一百四十七章:無骨檸檬雞爪(下)
施玲嘴角扯了扯,也是帶著幾分苦笑道:「到現在沒有什麼食客點。」
「是嗎?這不應該啊。」五金店老闆咂巴了一下嘴巴道。
「既然還沒有人嘗過,那我就當這第一個吃螃蟹的人吧。幫我來一份這個檸檬雞爪,然後再要個油潑麵吧。」
反正店裡面還有其他人看著,自己享受一頓午餐也無所謂。
五金店在這個時間點基本就是沒什麼人。
檸檬雞爪已經提前泡製起來,只要有食客點便是直接盛出上桌。
整個檸檬雞爪的色澤也是挺不錯的,就是放在一個玻璃碗裡面然後端上來。
趁著等待油潑麵的間隙,五金店老闆也是先開始品嘗起了這個檸檬雞爪。
也是咬斷了一個雞關節處,味蕾先感受到的便是那檸檬的酸味,但是很快那股子酸味也是被辣味給分去了一些,差不多是個七三的感覺。
占主體的還是那酸味,這股子酸味又不是檸檬本身的酸味,容易會讓人擰住五官,接受不了。
這種酸也是恰到好處,並且其實很多人都是喜歡吃稍微重口一些的食物,不然川渝的地區的美食在後世也不會流傳甚廣。
因為加了雪碧的緣故,所以也是會帶著一些雪碧的味道,也是會有一些甜味在的。
五金店老闆暗暗搖了搖頭,有些感慨。
感慨的是這美味,竟然沒有人選擇嘗試一下。
這一啃完全就是停不下來了,等到油潑麵上來後,也是顧不上吃這個油潑麵。
要不是因為面冷了,味道會有些大打折扣,不然就是根本不想等這碗面。
當真是有些上頭。
這些市井食客確實是更喜歡自己慢慢啃著,一盤雞爪最後也是啃得乾乾淨淨。
吃完後,也是不顧形象地嗦了嗦手指,再是用紙巾將手擦乾淨。
等到這五金店老闆回到自己店裡面後,看到看店的人後一瞬間也是尷尬笑了笑。
「你出去吃個飯怎麼這麼久?」說話的是五金店老闆的婆娘,懷裡正抱著裹著襁褓的孩子。
語氣儘是責備。
五金店老闆也是訕訕笑了笑,然後道:「去周記飯館那邊吃了一頓,人有些多,所以就花了一些時間。」
聽到自己丈夫的解釋,也是眉頭微蹙,有些不滿道:「那你吃個飯要了四十分鐘?」
「哪有四十分鐘。」五金店老闆也是狡辯道。
伸著手,指著店裡面牆壁上掛著的鬧鐘道:「自己好好看看。」
「人多就非得在別人店裡面吃飯?就不能打包回來?」
五金店老闆也知道這頓飯確實是吃得有些久了,同時也有些慶幸,還好自己忍住了,沒有來上一瓶酒水。
「媳婦,你嘗嘗這個,我從周記飯館打包帶回來的。」
說著五金店老闆也是把從飯館打包的檸檬雞爪拿出,原本是想著自己下午閒來沒事,一個人慢慢啃著的。
結果沒想到自己媳婦竟然過來查崗了,也是趕緊把打包回來的美食拿出來,讓自己媳婦消消氣。
「這是什麼?」
也是撇了一眼。
「檸檬雞爪。」
「周記飯館的新品?」
「嗯,你嘗嘗,味道很不錯的。」五金店老闆也是讓自己媳婦趕緊試一試。
然後就是拉著自己媳婦坐下,將蓋子打開。
「你自己留著吃吧,這聞起來就酸不啦嘰的。」
「你嘗嘗味道好得很呢,雖然說聞起來是酸的,但是我跟你說這周老闆自己研製出來的檸檬雞爪味道真的是好。」
「別人都是什麼滷雞爪,要麼就是泡椒雞爪,這個檸檬雞爪的味道絕對是沒得說的,不比那些差的。」
五金店老闆一邊說著,一邊將筷子拆開,然後夾起雞爪就是餵到自己媳婦的嘴邊。
也是拍了一下手道:「行了,你放著我自己夾著吃。」
然後就是示意自己丈夫把孩子抱走。
「我跟你說孩子剛被我哄睡著了,要是給孩子弄醒了你自己哄去。」
「知道了,知道了。」
五金店老闆也是輕輕接過孩子,然後用手逗弄了一下。
隨後抱著孩子來到門口,門口放著一把小摺疊椅,然後小心翼翼坐下,曬著太陽。
坐下的一瞬間,便是發出了一聲舒聲。
然後也是趕緊看著懷中的孩子,看著只是動了動也是放下心來了。
這樣子的生活就挺不錯的,偶爾去周記飯館品嘗一下美食,開著一家店面有孩子,家庭生活也算是愜意。
……
最後的時間來飯館用餐的食客,大多都是下午沒有什麼事情的食客,這樣子的食客也就有著時間慢慢啃著檸檬雞爪
陸陸續續也是賣出了十多份,不過這個數量對於現在的飯館來說其實是有些不太合格的。
檸檬雞爪的價格本身也是比較便宜的,如果是一些價格二三十元的食物賣出個十多份,周文會很滿意的。
不過周文也不擔心,具體這個檸檬雞爪到底如何,也是要看晚上的銷量如何。
單從後面那點了檸檬雞爪的客人的反饋來看,味道沒有任何毛病,食客們也是吃得挺舒服的。
剩下的檸檬雞爪則是被周文全都拿出中午當做員工餐,如果吃不完的話就是要倒掉了。
這些檸檬雞爪如果吃不完,就是要倒掉。
畢竟已經泡製了一些時間,再泡久一些的話那味道,口感什麼的都會變差。
「這些吃不完就要倒掉了,下午休息的時候當個小零嘴挺不錯的。」
最後幾人也是將檸檬雞爪分了分,也是絲毫不剩。
夜晚也是悄然而至。
晚上的情況跟中午的時候那就是真不一樣了。
李立春和老王這兩位飯館忠實顧客也是來到了飯館。
按照以前的時候,兩人一般都會晚上半個小時後才來。
但自從暑假飯館流量高漲以後,每一次來飯館便是提前了不少的時間,怕來到飯館後沒有位置。
李立春也是將身上的工服脫下,然後放到一旁。
「先來一份檸檬雞爪,然後一份酸湯魚就夠了。」
兩三個人來到飯館,點個酸湯魚或者是泡椒田雞,加上兩碗白米飯就可以解決一餐。
雖然說點了檸檬雞爪,但還是問了一下:「這檸檬雞爪應該就是常見的那個雞爪吧?」
施盈點頭道:「嗯。就是常見的雞爪,只不過一般都是滷雞爪,這個是用檸檬調味的。」
「是嗎?這不應該啊。」五金店老闆咂巴了一下嘴巴道。
「既然還沒有人嘗過,那我就當這第一個吃螃蟹的人吧。幫我來一份這個檸檬雞爪,然後再要個油潑麵吧。」
反正店裡面還有其他人看著,自己享受一頓午餐也無所謂。
五金店在這個時間點基本就是沒什麼人。
檸檬雞爪已經提前泡製起來,只要有食客點便是直接盛出上桌。
整個檸檬雞爪的色澤也是挺不錯的,就是放在一個玻璃碗裡面然後端上來。
趁著等待油潑麵的間隙,五金店老闆也是先開始品嘗起了這個檸檬雞爪。
也是咬斷了一個雞關節處,味蕾先感受到的便是那檸檬的酸味,但是很快那股子酸味也是被辣味給分去了一些,差不多是個七三的感覺。
占主體的還是那酸味,這股子酸味又不是檸檬本身的酸味,容易會讓人擰住五官,接受不了。
這種酸也是恰到好處,並且其實很多人都是喜歡吃稍微重口一些的食物,不然川渝的地區的美食在後世也不會流傳甚廣。
因為加了雪碧的緣故,所以也是會帶著一些雪碧的味道,也是會有一些甜味在的。
五金店老闆暗暗搖了搖頭,有些感慨。
感慨的是這美味,竟然沒有人選擇嘗試一下。
這一啃完全就是停不下來了,等到油潑麵上來後,也是顧不上吃這個油潑麵。
要不是因為面冷了,味道會有些大打折扣,不然就是根本不想等這碗面。
當真是有些上頭。
這些市井食客確實是更喜歡自己慢慢啃著,一盤雞爪最後也是啃得乾乾淨淨。
吃完後,也是不顧形象地嗦了嗦手指,再是用紙巾將手擦乾淨。
等到這五金店老闆回到自己店裡面後,看到看店的人後一瞬間也是尷尬笑了笑。
「你出去吃個飯怎麼這麼久?」說話的是五金店老闆的婆娘,懷裡正抱著裹著襁褓的孩子。
語氣儘是責備。
五金店老闆也是訕訕笑了笑,然後道:「去周記飯館那邊吃了一頓,人有些多,所以就花了一些時間。」
聽到自己丈夫的解釋,也是眉頭微蹙,有些不滿道:「那你吃個飯要了四十分鐘?」
「哪有四十分鐘。」五金店老闆也是狡辯道。
伸著手,指著店裡面牆壁上掛著的鬧鐘道:「自己好好看看。」
「人多就非得在別人店裡面吃飯?就不能打包回來?」
五金店老闆也知道這頓飯確實是吃得有些久了,同時也有些慶幸,還好自己忍住了,沒有來上一瓶酒水。
「媳婦,你嘗嘗這個,我從周記飯館打包帶回來的。」
說著五金店老闆也是把從飯館打包的檸檬雞爪拿出,原本是想著自己下午閒來沒事,一個人慢慢啃著的。
結果沒想到自己媳婦竟然過來查崗了,也是趕緊把打包回來的美食拿出來,讓自己媳婦消消氣。
「這是什麼?」
也是撇了一眼。
「檸檬雞爪。」
「周記飯館的新品?」
「嗯,你嘗嘗,味道很不錯的。」五金店老闆也是讓自己媳婦趕緊試一試。
然後就是拉著自己媳婦坐下,將蓋子打開。
「你自己留著吃吧,這聞起來就酸不啦嘰的。」
「你嘗嘗味道好得很呢,雖然說聞起來是酸的,但是我跟你說這周老闆自己研製出來的檸檬雞爪味道真的是好。」
「別人都是什麼滷雞爪,要麼就是泡椒雞爪,這個檸檬雞爪的味道絕對是沒得說的,不比那些差的。」
五金店老闆一邊說著,一邊將筷子拆開,然後夾起雞爪就是餵到自己媳婦的嘴邊。
也是拍了一下手道:「行了,你放著我自己夾著吃。」
然後就是示意自己丈夫把孩子抱走。
「我跟你說孩子剛被我哄睡著了,要是給孩子弄醒了你自己哄去。」
「知道了,知道了。」
五金店老闆也是輕輕接過孩子,然後用手逗弄了一下。
隨後抱著孩子來到門口,門口放著一把小摺疊椅,然後小心翼翼坐下,曬著太陽。
坐下的一瞬間,便是發出了一聲舒聲。
然後也是趕緊看著懷中的孩子,看著只是動了動也是放下心來了。
這樣子的生活就挺不錯的,偶爾去周記飯館品嘗一下美食,開著一家店面有孩子,家庭生活也算是愜意。
……
最後的時間來飯館用餐的食客,大多都是下午沒有什麼事情的食客,這樣子的食客也就有著時間慢慢啃著檸檬雞爪
陸陸續續也是賣出了十多份,不過這個數量對於現在的飯館來說其實是有些不太合格的。
檸檬雞爪的價格本身也是比較便宜的,如果是一些價格二三十元的食物賣出個十多份,周文會很滿意的。
不過周文也不擔心,具體這個檸檬雞爪到底如何,也是要看晚上的銷量如何。
單從後面那點了檸檬雞爪的客人的反饋來看,味道沒有任何毛病,食客們也是吃得挺舒服的。
剩下的檸檬雞爪則是被周文全都拿出中午當做員工餐,如果吃不完的話就是要倒掉了。
這些檸檬雞爪如果吃不完,就是要倒掉。
畢竟已經泡製了一些時間,再泡久一些的話那味道,口感什麼的都會變差。
「這些吃不完就要倒掉了,下午休息的時候當個小零嘴挺不錯的。」
最後幾人也是將檸檬雞爪分了分,也是絲毫不剩。
夜晚也是悄然而至。
晚上的情況跟中午的時候那就是真不一樣了。
李立春和老王這兩位飯館忠實顧客也是來到了飯館。
按照以前的時候,兩人一般都會晚上半個小時後才來。
但自從暑假飯館流量高漲以後,每一次來飯館便是提前了不少的時間,怕來到飯館後沒有位置。
李立春也是將身上的工服脫下,然後放到一旁。
「先來一份檸檬雞爪,然後一份酸湯魚就夠了。」
兩三個人來到飯館,點個酸湯魚或者是泡椒田雞,加上兩碗白米飯就可以解決一餐。
雖然說點了檸檬雞爪,但還是問了一下:「這檸檬雞爪應該就是常見的那個雞爪吧?」
施盈點頭道:「嗯。就是常見的雞爪,只不過一般都是滷雞爪,這個是用檸檬調味的。」