第53章 陳淵的神級藥膳，把退役國宴大師饞哭了
福伯掏出手帕擦著眼淚，聲音哽咽得說不出話來：「老太爺在天之靈保佑，小姐她……終於像個活生生的正常人了！」
粗糙的棉布手帕很快被淚水浸透。
他靠在玄關的冰冷牆壁上，聽著廚房裡傳來的細碎剝蒜聲。
這沾著煙火氣的動靜，比任何昂貴的安神藥都管用。
廚房內。
頂燈柔和的光線灑在大理石流理台上。
上面散落著幾片半透明的薄薄蒜衣。
沈晚舟穿著那件米白色的寬鬆針織衫。
纖細白嫩的指尖，正跟一顆圓潤的蒜瓣較勁。
大拇指的指甲邊緣都被辣出了一圈粉紅。
她鼻尖沁出一層細密的汗珠，眉頭微微蹙起。
卻固執地不肯撒手。
陳淵站在她身側，深邃的目光落在她發紅的指尖上。
喉嚨里溢出一聲低沉的悶笑。
他伸出手，溫熱的掌心覆上她的手背。
從她手裡拿過那頭蒜。
「別硬摳，指甲會疼。」
陳淵手腕微翻，另一隻手拿起案板上的主廚刀。
刀背在蒜瓣上輕輕一拍。
咔噠一聲脆響。
堅硬的蒜皮應聲裂開一條整齊的縫隙。
「順著裂口剝，汁水就不會濺出來。」
他聲線低沉，透著股教小孩般的縱容。
沈晚舟乖乖地點了點頭。
照著他的方法，兩根手指輕輕一捏。
蒜衣輕易脫落。
她捏著那顆光潔的蒜瓣，仰起臉看向陳淵。
桃花眼亮晶晶的，眼角微微彎起。
像只完成任務等著領賞的小動物。
陳淵沒忍住，伸手揉了揉她的發頂。
掌心擦過她柔軟的髮絲。
「去旁邊洗手，剩下的我來。」
沈晚舟的耳朵尖瞬間燒起一層緋色。
乖巧地把蒜瓣放進白瓷碟里，轉身擰開水龍頭清洗。
陳淵轉過身，走向雙開門的巨型保鮮庫。
寬大的紅木案板上，早就備好了十幾種名貴中藥材。
這幾天沈晚舟雖然有了食慾，也肯出門了。
但長期受損的胃黏膜，底子還是虛得像一張薄紙。
光靠番茄和蝦滑，補不回根本。
必須用古法猛藥。
陳淵挑出百年野山參、鹿茸片、極品藏紅花。
外加一隻散養了三年的烏骨老母雞。
這些藥材每一味拿出去，都能在市面上賣出天價。
刀鋒在半空中劃出冷硬的弧線。
老母雞被利落剔骨斬塊，丟進沸水裡汆燙去血水。
隨後撈出，瀝乾水分。
純手工打制的紫砂鍋架在湛藍的燃氣火苗上。
雞塊和藥材依次入鍋。
陳淵拿出一個木質小盒，挑出幾截看似枯木的野生石斛。
這是這鍋湯真正的藥引子。
藥材按嚴苛的君臣佐使比例，分秒不差地投入鍋中。
注入甘甜的山泉水，鍋蓋重重一扣。
大火燒開轉為文火。
不過二十分鐘，排氣孔里就開始冒出裊裊白煙。
咕嘟咕嘟的細碎聲響在砂鍋里跳動。
湯汁在高溫的催化下，發生著奇妙的化學反應。
一股濃郁到凝為實質的奇香，瞬間撞破了砂鍋的封鎖。
這香味不帶半分中藥的苦澀。
反而透著一股讓人四肢百骸都跟著舒展的極致甘甜。
雞肉的醇厚與藥材的清香在高溫下完美交融。
像脫韁的野馬，在廚房裡橫衝直撞。
沈晚舟剛擦乾手，聞到這股味道，腳步瞬間釘在了原地。
喉嚨不受控制地滾了一下。
咽下一大口清甜的口水。
肚子不爭氣地發出輕微的轟鳴。
「好香……」
她小聲嘟囔著，目光死死黏在那口砂鍋上。
「還要燉一個小時。」
陳淵拿起干毛巾擦拭手腕上的水漬，餘光瞥見她饞貓似的模樣。
「火候不到，藥效出不來，去餐桌那邊坐好。」
霸道的香氣並沒有在廚房裡停留太久。
它們順著排風系統，一路飄散，鑽進了莊園的附樓。
附樓東側的一間古色古香院落里。
退役國宴大師孫婆婆正半躺在黃花梨搖椅上。
身上蓋著薄毯，乾癟的手裡盤著兩塊包漿的百年核桃。
咔噠、咔噠。
核桃碰撞的聲音在院子裡迴蕩。
這位在御膳房傳人堆里輩分最高的老太太。
伺候了沈家老太爺大半輩子，手藝出神入化。
脾氣也是出了名的古怪挑剔。
尋常的米其林主廚做的菜，她嘗一口就會直接倒進垃圾桶。
突然，一陣穿堂風颳過院落。
帶來了一絲夾雜著藥草香氣的醇厚肉香。
孫婆婆盤核桃的手猛地一頓。
手指失去了力道。
啪嗒。
兩塊價值連城的核桃掉在青石板地上，滾進草叢裡。
老太太連看都沒看一眼。
她猛地從搖椅上彈了起來。
動作快得根本不像個七十多歲的老人。
「這味道……」
孫婆婆用力吸了兩下鼻子，乾癟的嘴唇開始哆嗦。
滿是橘皮皺紋的老臉上，瞬間布滿了驚駭。
渾濁的老眼迸射出駭人的亮光。
錯不了！
這火候的把控，這藥香與肉香交疊的層次感！
她一把扯下身上的薄毯，扔在搖椅上。
踩著千層底的黑布鞋，循著香味就往主樓的方向跑。
步伐匆忙，連平時拄著的拐杖都忘了拿。
「哎喲！孫婆婆，您慢點，當心台階！」
院子裡的兩個傭人嚇了一跳，趕緊在後面追。
可老太太跑得比兔子還快，根本拉不住。
主樓廚房的半透明玻璃門大開著。
孫婆婆滿頭大汗地沖了進去。
胸口劇烈起伏，大口喘著粗氣。
剛一進門，那股近在咫尺的濃郁香氣直接把她整個人包裹住了。
順著毛孔往裡鑽。
孫婆婆仿佛魔怔了一樣，完全忽視了周圍的一切。
她死死盯著爐灶上那口冒著白煙的紫砂鍋。
眼神狂熱得像是探險家看到了傳說中的寶藏。
陳淵聽到動靜，轉過身。
高大的身軀不動聲色地擋在沈晚舟身前，護住她。
看著這個突然闖進來的陌生老太太。
「這砂鍋里的東西……是誰熬的？」
孫婆婆指著爐灶，聲音啞得像破鑼。
手指都在半空中打著顫。
「是我。」
陳淵語氣平淡，沒有多餘的廢話。
但看這老太太沒有惡意的攻擊傾向，便沒有阻攔。
孫婆婆根本沒管陳淵的冷淡態度。
直接越過他，三步並作兩步衝到流理台前。
仿佛晚一秒這鍋湯就會插翅飛走。
她雙手發著顫，抓起流理台上的一把乾淨白瓷湯勺。
完全不顧砂鍋表面的高溫。
掀開厚重的陶瓷蓋子。
滾燙的白汽撲面而來。
鍋里金燦燦的湯汁翻滾著，清澈見底，沒有一絲雜質。
老太太咽了一口唾沫，喉結滾動。
毫不客氣地舀起半勺熱湯。
顧不上吹涼，直接送進嘴裡。
湯汁入喉的瞬間。
孫婆婆的身體像被雷劈中一樣，死死僵住了。
眼睛瞪得快要凸出來。
藥材的甘甜在舌尖轟然炸開。
伴隨著雞湯的濃郁鮮美，順著食道一路滑進胃裡。
所有的食材都像是在舌尖上跳舞，層次分明又完美融合。
那股暖流，直接喚醒了她味蕾深處沉睡了幾十年的記憶。
這股味道，她只在年輕當學徒時，在師父泛黃的孤本筆記里見過描述。
那是只有御膳房總管才能掌握的火候秘訣。
也是無數廚師窮其一生追求的終極藥膳。
她自己熬了一輩子，倒掉了無數鍋湯。
熬幹了心血，也沒熬出這種只應天上有的味道。
半勺湯咽下去，她整個人像被抽乾了力氣，扶著流理台的邊緣。
一種朝聞道夕死可矣的震撼感，直擊靈魂。
孫婆婆的眼眶裡瞬間蒙上了一層濃重的水汽。
渾濁的眼淚在眼窩裡打轉。
拿著湯勺的手腕抖得像秋風裡的樹葉。
沈晚舟躲在陳淵身後，看著這老太太喝了一口湯就哭了，滿臉茫然。
陳淵卻依舊面無表情，冷眼看著。
孫婆婆顫抖著放下湯勺，滿臉橘皮皺紋擠在一起，老淚縱橫：「這……這是失傳的玉龍湯，老婆子我死前竟然還能嘗到這口味道！」
粗糙的棉布手帕很快被淚水浸透。
他靠在玄關的冰冷牆壁上，聽著廚房裡傳來的細碎剝蒜聲。
這沾著煙火氣的動靜，比任何昂貴的安神藥都管用。
廚房內。
頂燈柔和的光線灑在大理石流理台上。
上面散落著幾片半透明的薄薄蒜衣。
沈晚舟穿著那件米白色的寬鬆針織衫。
纖細白嫩的指尖，正跟一顆圓潤的蒜瓣較勁。
大拇指的指甲邊緣都被辣出了一圈粉紅。
她鼻尖沁出一層細密的汗珠，眉頭微微蹙起。
卻固執地不肯撒手。
陳淵站在她身側，深邃的目光落在她發紅的指尖上。
喉嚨里溢出一聲低沉的悶笑。
他伸出手，溫熱的掌心覆上她的手背。
從她手裡拿過那頭蒜。
「別硬摳，指甲會疼。」
陳淵手腕微翻，另一隻手拿起案板上的主廚刀。
刀背在蒜瓣上輕輕一拍。
咔噠一聲脆響。
堅硬的蒜皮應聲裂開一條整齊的縫隙。
「順著裂口剝，汁水就不會濺出來。」
他聲線低沉，透著股教小孩般的縱容。
沈晚舟乖乖地點了點頭。
照著他的方法，兩根手指輕輕一捏。
蒜衣輕易脫落。
她捏著那顆光潔的蒜瓣，仰起臉看向陳淵。
桃花眼亮晶晶的，眼角微微彎起。
像只完成任務等著領賞的小動物。
陳淵沒忍住，伸手揉了揉她的發頂。
掌心擦過她柔軟的髮絲。
「去旁邊洗手，剩下的我來。」
沈晚舟的耳朵尖瞬間燒起一層緋色。
乖巧地把蒜瓣放進白瓷碟里，轉身擰開水龍頭清洗。
陳淵轉過身，走向雙開門的巨型保鮮庫。
寬大的紅木案板上，早就備好了十幾種名貴中藥材。
這幾天沈晚舟雖然有了食慾，也肯出門了。
但長期受損的胃黏膜，底子還是虛得像一張薄紙。
光靠番茄和蝦滑，補不回根本。
必須用古法猛藥。
陳淵挑出百年野山參、鹿茸片、極品藏紅花。
外加一隻散養了三年的烏骨老母雞。
這些藥材每一味拿出去，都能在市面上賣出天價。
刀鋒在半空中劃出冷硬的弧線。
老母雞被利落剔骨斬塊，丟進沸水裡汆燙去血水。
隨後撈出，瀝乾水分。
純手工打制的紫砂鍋架在湛藍的燃氣火苗上。
雞塊和藥材依次入鍋。
陳淵拿出一個木質小盒，挑出幾截看似枯木的野生石斛。
這是這鍋湯真正的藥引子。
藥材按嚴苛的君臣佐使比例，分秒不差地投入鍋中。
注入甘甜的山泉水，鍋蓋重重一扣。
大火燒開轉為文火。
不過二十分鐘，排氣孔里就開始冒出裊裊白煙。
咕嘟咕嘟的細碎聲響在砂鍋里跳動。
湯汁在高溫的催化下，發生著奇妙的化學反應。
一股濃郁到凝為實質的奇香，瞬間撞破了砂鍋的封鎖。
這香味不帶半分中藥的苦澀。
反而透著一股讓人四肢百骸都跟著舒展的極致甘甜。
雞肉的醇厚與藥材的清香在高溫下完美交融。
像脫韁的野馬，在廚房裡橫衝直撞。
沈晚舟剛擦乾手，聞到這股味道，腳步瞬間釘在了原地。
喉嚨不受控制地滾了一下。
咽下一大口清甜的口水。
肚子不爭氣地發出輕微的轟鳴。
「好香……」
她小聲嘟囔著，目光死死黏在那口砂鍋上。
「還要燉一個小時。」
陳淵拿起干毛巾擦拭手腕上的水漬，餘光瞥見她饞貓似的模樣。
「火候不到，藥效出不來，去餐桌那邊坐好。」
霸道的香氣並沒有在廚房裡停留太久。
它們順著排風系統，一路飄散，鑽進了莊園的附樓。
附樓東側的一間古色古香院落里。
退役國宴大師孫婆婆正半躺在黃花梨搖椅上。
身上蓋著薄毯，乾癟的手裡盤著兩塊包漿的百年核桃。
咔噠、咔噠。
核桃碰撞的聲音在院子裡迴蕩。
這位在御膳房傳人堆里輩分最高的老太太。
伺候了沈家老太爺大半輩子，手藝出神入化。
脾氣也是出了名的古怪挑剔。
尋常的米其林主廚做的菜，她嘗一口就會直接倒進垃圾桶。
突然，一陣穿堂風颳過院落。
帶來了一絲夾雜著藥草香氣的醇厚肉香。
孫婆婆盤核桃的手猛地一頓。
手指失去了力道。
啪嗒。
兩塊價值連城的核桃掉在青石板地上，滾進草叢裡。
老太太連看都沒看一眼。
她猛地從搖椅上彈了起來。
動作快得根本不像個七十多歲的老人。
「這味道……」
孫婆婆用力吸了兩下鼻子，乾癟的嘴唇開始哆嗦。
滿是橘皮皺紋的老臉上，瞬間布滿了驚駭。
渾濁的老眼迸射出駭人的亮光。
錯不了！
這火候的把控，這藥香與肉香交疊的層次感！
她一把扯下身上的薄毯，扔在搖椅上。
踩著千層底的黑布鞋，循著香味就往主樓的方向跑。
步伐匆忙，連平時拄著的拐杖都忘了拿。
「哎喲！孫婆婆，您慢點，當心台階！」
院子裡的兩個傭人嚇了一跳，趕緊在後面追。
可老太太跑得比兔子還快，根本拉不住。
主樓廚房的半透明玻璃門大開著。
孫婆婆滿頭大汗地沖了進去。
胸口劇烈起伏，大口喘著粗氣。
剛一進門，那股近在咫尺的濃郁香氣直接把她整個人包裹住了。
順著毛孔往裡鑽。
孫婆婆仿佛魔怔了一樣，完全忽視了周圍的一切。
她死死盯著爐灶上那口冒著白煙的紫砂鍋。
眼神狂熱得像是探險家看到了傳說中的寶藏。
陳淵聽到動靜，轉過身。
高大的身軀不動聲色地擋在沈晚舟身前，護住她。
看著這個突然闖進來的陌生老太太。
「這砂鍋里的東西……是誰熬的？」
孫婆婆指著爐灶，聲音啞得像破鑼。
手指都在半空中打著顫。
「是我。」
陳淵語氣平淡，沒有多餘的廢話。
但看這老太太沒有惡意的攻擊傾向，便沒有阻攔。
孫婆婆根本沒管陳淵的冷淡態度。
直接越過他，三步並作兩步衝到流理台前。
仿佛晚一秒這鍋湯就會插翅飛走。
她雙手發著顫，抓起流理台上的一把乾淨白瓷湯勺。
完全不顧砂鍋表面的高溫。
掀開厚重的陶瓷蓋子。
滾燙的白汽撲面而來。
鍋里金燦燦的湯汁翻滾著，清澈見底，沒有一絲雜質。
老太太咽了一口唾沫，喉結滾動。
毫不客氣地舀起半勺熱湯。
顧不上吹涼，直接送進嘴裡。
湯汁入喉的瞬間。
孫婆婆的身體像被雷劈中一樣，死死僵住了。
眼睛瞪得快要凸出來。
藥材的甘甜在舌尖轟然炸開。
伴隨著雞湯的濃郁鮮美，順著食道一路滑進胃裡。
所有的食材都像是在舌尖上跳舞，層次分明又完美融合。
那股暖流，直接喚醒了她味蕾深處沉睡了幾十年的記憶。
這股味道，她只在年輕當學徒時，在師父泛黃的孤本筆記里見過描述。
那是只有御膳房總管才能掌握的火候秘訣。
也是無數廚師窮其一生追求的終極藥膳。
她自己熬了一輩子，倒掉了無數鍋湯。
熬幹了心血，也沒熬出這種只應天上有的味道。
半勺湯咽下去，她整個人像被抽乾了力氣，扶著流理台的邊緣。
一種朝聞道夕死可矣的震撼感，直擊靈魂。
孫婆婆的眼眶裡瞬間蒙上了一層濃重的水汽。
渾濁的眼淚在眼窩裡打轉。
拿著湯勺的手腕抖得像秋風裡的樹葉。
沈晚舟躲在陳淵身後，看著這老太太喝了一口湯就哭了，滿臉茫然。
陳淵卻依舊面無表情，冷眼看著。
孫婆婆顫抖著放下湯勺，滿臉橘皮皺紋擠在一起，老淚縱橫：「這……這是失傳的玉龍湯，老婆子我死前竟然還能嘗到這口味道！」