的是中文,「等著。」
-----------------
林遠回到宿舍的時候,走廊里瀰漫著薯片和能量飲料混合的氣味。馬特·韋恩的專屬香型。
推開門,電視在播遊戲直播。馬特癱在沙發上,姿勢像一條被衝上岸的水母,膝蓋上擱著見底的薯片袋,手指上沾滿了調味粉。
茶几上擺著三個空易拉罐、一根沒拆封的蛋白棒,還有一台屏幕亮著的MacBook Pro,上面開了大概四十個標籤頁。
「回來了?」馬特頭也沒轉,聲音含混,「送到了?」
「嗯。」
「老頭怎麼說。」
「說好吃。」
「那肯定好吃。你做的飯什麼時候錯過。」馬特坐起來一點,把袋子裡最後幾片碎渣倒進嘴裡,吮了吮手指,「對了,肉我買了。」
林遠打開冰箱。兩塊包裝精美的和牛西冷,油花分布均勻得像大理石紋路。下面一層是一袋牛尾骨,旁邊放著蔥和姜,都用保鮮膜仔細包好了。
「蔥姜都買了?」他回頭看了一眼馬特。
「買了。我說了這次肯定買齊。」
「進步了。」
「那當然。」馬特得意洋洋,「肉鋪老哥說這牛尾骨燉湯一絕。你明天做?」
「明天做。」
「好。」馬特從沙發上翻過來,趴在靠背上,下巴擱在手臂上,像一隻發現了新玩具的狗,「你看什麼呢剛才?」
「鍛刀大賽的海選視頻。」
「哦,那個打鐵的——」
「鍛造。」
「行,鍛造。」馬特從沙發上翻下來,走過來一屁股坐在林遠對面的椅子上,整個人往前傾,胳膊肘撐在膝蓋上,「等等,你要參加?」
「教授建議的。海選在報名。」
馬特的眼睛亮了。
「哥們。你要上電視了?」
「先過海選。」
「那還不是鐵定過。」馬特的語氣理所當然,好像林遠已經拿到冠軍了,「你做的那些刀我又不是沒見過。我爸花八千刀買的那把破刀,切個牛排都費勁,跟鋸木頭似的。你隨便拿一把都比他那個強一萬倍。」
「你那把刀的事——」
「我知道,不提了。但我說真的。」馬特湊近了一點,壓低聲音,「你想想,一個中國留學生,在美國的電視節目上,用祖傳的手藝,把一堆本地人比下去。這劇本——」
「我不是去拍電影的。」
「我知道!但萬一奪冠了呢?」馬特越說越來勁,「你開個帳號,把你做刀的過程拍一拍,肯定有人看。我跟你說,現在網上就缺這種——」
「你比我興奮。」
「因為這破事真的太有搞頭了!」馬特一拍大腿,「你想啊,平時上課寫作業,背地裡是鑄劍世家的傳人。這不就是隱藏角色嗎,一般人想解鎖都解鎖不了。」
林遠看著他,無奈地搖了搖頭。
「說正經的。」馬特往後一靠,翹起二郎腿,雙手交叉放在腦後,「你要參加比賽,設備是不是該升級?用人家的工坊,萬一弄壞了多不好。」
「我用了快兩年,從來沒弄壞過。」
「我不是說你手藝不行。我是說,你應該有自己的工坊。你想啊,現在是學生,用教授的工坊沒問題。以後呢?你要想做刀自己賣,總得有自己的地盤吧?」
林遠沉默了一下。這話倒沒錯。
「我現在買不起。而且不一定留在美國。」
「我知道。」馬特翹著腿,胸有成竹的樣子,「但我可以買。」
「……什麼?」
「你做飯,我買設備。算伙食費。」馬特的表情認真起來,看不出一點開玩笑的意思,「你算算,你一天給我做兩頓飯,一個月六十頓。這錢我反正要花在吃上。與其餵給那些做得跟屎一樣的餐廳,不如買設備。設備又不會跑。」
「你這個算法——」
「而且你想,你要真拿了冠軍,隨便給我鍛一把刀就行。」馬特嘿嘿笑了兩聲,「我不虧。」
「我給你做了快兩年的飯,你什麼時候付過錢。」
「那不是因為你沒要過嗎。」馬特理直氣壯,「一個像樣的鍛造工坊,全套頂級設備,撐死了七八萬。我一年零花錢都不止這個數。買個工坊放著,你隨便用。只要你願意多做點好吃的。」
林遠看著他,沉默了好一會兒。
說不心動是假的。
一個屬於自己的工坊,全套設備。
在龍泉的時候,他爸廠里用的都是國產貨,雖然也能用,但跟美國的頂級品牌比起來,差距是肉眼可見的。
來克萊姆森之後,他第一次看到羅伯特工坊里那台精密加工工具機,站在那兒看了足足十分鐘。那是他爸無論如何不會往廠里買的東西。
但馬特這個人他太了解了。熱情來得快,去得也快。
今天說要買工坊,下周可能就忘了,轉頭去買輛新車。
火焰舔上金屬表面,氧化皮開始剝落,細碎的鱗片在爐膛里閃著暗紅色的光。
他腦子裡開始勾勒一把刀的輪廓。
不是純獵刀,也不是純中式刀。
刀型偏美式獵刀——1084高碳鋼一體鍛成,不做夾鋼,在刃區做覆土燒刃。
燒刃是東方式的局部淬火工藝,淬火後在刃口附近會自然形成一道彎曲的硬化層紋路,既增加了刃口硬度,又在刀身上留下了一道獨特的水紋。
評委想看基本功,1084的鍛打和熱處理足以展示他對單一高碳鋼的控制力。
評委想看創意,這道燒刃紋便是東方鍛造的元素。
鋼坯燒到亮橙色,夾出來放在鐵砧上,拿起鍛錘。
錘子落下。
「咚——叮。」
聲音在紅磚房裡迴蕩,不緊不慢。
手機在口袋裡震了一下。
羅伯特的簡訊:「我太太問,下次你做紅燒肉能不能多做一份。」
林遠盯著屏幕笑了一下,單手打字:沒問題教授。下周做,給您帶兩份。
他把手機塞回口袋,重新夾起鋼坯,繼續下錘。
工坊里的溫度慢慢升上來,火焰映在他臉上,汗珠順著鬢角滑落。
他看了一眼系統面板上的主線任務,嘴角翹了翹。
「大師級。」用的是中文,「等著。」
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林遠回到宿舍的時候,走廊里瀰漫著薯片和能量飲料混合的氣味。馬特·韋恩的專屬香型。
推開門,電視在播遊戲直播。馬特癱在沙發上,姿勢像一條被衝上岸的水母,膝蓋上擱著見底的薯片袋,手指上沾滿了調味粉。
茶几上擺著三個空易拉罐、一根沒拆封的蛋白棒,還有一台屏幕亮著的MacBook Pro,上面開了大概四十個標籤頁。
「回來了?」馬特頭也沒轉,聲音含混,「送到了?」
「嗯。」
「老頭怎麼說。」
「說好吃。」
「那肯定好吃。你做的飯什麼時候錯過。」馬特坐起來一點,把袋子裡最後幾片碎渣倒進嘴裡,吮了吮手指,「對了,肉我買了。」
林遠打開冰箱。兩塊包裝精美的和牛西冷,油花分布均勻得像大理石紋路。下面一層是一袋牛尾骨,旁邊放著蔥和姜,都用保鮮膜仔細包好了。
「蔥姜都買了?」他回頭看了一眼馬特。
「買了。我說了這次肯定買齊。」
「進步了。」
「那當然。」馬特得意洋洋,「肉鋪老哥說這牛尾骨燉湯一絕。你明天做?」
「明天做。」
「好。」馬特從沙發上翻過來,趴在靠背上,下巴擱在手臂上,像一隻發現了新玩具的狗,「你看什麼呢剛才?」
「鍛刀大賽的海選視頻。」
「哦,那個打鐵的——」
「鍛造。」
「行,鍛造。」馬特從沙發上翻下來,走過來一屁股坐在林遠對面的椅子上,整個人往前傾,胳膊肘撐在膝蓋上,「等等,你要參加?」
「教授建議的。海選在報名。」
馬特的眼睛亮了。
「哥們。你要上電視了?」
「先過海選。」
「那還不是鐵定過。」馬特的語氣理所當然,好像林遠已經拿到冠軍了,「你做的那些刀我又不是沒見過。我爸花八千刀買的那把破刀,切個牛排都費勁,跟鋸木頭似的。你隨便拿一把都比他那個強一萬倍。」
「你那把刀的事——」
「我知道,不提了。但我說真的。」馬特湊近了一點,壓低聲音,「你想想,一個中國留學生,在美國的電視節目上,用祖傳的手藝,把一堆本地人比下去。這劇本——」
「我不是去拍電影的。」
「我知道!但萬一奪冠了呢?」馬特越說越來勁,「你開個帳號,把你做刀的過程拍一拍,肯定有人看。我跟你說,現在網上就缺這種——」
「你比我興奮。」
「因為這破事真的太有搞頭了!」馬特一拍大腿,「你想啊,平時上課寫作業,背地裡是鑄劍世家的傳人。這不就是隱藏角色嗎,一般人想解鎖都解鎖不了。」
林遠看著他,無奈地搖了搖頭。
「說正經的。」馬特往後一靠,翹起二郎腿,雙手交叉放在腦後,「你要參加比賽,設備是不是該升級?用人家的工坊,萬一弄壞了多不好。」
「我用了快兩年,從來沒弄壞過。」
「我不是說你手藝不行。我是說,你應該有自己的工坊。你想啊,現在是學生,用教授的工坊沒問題。以後呢?你要想做刀自己賣,總得有自己的地盤吧?」
林遠沉默了一下。這話倒沒錯。
「我現在買不起。而且不一定留在美國。」
「我知道。」馬特翹著腿,胸有成竹的樣子,「但我可以買。」
「……什麼?」
「你做飯,我買設備。算伙食費。」馬特的表情認真起來,看不出一點開玩笑的意思,「你算算,你一天給我做兩頓飯,一個月六十頓。這錢我反正要花在吃上。與其餵給那些做得跟屎一樣的餐廳,不如買設備。設備又不會跑。」
「你這個算法——」
「而且你想,你要真拿了冠軍,隨便給我鍛一把刀就行。」馬特嘿嘿笑了兩聲,「我不虧。」
「我給你做了快兩年的飯,你什麼時候付過錢。」
「那不是因為你沒要過嗎。」馬特理直氣壯,「一個像樣的鍛造工坊,全套頂級設備,撐死了七八萬。我一年零花錢都不止這個數。買個工坊放著,你隨便用。只要你願意多做點好吃的。」
林遠看著他,沉默了好一會兒。
說不心動是假的。
一個屬於自己的工坊,全套設備。
在龍泉的時候,他爸廠里用的都是國產貨,雖然也能用,但跟美國的頂級品牌比起來,差距是肉眼可見的。
來克萊姆森之後,他第一次看到羅伯特工坊里那台精密加工工具機,站在那兒看了足足十分鐘。那是他爸無論如何不會往廠里買的東西。
但馬特這個人他太了解了。熱情來得快,去得也快。
今天說要買工坊,下周可能就忘了,轉頭去買輛新車。