第94章 酒水商機
為了酒保的身心健康,丹沙特地給酒保帶薪放了一周的假,而酒保在緩了一會兒後,就撐著站了起來,朝丹沙和李察鞠了一躬,然後捧著那瓶酒慢慢往外走去。
門被關上後,大廳里安靜下來。
丹沙轉過身,看著李察,臉上露出一個有些無奈的笑容:「叔叔,有件事情我忘記和你說了……我爹那邊出了點事,我得過去幫忙。我們可能都要過段時間才能回來了。」
李察挑起眉毛:「出事?什麼事?」
丹沙撓了撓頭,有些含糊地說:「也不是什麼大事,就是……遇到點麻煩。具體的我也不太清楚,他讓人捎信來說需要我過去一趟。估計得去個十天半個月的。」
他頓了頓,又說:「你和我爹不是有合作要談嗎?這事也得往後拖了,等他回來再說。這段時間……」
他看著李察,眼睛裡帶著幾分期待,還有一點點不好意思。
「叔叔,你要是沒什麼急事,要不就在酒館裡待一段時間?」他說,語氣裡帶著試探,「最近酒館生意不太好,人手也缺,你要是能幫忙照看著點,那就太好了。也不用你幹什麼重活,就是看著點場子,別讓客人鬧事就行。」
李察心裡一動。
丹沙的父親要過段時間才能回來?
這倒是個好消息。
他本來還擔心見到丹沙的父親之後,又要費一番功夫去催眠對方。萬一對方和丹沙一樣有什麼能抵禦催眠的手段,或者更麻煩一點,本身也是超凡者,那事情就不好辦了。現在對方暫時回不來,他就能少操這份心。
而且這段時間待在酒館裡,正好可以趁機打聽普嗒的事,還有那封信的事。
「行。」李察點點頭,「我幫你看著。」
丹沙眼睛一亮,咧嘴笑起來。
「太好了!有叔叔在我就放心了。」他一把拉住李察的胳膊,「來來來,我先帶你熟悉一下酒館的生意,把各種酒都給你介紹一下。」
他拉著李察走到大廳另一頭,那裡有一整面牆的酒櫃。酒櫃是深色的實木做的,擦得很亮,一排一排的格子裡擺滿了各種酒瓶。高的矮的粗的細的,透明的深色的,什麼形狀什麼顏色都有,在晨光的照耀下泛著不同的光澤。
丹沙指著最上面一排說:「這是最貴的,都是陳年老酒,有的比我年紀還大。一般人喝不起,只有那些跑船發了大財的,或者從王都來的大商人,才會點這些。」
他又指著中間一排:「這是中檔的,銷量最好。跑船的水手、做生意的商人、還有那些常來喝酒的老客,都愛喝這些。價錢不貴,味道也不錯。」
最後他指著最下面一排:「這是便宜的,賣給那些沒什麼錢又想喝酒的人。賺頭小,但是走量大,一天能賣出好幾瓶。」
李察順著他的手指看過去,那一排酒瓶明顯比上面的簡陋一些,標籤也簡單,有的乾脆連標籤都沒有,直接用粉筆在瓶身上寫了個名字。
丹沙從架子上取下幾瓶酒,放在旁邊的桌子上,一瓶一瓶給李察介紹。
「這兩樣是黑朗姆和白朗姆,前者用焦糖調過色,味道很甜,跑船的人最愛喝這個……而白朗姆,則是沒調過色的版本,味道相對要烈一些,通常是性格強勢的中年投資家才會點……」
「對了對了,這瓶是用杜松子調的金酒,有一股特殊的香味,那些從王都來的商人愛喝這個,因為這很符合他們的風格和品位。」
「這個是白蘭地,一年賣不出幾瓶,但每賣一瓶能賺不少。」
……
他一邊說一邊指著,每一種都說得很詳細,產地、原料、口味、價錢,全都記得清清楚楚。
李察聽著,目光卻落在最下面那排酒瓶上。那些酒瓶明顯簡陋很多,標籤也簡單,有些甚至就是普通的玻璃瓶,連個像樣的包裝都沒有。
「這些便宜的酒,一般是什麼人才會買?」
丹沙順著他的手指看了過去:「碼頭上的力工吧?我也不太記得了,它們不賺錢……」
許久之後……
丹沙又給他介紹了幾種酒,然後看看窗外,伸了個懶腰:「好了叔叔,我得先離開趕去我父親那邊了!酒館就拜託你了。有什麼事就找那個店員,他叫洛根……在這兒幹了好幾年,什麼都懂。」
李察點點頭:「放心去吧。」
丹沙上樓收拾了一會兒,背了個包袱下來,朝李察揮揮手,推開門走了。
門關上,大廳里又安靜下來。
李察站在酒櫃前,盯著那些酒瓶看了一會兒,然後轉身在長椅上坐下。
洛根湊過來,一臉殷勤:「先生,您喝點什麼?我給您倒。」
李察搖搖頭:「不用,我坐會兒。」
洛根點點頭,退到一邊,開始收拾昨晚留下的杯子和盤子。
李察靠在椅背上,看著酒館裡的陳設。
這個酒館不小,大概能坐四五十個人,但李察呆了這麼久,連一位客人都沒有見到,酒館的生意確實不太好……
可是,為什麼會不好呢?
這附近的酒館可不多,想喝酒的人應該不會跑去更遠的地方吧?
離家太遠,酒客就放不開喝醉,而且來回的路費也是一筆花銷!
李察盯著那些酒瓶看了半天,忽然站起來,走到櫃檯後面,拿起一個空杯子。
他想起以前在另一個世界見過的那些雞尾酒。
各種顏色,各種口味,各種造型,更關鍵的是,很多女士都愛喝!這個酒館的酒,似乎都是針對男士的品類,但酒館內明明就有很多情侶以及單身的女士,她們來酒館後要是沒有喝到滿意的酒水,下次再來的概率就會大大降低……
可酒館內就是沒有適合女士喝的酒!
李察盯著手裡的杯子,腦子裡飛快地轉著。
如果把幾種酒混在一起,再加點果汁蜂蜜什麼的,調出一些顏色好看、味道不那麼烈的酒,會不會受歡迎?
那些女人,那些情侶,那些不想喝烈酒又想有點情調的人,會不會願意點這樣的酒?
他想著想著,忽然覺得這是個不錯的主意。
而且這個世界的酒好像還沒有人這麼幹過。沒有雞尾酒的概念,沒有那些花花綠綠的東西。
如果他能調出幾種來,說不定真的能火。
李察放下杯子,轉身又看向那排酒瓶。
蜂蜜、果汁、基酒都是具備的,而且那些調味的東西也有。
好像可以試試!
門被關上後,大廳里安靜下來。
丹沙轉過身,看著李察,臉上露出一個有些無奈的笑容:「叔叔,有件事情我忘記和你說了……我爹那邊出了點事,我得過去幫忙。我們可能都要過段時間才能回來了。」
李察挑起眉毛:「出事?什麼事?」
丹沙撓了撓頭,有些含糊地說:「也不是什麼大事,就是……遇到點麻煩。具體的我也不太清楚,他讓人捎信來說需要我過去一趟。估計得去個十天半個月的。」
他頓了頓,又說:「你和我爹不是有合作要談嗎?這事也得往後拖了,等他回來再說。這段時間……」
他看著李察,眼睛裡帶著幾分期待,還有一點點不好意思。
「叔叔,你要是沒什麼急事,要不就在酒館裡待一段時間?」他說,語氣裡帶著試探,「最近酒館生意不太好,人手也缺,你要是能幫忙照看著點,那就太好了。也不用你幹什麼重活,就是看著點場子,別讓客人鬧事就行。」
李察心裡一動。
丹沙的父親要過段時間才能回來?
這倒是個好消息。
他本來還擔心見到丹沙的父親之後,又要費一番功夫去催眠對方。萬一對方和丹沙一樣有什麼能抵禦催眠的手段,或者更麻煩一點,本身也是超凡者,那事情就不好辦了。現在對方暫時回不來,他就能少操這份心。
而且這段時間待在酒館裡,正好可以趁機打聽普嗒的事,還有那封信的事。
「行。」李察點點頭,「我幫你看著。」
丹沙眼睛一亮,咧嘴笑起來。
「太好了!有叔叔在我就放心了。」他一把拉住李察的胳膊,「來來來,我先帶你熟悉一下酒館的生意,把各種酒都給你介紹一下。」
他拉著李察走到大廳另一頭,那裡有一整面牆的酒櫃。酒櫃是深色的實木做的,擦得很亮,一排一排的格子裡擺滿了各種酒瓶。高的矮的粗的細的,透明的深色的,什麼形狀什麼顏色都有,在晨光的照耀下泛著不同的光澤。
丹沙指著最上面一排說:「這是最貴的,都是陳年老酒,有的比我年紀還大。一般人喝不起,只有那些跑船發了大財的,或者從王都來的大商人,才會點這些。」
他又指著中間一排:「這是中檔的,銷量最好。跑船的水手、做生意的商人、還有那些常來喝酒的老客,都愛喝這些。價錢不貴,味道也不錯。」
最後他指著最下面一排:「這是便宜的,賣給那些沒什麼錢又想喝酒的人。賺頭小,但是走量大,一天能賣出好幾瓶。」
李察順著他的手指看過去,那一排酒瓶明顯比上面的簡陋一些,標籤也簡單,有的乾脆連標籤都沒有,直接用粉筆在瓶身上寫了個名字。
丹沙從架子上取下幾瓶酒,放在旁邊的桌子上,一瓶一瓶給李察介紹。
「這兩樣是黑朗姆和白朗姆,前者用焦糖調過色,味道很甜,跑船的人最愛喝這個……而白朗姆,則是沒調過色的版本,味道相對要烈一些,通常是性格強勢的中年投資家才會點……」
「對了對了,這瓶是用杜松子調的金酒,有一股特殊的香味,那些從王都來的商人愛喝這個,因為這很符合他們的風格和品位。」
「這個是白蘭地,一年賣不出幾瓶,但每賣一瓶能賺不少。」
……
他一邊說一邊指著,每一種都說得很詳細,產地、原料、口味、價錢,全都記得清清楚楚。
李察聽著,目光卻落在最下面那排酒瓶上。那些酒瓶明顯簡陋很多,標籤也簡單,有些甚至就是普通的玻璃瓶,連個像樣的包裝都沒有。
「這些便宜的酒,一般是什麼人才會買?」
丹沙順著他的手指看了過去:「碼頭上的力工吧?我也不太記得了,它們不賺錢……」
許久之後……
丹沙又給他介紹了幾種酒,然後看看窗外,伸了個懶腰:「好了叔叔,我得先離開趕去我父親那邊了!酒館就拜託你了。有什麼事就找那個店員,他叫洛根……在這兒幹了好幾年,什麼都懂。」
李察點點頭:「放心去吧。」
丹沙上樓收拾了一會兒,背了個包袱下來,朝李察揮揮手,推開門走了。
門關上,大廳里又安靜下來。
李察站在酒櫃前,盯著那些酒瓶看了一會兒,然後轉身在長椅上坐下。
洛根湊過來,一臉殷勤:「先生,您喝點什麼?我給您倒。」
李察搖搖頭:「不用,我坐會兒。」
洛根點點頭,退到一邊,開始收拾昨晚留下的杯子和盤子。
李察靠在椅背上,看著酒館裡的陳設。
這個酒館不小,大概能坐四五十個人,但李察呆了這麼久,連一位客人都沒有見到,酒館的生意確實不太好……
可是,為什麼會不好呢?
這附近的酒館可不多,想喝酒的人應該不會跑去更遠的地方吧?
離家太遠,酒客就放不開喝醉,而且來回的路費也是一筆花銷!
李察盯著那些酒瓶看了半天,忽然站起來,走到櫃檯後面,拿起一個空杯子。
他想起以前在另一個世界見過的那些雞尾酒。
各種顏色,各種口味,各種造型,更關鍵的是,很多女士都愛喝!這個酒館的酒,似乎都是針對男士的品類,但酒館內明明就有很多情侶以及單身的女士,她們來酒館後要是沒有喝到滿意的酒水,下次再來的概率就會大大降低……
可酒館內就是沒有適合女士喝的酒!
李察盯著手裡的杯子,腦子裡飛快地轉著。
如果把幾種酒混在一起,再加點果汁蜂蜜什麼的,調出一些顏色好看、味道不那麼烈的酒,會不會受歡迎?
那些女人,那些情侶,那些不想喝烈酒又想有點情調的人,會不會願意點這樣的酒?
他想著想著,忽然覺得這是個不錯的主意。
而且這個世界的酒好像還沒有人這麼幹過。沒有雞尾酒的概念,沒有那些花花綠綠的東西。
如果他能調出幾種來,說不定真的能火。
李察放下杯子,轉身又看向那排酒瓶。
蜂蜜、果汁、基酒都是具備的,而且那些調味的東西也有。
好像可以試試!