第三章：燉羊湯
疙瘩家離岳川家沒幾步路，說話間就到了院門口，黑木門剛吱呀開條縫，頂著沖天辮的小丫頭就炮彈般撞進了岳川懷裡。
「哥！你去哪裡了？害我到處找你！」小岳珊蹙眉叉腰，一副興師問罪的架勢，轉眼又笑成了花，她摟住岳川的胳膊直晃蕩，「二爺剛讓我拿羊腿，說讓咱爸燉羊湯呢！說！你是不是考上陽河一高啦？」
岳川輕輕地捏了捏妹妹的粉嫩小臉，笑著點了點頭。
要擱平日岳珊准得纏著哥哥不放，這會兒，她撒開手，屁顛屁顛地朝隔壁秦雲海家裡跑去了……
岳川一進前院，正撞見老爹弓著脊梁骨擦身。
瞅著老爹頭髮茬里的灰土，再看看那盆渾湯似的髒水，岳川趕忙從井裡打來清水，「爸，換盆水吧……」
話音未落，秦雙嶺將毛巾往盆里一砸，唾沫星子噴得老高：「以後！不准再向你二爺要羊骨頭，你當養個羊很容易？」
岳川媽還沒得怪病之前，秦雙嶺是鎮機關食堂掌勺，紅案白案耍得風生水起，村里誰家擺席都少不得他。那會兒他腰杆挺得筆直，可如今呢？他已經被嚴酷的生活壓彎了脊樑。
岳川當了許多年的出氣筒，按理說，應該免疫父親的「苛責」才對，但在今天這個特殊的日子，他卻無法再忍了。
此時此刻，少年腮幫子咬得發酸，正要發作時，堂屋裡忽然傳來了媽媽的呼喚。
「川兒，回來了？趕緊回屋喝口水……」
丁玲芳的溫聲細語像盆井拔涼，滋啦就把岳川心頭的火苗澆滅了。
帘子一挑，看到媽媽正坐在草蓆上縫被子，岳川二話不說，摸黑拽住開關繩，一聲機械脆響之後，鎢絲燈泡「嗡」地亮了起來。
黃澄澄的燈光映射在媽媽的鬢角銀絲上，晃得少年鼻子有些發酸。
「媽，屋裡這麼黑，你咋不開燈？」岳川嘴上是這麼問的，可他心裡明白，媽媽摸黑幹活無非是想省下一些電費而已。
「我只是幹不了重活兒，又不是眼瞎。」丁玲芳會心一笑，手上的動作卻沒有停下來。
「媽，明天再縫吧，離開學還有兩個月呢！」岳川心疼了。
「趁這兩天鬆快點，多縫幾床，等你去了縣城，也有個換洗的不是？」丁玲芳將針尖往鬢角劃拉了兩下，又縫補起來。
瞅見被角冒出棉絮，岳川蹲下來捻著白花花一團說道：「媽，絮這麼厚做啥？我聽說一高宿舍有暖氣片，熱乎著呢！」
「你真當你媽是老糊塗了？」丁玲芳指了指旁邊那幾條薄棉被說道，「喏，厚的，薄的，都給你準備的有！」
岳川剛要張嘴，丁玲芳卻擺了擺手說道：「川兒，你休息好了，待會兒幫你爸拾點柴火，今晚燉羊湯，他一個人忙不過來。」
「我不去！」岳川腮幫子鼓鼓的，自然還在為剛才的事生氣。
丁玲芳抬頭瞅兒子一眼，撲哧樂了：「你呀，犟驢勁兒跟你爹一模一樣！你別看他對你吆五喝六的，知道你考上了一高，他心裡甭提多美了！咯咯咯……」
當媽的了解孩子，只是一句話，便將岳川最後那一點倔強給打消了。
「媽，你讓我去我就去，我聽你的！」
岳川說完，轉身就去了柴房。
看著兒子的背影，丁玲芳搖頭笑了，針腳一抖，棉絮撲簌簌往下掉。這爺倆，都是嘴硬心軟的貨。
為了今晚的羊湯，全家人都行動了起來。
首先是岳川，他找來一大堆柴火，然後又將大鐵鍋支到了院子裡。妹妹岳珊也沒閒著，她幫媽媽刷鍋洗盆，又用小刷子將羊頭、羊腿清洗了個乾淨。
準備工作結束後，就輪到大廚閃亮登場了。秦雙嶺把羊腿剁成小塊，連同羊頭一起冷水下鍋，待水溫上來，撇去浮沫，隨後又將事先準備好的中草藥包放入湯鍋。
好食材最服柴火灶。秦雙嶺這口老灶台確實能吊出真味來，火舌頭舔到哪兒都門兒清，羊骨頭在鐵鍋里咕嘟咕嘟燉著。
灶眼火星子噼啪蹦，肉香混著柴煙在院子裡打轉兒。待湯色轉為奶白，秦雙嶺鼻翼翕動兩下，眼角褶子總算舒展開了。
封閉灶台進風口，轉文火慢燉，不出十分鐘，一鍋鮮美的羊湯便大功告成了。
秦雙嶺把羊頭和一大半的羊腿肉盛放到一口砂鍋里，淋上湯汁，撒些鹽巴，接著就沖岳川吼了一嗓子：「你別杵著了，去，把這鍋羊肉湯送到你二爺家。」
一聽是送給二爺的，岳川果斷將湯鍋端起來，小心翼翼地走出院門，一輛紅色麵包車恰好飛馳而來，下一秒，一個急剎竟停在了隔壁二爺家門口。
揚塵飛起，岳川趕忙轉身往後撤了幾步，湯鍋又熱又燙，情急之下只好脫手將其放在院門口的青石檯面上。
也就在這時，麵包車後門「吱呀」一聲，鑽出來個戴眼鏡的瘦高個，文縐縐的活像課本里走出的先生，此人不是別人，正是秦雲海的兒子，秦岳川的堂叔——秦愛民。
秦愛民早就看見了岳川，他指著麵包車上的司機，笑著說道：「小川兒，你看今兒個是誰來了？」
院門口燈泡暗得跟螢火蟲似的，岳川貓腰瞅了老半天也沒瞅出啥名堂，剛想往前湊，駕駛座「刺啦」竄下來個鐵塔似的黑影。
「成東哥？」岳川看清剛看清對方的臉，「嗷」的一聲就嚎出來了。
勞成東這虎實漢子是秦愛民的表侄，打小領著岳川掏鳥窩的主兒。自打他去了南方後，倆人已經有五六年沒見過面了。
岳川嗓子眼直發緊，那些年追在成東、愛民後面瘋玩的畫面，一下子就從腦海中涌了出來。
「成東哥！果然是你！」說話間，岳川已經站在對方跟前，他笑著埋怨道，「你去南方這麼多年，怎麼也不回家瞅瞅俺們？」
「哈哈，這不回來了嘛！」成東上下打量著昔日的好兄弟，蒲扇似的大手拍在岳川的肩膀上，「你小子現在厲害了啊！我聽愛民叔說，你考上了重點高中，馬上就是大學生了！往後可得拉大哥一把！哈哈哈……」
「哪有？誰不知道你現在已經是大老闆了……」
岳川被自個兒嘴裡蹦出來的「大老闆」仨字驚得直眨眼——就他這悶葫蘆性子，居然也能說出這麼個金貴詞兒，還真是新鮮！
岳川還真不是瞎捧場，成東今天的穿搭確實顯得自己貴氣十足——花里胡哨的椰樹襯衫繃在腱子肉上，牛仔褲裹得屁股蛋溜圓，蛤蟆鏡卡在領口晃悠，腰帶上別著的BP機油光鋥亮，活脫脫就是個暴發戶啊！
「川兒，你可別寒磣哥！我就是個開雜貨鋪的，離大老闆還差著十萬八千里呢！」
雖說成東只比岳川大三歲，可畢竟人家已經在社會上摸爬滾打好多年了，寒暄客套自然是基本操作。
岳川張張嘴還沒出聲，成東忽然抽了抽鼻子，一雙眼珠子聚焦在那口冒著熱氣的湯鍋上，「川兒，鍋里是雙嶺叔燉的羊肉湯嗎？嘿！可真香啊！」
看到成東吞咽口水的模樣，岳川捂著嘴「嘿嘿」一笑，「是啊！二爺餵山羊，一點兒膻味都沒有，我保證還是之前的味道！走，我這就給你們端過去！」
「咦！湯鍋那麼燙，你細皮嫩肉的，還是我來吧！」
成東不由分說走到了湯鍋前，他打開蓋子，深吸一口氣，臉上瞬間露出了滿足的神態，「真是太感謝雙嶺叔和二爺，我呀！都想這一口好多年嘍！正好今天帶了酒，說啥咱們也得喝兩盅！」
岳川的心裡早樂開花，可一尋思老爹那張黑得跟鍋底似的臉，又犯起嘀咕。
就在這時，一旁的愛民突然開口講話了，「川兒，咱們三個難得聚到一起，你就來我家吃飯吧，放心，你爸那邊我去說。」
聽到這話，岳川喜上眉梢——有愛民叔遞話兒，即便是去二爺家蹭飯，老爹也絕不會對他甩臉子的。
有酒有肉有大哥，看來，今晚註定要美美地度過……
「哥！你去哪裡了？害我到處找你！」小岳珊蹙眉叉腰，一副興師問罪的架勢，轉眼又笑成了花，她摟住岳川的胳膊直晃蕩，「二爺剛讓我拿羊腿，說讓咱爸燉羊湯呢！說！你是不是考上陽河一高啦？」
岳川輕輕地捏了捏妹妹的粉嫩小臉，笑著點了點頭。
要擱平日岳珊准得纏著哥哥不放，這會兒，她撒開手，屁顛屁顛地朝隔壁秦雲海家裡跑去了……
岳川一進前院，正撞見老爹弓著脊梁骨擦身。
瞅著老爹頭髮茬里的灰土，再看看那盆渾湯似的髒水，岳川趕忙從井裡打來清水，「爸，換盆水吧……」
話音未落，秦雙嶺將毛巾往盆里一砸，唾沫星子噴得老高：「以後！不准再向你二爺要羊骨頭，你當養個羊很容易？」
岳川媽還沒得怪病之前，秦雙嶺是鎮機關食堂掌勺，紅案白案耍得風生水起，村里誰家擺席都少不得他。那會兒他腰杆挺得筆直，可如今呢？他已經被嚴酷的生活壓彎了脊樑。
岳川當了許多年的出氣筒，按理說，應該免疫父親的「苛責」才對，但在今天這個特殊的日子，他卻無法再忍了。
此時此刻，少年腮幫子咬得發酸，正要發作時，堂屋裡忽然傳來了媽媽的呼喚。
「川兒，回來了？趕緊回屋喝口水……」
丁玲芳的溫聲細語像盆井拔涼，滋啦就把岳川心頭的火苗澆滅了。
帘子一挑，看到媽媽正坐在草蓆上縫被子，岳川二話不說，摸黑拽住開關繩，一聲機械脆響之後，鎢絲燈泡「嗡」地亮了起來。
黃澄澄的燈光映射在媽媽的鬢角銀絲上，晃得少年鼻子有些發酸。
「媽，屋裡這麼黑，你咋不開燈？」岳川嘴上是這麼問的，可他心裡明白，媽媽摸黑幹活無非是想省下一些電費而已。
「我只是幹不了重活兒，又不是眼瞎。」丁玲芳會心一笑，手上的動作卻沒有停下來。
「媽，明天再縫吧，離開學還有兩個月呢！」岳川心疼了。
「趁這兩天鬆快點，多縫幾床，等你去了縣城，也有個換洗的不是？」丁玲芳將針尖往鬢角劃拉了兩下，又縫補起來。
瞅見被角冒出棉絮，岳川蹲下來捻著白花花一團說道：「媽，絮這麼厚做啥？我聽說一高宿舍有暖氣片，熱乎著呢！」
「你真當你媽是老糊塗了？」丁玲芳指了指旁邊那幾條薄棉被說道，「喏，厚的，薄的，都給你準備的有！」
岳川剛要張嘴，丁玲芳卻擺了擺手說道：「川兒，你休息好了，待會兒幫你爸拾點柴火，今晚燉羊湯，他一個人忙不過來。」
「我不去！」岳川腮幫子鼓鼓的，自然還在為剛才的事生氣。
丁玲芳抬頭瞅兒子一眼，撲哧樂了：「你呀，犟驢勁兒跟你爹一模一樣！你別看他對你吆五喝六的，知道你考上了一高，他心裡甭提多美了！咯咯咯……」
當媽的了解孩子，只是一句話，便將岳川最後那一點倔強給打消了。
「媽，你讓我去我就去，我聽你的！」
岳川說完，轉身就去了柴房。
看著兒子的背影，丁玲芳搖頭笑了，針腳一抖，棉絮撲簌簌往下掉。這爺倆，都是嘴硬心軟的貨。
為了今晚的羊湯，全家人都行動了起來。
首先是岳川，他找來一大堆柴火，然後又將大鐵鍋支到了院子裡。妹妹岳珊也沒閒著，她幫媽媽刷鍋洗盆，又用小刷子將羊頭、羊腿清洗了個乾淨。
準備工作結束後，就輪到大廚閃亮登場了。秦雙嶺把羊腿剁成小塊，連同羊頭一起冷水下鍋，待水溫上來，撇去浮沫，隨後又將事先準備好的中草藥包放入湯鍋。
好食材最服柴火灶。秦雙嶺這口老灶台確實能吊出真味來，火舌頭舔到哪兒都門兒清，羊骨頭在鐵鍋里咕嘟咕嘟燉著。
灶眼火星子噼啪蹦，肉香混著柴煙在院子裡打轉兒。待湯色轉為奶白，秦雙嶺鼻翼翕動兩下，眼角褶子總算舒展開了。
封閉灶台進風口，轉文火慢燉，不出十分鐘，一鍋鮮美的羊湯便大功告成了。
秦雙嶺把羊頭和一大半的羊腿肉盛放到一口砂鍋里，淋上湯汁，撒些鹽巴，接著就沖岳川吼了一嗓子：「你別杵著了，去，把這鍋羊肉湯送到你二爺家。」
一聽是送給二爺的，岳川果斷將湯鍋端起來，小心翼翼地走出院門，一輛紅色麵包車恰好飛馳而來，下一秒，一個急剎竟停在了隔壁二爺家門口。
揚塵飛起，岳川趕忙轉身往後撤了幾步，湯鍋又熱又燙，情急之下只好脫手將其放在院門口的青石檯面上。
也就在這時，麵包車後門「吱呀」一聲，鑽出來個戴眼鏡的瘦高個，文縐縐的活像課本里走出的先生，此人不是別人，正是秦雲海的兒子，秦岳川的堂叔——秦愛民。
秦愛民早就看見了岳川，他指著麵包車上的司機，笑著說道：「小川兒，你看今兒個是誰來了？」
院門口燈泡暗得跟螢火蟲似的，岳川貓腰瞅了老半天也沒瞅出啥名堂，剛想往前湊，駕駛座「刺啦」竄下來個鐵塔似的黑影。
「成東哥？」岳川看清剛看清對方的臉，「嗷」的一聲就嚎出來了。
勞成東這虎實漢子是秦愛民的表侄，打小領著岳川掏鳥窩的主兒。自打他去了南方後，倆人已經有五六年沒見過面了。
岳川嗓子眼直發緊，那些年追在成東、愛民後面瘋玩的畫面，一下子就從腦海中涌了出來。
「成東哥！果然是你！」說話間，岳川已經站在對方跟前，他笑著埋怨道，「你去南方這麼多年，怎麼也不回家瞅瞅俺們？」
「哈哈，這不回來了嘛！」成東上下打量著昔日的好兄弟，蒲扇似的大手拍在岳川的肩膀上，「你小子現在厲害了啊！我聽愛民叔說，你考上了重點高中，馬上就是大學生了！往後可得拉大哥一把！哈哈哈……」
「哪有？誰不知道你現在已經是大老闆了……」
岳川被自個兒嘴裡蹦出來的「大老闆」仨字驚得直眨眼——就他這悶葫蘆性子，居然也能說出這麼個金貴詞兒，還真是新鮮！
岳川還真不是瞎捧場，成東今天的穿搭確實顯得自己貴氣十足——花里胡哨的椰樹襯衫繃在腱子肉上，牛仔褲裹得屁股蛋溜圓，蛤蟆鏡卡在領口晃悠，腰帶上別著的BP機油光鋥亮，活脫脫就是個暴發戶啊！
「川兒，你可別寒磣哥！我就是個開雜貨鋪的，離大老闆還差著十萬八千里呢！」
雖說成東只比岳川大三歲，可畢竟人家已經在社會上摸爬滾打好多年了，寒暄客套自然是基本操作。
岳川張張嘴還沒出聲，成東忽然抽了抽鼻子，一雙眼珠子聚焦在那口冒著熱氣的湯鍋上，「川兒，鍋里是雙嶺叔燉的羊肉湯嗎？嘿！可真香啊！」
看到成東吞咽口水的模樣，岳川捂著嘴「嘿嘿」一笑，「是啊！二爺餵山羊，一點兒膻味都沒有，我保證還是之前的味道！走，我這就給你們端過去！」
「咦！湯鍋那麼燙，你細皮嫩肉的，還是我來吧！」
成東不由分說走到了湯鍋前，他打開蓋子，深吸一口氣，臉上瞬間露出了滿足的神態，「真是太感謝雙嶺叔和二爺，我呀！都想這一口好多年嘍！正好今天帶了酒，說啥咱們也得喝兩盅！」
岳川的心裡早樂開花，可一尋思老爹那張黑得跟鍋底似的臉，又犯起嘀咕。
就在這時，一旁的愛民突然開口講話了，「川兒，咱們三個難得聚到一起，你就來我家吃飯吧，放心，你爸那邊我去說。」
聽到這話，岳川喜上眉梢——有愛民叔遞話兒，即便是去二爺家蹭飯，老爹也絕不會對他甩臉子的。
有酒有肉有大哥，看來，今晚註定要美美地度過……