第115章 思思驚喜:媽媽回來了?!

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  陳浩在一片吐司上均勻抹上黑松露醬,然後鋪上靜置好的和牛肉片,肉片還帶著溫熱的觸感。

  接著把滑蛋小心地鋪在牛肉上。

  另一片吐司他抹上牛油果泥——牛油果是剛才用叉子搗碎的,加了點鹽和黑胡椒。

  抹好牛油果泥後,鋪上拌好的蟹肉沙拉。

  兩片吐司合攏,陳浩用麵包刀斜著切成兩個三角形。

  切面非常漂亮:粉嫩的牛肉、嫩黃的滑蛋、白色的蟹肉、綠色的牛油果泥,層次分明。

  他把三明治裝進白瓷盤裡,在旁邊放上焯過水的蘆筍和切半的小番茄,又摘了兩片薄荷葉和三色堇花瓣做點綴。

  【叮!組裝和牛三明治,廚藝經驗值+200】

  第一道主菜完成,陳浩很滿意。

  接下來做甜品。

  提拉米蘇其實最好提前一晚做,這樣味道才能充分融合,但今早現做也能湊合。

  陳浩從冰箱裡拿出馬斯卡彭奶酪,又找出手指餅乾、濃縮咖啡粉和可可粉。

  他動作麻利,燒了熱水,沖了杯濃縮咖啡,等咖啡稍微涼一點後,加了點朗姆酒進去。

  手指餅乾在咖啡酒液里快速浸一下——不能泡太久,否則會爛。

  浸好的餅乾鋪在玻璃杯底。

  然後他處理奶酪糊:馬斯卡彭奶酪室溫放軟後,加入少量糖,用打蛋器打至順滑。

  另一隻碗裡打發淡奶油,打到出現紋路但還能流動的狀態。

  兩者混合均勻,就是提拉米蘇的奶酪糊了。

  一層餅乾,一層奶酪糊,再一層餅乾,再一層奶酪糊。

  最後撒上厚厚的可可粉,用篩子篩得均勻。

  做完兩杯,放進冰箱冷藏,雖然時間短,但總比沒有好。

  【叮!製作提拉米蘇,廚藝經驗值+180】

  飲料簡單些。

  陳浩找出幾個橙子,對半切開,用手動榨汁器榨出新鮮橙汁。

  橙黃色的汁液流進玻璃壺裡,看著就很清爽。

  接著他搬出手沖咖啡的全套設備:手搖磨豆機、濾杯、濾紙、手沖壺。

  咖啡豆是耶加雪啡,有明顯的柑橘和茉莉花香。

  他熟練地磨豆、溫杯、悶蒸、注水,水流穩定均勻,咖啡粉在濾杯里慢慢膨脹又回落,深棕色的咖啡液一滴一滴落進分享壺裡。

  【叮!準備飲品,廚藝經驗值+60】

  最後做思思的那份。

  小孩子腸胃弱,不能吃生食,而且早餐要營養好消化。

  陳浩先做蝦仁蒸蛋。

  他拿出幾個北海道乾貝,用溫水泡發,然後放進小鍋里加水慢慢熬成高湯。

  等湯熬好的時間裡,他把蝦仁剁碎,但不過分細,保留一點顆粒感。

  豌豆焯水備用。

  雞蛋打散,加入已經過濾放涼的高湯——蛋液和高湯的比例大概是1:1.5。

  輕輕攪拌,過篩兩遍,確保蛋液細膩無氣泡。

  然後加入剁碎的蝦仁和豌豆,蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔。

  水開後上鍋,中小火蒸八分鐘,關火再燜兩分鐘。

  蒸蛋的時候他也沒閒著,開始熬粥。

  大米提前泡了半小時,現在放進砂鍋里,加入足量水,大火燒開轉小火慢慢熬。

  雞胸肉剁成茸,用一點料酒、白胡椒粉和澱粉抓勻。

  蘑菇切片。

  等米粒熬到開花,粥變得粘稠時,加入雞茸和蘑菇片,再煮十分鐘,最後加鹽調味,撒上蔥花和炸得金黃的蒜酥。

  【叮!製作兒童營養早餐,廚藝經驗值+150】

  就在陳浩把蒸蛋從鍋里取出來,撕掉保鮮膜,往光滑如鏡的蛋羹表面淋上一點生抽和香油時,身後傳來啪嗒啪嗒的腳步聲。

  「爸爸,做什麼好吃的呀?好香啊!」

  思思揉著眼睛走進廚房,身上還穿著小豬佩奇的睡衣,頭髮睡得有點亂,翹起一小撮。

  她踮起腳尖,兩隻小手扒著中島台邊緣,努力想看看台子上的東西,但個子太小,只能露出半個腦袋和一雙圓溜溜的眼睛。


  陳浩轉身,笑著把她抱起來,讓她坐在中島台邊上——當然,離火和刀遠的那一側。

  「今天爸爸做了好多好吃的。

  你看,這是和牛三明治,這是提拉米蘇,這是你的蝦仁蒸蛋,還有雞茸蘑菇粥。」

  他每指一樣,思思的眼睛就亮一分,小嘴巴微微張開,一副饞貓樣。

  「哇!這麼多好吃的!」小傢伙興奮地說,但很快又皺了皺小眉頭,表情認真起來,

  「可是爸爸,我們兩個人吃不完這麼多呀。老師說了,不能浪費糧食。」

  陳浩被女兒這副小大人的模樣逗笑了,他神秘地眨眨眼:「今天不止我們兩個人吃早餐。」

  「還有誰呀?」思思歪著頭,眼睛轉了一圈,似乎在思考。

  陳浩搖搖頭,繼續賣關子:「你猜猜看?給你個提示——去媽媽房間看看就知道了。」

  思思愣了兩秒,然後眼睛猛地睜大,嘴巴也張成了O型。

  「是媽媽回來了?!」她的聲音一下子提高了八度,充滿了不敢置信的驚喜。

  陳浩笑著點頭。

  「媽媽!媽媽回來了!」思思立刻從台子上滑下來,轉身就往廚房外跑,拖鞋都差點跑掉。

  她光著腳丫子啪嗒啪嗒穿過客廳,木地板被她的小腳踩得咚咚響,直奔主臥。

  「媽媽!媽媽!」

  臥室里,林採薇還在熟睡。

  昨晚她確實累壞了——巡演最後一場結束後,她連夜趕飛機回來,幾乎沒合眼。

  回到家又意外扭傷腳,雖然後來莫名其妙好了,但精神上的折騰和身體上的疲憊疊加在一起,讓她睡得特別沉。

  此刻她正陷在柔軟的羽絨枕頭裡,側躺著,長發散在枕頭上,睡得深沉。

  「媽媽!」

  門被推開,思思的小身影沖了進來,因為跑得太急,在門口還踉蹌了一下。

  林採薇皺了皺眉,迷迷糊糊地睜開眼。

  視線還沒完全清晰,就看見一個小人兒撲到床邊,兩隻小手扒著床沿,眼巴巴地看著她。

  「媽媽!你回來了!」思思站在床前,激動得直蹦,小臉興奮得通紅。

  林採薇一下子清醒了。

  她撐著手臂坐起身,看著女兒興奮的小臉,那雙和自己很像的大眼睛裡閃著光。

  好久了,她終於又能真正抱到女兒,而不只是隔著冰冷的手機屏幕視頻。

章節目錄