第二十五章 蒸餾酒
消息傳得很快。
李恪在偏殿裡蒸酒，雖然不是什麼大事，但宮裡沒有秘密。不到兩天，李世民就知道了。
這一日傍晚，李恪正在太醫院跟著王永正辨識幾味新到的藥材，李安匆匆走進來，在他耳邊低聲說了一句：「殿下，陛下今晚在楊貴妃處用膳，點名要您陪著。」
李恪手裡的藥材頓了一下。
父皇去娘那裡用膳，還要他陪著——這可不常見。
「知道了。」李恪放下藥材，跟王永正告了假，回去換了一身乾淨的衣服，往楊貴妃的寢殿走去。
楊貴妃的寢殿在立政殿西側，不大，但收拾得乾乾淨淨。自從升了貴妃之後，這裡的陳設換了一批，多了幾分氣派，但楊貴妃的性格沒變——她還是那樣安靜、低調，不喜歡張揚。
李恪到的時候，李世民已經在了。
他坐在上首，楊貴妃坐在他旁邊，兩人正在說話。李世民不知道說了什麼，楊貴妃掩著嘴笑，眉眼彎彎的，臉上有了少見的紅潤。
李恪看到這一幕，心裡忽然有些感慨。他想起剛穿越過來的時候，楊妃跪在他的榻前，哭得渾身發抖。那時候的她，像一朵快要凋謝的花。如今這朵花慢慢舒展開了，有了顏色，有了生氣。
「兒臣參見父皇、母妃。」李恪走進去，恭恭敬敬地行了個禮。
「起來吧。」李世民看了他一眼，「坐。」
李恪在楊貴妃下手的位置坐下。楊貴妃看著他，目光里滿是溫柔，伸手給他倒了一杯茶。
「聽說你這幾天在折騰什麼蒸酒的東西？」李世民開門見山。
李恪愣了一下，然後笑了。父皇的消息果然靈通。
「是。兒臣做了一個蒸餾器，把普通的酒蒸一下，能得到更烈的酒。」
「蒸餾器？」李世民皺了皺眉，「就是方士煉丹用的那種？」
「差不多。原理是一樣的——加熱、蒸發、冷卻、凝結。」
李世民不太懂這些，但他知道李恪不會無緣無故做這些事。
「你做這個做什麼？」
李恪想了想，決定實話實說：「父皇，兒臣想做一種烈酒，用來清洗傷口。傷口化膿，是因為有髒東西進去了。烈酒能殺死這些髒東西，讓傷口好得更快。」
李世民的表情變了。
他放下手中的茶杯，身體微微前傾，目光變得專注而嚴肅。
「你說什麼？」
李恪被他的反應嚇了一跳，但還是穩住心神，重複了一遍：「烈酒能殺死傷口上的髒東西，讓傷口好得更快，不容易化膿。」
李世民沉默了一會兒。
他是打過仗的人。他見過太多士兵受傷後，傷口紅腫、流膿、發臭，最後高燒不退，死在帳篷里。那些士兵不是死在戰場上，是死在傷口感染上。
如果真有辦法能讓傷口不化膿——
「你說的是真的？」李世民的聲音有些發緊。
「兒臣不敢騙父皇。」李恪認真地說，「但還在嘗試階段，能不能成，兒臣還不確定。兒臣需要反覆試驗，確認安全有效之後，才能用在人身上。」
李世民點了點頭，目光里的嚴肅慢慢化開，變成了一種複雜的情緒——有欣慰，有期待，也有一絲心疼。
「你繼續試。」李世民說，「需要什麼，跟朕說。藥材、器具、人手，朕都給你安排。」
李恪心中一暖：「謝父皇。」
「還有，」李世民頓了頓，語氣緩了下來，嘴角微微翹起，「你說的那個烈酒，朕喝過嗎？」
李恪笑了：「還沒有。第一批蒸餾出來的還不夠烈，兒臣不敢拿給父皇嘗。」
「拿來。」李世民說，「不夠烈也拿來。朕想看看，你折騰出來的東西到底什麼樣。」
李恪看了楊貴妃一眼，楊貴妃微微點頭。他站起來，對李安吩咐了幾句，李安小跑著去了。
不一會兒，李安回來了，手裡捧著一個白瓷酒壺，小心翼翼地放在桌上。
「父皇，這就是第一次蒸餾出來的。還不夠烈，兒臣打算再蒸兩次，到時候會烈得多。」
李世民伸手去拿酒壺，李恪連忙說：「父皇小心，這酒烈，蓋子一開味道就沖。」
李世民看了他一眼，拿起酒壺，揭開蓋子。
一股濃烈的酒香撲面而來——醇厚、辛辣，帶著一種從未聞過的烈度。整間屋子都被這股酒香充滿了，楊貴妃忍不住用帕子掩了掩鼻子。
李世民的眼睛一下子亮了。
「好香。」他說，深深地吸了一口氣，又吸了一口。
他倒了一小杯，酒液清澈透明，在燭光下泛著微微的光。他端起杯子，送到嘴邊，抿了一口。
然後他的臉一下子紅了。
從喉嚨到胃，像有一條火線燒下去，辣得他眼睛都眯了起來。但他沒有咳，沒有放下杯子，而是閉上眼睛，細細品味那股熱流在身體裡蔓延的感覺。
「好烈的酒。」他睜開眼，聲音帶著一絲驚訝，「朕從來沒喝過這麼烈的酒。」
李恪笑了笑：「父皇，這只是第一次蒸餾的。等兒臣蒸完第三次，會比這個烈得多。」
李世民又抿了一口，這次有了準備，沒那麼嗆了。他看著杯中的酒液，沉默了一會兒。
「恪兒，」他抬起頭，「這個酒，能消毒？」
「能。」李恪認真地說，「父皇，這個才是兒臣做這件事的本意。酒越烈，殺菌的效果越好。兒臣的目標是做一種足夠烈的酒，用來清洗傷口、消毒器械，讓傷兵不再因為傷口化膿而死去。」
李世民的手指輕輕敲著桌面，目光深沉。
他想起了虎牢關，想起了洛陽，想起了那些在他面前死去的將士們。有的被刀砍死，有的被箭射死，但更多的人——是在打完仗之後，死在帳篷里，死在傷口感染上。
「朕打過仗。」李世民的聲音有些低，「朕見過太多將士，不是死在戰場上，是死在傷口化膿上。一個士兵，腿上中了一箭，不深，沒傷到骨頭。但三天之後，傷口腫得像個饅頭，流出黃膿，渾身發高燒，五天就沒了。」
他抬起頭，看著李恪。
「如果你真能做出來，能救的人，比十個將軍都多。」
李恪被這句話說得心裡一熱。
「父皇，兒臣一定會做出來。」
李世民點了點頭，目光里的深沉慢慢化開，多了幾分精明的光。
「不過，」他的嘴角微微翹起，「這個酒，既然這麼烈，天下獨一份，不拿來賣賣，是不是太可惜了？」
李恪愣了一下，然後笑了。父皇這是嘗到賣冰的甜頭了。
「父皇英明。」李恪笑著說，「這酒比冰還好賣。冰只有夏天能賣，酒一年四季都能賣。而且這酒的烈度，天下獨一份，別家做不出來。定價多少，都是咱們說了算。達官貴人、富商巨賈，誰不想喝一口天下最烈的酒？」
李世民的眼睛亮了。
「接著說。」
「父皇，這酒的方子，比製冰還值錢。製冰的法子，別人琢磨琢磨可能也能想出來。但這個蒸酒的工藝，沒有咱們的蒸餾器，誰也做不出來。這酒一旦上市，不光長安城，整個天下都會搶著要。」
李世民的手指敲著桌面，腦子裡已經在盤算了。
「成本呢？」
「成本不高。普通的酒就行，蒸過之後變成烈酒，價格能翻幾十倍。」
李世民笑了。
「你這孩子，」他搖了搖頭，「怎麼滿腦子都是賺錢？」
李恪嘿嘿笑了兩聲：「兒臣這不是替父皇著想嘛。父皇的內庫充實了，想辦什麼事都方便。再說了——」
他頓了頓，認真地說：「賣酒賺的錢，還能補貼軍營。將士們用的藥材、繃帶、器械，哪一樣不要錢？父皇內庫有錢了，想給將士們添點什麼，就不用看戶部的臉色了。」
李世民看著他，目光里有欣慰，也有感慨。
這孩子，做每一件事，心裡都裝著別人。
「好。」李世民說，「這個酒，你先專心做。把消毒的事做成了，賣酒的事再說。」
「是。」
李世民又喝了兩杯，臉上泛著紅光，話也多了起來。
「恪兒，你學醫、學武、學兵法，現在又折騰蒸酒。你到底想做什麼？」
李恪想了想，說：「父皇，兒臣想做的只有一件事——救人。」
「救人？」李世民重複了一遍。
「對。學醫，是為了救人的命。學武，是為了救身邊的人。學兵法，是為了救天下的人。蒸酒，也是為了救傷兵。」
他看著李世民的眼睛，一字一句地說：「父皇，兒臣不想當皇帝，不想當大官，不想出人頭地。兒臣只想救人。能救一個是一個。」
李世民沉默了很久。
楊貴妃坐在旁邊，眼眶微微紅了。她知道自己的兒子是個什麼樣的人——他從不說大話，從不做表面功夫，每一件事都是實實在在的。
「好。」李世民終於開口，聲音有些低，「朕支持你。你要什麼，朕給什麼。藥材、器具、人手，你只管開口。把這件事做成，比打一場勝仗還重要。」
李恪重重地點了點頭。
「謝父皇。」
吃完飯，李世民沒有急著走，又坐了一會兒。他和楊貴妃說著話，李恪在旁邊聽著，偶爾插一句嘴。燭光搖曳，把三個人的影子投在牆上，像一幅溫馨的畫。
「恪兒，」李世民忽然說，「你給你母后開的那個方子，太醫說很好。你母后的氣色，確實比之前好了。」
「母后的病，重在調養。」李恪說，「兒臣會繼續盯著，每個月調整方子。」
李世民點了點頭。
「還有你皇祖父那邊，」他說，「你多去看看他。他嘴上不說，心裡是高興的。朕去看他，他還是不太自在。你去，他自在。」
「兒臣知道。兒臣隔兩天就去一次。」
李世民看著他，目光里有話，但沒有說出口。
他站起來，整了整衣袍。
「朕走了。你們母子早些歇息。」
「恭送父皇。」
「恭送陛下。」
李世民走到門口，忽然停下來，回過頭。
「恪兒。」
「兒臣在。」
「那個酒，蒸好了，朕要親自試。先試消毒，再試別的。」
李恪笑了：「是。」
李世民轉身走了。楊貴妃站在門口，看著他的背影消失在長廊盡頭，久久沒有動。
那天晚上，楊貴妃坐在燈下，手裡拿著一件半成的衣裳，一針一線地縫著。那是給李恪做的秋衫。
李恪坐在旁邊，看著她的側臉。燭光把她的輪廓映得柔和，眼角有細紋，但眉眼間有一種滿足的安寧。
「娘，」他說，「父皇最近常來您這兒。」
楊貴妃的手微微頓了一下，然後繼續縫。
「嗯。」她的聲音很輕，「自從升了貴妃，就來得多了。」
「父皇是真心待您好的。」李恪說。
楊貴妃沉默了一會兒。
「你父皇……」她放下針線，看著李恪，「你父皇待我好，是因為你。」
李恪愣了一下。
「因為你爭氣。」楊貴妃伸手摸了摸他的頭，「因為你孝順，因為你懂事，因為你做了那麼多讓他高興的事。他待我好，是看在你的面子上。」
李恪握住她的手。
「娘，不管父皇是因為什麼，他來了，您就高興。您高興，我就高興。」
楊貴妃的眼眶紅了，但她笑了。
「你這孩子，」她輕聲說，「總是替別人著想。」
李恪笑了笑，沒有說話。
李恪在偏殿裡蒸酒，雖然不是什麼大事，但宮裡沒有秘密。不到兩天，李世民就知道了。
這一日傍晚，李恪正在太醫院跟著王永正辨識幾味新到的藥材，李安匆匆走進來，在他耳邊低聲說了一句：「殿下，陛下今晚在楊貴妃處用膳，點名要您陪著。」
李恪手裡的藥材頓了一下。
父皇去娘那裡用膳，還要他陪著——這可不常見。
「知道了。」李恪放下藥材，跟王永正告了假，回去換了一身乾淨的衣服，往楊貴妃的寢殿走去。
楊貴妃的寢殿在立政殿西側，不大，但收拾得乾乾淨淨。自從升了貴妃之後，這裡的陳設換了一批，多了幾分氣派，但楊貴妃的性格沒變——她還是那樣安靜、低調，不喜歡張揚。
李恪到的時候，李世民已經在了。
他坐在上首，楊貴妃坐在他旁邊，兩人正在說話。李世民不知道說了什麼，楊貴妃掩著嘴笑，眉眼彎彎的，臉上有了少見的紅潤。
李恪看到這一幕，心裡忽然有些感慨。他想起剛穿越過來的時候，楊妃跪在他的榻前，哭得渾身發抖。那時候的她，像一朵快要凋謝的花。如今這朵花慢慢舒展開了，有了顏色，有了生氣。
「兒臣參見父皇、母妃。」李恪走進去，恭恭敬敬地行了個禮。
「起來吧。」李世民看了他一眼，「坐。」
李恪在楊貴妃下手的位置坐下。楊貴妃看著他，目光里滿是溫柔，伸手給他倒了一杯茶。
「聽說你這幾天在折騰什麼蒸酒的東西？」李世民開門見山。
李恪愣了一下，然後笑了。父皇的消息果然靈通。
「是。兒臣做了一個蒸餾器，把普通的酒蒸一下，能得到更烈的酒。」
「蒸餾器？」李世民皺了皺眉，「就是方士煉丹用的那種？」
「差不多。原理是一樣的——加熱、蒸發、冷卻、凝結。」
李世民不太懂這些，但他知道李恪不會無緣無故做這些事。
「你做這個做什麼？」
李恪想了想，決定實話實說：「父皇，兒臣想做一種烈酒，用來清洗傷口。傷口化膿，是因為有髒東西進去了。烈酒能殺死這些髒東西，讓傷口好得更快。」
李世民的表情變了。
他放下手中的茶杯，身體微微前傾，目光變得專注而嚴肅。
「你說什麼？」
李恪被他的反應嚇了一跳，但還是穩住心神，重複了一遍：「烈酒能殺死傷口上的髒東西，讓傷口好得更快，不容易化膿。」
李世民沉默了一會兒。
他是打過仗的人。他見過太多士兵受傷後，傷口紅腫、流膿、發臭，最後高燒不退，死在帳篷里。那些士兵不是死在戰場上，是死在傷口感染上。
如果真有辦法能讓傷口不化膿——
「你說的是真的？」李世民的聲音有些發緊。
「兒臣不敢騙父皇。」李恪認真地說，「但還在嘗試階段，能不能成，兒臣還不確定。兒臣需要反覆試驗，確認安全有效之後，才能用在人身上。」
李世民點了點頭，目光里的嚴肅慢慢化開，變成了一種複雜的情緒——有欣慰，有期待，也有一絲心疼。
「你繼續試。」李世民說，「需要什麼，跟朕說。藥材、器具、人手，朕都給你安排。」
李恪心中一暖：「謝父皇。」
「還有，」李世民頓了頓，語氣緩了下來，嘴角微微翹起，「你說的那個烈酒，朕喝過嗎？」
李恪笑了：「還沒有。第一批蒸餾出來的還不夠烈，兒臣不敢拿給父皇嘗。」
「拿來。」李世民說，「不夠烈也拿來。朕想看看，你折騰出來的東西到底什麼樣。」
李恪看了楊貴妃一眼，楊貴妃微微點頭。他站起來，對李安吩咐了幾句，李安小跑著去了。
不一會兒，李安回來了，手裡捧著一個白瓷酒壺，小心翼翼地放在桌上。
「父皇，這就是第一次蒸餾出來的。還不夠烈，兒臣打算再蒸兩次，到時候會烈得多。」
李世民伸手去拿酒壺，李恪連忙說：「父皇小心，這酒烈，蓋子一開味道就沖。」
李世民看了他一眼，拿起酒壺，揭開蓋子。
一股濃烈的酒香撲面而來——醇厚、辛辣，帶著一種從未聞過的烈度。整間屋子都被這股酒香充滿了，楊貴妃忍不住用帕子掩了掩鼻子。
李世民的眼睛一下子亮了。
「好香。」他說，深深地吸了一口氣，又吸了一口。
他倒了一小杯，酒液清澈透明，在燭光下泛著微微的光。他端起杯子，送到嘴邊，抿了一口。
然後他的臉一下子紅了。
從喉嚨到胃，像有一條火線燒下去，辣得他眼睛都眯了起來。但他沒有咳，沒有放下杯子，而是閉上眼睛，細細品味那股熱流在身體裡蔓延的感覺。
「好烈的酒。」他睜開眼，聲音帶著一絲驚訝，「朕從來沒喝過這麼烈的酒。」
李恪笑了笑：「父皇，這只是第一次蒸餾的。等兒臣蒸完第三次，會比這個烈得多。」
李世民又抿了一口，這次有了準備，沒那麼嗆了。他看著杯中的酒液，沉默了一會兒。
「恪兒，」他抬起頭，「這個酒，能消毒？」
「能。」李恪認真地說，「父皇，這個才是兒臣做這件事的本意。酒越烈，殺菌的效果越好。兒臣的目標是做一種足夠烈的酒，用來清洗傷口、消毒器械，讓傷兵不再因為傷口化膿而死去。」
李世民的手指輕輕敲著桌面，目光深沉。
他想起了虎牢關，想起了洛陽，想起了那些在他面前死去的將士們。有的被刀砍死，有的被箭射死，但更多的人——是在打完仗之後，死在帳篷里，死在傷口感染上。
「朕打過仗。」李世民的聲音有些低，「朕見過太多將士，不是死在戰場上，是死在傷口化膿上。一個士兵，腿上中了一箭，不深，沒傷到骨頭。但三天之後，傷口腫得像個饅頭，流出黃膿，渾身發高燒，五天就沒了。」
他抬起頭，看著李恪。
「如果你真能做出來，能救的人，比十個將軍都多。」
李恪被這句話說得心裡一熱。
「父皇，兒臣一定會做出來。」
李世民點了點頭，目光里的深沉慢慢化開，多了幾分精明的光。
「不過，」他的嘴角微微翹起，「這個酒，既然這麼烈，天下獨一份，不拿來賣賣，是不是太可惜了？」
李恪愣了一下，然後笑了。父皇這是嘗到賣冰的甜頭了。
「父皇英明。」李恪笑著說，「這酒比冰還好賣。冰只有夏天能賣，酒一年四季都能賣。而且這酒的烈度，天下獨一份，別家做不出來。定價多少，都是咱們說了算。達官貴人、富商巨賈，誰不想喝一口天下最烈的酒？」
李世民的眼睛亮了。
「接著說。」
「父皇，這酒的方子，比製冰還值錢。製冰的法子，別人琢磨琢磨可能也能想出來。但這個蒸酒的工藝，沒有咱們的蒸餾器，誰也做不出來。這酒一旦上市，不光長安城，整個天下都會搶著要。」
李世民的手指敲著桌面，腦子裡已經在盤算了。
「成本呢？」
「成本不高。普通的酒就行，蒸過之後變成烈酒，價格能翻幾十倍。」
李世民笑了。
「你這孩子，」他搖了搖頭，「怎麼滿腦子都是賺錢？」
李恪嘿嘿笑了兩聲：「兒臣這不是替父皇著想嘛。父皇的內庫充實了，想辦什麼事都方便。再說了——」
他頓了頓，認真地說：「賣酒賺的錢，還能補貼軍營。將士們用的藥材、繃帶、器械，哪一樣不要錢？父皇內庫有錢了，想給將士們添點什麼，就不用看戶部的臉色了。」
李世民看著他，目光里有欣慰，也有感慨。
這孩子，做每一件事，心裡都裝著別人。
「好。」李世民說，「這個酒，你先專心做。把消毒的事做成了，賣酒的事再說。」
「是。」
李世民又喝了兩杯，臉上泛著紅光，話也多了起來。
「恪兒，你學醫、學武、學兵法，現在又折騰蒸酒。你到底想做什麼？」
李恪想了想，說：「父皇，兒臣想做的只有一件事——救人。」
「救人？」李世民重複了一遍。
「對。學醫，是為了救人的命。學武，是為了救身邊的人。學兵法，是為了救天下的人。蒸酒，也是為了救傷兵。」
他看著李世民的眼睛，一字一句地說：「父皇，兒臣不想當皇帝，不想當大官，不想出人頭地。兒臣只想救人。能救一個是一個。」
李世民沉默了很久。
楊貴妃坐在旁邊，眼眶微微紅了。她知道自己的兒子是個什麼樣的人——他從不說大話，從不做表面功夫，每一件事都是實實在在的。
「好。」李世民終於開口，聲音有些低，「朕支持你。你要什麼，朕給什麼。藥材、器具、人手，你只管開口。把這件事做成，比打一場勝仗還重要。」
李恪重重地點了點頭。
「謝父皇。」
吃完飯，李世民沒有急著走，又坐了一會兒。他和楊貴妃說著話，李恪在旁邊聽著，偶爾插一句嘴。燭光搖曳，把三個人的影子投在牆上，像一幅溫馨的畫。
「恪兒，」李世民忽然說，「你給你母后開的那個方子，太醫說很好。你母后的氣色，確實比之前好了。」
「母后的病，重在調養。」李恪說，「兒臣會繼續盯著，每個月調整方子。」
李世民點了點頭。
「還有你皇祖父那邊，」他說，「你多去看看他。他嘴上不說，心裡是高興的。朕去看他，他還是不太自在。你去，他自在。」
「兒臣知道。兒臣隔兩天就去一次。」
李世民看著他，目光里有話，但沒有說出口。
他站起來，整了整衣袍。
「朕走了。你們母子早些歇息。」
「恭送父皇。」
「恭送陛下。」
李世民走到門口，忽然停下來，回過頭。
「恪兒。」
「兒臣在。」
「那個酒，蒸好了，朕要親自試。先試消毒，再試別的。」
李恪笑了：「是。」
李世民轉身走了。楊貴妃站在門口，看著他的背影消失在長廊盡頭，久久沒有動。
那天晚上，楊貴妃坐在燈下，手裡拿著一件半成的衣裳，一針一線地縫著。那是給李恪做的秋衫。
李恪坐在旁邊，看著她的側臉。燭光把她的輪廓映得柔和，眼角有細紋，但眉眼間有一種滿足的安寧。
「娘，」他說，「父皇最近常來您這兒。」
楊貴妃的手微微頓了一下，然後繼續縫。
「嗯。」她的聲音很輕，「自從升了貴妃，就來得多了。」
「父皇是真心待您好的。」李恪說。
楊貴妃沉默了一會兒。
「你父皇……」她放下針線，看著李恪，「你父皇待我好，是因為你。」
李恪愣了一下。
「因為你爭氣。」楊貴妃伸手摸了摸他的頭，「因為你孝順，因為你懂事，因為你做了那麼多讓他高興的事。他待我好，是看在你的面子上。」
李恪握住她的手。
「娘，不管父皇是因為什麼，他來了，您就高興。您高興，我就高興。」
楊貴妃的眼眶紅了，但她笑了。
「你這孩子，」她輕聲說，「總是替別人著想。」
李恪笑了笑，沒有說話。