第六十五章:單煒的請求
食客們喜不喜歡還是得看吃過之後的反饋怎麼樣?
最後周文給熱乾麵的定價則是跟油潑麵的價格一樣,都是五元。
只不過現在讓周文有些糾結的是,需不需要給點了熱乾麵的食客們配上一碗湯?
店裡面現在配湯的就是炒飯、炒麵和那些蓋澆飯。
如果要給五元一碗的熱乾麵也配湯的話,就會有些不太划算。
熱乾麵的前半段是香的,甚至可以說是越吃越香,但是一到後半程的時候感覺就不對了。
整個口感味道便是會開始下降,因為有芝麻醬,所以會有些膩人,甚至是噎人。
並且這跟使用的麵條也有關係。
但是這也是吃熱乾麵的一種正常現象。
如果有湯可以搭一搭,配一配的話倒是會好上不少。
不過周文也只是糾結了一會後,也就不再糾結猶豫。
「施盈,以後食客們點了油潑麵和熱乾麵,就給食客們都配上一碗湯。」周文叮囑道。
「好的。」施盈點頭道。
將最後一口面送進肚子裡面後,周文便是將桌面上的碗筷都收拾好,進到廚房裡繼續做起其他的活。
施盈的話則是拿著筆,在菜單上面一筆一畫,認認真真地寫上了熱乾麵和價格。
……
「老闆。」單煒到店後也是打了個招呼。
周文點了點:「等會給你做碗熱乾麵嘗嘗。」
「誒,好……」單煒點頭,好像還想再說些什麼話。
只不過喉嚨輕輕滾了一下,嘴角動了動後,最後還是沒有說話。
單煒的行為舉止有些太過明顯了,周文倒是一眼看穿了。
於是開口道:「有什麼事情就說吧。」
單煒有些不好意思,撓了撓頭後道:「老闆,這個月的工資我可以提前支付嗎?」
周文沒有想到過單煒竟然會問出這句話,離發薪水的時間也只不過剛過去了數十天。
要知道單煒上一個月的薪資也是有八百五,這個工資雖然說比施盈低了不少,但作為飯館打雜的這個工資絕對是不算少的,更何況飯館是包飯的。
並且這幾天周文也並沒有看到單煒買什麼新衣服什麼的,手機什麼的也都沒有置換。
周文不清楚這錢單煒到底花到了哪裡去,不過也不關心。
預支薪水這件事情還是需要慎重處理,謹慎對待。
「是出了什麼事情嗎?」周文問道。
單煒臉色漲紅,嘴唇動了又動,半天也說不出一句話來。
顯然是沒有。
不過周文也沒有做絕。
想了想後開口道:「因為現在的工作量比以前多得多,一開始談好的工資是六百五一個月,現在給你漲一百。」
「也就是說每個月的工資現在是七百五。」
說完周文拿起手機,確認了一下日期道:
「我先預付你一半的工資,三百。」
單煒其實已經做好了被拒絕的打算,結果沒有想到自家老闆竟然鬆口了。
雖然說只是預支了一半的工資。
但是除了這之外,竟然還漲薪了?
這令單煒萬萬是沒有想到的。
單煒也是趕忙道:「謝謝老闆。」
周文看了一眼單煒,也沒有再說什麼,轉身便是去到二樓拿錢。
不過作為老闆,周文還是適當提醒了句:「自己掙錢也不容易,有些時候還是得省著點花。」
單煒點了點頭,不過周文看著單煒那表情就知道根本就沒有聽進去了。
周文暗暗搖了搖頭,也不再多言。
到二樓將錢拿好後,周文也沒有特地再用紅包裝著。
「把錢揣好,去外面等會吧,給你做碗熱乾麵嘗嘗。」
「老闆,我不怎麼餓,不用了。」單煒的手捂著那裝著錢的褲袋說道。
周文點了點頭道:「行。」
拿到錢的單煒,知道自己得了便宜,所以在打掃衛生的時候格外賣力,甚至是比當時遲到之後的那段時間還要認真。
……
「上新品。」
到店的客人坐到位置上後便開口道。
對於這些老客戶而言,已經不需要施盈如何介紹這些新菜品。
對於周文的手藝大家心裡都有數。
施盈點了點頭,不過該說的還是應該說一聲:「新品是鄂省的美食,可能跟本地的花生醬拌麵有一些相似。」
「價格則是一碗五元。」
「又是跟油潑麵一個價格?」食客滿意地點了點頭道:「不錯不錯。」
「您稍稍坐會,等會面會給您端上來。」
「好。」
「這個熱乾麵您可以再自己攪拌攪拌,然後可以的話儘快食用,不然吃到最後可能味道差些。」施盈將熱乾麵放在桌上後提醒道。
「這五元一碗的熱乾麵有送湯啊?」食客問了一句。
施盈點頭:「現在熱乾麵和油潑麵都有送一碗湯。」
「哦,這樣啊。」食客點了點頭,然後便是攪拌起了熱乾麵。
等到面攪拌好的時候,便是先喝了一口湯潤了潤喉嚨。
第一口下去,食客發出一聲「嗯哼」聲,味道竟然還不錯。
這味道竟然跟花生醬拌麵的味道有些相似,甚至可以說比花生醬拌麵的香味更香一些。
雖然說香味跟花生醬拌麵挺像的,但是吃起來的話卻完完全全是另外一回事了。
本地的花生醬拌麵的醬汁其實是帶著些水的,雖然是拌麵,但是整體並不會過於乾巴。
這個熱乾麵倒是乾乾的,不過確實是好吃。
確實是從來沒有過的體驗。
食客滿意地點了點頭,還有這花生,周老闆炸得還挺香的,比自己家裡炸得都香好多。
筷子不自覺加快,夾了滿滿一筷子的熱乾麵,面裡面還裹著幾顆花生和其他配料。
一口下去簡直不要太滿足,就這樣一口接著一口,如果覺得乾巴的話就用湯順順就好了。
只不過等到吃到了後半段的時候,這位食客開始覺得有些不對勁了。
因為在慢慢吃著,細細品著,所以進食的速度有些慢了,熱乾麵這種帶芝麻醬的食物確實是特別容易砣。
整個面相比一開始,更加乾巴了不少。
哪怕是有湯,這種情況也緩解不了多少。
一口面,則是要配上兩三口湯才行。
最後食客則是想了一個方法,那就是用桌上的調料配一配。
最後周文給熱乾麵的定價則是跟油潑麵的價格一樣,都是五元。
只不過現在讓周文有些糾結的是,需不需要給點了熱乾麵的食客們配上一碗湯?
店裡面現在配湯的就是炒飯、炒麵和那些蓋澆飯。
如果要給五元一碗的熱乾麵也配湯的話,就會有些不太划算。
熱乾麵的前半段是香的,甚至可以說是越吃越香,但是一到後半程的時候感覺就不對了。
整個口感味道便是會開始下降,因為有芝麻醬,所以會有些膩人,甚至是噎人。
並且這跟使用的麵條也有關係。
但是這也是吃熱乾麵的一種正常現象。
如果有湯可以搭一搭,配一配的話倒是會好上不少。
不過周文也只是糾結了一會後,也就不再糾結猶豫。
「施盈,以後食客們點了油潑麵和熱乾麵,就給食客們都配上一碗湯。」周文叮囑道。
「好的。」施盈點頭道。
將最後一口面送進肚子裡面後,周文便是將桌面上的碗筷都收拾好,進到廚房裡繼續做起其他的活。
施盈的話則是拿著筆,在菜單上面一筆一畫,認認真真地寫上了熱乾麵和價格。
……
「老闆。」單煒到店後也是打了個招呼。
周文點了點:「等會給你做碗熱乾麵嘗嘗。」
「誒,好……」單煒點頭,好像還想再說些什麼話。
只不過喉嚨輕輕滾了一下,嘴角動了動後,最後還是沒有說話。
單煒的行為舉止有些太過明顯了,周文倒是一眼看穿了。
於是開口道:「有什麼事情就說吧。」
單煒有些不好意思,撓了撓頭後道:「老闆,這個月的工資我可以提前支付嗎?」
周文沒有想到過單煒竟然會問出這句話,離發薪水的時間也只不過剛過去了數十天。
要知道單煒上一個月的薪資也是有八百五,這個工資雖然說比施盈低了不少,但作為飯館打雜的這個工資絕對是不算少的,更何況飯館是包飯的。
並且這幾天周文也並沒有看到單煒買什麼新衣服什麼的,手機什麼的也都沒有置換。
周文不清楚這錢單煒到底花到了哪裡去,不過也不關心。
預支薪水這件事情還是需要慎重處理,謹慎對待。
「是出了什麼事情嗎?」周文問道。
單煒臉色漲紅,嘴唇動了又動,半天也說不出一句話來。
顯然是沒有。
不過周文也沒有做絕。
想了想後開口道:「因為現在的工作量比以前多得多,一開始談好的工資是六百五一個月,現在給你漲一百。」
「也就是說每個月的工資現在是七百五。」
說完周文拿起手機,確認了一下日期道:
「我先預付你一半的工資,三百。」
單煒其實已經做好了被拒絕的打算,結果沒有想到自家老闆竟然鬆口了。
雖然說只是預支了一半的工資。
但是除了這之外,竟然還漲薪了?
這令單煒萬萬是沒有想到的。
單煒也是趕忙道:「謝謝老闆。」
周文看了一眼單煒,也沒有再說什麼,轉身便是去到二樓拿錢。
不過作為老闆,周文還是適當提醒了句:「自己掙錢也不容易,有些時候還是得省著點花。」
單煒點了點頭,不過周文看著單煒那表情就知道根本就沒有聽進去了。
周文暗暗搖了搖頭,也不再多言。
到二樓將錢拿好後,周文也沒有特地再用紅包裝著。
「把錢揣好,去外面等會吧,給你做碗熱乾麵嘗嘗。」
「老闆,我不怎麼餓,不用了。」單煒的手捂著那裝著錢的褲袋說道。
周文點了點頭道:「行。」
拿到錢的單煒,知道自己得了便宜,所以在打掃衛生的時候格外賣力,甚至是比當時遲到之後的那段時間還要認真。
……
「上新品。」
到店的客人坐到位置上後便開口道。
對於這些老客戶而言,已經不需要施盈如何介紹這些新菜品。
對於周文的手藝大家心裡都有數。
施盈點了點頭,不過該說的還是應該說一聲:「新品是鄂省的美食,可能跟本地的花生醬拌麵有一些相似。」
「價格則是一碗五元。」
「又是跟油潑麵一個價格?」食客滿意地點了點頭道:「不錯不錯。」
「您稍稍坐會,等會面會給您端上來。」
「好。」
「這個熱乾麵您可以再自己攪拌攪拌,然後可以的話儘快食用,不然吃到最後可能味道差些。」施盈將熱乾麵放在桌上後提醒道。
「這五元一碗的熱乾麵有送湯啊?」食客問了一句。
施盈點頭:「現在熱乾麵和油潑麵都有送一碗湯。」
「哦,這樣啊。」食客點了點頭,然後便是攪拌起了熱乾麵。
等到面攪拌好的時候,便是先喝了一口湯潤了潤喉嚨。
第一口下去,食客發出一聲「嗯哼」聲,味道竟然還不錯。
這味道竟然跟花生醬拌麵的味道有些相似,甚至可以說比花生醬拌麵的香味更香一些。
雖然說香味跟花生醬拌麵挺像的,但是吃起來的話卻完完全全是另外一回事了。
本地的花生醬拌麵的醬汁其實是帶著些水的,雖然是拌麵,但是整體並不會過於乾巴。
這個熱乾麵倒是乾乾的,不過確實是好吃。
確實是從來沒有過的體驗。
食客滿意地點了點頭,還有這花生,周老闆炸得還挺香的,比自己家裡炸得都香好多。
筷子不自覺加快,夾了滿滿一筷子的熱乾麵,面裡面還裹著幾顆花生和其他配料。
一口下去簡直不要太滿足,就這樣一口接著一口,如果覺得乾巴的話就用湯順順就好了。
只不過等到吃到了後半段的時候,這位食客開始覺得有些不對勁了。
因為在慢慢吃著,細細品著,所以進食的速度有些慢了,熱乾麵這種帶芝麻醬的食物確實是特別容易砣。
整個面相比一開始,更加乾巴了不少。
哪怕是有湯,這種情況也緩解不了多少。
一口面,則是要配上兩三口湯才行。
最後食客則是想了一個方法,那就是用桌上的調料配一配。