第112章 大賣(1)
宋錦笑著搖頭:「一斤黃豆可不只掙十六文,一斤黃豆能出三兩豆渣,做成豆渣餅賣還可以再掙一筆。」
這正是宋錦要做豆腐買賣的原因,實在是利潤高,無損耗。
就是做成香煎豆腐與豆渣餅會比較耗油。
一斤肥豬肉成本十三文錢,榨出豬油撐死七兩。
七兩油可不耐用。 ✦
當初宋錦會想開榨油坊,正是因為這個原因。
「走,教嫂子們做豆渣餅!」
端起裝著豆渣的陶盆,宋錦又開始教三位嫂子做豆渣烙餅。
做豆渣烙餅很簡單,加上白面、適量水,攪拌成團。
隨後擀成長方形薄片,刷上一層油、撒鹽與椒鹽,捲起來切成段,再按扁後擀成小餅,放入鍋中去烙。
小半個時辰,鬆軟且香的豆渣烙餅就出鍋了。
「嫂子們,你們學著烙豆渣烙!我去隔壁灶房教大哥做滷味。」
教會了三個嫂子做豆渣餅,宋錦丟下話,又去隔壁教蕭大郎做滷味。
走出屋,抬頭無意中瞥見村尾趙乾屋頂上的一襲黑影,嘴角一陣直抽。
那襲黑影,她若沒看錯,正是趙乾。
至於他為何對著月亮喝悶酒,坐屋頂上去,她不想猜。
雖然他退而求其次,要與她再做兄弟,但是她知道,在他心裡,她永遠只會是女人。
他有了這個想法,二人就不可能恢復以前關係。
屋頂上的黑影確實是趙乾,當他低頭看見宋錦走出娘家,之後去了隔壁蕭衍之房子。沉悶的猛灌一口酒,頓時明白了一切。
原來他小覷了蕭衍之。
除夕時二人對峙過一次,他就知道蕭衍之絕不是外表那麼劣勢。
他甚至有些懷疑,蕭衍之很會利用自己殘腿劣勢。
……
宋錦進了隔壁,將豆渣餅端進東屋,就去了廚房,親自示範教了蕭大郎如何鹵豬下水,豬頭豬蹄。
滷料則是她調配出來多種香料配製而成的滷料包。
將豬頭豬蹄豬下水放下鍋去滷的時候,宋錦又回到東屋。
這時蕭衍之不僅寫好了三十幾份契書,也給香料取了名字。
「阿錦,我聽了你說的湯、炒、燒用的香料,一共十三種,我給取名十三香,燉肉則叫十四香。烤料叫六福,滷料叫八福,你覺得這些名字簡單好記麼?」
「我只說了一遍香料配方,你就給全部記住了?」宋錦聽了蕭衍之的話後,嚇了一跳。
她記得當時和他說了湯、炒、燒、燉、烤、鹵要分開取名,香料只是隨口提了一下,哪裡知道這個男人聽一遍就給全記住。
忍不住又問一句:「你是不是有過目不忘的本事?」
蕭衍之沒料到宋錦有此一問,怔愣一會說道:「我看書一遍,大致能記住。」
這個大致兩字很氣人啊!
難怪是男主,不能從武,肯定能從文啊!
沒有過目不忘,一目十行的本事,如何對得起他未來首輔這個身份?
蕭衍之見宋錦一言難盡的臉色,以為取的香料名字不好,問道:「取的名字你不滿意麼?不滿意我改改?」
宋錦搖頭:「沒有!名字很好,不用改,名字簡單百姓們才記得住。」
賣香料又不是賣文采,對於百姓來說,越好記越好。
對於他取的名字,她十分滿意,就是她不認識字,不知如何區分四種名字。
蕭衍之看她容愁,就知道她愁苦什麼,想起她害怕學字的驚恐模樣,笑道:「我會在包裝紙上寫上名字時,旁邊畫記號,這樣你就不會弄混了。」
宋錦愁苦的臉色立即消失:「那敢情好!等我空閒下來,再跟你學寫字。」
「好,我等你。」
天知道,蕭衍之盼她這句,簡直盼得望眼欲穿。
……
一年一次元宵燈會。
宋錦卯時就爬起來帶著三個嫂子做豆腐,先試做了四百斤豆腐,豆腐盒子擺在院子一排,豆渣餅胚也做了五百多個。
四種香味包也各裝了一百包。
前夜做的鹵豬頭豬蹄豬下水則弄出鍋,裝了整整三木桶。
一切準備妥當,娘家人所有人幫著宋錦,將豆腐、豆渣餅胚、香料,還有擺攤用的燒火爐、鐵鍋,桌凳、四擔木柴搬上板車。
午時飯後,除了劉氏留在家裡帶孩子,娘家人、蕭大郎夫婦全都跟著宋錦,在蕭衍之、四小傢伙、全村人的目送下,正式出發永福縣。
這是宋錦第一次賣豆腐與香料,生意好與不好事關全村人的生計。
全村人不免緊張,這才紛紛前來相送。
宋錦一伙人推著板車,剛走出新村路口,就被石碑旁邊的趙乾與阿二嚇了一跳。
趙乾看著怔住的宋錦,摸了一下鼻子,沉聲道:「我們閒著也沒事,來給你……們當護衛。」
這個藉口他自己都覺得很爛,畢竟以宋錦與娘家人身手,哪裡需要什麼護衛。
他不過是控制不住自己雙腿,想趁著還在很黑村時,珍惜與她相處的機會罷了。
娘家人都知道趙乾對宋錦的心思,面面相覷,看著趙乾,頓時不知說什麼好。
宋錦很想拒絕,但最後且相信了趙乾一回,說道:「那辛苦趙公子了,作坊會有趙公子一份子。」
「隨你,走吧!」
趙乾哪裡需要份子錢,聽到宋錦疏離的話,說了一句,便轉身與阿二先走在前方。
因著趙乾的突然加入,氣氛很是尷尬,一路上,所有人沉默不語,默默趕路。
一直到了申時,大傢伙終於抵達了永福縣,看到滿街的紅燈籠,還有街上有人在耍雜技胸口碎大石,氣氛才得以緩解。
大傢伙剛過了拱橋,來到主大街,就看到阿時拿著一個攤位牌,站在主大街入口處。
阿時看見宋錦,立即笑著迎了上來:「宋小娘子,你可算是來了,我們老夫人讓我給你送攤位牌,打今起,你們就擺主大街進口這個位置。」
宋錦順著阿時手指看去,看到是黃金地段,頓時樂笑了:「吳婆婆這是找了個好位置,實在太好了!阿時替我告訴吳婆婆,這個攤位我太喜歡了,改日我一定登門拜謝!」
送走阿時後,宋錦他們就將板車推到了攤位,再將車上的所有東西搬下來。
這正是宋錦要做豆腐買賣的原因,實在是利潤高,無損耗。
就是做成香煎豆腐與豆渣餅會比較耗油。
一斤肥豬肉成本十三文錢,榨出豬油撐死七兩。
七兩油可不耐用。 ✦
當初宋錦會想開榨油坊,正是因為這個原因。
「走,教嫂子們做豆渣餅!」
端起裝著豆渣的陶盆,宋錦又開始教三位嫂子做豆渣烙餅。
做豆渣烙餅很簡單,加上白面、適量水,攪拌成團。
隨後擀成長方形薄片,刷上一層油、撒鹽與椒鹽,捲起來切成段,再按扁後擀成小餅,放入鍋中去烙。
小半個時辰,鬆軟且香的豆渣烙餅就出鍋了。
「嫂子們,你們學著烙豆渣烙!我去隔壁灶房教大哥做滷味。」
教會了三個嫂子做豆渣餅,宋錦丟下話,又去隔壁教蕭大郎做滷味。
走出屋,抬頭無意中瞥見村尾趙乾屋頂上的一襲黑影,嘴角一陣直抽。
那襲黑影,她若沒看錯,正是趙乾。
至於他為何對著月亮喝悶酒,坐屋頂上去,她不想猜。
雖然他退而求其次,要與她再做兄弟,但是她知道,在他心裡,她永遠只會是女人。
他有了這個想法,二人就不可能恢復以前關係。
屋頂上的黑影確實是趙乾,當他低頭看見宋錦走出娘家,之後去了隔壁蕭衍之房子。沉悶的猛灌一口酒,頓時明白了一切。
原來他小覷了蕭衍之。
除夕時二人對峙過一次,他就知道蕭衍之絕不是外表那麼劣勢。
他甚至有些懷疑,蕭衍之很會利用自己殘腿劣勢。
……
宋錦進了隔壁,將豆渣餅端進東屋,就去了廚房,親自示範教了蕭大郎如何鹵豬下水,豬頭豬蹄。
滷料則是她調配出來多種香料配製而成的滷料包。
將豬頭豬蹄豬下水放下鍋去滷的時候,宋錦又回到東屋。
這時蕭衍之不僅寫好了三十幾份契書,也給香料取了名字。
「阿錦,我聽了你說的湯、炒、燒用的香料,一共十三種,我給取名十三香,燉肉則叫十四香。烤料叫六福,滷料叫八福,你覺得這些名字簡單好記麼?」
「我只說了一遍香料配方,你就給全部記住了?」宋錦聽了蕭衍之的話後,嚇了一跳。
她記得當時和他說了湯、炒、燒、燉、烤、鹵要分開取名,香料只是隨口提了一下,哪裡知道這個男人聽一遍就給全記住。
忍不住又問一句:「你是不是有過目不忘的本事?」
蕭衍之沒料到宋錦有此一問,怔愣一會說道:「我看書一遍,大致能記住。」
這個大致兩字很氣人啊!
難怪是男主,不能從武,肯定能從文啊!
沒有過目不忘,一目十行的本事,如何對得起他未來首輔這個身份?
蕭衍之見宋錦一言難盡的臉色,以為取的香料名字不好,問道:「取的名字你不滿意麼?不滿意我改改?」
宋錦搖頭:「沒有!名字很好,不用改,名字簡單百姓們才記得住。」
賣香料又不是賣文采,對於百姓來說,越好記越好。
對於他取的名字,她十分滿意,就是她不認識字,不知如何區分四種名字。
蕭衍之看她容愁,就知道她愁苦什麼,想起她害怕學字的驚恐模樣,笑道:「我會在包裝紙上寫上名字時,旁邊畫記號,這樣你就不會弄混了。」
宋錦愁苦的臉色立即消失:「那敢情好!等我空閒下來,再跟你學寫字。」
「好,我等你。」
天知道,蕭衍之盼她這句,簡直盼得望眼欲穿。
……
一年一次元宵燈會。
宋錦卯時就爬起來帶著三個嫂子做豆腐,先試做了四百斤豆腐,豆腐盒子擺在院子一排,豆渣餅胚也做了五百多個。
四種香味包也各裝了一百包。
前夜做的鹵豬頭豬蹄豬下水則弄出鍋,裝了整整三木桶。
一切準備妥當,娘家人所有人幫著宋錦,將豆腐、豆渣餅胚、香料,還有擺攤用的燒火爐、鐵鍋,桌凳、四擔木柴搬上板車。
午時飯後,除了劉氏留在家裡帶孩子,娘家人、蕭大郎夫婦全都跟著宋錦,在蕭衍之、四小傢伙、全村人的目送下,正式出發永福縣。
這是宋錦第一次賣豆腐與香料,生意好與不好事關全村人的生計。
全村人不免緊張,這才紛紛前來相送。
宋錦一伙人推著板車,剛走出新村路口,就被石碑旁邊的趙乾與阿二嚇了一跳。
趙乾看著怔住的宋錦,摸了一下鼻子,沉聲道:「我們閒著也沒事,來給你……們當護衛。」
這個藉口他自己都覺得很爛,畢竟以宋錦與娘家人身手,哪裡需要什麼護衛。
他不過是控制不住自己雙腿,想趁著還在很黑村時,珍惜與她相處的機會罷了。
娘家人都知道趙乾對宋錦的心思,面面相覷,看著趙乾,頓時不知說什麼好。
宋錦很想拒絕,但最後且相信了趙乾一回,說道:「那辛苦趙公子了,作坊會有趙公子一份子。」
「隨你,走吧!」
趙乾哪裡需要份子錢,聽到宋錦疏離的話,說了一句,便轉身與阿二先走在前方。
因著趙乾的突然加入,氣氛很是尷尬,一路上,所有人沉默不語,默默趕路。
一直到了申時,大傢伙終於抵達了永福縣,看到滿街的紅燈籠,還有街上有人在耍雜技胸口碎大石,氣氛才得以緩解。
大傢伙剛過了拱橋,來到主大街,就看到阿時拿著一個攤位牌,站在主大街入口處。
阿時看見宋錦,立即笑著迎了上來:「宋小娘子,你可算是來了,我們老夫人讓我給你送攤位牌,打今起,你們就擺主大街進口這個位置。」
宋錦順著阿時手指看去,看到是黃金地段,頓時樂笑了:「吳婆婆這是找了個好位置,實在太好了!阿時替我告訴吳婆婆,這個攤位我太喜歡了,改日我一定登門拜謝!」
送走阿時後,宋錦他們就將板車推到了攤位,再將車上的所有東西搬下來。