第106章 宵夜(1)
院子裡兩盞太陽能感應燈在人出來的時候倏地亮起,暖白的光潑灑在院中,照的桶里的魚閃閃發亮。
幾人提著東西往灶台邊的光亮處湊。
趙虎麻利地打了兩大桶清水。
柳婆婆則是先幫芽芽把小推車仔細擦乾淨了,聞著還有腥味,又抓了點草木灰打了一小點肥皂,把那小推車箱子從裡到外抹了一遍,聞著清爽沒味了才推到屋檐下晾著。
趙虎拉過一隻小馬扎坐下,拿起刀在磨刀石上霍霍磨著。
宰魚他在行,作為老獵戶,他殺了十幾年的獵物,手起刀落不在話下。
倒是這片魚……
方鐵生拿著包裝袋,要切成薄薄的小片,這可是個考驗刀工的活計。
村長洗洗魚,瞅著邊上一堆堆東西,雞、魚、鹽、肥肉和各色醬料、調料包,站起身來。
「這麼多東西,人手不夠,魚擱不住,我去把人都叫醒,一起過來收拾,弄好了一塊兒吃。」
「去吧叔。」趙虎頭都沒抬。
柳婆婆忙著揉那坨大肥肉,方鐵生在研究包裝袋,都沒空理他。
村長起身,摸著兜里的手電筒,拍了拍衣裳上的灰。
芽芽站在門口扒著門框,見村長爺爺要出去,眼睛亮了亮。
「村長爺爺!要去哪裡?」
往常這個時候,她早就困得睜不開眼,可此刻,兩隻眼睛炯炯有神,亮晶晶的。
村長腳步一頓,看她這精神十足的小模樣,笑著回她:「爺爺去村里把大夥叫過來,一塊收拾,弄好了一塊吃一頓。」
芽芽眼睛「唰」地一下更亮了,她正好想跟村長爺爺說要大夥一塊吃哩!又怕吵著大夥睡覺。
小腳步一邁,立刻湊了過去:「我也要去!我要去!」
村長略一思量,這兩天地也沒那麼濕滑了,還有手電筒照著,帶她走一圈喊人,倒也穩妥。
「好,那咱們一塊兒去。」
村長伸出粗糙卻溫暖的大手,輕輕牽起芽芽軟軟的小手,一大一小,慢慢走進夜色里。
兩人特地從村子最遠處開始喊,夜裡黑燈瞎火的,喊起來跟著他們一道走,有手電筒照著。
到了屋門前,村長剛清了清嗓子,芽芽就先仰起脖子,這是王奶奶家,她認得。
「王爺爺、王奶奶!快起床呀,有肉肉吃啦!有魚,有雞,香噴噴的!還有酸菜魚片!別睡懶覺啦!」
孩童的聲音在安靜的夜裡格外清亮,一傳出去,連帶周邊幾戶都被驚醒。
屋裡先是一陣窸窸窣窣的響動,緊跟著是穿衣的聲響,老人的咳嗽聲。
這大晚上的被喊醒,也沒顧著聽清楚外頭說的啥。
王奶奶本來睡得淺,一聽喊聲猛地做起來,扶著炕沿,「咋、咋了啊?是不是鬧災了?我這耳朵不好使,可別嚇我老婆子……」
王爺爺聽著幾個字,魚……雞……
「王大柱!大柱媳婦!快出來,囡囡等著你倆呢,今兒帶了魚、帶了雞,還有肥膘肉,東西放不住,都去搭把手!一會弄好咱吃熱乎的!」
王奶奶耳朵湊到窗縫邊:「有、有吃的?這不是在做夢吧?」
她眯著眼往外看,就看到一大一小兩道身影,紅彤彤的那道不是囡囡是誰!
她立刻邁著碎步手忙腳亂推起身邊的老頭子:「老頭子,快起!快起!囡囡帶回好吃的了,咱去搭把手,還有雞和魚吃!」
……
一村子的人,老的、小的、腿腳靈便的、行動遲緩的,全都披著迷彩工作服、趿著鞋子,懵懵懂懂跟在村長和芽芽後頭,往亮燈的院子趕。
小栓子和小豆子被爺爺抱在懷裡,眼睛半睜半閉,小腦袋一點一點的,可一聽見「吃肉肉」,小嘴巴都下意識咂了咂。
等一串人陸陸續續走進那片亮得溫暖的院子時,所有人的睡意一下子去了個乾乾淨淨。
燈光下,一條條剖開的魚擺的齊整,焦黃泛著油光的雞擺在桌上,石板上還有一堆小魚、兩隻一黑一白褪了毛的大肥雞。
柳婆子面前案板上是堆成小山冒著尖兒的肥肉丁,白花花的,是最金貴的煉油肉。
還有空氣里腥氣中夾雜的酸菜香。
沒有人捨得說話,只呆呆地看著,仿佛一開口,這一場不敢相信的美夢,就會忽然醒了。
「愣著幹啥,都進來搭把手!」
方鐵生舉著那包調料,瞅見後頭的林嬸子,像看見救星一樣,「林家的,快來,你快來看這個,上頭有字有畫,我念給你聽,你照著做。我老頭子不會片魚,別糟蹋了這玩意。」
「囡囡點名要吃這個,說這個做法的魚,刺少,好吃!」
林嬸子如夢初醒,迭聲應著接過那包酸菜魚片料包,袖子一挽過去忙活開了。
大伙兒也反應過來,趕緊過去瞅著有啥能幫的。
一瞬間,整個院子都活了。
外頭是漆黑的深山,裡頭是鮮活的煙火氣。
林嬸子手腳麻利把大厚魚身片成薄薄的魚片,一片片鋪在乾淨的布上,生怕碰碎了。
這魚可真大,真肥啊……
那一盆細細小小的黃瓜香,擠擠挨挨在盆里,身子細白,還帶著一點淡淡的清香氣。
李婆婆和方奶奶拿過盆,把盆里的小魚一條條簡單去頭,掏肚,洗淨後統統攤在木板上。
等晾去表面生水就能醃了。
這種小魚入味快,醃上一夜,明天一早晾出去,曬個一兩天就是頂好的小魚乾。
另一邊,柳婆婆已經支起小鍋,把那切好的小肥肉丁一點點放進鍋里。
火舌舔著鍋底,肥肉慢慢融化。
滋滋——
清亮的豬油一點點滲出來,香氣像長了腳,飄滿整個院子,鑽進每個人鼻子裡。
本來還迷迷糊糊的小栓子,一聞到這油香,眼睛一下瞪得溜圓,直勾勾盯著鍋里。
幾人提著東西往灶台邊的光亮處湊。
趙虎麻利地打了兩大桶清水。
柳婆婆則是先幫芽芽把小推車仔細擦乾淨了,聞著還有腥味,又抓了點草木灰打了一小點肥皂,把那小推車箱子從裡到外抹了一遍,聞著清爽沒味了才推到屋檐下晾著。
趙虎拉過一隻小馬扎坐下,拿起刀在磨刀石上霍霍磨著。
宰魚他在行,作為老獵戶,他殺了十幾年的獵物,手起刀落不在話下。
倒是這片魚……
方鐵生拿著包裝袋,要切成薄薄的小片,這可是個考驗刀工的活計。
村長洗洗魚,瞅著邊上一堆堆東西,雞、魚、鹽、肥肉和各色醬料、調料包,站起身來。
「這麼多東西,人手不夠,魚擱不住,我去把人都叫醒,一起過來收拾,弄好了一塊兒吃。」
「去吧叔。」趙虎頭都沒抬。
柳婆婆忙著揉那坨大肥肉,方鐵生在研究包裝袋,都沒空理他。
村長起身,摸著兜里的手電筒,拍了拍衣裳上的灰。
芽芽站在門口扒著門框,見村長爺爺要出去,眼睛亮了亮。
「村長爺爺!要去哪裡?」
往常這個時候,她早就困得睜不開眼,可此刻,兩隻眼睛炯炯有神,亮晶晶的。
村長腳步一頓,看她這精神十足的小模樣,笑著回她:「爺爺去村里把大夥叫過來,一塊收拾,弄好了一塊吃一頓。」
芽芽眼睛「唰」地一下更亮了,她正好想跟村長爺爺說要大夥一塊吃哩!又怕吵著大夥睡覺。
小腳步一邁,立刻湊了過去:「我也要去!我要去!」
村長略一思量,這兩天地也沒那麼濕滑了,還有手電筒照著,帶她走一圈喊人,倒也穩妥。
「好,那咱們一塊兒去。」
村長伸出粗糙卻溫暖的大手,輕輕牽起芽芽軟軟的小手,一大一小,慢慢走進夜色里。
兩人特地從村子最遠處開始喊,夜裡黑燈瞎火的,喊起來跟著他們一道走,有手電筒照著。
到了屋門前,村長剛清了清嗓子,芽芽就先仰起脖子,這是王奶奶家,她認得。
「王爺爺、王奶奶!快起床呀,有肉肉吃啦!有魚,有雞,香噴噴的!還有酸菜魚片!別睡懶覺啦!」
孩童的聲音在安靜的夜裡格外清亮,一傳出去,連帶周邊幾戶都被驚醒。
屋裡先是一陣窸窸窣窣的響動,緊跟著是穿衣的聲響,老人的咳嗽聲。
這大晚上的被喊醒,也沒顧著聽清楚外頭說的啥。
王奶奶本來睡得淺,一聽喊聲猛地做起來,扶著炕沿,「咋、咋了啊?是不是鬧災了?我這耳朵不好使,可別嚇我老婆子……」
王爺爺聽著幾個字,魚……雞……
「王大柱!大柱媳婦!快出來,囡囡等著你倆呢,今兒帶了魚、帶了雞,還有肥膘肉,東西放不住,都去搭把手!一會弄好咱吃熱乎的!」
王奶奶耳朵湊到窗縫邊:「有、有吃的?這不是在做夢吧?」
她眯著眼往外看,就看到一大一小兩道身影,紅彤彤的那道不是囡囡是誰!
她立刻邁著碎步手忙腳亂推起身邊的老頭子:「老頭子,快起!快起!囡囡帶回好吃的了,咱去搭把手,還有雞和魚吃!」
……
一村子的人,老的、小的、腿腳靈便的、行動遲緩的,全都披著迷彩工作服、趿著鞋子,懵懵懂懂跟在村長和芽芽後頭,往亮燈的院子趕。
小栓子和小豆子被爺爺抱在懷裡,眼睛半睜半閉,小腦袋一點一點的,可一聽見「吃肉肉」,小嘴巴都下意識咂了咂。
等一串人陸陸續續走進那片亮得溫暖的院子時,所有人的睡意一下子去了個乾乾淨淨。
燈光下,一條條剖開的魚擺的齊整,焦黃泛著油光的雞擺在桌上,石板上還有一堆小魚、兩隻一黑一白褪了毛的大肥雞。
柳婆子面前案板上是堆成小山冒著尖兒的肥肉丁,白花花的,是最金貴的煉油肉。
還有空氣里腥氣中夾雜的酸菜香。
沒有人捨得說話,只呆呆地看著,仿佛一開口,這一場不敢相信的美夢,就會忽然醒了。
「愣著幹啥,都進來搭把手!」
方鐵生舉著那包調料,瞅見後頭的林嬸子,像看見救星一樣,「林家的,快來,你快來看這個,上頭有字有畫,我念給你聽,你照著做。我老頭子不會片魚,別糟蹋了這玩意。」
「囡囡點名要吃這個,說這個做法的魚,刺少,好吃!」
林嬸子如夢初醒,迭聲應著接過那包酸菜魚片料包,袖子一挽過去忙活開了。
大伙兒也反應過來,趕緊過去瞅著有啥能幫的。
一瞬間,整個院子都活了。
外頭是漆黑的深山,裡頭是鮮活的煙火氣。
林嬸子手腳麻利把大厚魚身片成薄薄的魚片,一片片鋪在乾淨的布上,生怕碰碎了。
這魚可真大,真肥啊……
那一盆細細小小的黃瓜香,擠擠挨挨在盆里,身子細白,還帶著一點淡淡的清香氣。
李婆婆和方奶奶拿過盆,把盆里的小魚一條條簡單去頭,掏肚,洗淨後統統攤在木板上。
等晾去表面生水就能醃了。
這種小魚入味快,醃上一夜,明天一早晾出去,曬個一兩天就是頂好的小魚乾。
另一邊,柳婆婆已經支起小鍋,把那切好的小肥肉丁一點點放進鍋里。
火舌舔著鍋底,肥肉慢慢融化。
滋滋——
清亮的豬油一點點滲出來,香氣像長了腳,飄滿整個院子,鑽進每個人鼻子裡。
本來還迷迷糊糊的小栓子,一聞到這油香,眼睛一下瞪得溜圓,直勾勾盯著鍋里。