一百三十七章：毛血旺
不過，食客們對於周文的這位妹妹也是十分的包容。
畢竟一部分的食客也是成家立業，然後來到閩省務工，看到年紀比較小的小婕也是會想到自己家的孩子。
周文也知道小婕也是想很努力的幫忙，不過現在確實是有些勉強了。
近些日子來，也一直都是由周文來接送小婕。
晚上的時候，毛血旺就是上新了。
毛血旺對於閩省的本地食客，或者是除了川渝的食客外又是一道從未聽聞過的美食。
施玲兩姐妹除了幫食客點餐，也是要幫著做介紹。
「這個就搭著白米飯來配其實就可以了，不需要再額外點其他的食物。」施玲道。
「或者可以往裡面加兩塊麵餅也是不錯的選擇。」
施玲建議著。
「加麵餅？」食客喃喃道，然後看向桌對面的同伴道：「要不然加兩塊麵餅？」
「這個麵餅是免費加的嗎？」
施玲搖頭道：「不是，這個麵餅一塊是兩元。」
「往裡面煮的話其實味道很不錯。」
「那就幫我們加兩塊麵餅。」
施玲點頭，然後在本子上寫下。
「如果覺得毛血旺裡面的菜不足的話，還可以再加菜。」
「加菜是怎麼個加法？」食客有些好奇。
施玲指了指上面那些毛血旺後面跟的食材道：「加葷菜就是六元，素菜是三元。」
「這樣。」
「加菜的話就不用了，我們先嘗嘗味道。」食客笑道。
施玲點頭，寫完後便是去到廚房報菜。
……
像毛血旺，酸辣粉此類比較辣的食物，光是看著就是讓人流口水。
更別說那被熱油激發過的辣椒香味，食客深深吞了吞唾沫，但是很快口水就又是在口中分泌。
也是趕緊喝了一口飲料順一順。
然後搓了搓手，顯然是有些等不及了。
也是用勺子撈起了在鍋邊的一塊肉放到碗中。
剛放到嘴巴裡面，便是直接唱起了rap，主要原因就是太燙，然後就是張著嘴巴一直哈著氣，試圖降低肉片的溫度。
最後就是含糊將肉片送進肚子裡面，至於味道因為太燙完全就是沒有怎麼嘗到。
一旁的同伴見此也是笑了笑：「那麼心急做什麼。」
然後就是夾起一塊鴨血，因為鴨血很嫩，所以輕輕一夾就是差點分為兩半。
見狀也是改用湯勺將其撈起。
這個鴨血跟自己吃過的鴨血完全就是不一樣。
毛血旺裡面的鴨血滑嫩如脂，微微帶一些彈性，完全吸收了毛血旺的麻辣紅油。
外頭吃到的鴨血質地偏軟嫩鬆散，顏色也完全就沒有辦法比。
「原來鴨血還能煮的這麼好吃啊。」食客感慨道。
「我都跟你說了，這個周記飯館的飯菜啊你絕對都是沒有聽過的，味道真的啊就是沒得說。」
「不來周記飯館吃一頓飯，那真的就是你的損失。」
……
毛血旺可以說是又一個周記飯館的代表性作品。
也是再一次引起了不小的浪潮。
第一道引起不同凡響的美食是夫妻肺片，第二道可以說是小龍蝦，那真的就是足夠火爆，完全不必多說。
第三道就是這個毛血旺。
原本因為暑假已經過去了，飯館的客流量是有一些在減少的。
但是這毛血旺一出，飯館近來幾天的客流量也是直逼暑假的高峰期人流。
好在沒有出現位置不夠的情況，不然真就是無法解決了。
這幾天也是給周文和飯館的眾人累的夠嗆。
……
一晃，也是來到了十號，發工資的日子。
工資的話則是都沒有什麼變化，依舊是上個月的工資，畢竟八月份的工作量和七月份差不多是一樣的。
至於小婕，周文則是先給了三百。
很大一部分原因也是因為是自己的小妹，多一些照顧也是應該的。
不過周文也是有些好奇，這三百塊錢小婕會花到哪裡去。
所以也是問了一下。
「要先寄點錢回去，然後還要給小姨一些錢。」
周文點了點頭。
「那最後呢？身上剩下多少錢？」
「應該有個五十吧。」
五十？周文一時間也是有些不知道該說些什麼，給自己留個五十，也不知道這姑娘能不能生活。
「五十能夠生活嗎？」
「可以的，阿兄。」小婕點了點頭，認真回答著周文的問題。
小婕有些不好意思道：「畢竟飯館也是有包飯。」
周文一時間也是不知道該說些什麼：「那你之前一個月700的時候是怎麼分配的？」
「五百給家裡面，一百給自己用，還有一百存下來。」小婕也是如實說道。
一個月就用一百，周文不清楚一個月的飯錢一百元足夠嗎？
只不過讓周文納悶的是，農村根本就沒有什麼需要用到錢的地方，給家裡這麼多錢做什麼。
「家裡還有弟弟。」
「平時的學費，還有吃的穿的其他地方。」
小婕這麼一說，周文也是瞬間明白了。
像這個時候，各個地方還是有一些重男輕女在的，不過在閩省這種情況卻是特別的嚴重。
如果周文不是男孩子的話，估計二老還會再選擇生一個。
小婕也是接著說道：「阿兄，以前小弟也有一起去過。」
小婕說的是以前一起去周文家裡面做客。
只不過周文確實是沒有什麼印象了。
最後周文也只是說道：「家裡買其實用不到那麼多的錢，給自己多留一些。」
對於這位阿兄的話，小婕也是點頭，就跟施盈一個樣不反駁但是聽不聽那就是另外一碼事了。
「好的，阿兄。」
其實先前的時候也是在工廠做了一個多月，還是有些積蓄的。
晚上剛回到家後，周文就是接到了自己親媽的電話。
這一次打電話過來主要是有兩個原因，第一個就是關於周文的戀愛問題。
對此周文也是無奈笑笑，自從上一次回去之後，家裡面的親戚就是一直在說這件事情，畢竟周文確實年紀也不小了。
第二個事情的話就是關於小婕那邊的事情，這件事情才是張茉打電話過來的真正原因，前一件事情則是順帶的。
當周文聽完第二件事情的時候，也是微微皺起了眉頭。
畢竟一部分的食客也是成家立業，然後來到閩省務工，看到年紀比較小的小婕也是會想到自己家的孩子。
周文也知道小婕也是想很努力的幫忙，不過現在確實是有些勉強了。
近些日子來，也一直都是由周文來接送小婕。
晚上的時候，毛血旺就是上新了。
毛血旺對於閩省的本地食客，或者是除了川渝的食客外又是一道從未聽聞過的美食。
施玲兩姐妹除了幫食客點餐，也是要幫著做介紹。
「這個就搭著白米飯來配其實就可以了，不需要再額外點其他的食物。」施玲道。
「或者可以往裡面加兩塊麵餅也是不錯的選擇。」
施玲建議著。
「加麵餅？」食客喃喃道，然後看向桌對面的同伴道：「要不然加兩塊麵餅？」
「這個麵餅是免費加的嗎？」
施玲搖頭道：「不是，這個麵餅一塊是兩元。」
「往裡面煮的話其實味道很不錯。」
「那就幫我們加兩塊麵餅。」
施玲點頭，然後在本子上寫下。
「如果覺得毛血旺裡面的菜不足的話，還可以再加菜。」
「加菜是怎麼個加法？」食客有些好奇。
施玲指了指上面那些毛血旺後面跟的食材道：「加葷菜就是六元，素菜是三元。」
「這樣。」
「加菜的話就不用了，我們先嘗嘗味道。」食客笑道。
施玲點頭，寫完後便是去到廚房報菜。
……
像毛血旺，酸辣粉此類比較辣的食物，光是看著就是讓人流口水。
更別說那被熱油激發過的辣椒香味，食客深深吞了吞唾沫，但是很快口水就又是在口中分泌。
也是趕緊喝了一口飲料順一順。
然後搓了搓手，顯然是有些等不及了。
也是用勺子撈起了在鍋邊的一塊肉放到碗中。
剛放到嘴巴裡面，便是直接唱起了rap，主要原因就是太燙，然後就是張著嘴巴一直哈著氣，試圖降低肉片的溫度。
最後就是含糊將肉片送進肚子裡面，至於味道因為太燙完全就是沒有怎麼嘗到。
一旁的同伴見此也是笑了笑：「那麼心急做什麼。」
然後就是夾起一塊鴨血，因為鴨血很嫩，所以輕輕一夾就是差點分為兩半。
見狀也是改用湯勺將其撈起。
這個鴨血跟自己吃過的鴨血完全就是不一樣。
毛血旺裡面的鴨血滑嫩如脂，微微帶一些彈性，完全吸收了毛血旺的麻辣紅油。
外頭吃到的鴨血質地偏軟嫩鬆散，顏色也完全就沒有辦法比。
「原來鴨血還能煮的這麼好吃啊。」食客感慨道。
「我都跟你說了，這個周記飯館的飯菜啊你絕對都是沒有聽過的，味道真的啊就是沒得說。」
「不來周記飯館吃一頓飯，那真的就是你的損失。」
……
毛血旺可以說是又一個周記飯館的代表性作品。
也是再一次引起了不小的浪潮。
第一道引起不同凡響的美食是夫妻肺片，第二道可以說是小龍蝦，那真的就是足夠火爆，完全不必多說。
第三道就是這個毛血旺。
原本因為暑假已經過去了，飯館的客流量是有一些在減少的。
但是這毛血旺一出，飯館近來幾天的客流量也是直逼暑假的高峰期人流。
好在沒有出現位置不夠的情況，不然真就是無法解決了。
這幾天也是給周文和飯館的眾人累的夠嗆。
……
一晃，也是來到了十號，發工資的日子。
工資的話則是都沒有什麼變化，依舊是上個月的工資，畢竟八月份的工作量和七月份差不多是一樣的。
至於小婕，周文則是先給了三百。
很大一部分原因也是因為是自己的小妹，多一些照顧也是應該的。
不過周文也是有些好奇，這三百塊錢小婕會花到哪裡去。
所以也是問了一下。
「要先寄點錢回去，然後還要給小姨一些錢。」
周文點了點頭。
「那最後呢？身上剩下多少錢？」
「應該有個五十吧。」
五十？周文一時間也是有些不知道該說些什麼，給自己留個五十，也不知道這姑娘能不能生活。
「五十能夠生活嗎？」
「可以的，阿兄。」小婕點了點頭，認真回答著周文的問題。
小婕有些不好意思道：「畢竟飯館也是有包飯。」
周文一時間也是不知道該說些什麼：「那你之前一個月700的時候是怎麼分配的？」
「五百給家裡面，一百給自己用，還有一百存下來。」小婕也是如實說道。
一個月就用一百，周文不清楚一個月的飯錢一百元足夠嗎？
只不過讓周文納悶的是，農村根本就沒有什麼需要用到錢的地方，給家裡這麼多錢做什麼。
「家裡還有弟弟。」
「平時的學費，還有吃的穿的其他地方。」
小婕這麼一說，周文也是瞬間明白了。
像這個時候，各個地方還是有一些重男輕女在的，不過在閩省這種情況卻是特別的嚴重。
如果周文不是男孩子的話，估計二老還會再選擇生一個。
小婕也是接著說道：「阿兄，以前小弟也有一起去過。」
小婕說的是以前一起去周文家裡面做客。
只不過周文確實是沒有什麼印象了。
最後周文也只是說道：「家裡買其實用不到那麼多的錢，給自己多留一些。」
對於這位阿兄的話，小婕也是點頭，就跟施盈一個樣不反駁但是聽不聽那就是另外一碼事了。
「好的，阿兄。」
其實先前的時候也是在工廠做了一個多月，還是有些積蓄的。
晚上剛回到家後，周文就是接到了自己親媽的電話。
這一次打電話過來主要是有兩個原因，第一個就是關於周文的戀愛問題。
對此周文也是無奈笑笑，自從上一次回去之後，家裡面的親戚就是一直在說這件事情，畢竟周文確實年紀也不小了。
第二個事情的話就是關於小婕那邊的事情，這件事情才是張茉打電話過來的真正原因，前一件事情則是順帶的。
當周文聽完第二件事情的時候，也是微微皺起了眉頭。