第87章 前路已經打開
林野沒碰那杯熱茶。
他明白對方為什麼態度轉變這麼快。
剛才在後廚，對方叫他「鄉下小兄弟」。
現在進了辦公室，他被請到了座位上。
他知道，王經理的態度轉變，只是因為案板上那捧「特級」榛蘑。
能帶來利潤的東西，就是對方的命脈。
林野他知道，接下來要開始談價格了。
「小兄弟，你這山貨，很地道。我開這個飯莊，最頭疼的就是食材。」
「山貨尤其難辦，供銷社送來的都是大路貨，十斤里能挑出三斤好的就不錯了。你這，真是解決了我的大問題。」
這是商場上的套路。
先誇讚，讓對方不好意思，方便後面壓價。
林野沒有受影響。
他前世在社會上的經歷，比王經理要多。
林野等他進入正題。
王經理見林野不接話，心裡有些疑惑。
這個年輕人很沉得住氣。
他乾笑兩聲，說出了目的。
「那個，小兄弟，你這貨好，我們都認。咱們也別繞彎子了，你開個價。只要價格公道，你這批貨，我全要了。」
林野等著的就是這句話。
他沒有猶豫，直接伸出了三根手指。
「特級的，三塊錢一斤。」
「一級的，一塊五。」
「二級的，五毛。那個你們要不要都行，我就是順便背來的。」
聽到三塊錢一斤，王經理臉上的笑容僵住了。
他還以為自己聽錯了。
「小……小兄弟，你這個價……是不是有點太高了？」
他想穩住自己。
「現在縣裡供銷社的統購價，也就一塊二一斤。你這直接翻了一倍還多……」
他覺得這個價格太高了。
林野端起那杯有些溫的茶水，慢條斯理的喝了一小口。
他把茶杯放回桌上。
「供銷社是一塊二，沒錯。但他們的貨，是什麼成色，你比我清楚。」
「十斤蘑菇，你買回來，要雇小工花半天時間摘揀刷洗。挑出來的爛貨和碎貨要扔掉一半。這都算成本。」
林野說的都是事實。
後廚摘菜的大姐，一個月工資三十塊，每天至少花兩個小時處理那些爛蘑菇。
林野繼續說。
「挑完之後，剩下的好蘑菇，能有多少？你那一塊二一斤的成本，實際上已經漲到多少了？你算過嗎？」
「我的貨，你剛才也看見了。特級的，乾乾淨淨，泡發了直接下鍋。一斤就是一斤，沒有一點損耗。這省了你多少人工，多少時間？」
王經理以前沒這麼細算過這筆帳。
現在他發現，便宜的進貨價背後，有很多看不見的成本。
林野接著說。
「這還只是成本帳。咱們再算算利潤帳。」
「王經理，你的飯莊叫『春風飯莊』，做的不是大路貨。你需要回頭客和口碑，需要能站穩腳跟的招牌菜。」
「用供銷社那種品質不一的蘑菇，你不敢把『小雞燉蘑菇』賣到五塊錢。食客會不滿意。」
「但用我的特級榛蘑，做出來的菜賣相好，口感也好。你賣八塊錢，都有人搶著吃，還會覺得值。這就是溢價。」
「你多賺的這幾塊錢，跟我這高出來的一塊多成本比，哪個多，哪個少？」
林野的話，把利潤和成本直接擺在了王經理的面前。
王經理呆住了。
他張著嘴，看著眼前的年輕人，腦子有些亂。
感覺自己面對的，是一個懂經濟、懂營銷、懂消費者心理的人。
降本增效，產品溢價，品牌打造。
這些他只在報紙上見過的新詞，被這個年輕人用直白的話講透了。
他覺得這筆買賣很值。
王經理服了。
他他決定要和這個人搞好關係。
一拍大腿。
「兄弟，你別說了。我服了。就按你說的價。」
朝著門外喊：
「財務，小張，帶錢過來。」
「兄弟，你這批特級和一級的山貨，我全要了。以後，你有多少這種貨，我就要多少。咱們長期合作。」
事情成了。
很快，一個戴著眼鏡的年輕財務提著一個帆布包，快步走了進來。
王經理當著林野的面，親自過秤。
特級榛蘑，八斤半。
一級榛蘑，三十六斤。
松子，他嘗了一顆，眼睛一亮，也給了特級的價，總共二十一斤。
總價一百四十三塊五毛。
王經理說：
「算一百四十五。」
財務從帆布包里，掏出一沓嶄新的十元「大團結」，當著林野的面，仔細的點十四遍，又抽出五張一塊的。
那沓錢摞在一起，很厚。
林野平靜的接過錢，塞進自己帆布挎包的內袋裡。
挎包的內袋沉了下去。
離開飯館後，林野扛起裝有蜜炙黃芪的麻袋，朝著縣城另一頭走去。
那裡，有一家掛著黑底金字招牌的老藥鋪。
回春堂。
這是縣城裡一家很老的私營中藥鋪，據說祖上出過御醫。
林野走進去，聞到一股濃郁的藥香。
一個穿長衫、頭髮花白的老中醫，靠在櫃檯後的太師椅上閉目養神，手裡慢悠悠的盤著兩個核桃。
櫃檯前，一個小藥童正在打瞌睡。
林野把麻袋放地上，從裡面掏出用油紙包好的包裹。
他把油紙包放在了櫃檯上。
「老闆，看貨。」
那老中醫眼皮沒抬，從鼻子裡「嗯」了一聲，態度很冷淡。
林野不在意，他一層一層解開油紙。
當最後一片油紙被揭開，一股混合著藥香和蜜糖甜香的氣味在空氣中散開。
閉目養神的老中醫，鼻子抽動了兩下。
下一秒，他睜開了眼睛。
鎖定了櫃檯上那包焦黃色的藥片。
他手裡的核桃掉在地上，也顧不上去撿。
從太師椅上站起來，快步走到櫃檯前。
戴上老花鏡，小心的捏起一片黃芪，湊到眼前仔細看。
切片厚薄均勻。
色澤焦黃透亮。
斷口處，能看到清晰的「菊花心」紋理。
「這……」老中醫的手微微顫抖。
他又把那片黃芪放到鼻子底下，深吸一口氣。
「沒錯，是蜜炙的。但這火候……」
他掰開那片黃芪，放到嘴裡，閉上眼睛品嘗。
幾秒鐘後，他睜開眼，眼神里滿是驚訝。
「九蒸九曬。這是九蒸九曬的古法炮製。火候正好，藥性完全鎖住了。這是失傳的手藝。」
「小伙子，這藥是誰炮製的？」
林野吐出兩個字：
「家傳。」
老中醫一愣，隨即點頭。
「原來是高人之後。失敬。」
他直接說：
「你這批貨，有多少，我全要了。價格，你開。」
林野報出了一個價格。
八塊錢一斤。
老中醫沒猶豫，直接讓藥童拿錢。
「值。這種品相的蜜炙黃芪，十塊都有人要。」
又是當面過秤，當面點錢。
十一斤黃芪，八十八塊。
走出藥鋪的時候，林野帆布包里的另一個內袋，也塞滿了「大團結」。
兩筆錢加起來二百三十三塊。
這筆錢，是一個林場正式工人大半年的工資。
林野站在縣城中心的十字路口，扛了一天重物，走了幾十里路，和兩個人談生意，身體很疲憊。
但把手伸進口袋，感受著那兩沓鈔票的厚度。
覺得前路已經打開。
他明白對方為什麼態度轉變這麼快。
剛才在後廚，對方叫他「鄉下小兄弟」。
現在進了辦公室，他被請到了座位上。
他知道，王經理的態度轉變，只是因為案板上那捧「特級」榛蘑。
能帶來利潤的東西，就是對方的命脈。
林野他知道，接下來要開始談價格了。
「小兄弟，你這山貨，很地道。我開這個飯莊，最頭疼的就是食材。」
「山貨尤其難辦，供銷社送來的都是大路貨，十斤里能挑出三斤好的就不錯了。你這，真是解決了我的大問題。」
這是商場上的套路。
先誇讚，讓對方不好意思，方便後面壓價。
林野沒有受影響。
他前世在社會上的經歷，比王經理要多。
林野等他進入正題。
王經理見林野不接話，心裡有些疑惑。
這個年輕人很沉得住氣。
他乾笑兩聲，說出了目的。
「那個，小兄弟，你這貨好，我們都認。咱們也別繞彎子了，你開個價。只要價格公道，你這批貨，我全要了。」
林野等著的就是這句話。
他沒有猶豫，直接伸出了三根手指。
「特級的，三塊錢一斤。」
「一級的，一塊五。」
「二級的，五毛。那個你們要不要都行，我就是順便背來的。」
聽到三塊錢一斤，王經理臉上的笑容僵住了。
他還以為自己聽錯了。
「小……小兄弟，你這個價……是不是有點太高了？」
他想穩住自己。
「現在縣裡供銷社的統購價，也就一塊二一斤。你這直接翻了一倍還多……」
他覺得這個價格太高了。
林野端起那杯有些溫的茶水，慢條斯理的喝了一小口。
他把茶杯放回桌上。
「供銷社是一塊二，沒錯。但他們的貨，是什麼成色，你比我清楚。」
「十斤蘑菇，你買回來，要雇小工花半天時間摘揀刷洗。挑出來的爛貨和碎貨要扔掉一半。這都算成本。」
林野說的都是事實。
後廚摘菜的大姐，一個月工資三十塊，每天至少花兩個小時處理那些爛蘑菇。
林野繼續說。
「挑完之後，剩下的好蘑菇，能有多少？你那一塊二一斤的成本，實際上已經漲到多少了？你算過嗎？」
「我的貨，你剛才也看見了。特級的，乾乾淨淨，泡發了直接下鍋。一斤就是一斤，沒有一點損耗。這省了你多少人工，多少時間？」
王經理以前沒這麼細算過這筆帳。
現在他發現，便宜的進貨價背後，有很多看不見的成本。
林野接著說。
「這還只是成本帳。咱們再算算利潤帳。」
「王經理，你的飯莊叫『春風飯莊』，做的不是大路貨。你需要回頭客和口碑，需要能站穩腳跟的招牌菜。」
「用供銷社那種品質不一的蘑菇，你不敢把『小雞燉蘑菇』賣到五塊錢。食客會不滿意。」
「但用我的特級榛蘑，做出來的菜賣相好，口感也好。你賣八塊錢，都有人搶著吃，還會覺得值。這就是溢價。」
「你多賺的這幾塊錢，跟我這高出來的一塊多成本比，哪個多，哪個少？」
林野的話，把利潤和成本直接擺在了王經理的面前。
王經理呆住了。
他張著嘴，看著眼前的年輕人，腦子有些亂。
感覺自己面對的，是一個懂經濟、懂營銷、懂消費者心理的人。
降本增效，產品溢價，品牌打造。
這些他只在報紙上見過的新詞，被這個年輕人用直白的話講透了。
他覺得這筆買賣很值。
王經理服了。
他他決定要和這個人搞好關係。
一拍大腿。
「兄弟，你別說了。我服了。就按你說的價。」
朝著門外喊：
「財務，小張，帶錢過來。」
「兄弟，你這批特級和一級的山貨，我全要了。以後，你有多少這種貨，我就要多少。咱們長期合作。」
事情成了。
很快，一個戴著眼鏡的年輕財務提著一個帆布包，快步走了進來。
王經理當著林野的面，親自過秤。
特級榛蘑，八斤半。
一級榛蘑，三十六斤。
松子，他嘗了一顆，眼睛一亮，也給了特級的價，總共二十一斤。
總價一百四十三塊五毛。
王經理說：
「算一百四十五。」
財務從帆布包里，掏出一沓嶄新的十元「大團結」，當著林野的面，仔細的點十四遍，又抽出五張一塊的。
那沓錢摞在一起，很厚。
林野平靜的接過錢，塞進自己帆布挎包的內袋裡。
挎包的內袋沉了下去。
離開飯館後，林野扛起裝有蜜炙黃芪的麻袋，朝著縣城另一頭走去。
那裡，有一家掛著黑底金字招牌的老藥鋪。
回春堂。
這是縣城裡一家很老的私營中藥鋪，據說祖上出過御醫。
林野走進去，聞到一股濃郁的藥香。
一個穿長衫、頭髮花白的老中醫，靠在櫃檯後的太師椅上閉目養神，手裡慢悠悠的盤著兩個核桃。
櫃檯前，一個小藥童正在打瞌睡。
林野把麻袋放地上，從裡面掏出用油紙包好的包裹。
他把油紙包放在了櫃檯上。
「老闆，看貨。」
那老中醫眼皮沒抬，從鼻子裡「嗯」了一聲，態度很冷淡。
林野不在意，他一層一層解開油紙。
當最後一片油紙被揭開，一股混合著藥香和蜜糖甜香的氣味在空氣中散開。
閉目養神的老中醫，鼻子抽動了兩下。
下一秒，他睜開了眼睛。
鎖定了櫃檯上那包焦黃色的藥片。
他手裡的核桃掉在地上，也顧不上去撿。
從太師椅上站起來，快步走到櫃檯前。
戴上老花鏡，小心的捏起一片黃芪，湊到眼前仔細看。
切片厚薄均勻。
色澤焦黃透亮。
斷口處，能看到清晰的「菊花心」紋理。
「這……」老中醫的手微微顫抖。
他又把那片黃芪放到鼻子底下，深吸一口氣。
「沒錯，是蜜炙的。但這火候……」
他掰開那片黃芪，放到嘴裡，閉上眼睛品嘗。
幾秒鐘後，他睜開眼，眼神里滿是驚訝。
「九蒸九曬。這是九蒸九曬的古法炮製。火候正好，藥性完全鎖住了。這是失傳的手藝。」
「小伙子，這藥是誰炮製的？」
林野吐出兩個字：
「家傳。」
老中醫一愣，隨即點頭。
「原來是高人之後。失敬。」
他直接說：
「你這批貨，有多少，我全要了。價格，你開。」
林野報出了一個價格。
八塊錢一斤。
老中醫沒猶豫，直接讓藥童拿錢。
「值。這種品相的蜜炙黃芪，十塊都有人要。」
又是當面過秤，當面點錢。
十一斤黃芪，八十八塊。
走出藥鋪的時候，林野帆布包里的另一個內袋，也塞滿了「大團結」。
兩筆錢加起來二百三十三塊。
這筆錢，是一個林場正式工人大半年的工資。
林野站在縣城中心的十字路口，扛了一天重物，走了幾十里路，和兩個人談生意，身體很疲憊。
但把手伸進口袋，感受著那兩沓鈔票的厚度。
覺得前路已經打開。