第49章 這認證比登天還難
「五十萬……咱們……咱們哪有那麼多錢啊？」李敏霞的聲音裡帶著哭腔。
前一天晚上她還在盤算著進帳，現在臉色已經發白，手指無意識地絞著衣角。
「咱們帳上，不是還有二十多萬嗎？再加上店裡和豬場的流水，每個月也有七八萬的進帳。但是，這些錢，都得留著當流動資金，不能動。」李敏霞把家底算得清清楚楚，「要一下子拿出五十萬，除非……除非把新房子賣了。」
「那不行！」羅新德第一個跳起來反對，「這房子才剛蓋好，怎麼能賣！」
「錢的事，先別急。」羅熙緣開口了，「辦法總比困難多。我們現在要做的，是先把申請QS認證的流程，給搞清楚。辦這東西光有錢還不夠。」
接下來的幾天，羅熙緣把所有的時間，都用在了研究生產許可認證上。
羅熙緣托王德發，從市質量技術監督局，拿回來了一大堆申請材料和審核細則。
那些文件條款繁多，羅熙緣翻看著裡面密密麻麻的專業術語，不時揉著太陽穴。
羅熙緣把自己關在書房裡，沒日沒夜地看。羅熙緣拿著筆在每一頁上做標記，逐字逐句地琢磨。
羅熙緣發現，事情比預想的還要複雜。
QS認證，除了對廠房、設備等硬體有要求，還包含對管理體系等軟體的嚴格考核。
企業需要建立一套包含《質量手冊》、《程序文件》、《作業指導書》等內容的質量管理體系，文字加起來有十幾萬字。
對於一個連高中生都沒出過的農村家庭來說，這幾乎是一道難以跨越的門檻。
「這……這都寫的什麼玩意兒啊？」羅新德拿著一份《HACCP危害分析與關鍵控制點計劃書》，眉頭擰成了疙瘩，「我一個字都看不懂。」
「爸，您不用看懂。這東西我來寫。」羅熙緣說。
「你寫？」羅新德和李敏霞都瞪大了眼睛看著羅熙緣。
「嗯。」羅熙緣點了點頭。
羅熙緣前世在一家大型食品企業里，是從基層品控員做起的。後來轉了管理崗，對ISO9001、HACCP這些質量管理體系的條款倒背如流。
現在羅熙緣要做的，就是把腦海里的知識重新落到紙上。
那段時間，羅熙緣足不出戶。
白天上學，晚上回來，羅熙緣就一頭扎進書房裡，在電腦前敲敲打打。
困了就喝一杯濃茶。餓了就啃一個饅頭。
羅新德和李敏霞看著女兒日漸消瘦的臉頰和眼底的淤青，時不時地在門外嘆氣。
「熙緣，要不……咱們別幹了吧。」李敏霞端著一碗雞湯，走進書房，眼圈紅紅的說道，「媽看你這樣，實在熬不住。咱們不掙這個錢了，好不好？」
「媽，我沒事。」羅熙緣抬起頭，對母親笑了笑，嘴角扯動得有些吃力，「您放心，我心裡有數。這道坎，我們能邁過去。」
半個月後，羅熙緣把一套厚達三百多頁、裝訂得整齊的《羅氏食品有限公司質量管理體系文件》放在桌上，羅新德和李敏霞看著那厚厚的一摞紙，半天沒說出話來。
羅新德翻開那本《質量手冊》，裡面從公司的組織架構到每個崗位的職責，從原料的驗收標準到成品的出廠檢驗流程，各項細則羅列得十分詳盡。
「熙緣，這……這真是你一個人寫的？」羅新德翻頁的手停在半空。
「嗯。」羅熙緣揉了揉酸澀的眼睛，「軟體的部分算是解決了。接下來，就是格外花錢的硬體。」
羅熙緣又拿出了一張圖紙。
那是根據生產許可審核細則的要求，親手繪製的食品廠車間布局圖。
「更衣室、洗手消毒室、風淋室、原料庫、輔料庫、成品庫、內包材庫、外包材庫、生產車間、化驗室……每一個功能區，都要嚴格分開，避免交叉污染。」
「特別是生產車間，我設計的是一個十萬級的淨化車間。也就是說，車間裡的空氣都要經過過濾，達到很高的潔淨標準。」
「還有化驗室，我們需要買生化培養箱、高壓滅菌鍋、分析天平、酸度計……這些都需要配齊。」
羅熙緣指著圖紙，一項一項地解釋著。
羅新德和劉爺聽得連連點頭。他們雖然不懂什麼淨化車間，但聽得出來，這份圖紙上的規劃標準嚴苛且條理清晰。
「好！圖紙有了，咱們就照著這個建！」羅新德拍了下大腿，「錢的問題，我來想辦法！」
羅新德聽著女兒的規劃，搓著雙手，眼睛裡泛起了光。
可是，錢的問題，怎麼想辦法？
羅新德先是去找了村長王建國。
王建國一聽要建高標準的食品廠，當即表示支持。他在會上通過了決議，把村東頭那片面積可觀的荒地，以很低的價格批給了羅家。
土地的問題解決了。
可建設的錢，仍舊有著不小的缺口。
羅新德又去找了信用社的張主任。
張主任聽完羅家要建QS標準的食品廠，連連點頭。
「羅老闆，你們這個項目，前景很不錯！算得上咱們縣的重點工程！貸款的事，大體沒問題！」張主任答覆得很爽快。
「但是，」張主任話鋒一轉，「按照規定，申請大額度的貸款，要有足值的抵押物。你們那個農場，土地是租的，豬舍是自己建的，都不能算作有效抵押物。你們家那個新蓋的樓房倒是可以。不過，我估了一下價，大抵能貸個十五萬。離五十萬的要求，還差不少。」
十五萬，加上家裡的二十多萬，也才四十萬，還是不夠。
要把家裡的新房子抵押出去，李敏霞第一個搖頭。
「那可是咱們的家啊！萬一出了什麼事，咱們連住的地方都沒有了！」李敏霞雙手在身前絞緊，連連搖頭。
貸款的路眼看走不通了。
羅新德好幾天沒睡好覺。
羅新德甚至想過，要不要去找金海灣的王德發借錢。但這個念頭很快就被打消了。
羅新德不想讓合作夥伴看到資金緊張的局面，硬是把這想法壓了下去。
就在一家人相對無言的時候，一個人找上了門。
來的是被羅熙緣收編的前市場肉霸，趙虎。
趙虎現在是羅氏農場的運輸調度主管，整個人看起來比以前精神了些。
「羅老闆，羅總。」趙虎走進辦公室，有些不好意思地搓著手，「我聽說……廠里現在遇到坎兒了？為錢的事發愁？」
「是啊。」羅新德嘆了口氣，沒瞞著。
趙虎咬了咬牙，從懷裡掏出了一個用報紙包著的東西，放在桌子上。
「羅老闆，這是我這些年攢下的一點家底。不多，也就……十萬塊。」趙虎把報紙打開，裡面是十沓捆得整整齊齊的鈔票。
「我知道，這點錢跟缺口比算不上什麼。但這是我的一點心意。當初不計前嫌收留了我，給了我這份工作，這份恩情我趙虎記在心裡！現在有難處，我不能幹看著！這錢先拿去用！不用打條，也不用算利息！什麼時候周轉過來了再還我就行！」
趙虎說完，把報紙往前推了推。
羅新德和羅熙緣都愣在了原地。他們誰也沒想到，在這個節骨眼上，拿錢出來的會是曾經有過節的趙虎。
前一天晚上她還在盤算著進帳，現在臉色已經發白，手指無意識地絞著衣角。
「咱們帳上，不是還有二十多萬嗎？再加上店裡和豬場的流水，每個月也有七八萬的進帳。但是，這些錢，都得留著當流動資金，不能動。」李敏霞把家底算得清清楚楚，「要一下子拿出五十萬，除非……除非把新房子賣了。」
「那不行！」羅新德第一個跳起來反對，「這房子才剛蓋好，怎麼能賣！」
「錢的事，先別急。」羅熙緣開口了，「辦法總比困難多。我們現在要做的，是先把申請QS認證的流程，給搞清楚。辦這東西光有錢還不夠。」
接下來的幾天，羅熙緣把所有的時間，都用在了研究生產許可認證上。
羅熙緣托王德發，從市質量技術監督局，拿回來了一大堆申請材料和審核細則。
那些文件條款繁多，羅熙緣翻看著裡面密密麻麻的專業術語，不時揉著太陽穴。
羅熙緣把自己關在書房裡，沒日沒夜地看。羅熙緣拿著筆在每一頁上做標記，逐字逐句地琢磨。
羅熙緣發現，事情比預想的還要複雜。
QS認證，除了對廠房、設備等硬體有要求，還包含對管理體系等軟體的嚴格考核。
企業需要建立一套包含《質量手冊》、《程序文件》、《作業指導書》等內容的質量管理體系，文字加起來有十幾萬字。
對於一個連高中生都沒出過的農村家庭來說，這幾乎是一道難以跨越的門檻。
「這……這都寫的什麼玩意兒啊？」羅新德拿著一份《HACCP危害分析與關鍵控制點計劃書》，眉頭擰成了疙瘩，「我一個字都看不懂。」
「爸，您不用看懂。這東西我來寫。」羅熙緣說。
「你寫？」羅新德和李敏霞都瞪大了眼睛看著羅熙緣。
「嗯。」羅熙緣點了點頭。
羅熙緣前世在一家大型食品企業里，是從基層品控員做起的。後來轉了管理崗，對ISO9001、HACCP這些質量管理體系的條款倒背如流。
現在羅熙緣要做的，就是把腦海里的知識重新落到紙上。
那段時間，羅熙緣足不出戶。
白天上學，晚上回來，羅熙緣就一頭扎進書房裡，在電腦前敲敲打打。
困了就喝一杯濃茶。餓了就啃一個饅頭。
羅新德和李敏霞看著女兒日漸消瘦的臉頰和眼底的淤青，時不時地在門外嘆氣。
「熙緣，要不……咱們別幹了吧。」李敏霞端著一碗雞湯，走進書房，眼圈紅紅的說道，「媽看你這樣，實在熬不住。咱們不掙這個錢了，好不好？」
「媽，我沒事。」羅熙緣抬起頭，對母親笑了笑，嘴角扯動得有些吃力，「您放心，我心裡有數。這道坎，我們能邁過去。」
半個月後，羅熙緣把一套厚達三百多頁、裝訂得整齊的《羅氏食品有限公司質量管理體系文件》放在桌上，羅新德和李敏霞看著那厚厚的一摞紙，半天沒說出話來。
羅新德翻開那本《質量手冊》，裡面從公司的組織架構到每個崗位的職責，從原料的驗收標準到成品的出廠檢驗流程，各項細則羅列得十分詳盡。
「熙緣，這……這真是你一個人寫的？」羅新德翻頁的手停在半空。
「嗯。」羅熙緣揉了揉酸澀的眼睛，「軟體的部分算是解決了。接下來，就是格外花錢的硬體。」
羅熙緣又拿出了一張圖紙。
那是根據生產許可審核細則的要求，親手繪製的食品廠車間布局圖。
「更衣室、洗手消毒室、風淋室、原料庫、輔料庫、成品庫、內包材庫、外包材庫、生產車間、化驗室……每一個功能區，都要嚴格分開，避免交叉污染。」
「特別是生產車間，我設計的是一個十萬級的淨化車間。也就是說，車間裡的空氣都要經過過濾，達到很高的潔淨標準。」
「還有化驗室，我們需要買生化培養箱、高壓滅菌鍋、分析天平、酸度計……這些都需要配齊。」
羅熙緣指著圖紙，一項一項地解釋著。
羅新德和劉爺聽得連連點頭。他們雖然不懂什麼淨化車間，但聽得出來，這份圖紙上的規劃標準嚴苛且條理清晰。
「好！圖紙有了，咱們就照著這個建！」羅新德拍了下大腿，「錢的問題，我來想辦法！」
羅新德聽著女兒的規劃，搓著雙手，眼睛裡泛起了光。
可是，錢的問題，怎麼想辦法？
羅新德先是去找了村長王建國。
王建國一聽要建高標準的食品廠，當即表示支持。他在會上通過了決議，把村東頭那片面積可觀的荒地，以很低的價格批給了羅家。
土地的問題解決了。
可建設的錢，仍舊有著不小的缺口。
羅新德又去找了信用社的張主任。
張主任聽完羅家要建QS標準的食品廠，連連點頭。
「羅老闆，你們這個項目，前景很不錯！算得上咱們縣的重點工程！貸款的事，大體沒問題！」張主任答覆得很爽快。
「但是，」張主任話鋒一轉，「按照規定，申請大額度的貸款，要有足值的抵押物。你們那個農場，土地是租的，豬舍是自己建的，都不能算作有效抵押物。你們家那個新蓋的樓房倒是可以。不過，我估了一下價，大抵能貸個十五萬。離五十萬的要求，還差不少。」
十五萬，加上家裡的二十多萬，也才四十萬，還是不夠。
要把家裡的新房子抵押出去，李敏霞第一個搖頭。
「那可是咱們的家啊！萬一出了什麼事，咱們連住的地方都沒有了！」李敏霞雙手在身前絞緊，連連搖頭。
貸款的路眼看走不通了。
羅新德好幾天沒睡好覺。
羅新德甚至想過，要不要去找金海灣的王德發借錢。但這個念頭很快就被打消了。
羅新德不想讓合作夥伴看到資金緊張的局面，硬是把這想法壓了下去。
就在一家人相對無言的時候，一個人找上了門。
來的是被羅熙緣收編的前市場肉霸，趙虎。
趙虎現在是羅氏農場的運輸調度主管，整個人看起來比以前精神了些。
「羅老闆，羅總。」趙虎走進辦公室，有些不好意思地搓著手，「我聽說……廠里現在遇到坎兒了？為錢的事發愁？」
「是啊。」羅新德嘆了口氣，沒瞞著。
趙虎咬了咬牙，從懷裡掏出了一個用報紙包著的東西，放在桌子上。
「羅老闆，這是我這些年攢下的一點家底。不多，也就……十萬塊。」趙虎把報紙打開，裡面是十沓捆得整整齊齊的鈔票。
「我知道，這點錢跟缺口比算不上什麼。但這是我的一點心意。當初不計前嫌收留了我，給了我這份工作，這份恩情我趙虎記在心裡！現在有難處，我不能幹看著！這錢先拿去用！不用打條，也不用算利息！什麼時候周轉過來了再還我就行！」
趙虎說完，把報紙往前推了推。
羅新德和羅熙緣都愣在了原地。他們誰也沒想到，在這個節骨眼上，拿錢出來的會是曾經有過節的趙虎。