第七十章 供貨
回到家的時候,婉晴已經熬了些米粥。
林建軍把那罐顏色稍淺的蛋黃醬打開,用筷子挑了一小撮抹在大寶的煎餅上,又給婉晴和二丫一人抹了半張。
大寶咬了一口,眼睛一下子亮了,嘴裡塞得鼓鼓囊囊的還要伸手再拿;二丫吃了一口,含含糊糊地拍著炕沿喊「還要」。
婉晴嚼了兩下,也是驚喜地看了林建軍一眼,嘴角微微翹起來,那個表情跟林父剛才一模一樣。
「這東西真能賣錢?」她咀嚼完,看著罐子裡金黃色的醬體。
「能。供銷社那邊已經定了,下個月供貨,一個月五十斤起步。」
婉晴現在對他已經有點盲目相信,沒再繼續問下去,把罐子蓋好後放回到柜子里,轉身去收拾碗筷,動作比平時輕快了不少。
白天,林建軍打算今天把從村里收來的雞蛋分批帶到星露谷,全部用蛋黃醬機加工好。
但這件事不能讓別人知道,他得找準時機。
太陽剛升起來的時候,他已在河灣的橋洞裡把一半雞蛋運進了星露谷,木屋裡蛋黃醬機的搖柄吱嘎吱嘎地轉了快一個時辰,他坐在灶台邊的小板凳上,一罐一罐地搖、一罐一罐地封口。
林建軍也帶上了從村里收來的雞蛋走進星露谷,靠著那台蛋黃醬機,幾批下來就將大部分雞蛋變成了金燦燦的蛋黃醬。
有星露谷的機器幫忙,效率和品質都得到了保證。
不過他也沒有把所有雞蛋都帶進星露谷。
婉晴眼尖,村里人也盯著收蛋的事,家裡一點動靜都沒有說不過去。
他留了大約兩三成的雞蛋擱在自家灶房裡,準備用現實的方法土法上馬自己做。
土法做蛋黃醬,林建軍前世略懂一些,雖然遠不如星露谷蛋黃醬機做得完美,但在村里人面前應付場面足夠了。
他先把雞蛋磕破,蛋清分離,蛋清留著晚上給婉晴煮湯用,蛋黃倒進一個大碗裡;然後拿起一雙筷子,順時針快速攪打,一邊攪一邊慢慢滴入菜籽油。
油是婉晴秋天榨的,裝在陶罐里,倒的時候手得穩,倒快了醬會散,倒慢了又乳化不充分。
他右手勻速轉著筷子,左手一點一點地加鹽和幾滴醋,攪了約莫半個時辰,碗裡的蛋黃和油慢慢融成了一體,變成了淡黃色的濃稠醬體。
土法出來的蛋黃醬,質地比星露谷機器做的略松,油和蛋黃的融合度也差了一檔,抹在煎餅上香氣倒也挺像那麼回事,就是滋味不如星露谷機器加工的。
若是有品質之分的話,林建軍做的估計是良好品質,而機器做的,應該是完美品質。
但林建軍知道,這已經是按1979年農家廚房條件能做出來的頂格水平了,一般人家連油都捨不得這麼放,鹽也得算計著用。
他把土法做的和星露谷機器做的各裝在一個粗瓷碗裡,擱在灶台上,準備應付一下婉晴。
下午,林建軍帶著星露谷蛋黃醬和土法做的幾小罐樣品,借了趙廣俊家的板車推到鎮上,換乘班車去了泰安。
他先在車站附近找了個公共電話打給韓副科長,對方接了電話就讓他直接到縣供銷社來。
泰安縣供銷社的院子很大,幾排青磚倉庫整齊地排在院牆邊,院子裡停著兩輛滿載化肥的解放牌卡車。
韓副科長在採購科辦公室里等著他,見他推門進來,站起來笑著迎上來:「小林同志來了!樣品帶來了嗎?」
林建軍把背簍放在桌上,拿出幾罐蛋黃醬。
韓副科長先拿起星露谷那罐,擰開蓋子湊近一聞,眼睛登時就亮了,連聲說「好好好」,又拿起旁邊那罐土法做的,聞了聞,點了點頭。
「這罐也不錯,比市面上的好。」
他把兩罐樣品分開放,在本子上記了幾筆,然後從抽屜里拿出一份合同草稿遞給林建軍。
「上次在交流會上口頭定的意向,回去以後我跟領導匯報了,咱們先把首批供貨合同簽了。這批按五十斤走,下個月二十號之前交貨,月末付款結清。」
林建軍接過合同從頭到尾看了一遍。條款簡簡單單,品牌名寫的是「響水涯大隊副業組」,品名「蛋黃醬」,供貨價每斤一元二角。
他知道這個價格在1979年意味著什麼,現在一個國營工廠的學徒工月工資才十八元,普通工人三十元左右,一斤蛋黃醬差不多頂一個工人一天的工資。
但對於供銷社來說,這個價格並不離譜,因為從省外調進來的同類蛋黃醬加上運輸成本和破損率,到岸價也要九角到一元。
他的品質比省外的好出一截,要價高一兩角在合理範圍內。
韓副科長又拿出質量科剛出具的檢測報告,說樣品菌落指標合格,雜質不超標,可以入庫。
林建軍看到檢測報告上的紅章,心裡那塊關於正式供貨的最後一道坎終於邁過去了。
他重新看了一遍合同,確認無誤後在乙方欄簽了字。
韓副科長也簽了字,蓋了供銷社的公章,然後把其中一份合同遞給他:「這份你收好。下個月二十號之前,五十斤蛋黃醬送到供銷社倉庫。貨款月末到我這裡來結。」
從供銷社出來,林建軍又在車站旁邊的小攤上給婉晴買了兩根頭繩,上次那根她天天戴著,洗得有點褪色了,讓婉晴以後輪換著帶。
他夾在挎包的內袋裡摸了摸,坐車、走路,傍晚時分回到了響水涯。
他沒有先回家,而是去了趙廣俊家。
趙廣俊剛洗完腳正往外潑水,看見他進來,把盆往牆角一擱:「合同簽了?」
「簽了。」林建軍把合同從挎包里掏出來遞給趙廣俊。
趙廣俊接過來從頭到尾看了一遍,看到每斤一元二角的時候,眼睛瞪得溜圓:「一斤一塊二?五十斤那就是——」
他在心裡算了算,沒算出來,轉身朝屋裡喊,「建國!拿算盤來!」
林建國抱著算盤從裡屋跑出來,趙廣俊念一個數他撥一個珠子,噼里啪啦撥了一遍:「一共是六十元。」
趙廣俊愣住了。
六十元,在這個年代意味著什麼,他比誰都清楚。
他當生產隊長,一個月的補貼才五塊錢;一個好勞力在生產隊干一整天掙十個工分,年底一算,一個工分才幾分錢。
林建軍這一批蛋黃醬賺的錢,頂一個好勞力干大半年的工分收入。
要是月月都能供貨,一年下來就是七百多元。
這在1979年的農村,差不多相當於一個壯勞力干十年的全部工分收入。
趙廣俊沉默了好一會兒,然後把合同還給林建軍,壓低聲音說:「建軍,這錢掙得不少。但有一條,這是集體的台子,該給隊裡留的提留一分不能少。帳記清楚,別讓人以後戳脊梁骨。」
「這個您放心。」
林建軍把算好的帳目攤開放在桌上,雞蛋成本、加工損耗、運輸費用、隊裡提留比例、淨利,每一項都列得清清楚楚。
他又從挎包里拿出兩種不同品質的蛋黃醬擺在桌上:「趙隊長,我做了兩種品質的蛋黃醬。以後量大了,可以分兩個檔次供貨,價格拉開,買的人更多。」
趙廣俊拿過來看了看,點了點頭:「這個事你拿主意。明天我去隊部把入庫單給你開了。」
從趙廣俊家出來,天已經徹底黑了。
林建軍推開自家院門,看見婉晴正坐在灶房門口就著煤油燈縫大寶的衣領,他先把那兩紅頭繩擱在她手上,然後把合同和帳本放在她身邊的小板凳上。
婉晴放下針線,拿起合同翻了翻,目光落到每斤一元二角那一行時,手頓住了。
「五十斤?」
「五十斤。」
她把合同又看了一遍,然後抬頭看著他,嘴唇動了動,好像想說點什麼,卻啥也沒說。
她把合同折好還給他,站起來去灶房給他盛飯,走到灶房門口的時候,腳步頓了一下。
「建軍,這日子,越過越好了。」
林建軍把那罐顏色稍淺的蛋黃醬打開,用筷子挑了一小撮抹在大寶的煎餅上,又給婉晴和二丫一人抹了半張。
大寶咬了一口,眼睛一下子亮了,嘴裡塞得鼓鼓囊囊的還要伸手再拿;二丫吃了一口,含含糊糊地拍著炕沿喊「還要」。
婉晴嚼了兩下,也是驚喜地看了林建軍一眼,嘴角微微翹起來,那個表情跟林父剛才一模一樣。
「這東西真能賣錢?」她咀嚼完,看著罐子裡金黃色的醬體。
「能。供銷社那邊已經定了,下個月供貨,一個月五十斤起步。」
婉晴現在對他已經有點盲目相信,沒再繼續問下去,把罐子蓋好後放回到柜子里,轉身去收拾碗筷,動作比平時輕快了不少。
白天,林建軍打算今天把從村里收來的雞蛋分批帶到星露谷,全部用蛋黃醬機加工好。
但這件事不能讓別人知道,他得找準時機。
太陽剛升起來的時候,他已在河灣的橋洞裡把一半雞蛋運進了星露谷,木屋裡蛋黃醬機的搖柄吱嘎吱嘎地轉了快一個時辰,他坐在灶台邊的小板凳上,一罐一罐地搖、一罐一罐地封口。
林建軍也帶上了從村里收來的雞蛋走進星露谷,靠著那台蛋黃醬機,幾批下來就將大部分雞蛋變成了金燦燦的蛋黃醬。
有星露谷的機器幫忙,效率和品質都得到了保證。
不過他也沒有把所有雞蛋都帶進星露谷。
婉晴眼尖,村里人也盯著收蛋的事,家裡一點動靜都沒有說不過去。
他留了大約兩三成的雞蛋擱在自家灶房裡,準備用現實的方法土法上馬自己做。
土法做蛋黃醬,林建軍前世略懂一些,雖然遠不如星露谷蛋黃醬機做得完美,但在村里人面前應付場面足夠了。
他先把雞蛋磕破,蛋清分離,蛋清留著晚上給婉晴煮湯用,蛋黃倒進一個大碗裡;然後拿起一雙筷子,順時針快速攪打,一邊攪一邊慢慢滴入菜籽油。
油是婉晴秋天榨的,裝在陶罐里,倒的時候手得穩,倒快了醬會散,倒慢了又乳化不充分。
他右手勻速轉著筷子,左手一點一點地加鹽和幾滴醋,攪了約莫半個時辰,碗裡的蛋黃和油慢慢融成了一體,變成了淡黃色的濃稠醬體。
土法出來的蛋黃醬,質地比星露谷機器做的略松,油和蛋黃的融合度也差了一檔,抹在煎餅上香氣倒也挺像那麼回事,就是滋味不如星露谷機器加工的。
若是有品質之分的話,林建軍做的估計是良好品質,而機器做的,應該是完美品質。
但林建軍知道,這已經是按1979年農家廚房條件能做出來的頂格水平了,一般人家連油都捨不得這麼放,鹽也得算計著用。
他把土法做的和星露谷機器做的各裝在一個粗瓷碗裡,擱在灶台上,準備應付一下婉晴。
下午,林建軍帶著星露谷蛋黃醬和土法做的幾小罐樣品,借了趙廣俊家的板車推到鎮上,換乘班車去了泰安。
他先在車站附近找了個公共電話打給韓副科長,對方接了電話就讓他直接到縣供銷社來。
泰安縣供銷社的院子很大,幾排青磚倉庫整齊地排在院牆邊,院子裡停著兩輛滿載化肥的解放牌卡車。
韓副科長在採購科辦公室里等著他,見他推門進來,站起來笑著迎上來:「小林同志來了!樣品帶來了嗎?」
林建軍把背簍放在桌上,拿出幾罐蛋黃醬。
韓副科長先拿起星露谷那罐,擰開蓋子湊近一聞,眼睛登時就亮了,連聲說「好好好」,又拿起旁邊那罐土法做的,聞了聞,點了點頭。
「這罐也不錯,比市面上的好。」
他把兩罐樣品分開放,在本子上記了幾筆,然後從抽屜里拿出一份合同草稿遞給林建軍。
「上次在交流會上口頭定的意向,回去以後我跟領導匯報了,咱們先把首批供貨合同簽了。這批按五十斤走,下個月二十號之前交貨,月末付款結清。」
林建軍接過合同從頭到尾看了一遍。條款簡簡單單,品牌名寫的是「響水涯大隊副業組」,品名「蛋黃醬」,供貨價每斤一元二角。
他知道這個價格在1979年意味著什麼,現在一個國營工廠的學徒工月工資才十八元,普通工人三十元左右,一斤蛋黃醬差不多頂一個工人一天的工資。
但對於供銷社來說,這個價格並不離譜,因為從省外調進來的同類蛋黃醬加上運輸成本和破損率,到岸價也要九角到一元。
他的品質比省外的好出一截,要價高一兩角在合理範圍內。
韓副科長又拿出質量科剛出具的檢測報告,說樣品菌落指標合格,雜質不超標,可以入庫。
林建軍看到檢測報告上的紅章,心裡那塊關於正式供貨的最後一道坎終於邁過去了。
他重新看了一遍合同,確認無誤後在乙方欄簽了字。
韓副科長也簽了字,蓋了供銷社的公章,然後把其中一份合同遞給他:「這份你收好。下個月二十號之前,五十斤蛋黃醬送到供銷社倉庫。貨款月末到我這裡來結。」
從供銷社出來,林建軍又在車站旁邊的小攤上給婉晴買了兩根頭繩,上次那根她天天戴著,洗得有點褪色了,讓婉晴以後輪換著帶。
他夾在挎包的內袋裡摸了摸,坐車、走路,傍晚時分回到了響水涯。
他沒有先回家,而是去了趙廣俊家。
趙廣俊剛洗完腳正往外潑水,看見他進來,把盆往牆角一擱:「合同簽了?」
「簽了。」林建軍把合同從挎包里掏出來遞給趙廣俊。
趙廣俊接過來從頭到尾看了一遍,看到每斤一元二角的時候,眼睛瞪得溜圓:「一斤一塊二?五十斤那就是——」
他在心裡算了算,沒算出來,轉身朝屋裡喊,「建國!拿算盤來!」
林建國抱著算盤從裡屋跑出來,趙廣俊念一個數他撥一個珠子,噼里啪啦撥了一遍:「一共是六十元。」
趙廣俊愣住了。
六十元,在這個年代意味著什麼,他比誰都清楚。
他當生產隊長,一個月的補貼才五塊錢;一個好勞力在生產隊干一整天掙十個工分,年底一算,一個工分才幾分錢。
林建軍這一批蛋黃醬賺的錢,頂一個好勞力干大半年的工分收入。
要是月月都能供貨,一年下來就是七百多元。
這在1979年的農村,差不多相當於一個壯勞力干十年的全部工分收入。
趙廣俊沉默了好一會兒,然後把合同還給林建軍,壓低聲音說:「建軍,這錢掙得不少。但有一條,這是集體的台子,該給隊裡留的提留一分不能少。帳記清楚,別讓人以後戳脊梁骨。」
「這個您放心。」
林建軍把算好的帳目攤開放在桌上,雞蛋成本、加工損耗、運輸費用、隊裡提留比例、淨利,每一項都列得清清楚楚。
他又從挎包里拿出兩種不同品質的蛋黃醬擺在桌上:「趙隊長,我做了兩種品質的蛋黃醬。以後量大了,可以分兩個檔次供貨,價格拉開,買的人更多。」
趙廣俊拿過來看了看,點了點頭:「這個事你拿主意。明天我去隊部把入庫單給你開了。」
從趙廣俊家出來,天已經徹底黑了。
林建軍推開自家院門,看見婉晴正坐在灶房門口就著煤油燈縫大寶的衣領,他先把那兩紅頭繩擱在她手上,然後把合同和帳本放在她身邊的小板凳上。
婉晴放下針線,拿起合同翻了翻,目光落到每斤一元二角那一行時,手頓住了。
「五十斤?」
「五十斤。」
她把合同又看了一遍,然後抬頭看著他,嘴唇動了動,好像想說點什麼,卻啥也沒說。
她把合同折好還給他,站起來去灶房給他盛飯,走到灶房門口的時候,腳步頓了一下。
「建軍,這日子,越過越好了。」